ลักษณะและลักษณะของมันฝรั่งพันธุ์ลาซูโนก การปลูกและการดูแลรักษา

มันฝรั่งพันธุ์ลาซูโนกของเบลารุสเป็นที่ชื่นชอบของชาวสวนในกลุ่มประเทศ CIS มันฝรั่งชนิดนี้ต้องการการดูแลเพียงเล็กน้อย ให้ผลผลิตรสชาติดีเยี่ยม และให้ผลผลิตที่สม่ำเสมอ ต้นมันฝรั่งเหล่านี้ทนทานต่อสภาพอากาศที่เลวร้าย โรค และแมลง ก่อนปลูก โปรดอ่านคำอธิบาย รูปภาพ และรีวิวของมันฝรั่งพันธุ์ลาซูโนกด้านล่างนี้

ประวัติการพัฒนาพันธุ์ลาซูโนก

มันฝรั่งพันธุ์ลาซุนกา (Lasunka) ได้รับการเพาะพันธุ์ในเบลารุสเมื่อ 30 ปีก่อนโดยนักวิจัยจากศูนย์วิทยาศาสตร์และปฏิบัติสำหรับการปลูกมันฝรั่ง ผลไม้ และผัก ของสถาบันวิทยาศาสตร์แห่งชาติเบลารุส ชื่อของมันแปลว่า "ความละเอียดอ่อน" มันฝรั่งพันธุ์นี้ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นพืชผักของรัฐในปี พ.ศ. 2531 มันฝรั่งพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงนี้ หรือที่รู้จักกันในชื่อ "คลาสสิก" มีข้อดีมากมาย

ลักษณะและลักษณะของพันธุ์

มันฝรั่งพันธุ์กลาง-ปลายนี้มีฤดูกาลปลูกยาวนานถึง 100 วัน นิยมปลูกกันอย่างแพร่หลายในทุกภูมิภาค แม้แต่ทางภาคเหนือ ทนทานต่ออุณหภูมิต่ำถึง -25 องศาเซลเซียส ทนแล้ง และลมแรง

บุช

พุ่มไม้ตั้งตรงและสูง มีเหง้าที่แข็งแรง ใบมีขนาดใหญ่และปกคลุมด้วยขนอ่อนแข็งๆ ช่วยป้องกันแมลงมันฝรั่งโคโลราโดที่น่ารำคาญได้อย่างมีประสิทธิภาพ ดอกมีช่อดอกจำนวนมาก บานสะพรั่งอย่างอุดมสมบูรณ์และยาวนาน ยังเป็นไม้ประดับตกแต่งสวนเพิ่มเติมอีกด้วย ใบสูงได้ถึง 1 เมตร เมื่อปลูกในรูปแบบมาตรฐานขนาด 70x40 พุ่มไม้จะปลูกชิดกัน ทำให้ไม่มีที่ว่างสำหรับวัชพืช ลำต้นที่หนาแน่นช่วยรักษาความชื้นได้ดี ซึ่งเป็นประโยชน์สำหรับพื้นที่ที่มีสภาพอากาศแห้งแล้ง

ผลผลิตและรสชาติของพืชหัว

มันฝรั่งให้ผลผลิตอุดมสมบูรณ์ ให้ผลผลิตประมาณ 60 ตันต่อเฮกตาร์ และต้นหนึ่งให้ผลผลิต 15 หัว รสชาตินุ่มละมุนของมันฝรั่งถือว่าดีที่สุดเมื่อเทียบกับพันธุ์อื่นๆ มันฝรั่งพันธุ์นี้เหมาะสำหรับปลูกเพื่อบริโภคเองหรือขาย หัวมีลักษณะเด่นที่นำไปขายได้ มีสีเบจเข้ม ผิวเต็ม และตาเล็ก

มันฝรั่งพันธุ์นี้มีลักษณะโดดเด่นเป็นพิเศษ มีขนาดใหญ่และหนัก โดยมีน้ำหนักผลเฉลี่ย 200 กรัม มันฝรั่งมีรูปร่างรี เนื้อสีเบจอ่อน มีแป้ง 22% ซึ่งบ่งชี้ว่ามีคุณค่าทางโภชนาการสูง ชาวสวนนิยมปลูกมันฝรั่งพันธุ์นี้เนื่องจากมีรสชาติดีเยี่ยม เนื่องจากมันฝรั่งยังคงสีเดิมเมื่อนำไปปรุงสุกและยังคงความกรอบ มันฝรั่งพันธุ์นี้นิยมนำมาใช้ทำมันฝรั่งบด หม้อตุ๋น มันฝรั่งอบ มันฝรั่งทอด และซุป มันฝรั่งสามารถนำไปต้ม ทอด หรืออบในเตาอบได้

ข้อดีข้อเสียของวัฒนธรรม

ก่อนปลูกมันฝรั่ง สิ่งสำคัญคือต้องทำความคุ้นเคยกับจุดแข็งและจุดอ่อนของมันฝรั่งเสียก่อน ข้อเสียอาจถือว่าไม่สำคัญ

ข้อดี	ข้อเสีย
ผลผลิตสูง หัวใหญ่	ระยะพักตัวสั้น หัวจะงอกเร็วในฤดูใบไม้ผลิ
ดูแลง่าย ปลูกง่าย	โครงสร้างผลมีลักษณะหลวม เมื่อถูกความร้อน ผักจะร่วนมากเกินไป
ภูมิคุ้มกันโรคพืชสูง
ความต้านทานต่อแมลงที่เป็นอันตราย
คุณภาพของตารางดีเยี่ยม

ข้อกำหนดสำหรับสภาพการปลูกมันฝรั่ง

เพื่อให้มั่นใจว่าผลผลิตจะอุดมสมบูรณ์ พุ่มไม้จึงเจริญเติบโตได้ดีในดินทุกประเภท สิ่งสำคัญคือต้องฝังรากที่งอกแล้วให้ลึก 7 ซม. ในดินร่วน และ 10 ซม. ในดินร่วนปนทราย

การปลูกและดูแลมันฝรั่ง

การปลูกจะเกิดขึ้นในเดือนเมษายนหรือต้นเดือนพฤษภาคม เมื่อดินอุ่นขึ้น รูปแบบการปลูกเป็นแบบฉบับของมันฝรั่ง เติมทรายและฮิวมัสลงในหลุม รดน้ำด้วยสารละลายด่างทับทิมอ่อนๆ และโรยด้วยขี้เถ้า เมล็ดปลูกให้ลึก 8-10 ซม. การดูแลมันฝรั่งทำได้ง่ายๆ เพียงรดน้ำเป็นประจำ พรวนดินรอบๆ พรวนดินให้แน่น และกำจัดวัชพืช

ในสัปดาห์แรกหลังจากปลูกมันฝรั่ง พวกมันไม่ได้รับการให้น้ำ เพราะจะทำให้การสร้างเหง้าให้ผลผลิตลดลง

การเลือกสถานที่และการจัดแปลงปลูก

มันฝรั่งพันธุ์นี้ชอบปลูกในพื้นที่ร่มเงาบางส่วนและมีพื้นที่กว้างขวาง พื้นผิวดินควรเรียบ ไม่มีแอ่ง สำหรับดินหนัก แนะนำให้ปลูกแบบเป็นร่อง

ขั้นตอนการเตรียมจุดขึ้นฝั่ง:

1. ในฤดูใบไม้ร่วง พื้นที่นี้จะถูกไถพรวนและใส่ปุ๋ยคอก เพื่อเติมสารอาหาร จึงมีการปลูกข้าวโอ๊ต ข้าวไรย์ และผักสลัดน้ำ
2. เมื่อหิมะละลาย พื้นที่ดังกล่าวก็จะถูกไถพรวนอีกครั้งด้วยต้นกล้าของพืชฤดูหนาวและวัชพืช
3. ก่อนปลูกให้คลายดินอีกครั้งและรดน้ำ

ควรมีการหมุนเวียนพื้นที่ปลูกมันฝรั่งทุกสี่ปี เนื่องจากพันธุ์นี้ทำให้ดินเสื่อมโทรมมากเกินไป ควรปลูกพืชผักในพื้นที่ที่เคยปลูกธัญพืชและพืชตระกูลถั่วมาก่อน

การเตรียมวัสดุปลูก

เพื่อให้มั่นใจว่าจะได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ จำเป็นต้องเตรียมต้นกล้าให้พร้อมอย่างเหมาะสม สามถึงสี่สัปดาห์ก่อนปลูก ให้นำมันฝรั่งออกจากที่เก็บและปล่อยให้มันงอก ซึ่งจะใช้เวลาหนึ่งสัปดาห์ในการฟื้นฟูสภาพหลังฤดูหนาว หน่อแรกจะงอกออกมาหลังจากสองสัปดาห์ ก่อนปลูก มันฝรั่งสามารถแบ่งออกเป็นสองส่วน แต่ละส่วนควรมีตาที่งอกแล้ว

หากต้องการได้ถั่วงอก ให้ใช้หนึ่งในวิธีต่อไปนี้

1. มันฝรั่งแห้ง เก็บไว้ในกล่องที่โดนแสง โซลานีนจะก่อตัวในผล ทำให้เปลือกเปลี่ยนเป็นสีเขียว หัวมันฝรั่งเหล่านี้ไม่เหมาะแก่การรับประทาน แต่เหมาะสำหรับการปลูก มันฝรั่งจะไม่ค่อยได้รับผลกระทบจากโรคและแมลง
2. ชื้น ผลจะถูกเก็บไว้ในขี้เลื่อยหรือฮิวมัสที่ชื้นที่อุณหภูมิไม่เกิน 15 องศาเซลเซียส วิธีนี้ไม่เพียงแต่ช่วยให้ต้นกล้างอกเท่านั้น แต่ยังช่วยให้รากเล็กๆ งอกออกมาได้อีกด้วย

หลังจากปลูกมันฝรั่งที่เตรียมด้วยวิธีนี้แล้ว มันฝรั่งจะหยั่งรากได้เร็วขึ้น

แผนการปลูกมันฝรั่งและกฎเกณฑ์

การปลูกต้นกล้าตามรูปแบบต่อไปนี้:

• ระยะห่างระหว่างเตียง 70-90 ซม.
• ระหว่างพุ่มไม้ – 45-50 ซม.
• นำหัวไปปลูกในหลุมลึก 5-7 ซม. บนดินร่วน และลึก 10-12 ซม. บนดินร่วนปนทราย

หากดินเปียกเกินไป ให้ปลูกมันฝรั่งในร่องดิน ใช้จอบหรือพลั่วสร้างลูกกลิ้งร้อนขึ้นมา แล้วฝังต้นกล้าที่งอกแล้วลงไป จากนั้นพุ่มไม้ก็จะมีพื้นที่เพียงพอสำหรับการเจริญเติบโต ระดับความชื้นในดินที่ต้องการก็จะได้รับการรักษาไว้ และลำต้นและใบด้านล่างก็จะมีแสงแดดและความอบอุ่นเพียงพอ

การชลประทานและการใส่ปุ๋ย

การรดน้ำมันฝรั่งครั้งแรกจะเกิดขึ้นหลังจากปลูก 7-10 วัน ก่อนการงอก โดยใช้เทคนิคการพ่นละอองน้ำละเอียดด้วยบัวรดน้ำหรือสปริงเกอร์ หากอากาศแห้ง ให้รดน้ำมันฝรั่งอีกครั้งหลังจากยอดแรกเริ่มก่อตัวแล้ว การรดน้ำครั้งต่อๆ ไปจะพิจารณาตามสภาพดิน หากดินแห้ง ให้รดน้ำบ่อยขึ้น ใช้น้ำที่ตกตะกอน ไม่ใช่น้ำเย็นจัด

ในช่วงออกดอกจำเป็นต้องให้น้ำอย่างเพียงพอ ควรปล่อยให้น้ำไหลผ่านร่องดินตามธรรมชาติ เพื่อให้ดินชุ่มน้ำอย่างทั่วถึงและซึมลึกเข้าไปในระบบราก ในช่วงอากาศร้อน ควรรดน้ำในตอนเช้าตรู่หรือหลัง 16.00 น. ใกล้พระอาทิตย์ตกดิน มิฉะนั้น หัวจะอ่อนและนิ่ม

เพื่อปรับปรุงผลผลิตของพุ่มไม้ จะมีการเติมสารประกอบแร่ธาตุที่ซับซ้อน ฮิวมัส หรือยูเรียในระหว่างการปลูก

การใส่ปุ๋ยครั้งต่อไปจะทำในช่วงการแตกตา โดยใส่ไนโตรฟอส ไดแอมโมฟอสกา และโมโนโพแทสเซียมฟอสเฟตลงในดิน การคำนวณปริมาณการใช้ปุ๋ยให้ถูกต้องเป็นสิ่งสำคัญ เนื่องจากมันฝรั่งพันธุ์ลาซูน็อกมีปฏิกิริยาไม่ดีต่อโพแทสเซียมส่วนเกิน ส่งผลให้ผลผลิตลดลง

การคลายดินและกำจัดวัชพืช

ต้นมันฝรั่งชอบเจริญเติบโตในดินที่ร่วนซุย การให้ออกซิเจนสดชื่นแก่รากเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์ ดินจะถูกร่วนซุยครั้งแรกหลังจากปลูก 10 วัน ทำซ้ำได้ตามความจำเป็น โดยปกติเดือนละหนึ่งหรือสองครั้ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังฝนตก

การไถมันฝรั่ง

ครั้งแรกที่คุณทำการถางดินเป็นร่องคือสองสัปดาห์หลังจากต้นอ่อนงอกออกมา ให้คราดดินจากแถวขึ้นไปยังต้นจากทุกด้าน คลายดินและกำจัดวัชพืช หลังจากนั้นอีกหนึ่งเดือน ให้ทำซ้ำขั้นตอนเดิม ร่องดินควรลึก 10-15 ซม.

โรคและแมลงศัตรูพืช

มันฝรั่งพันธุ์ลาซุนก้าแทบจะไม่เสี่ยงต่อโรคหากได้รับการดูแลอย่างถูกต้อง มันฝรั่งพันธุ์นี้แทบไม่มีภูมิคุ้มกันต่อโรคมันฝรั่งทั่วไป เช่น โรคใบไหม้ โรคแคงเกอร์ โรคเหี่ยวเวอร์ติซิลเลียม โรคใบไหม้ โรคสะเก็ดเงิน โรคไส้เดือนฝอย ไวรัส S, M, Y และ L โรคฟูซาเรียม และโรคอัลเทอร์นาเรีย ด้วงมันฝรั่งโคโลราโดแทบจะไม่โจมตีต้นมันฝรั่งเลย เพราะลำต้นและใบมีขนปกคลุมอยู่

ในบางกรณี มันฝรั่งจะถูกโจมตีโดยจิ้งหรีดตุ่น มอดมันฝรั่ง หนอนลวด หนอนกระทู้ จักจั่น และเพลี้ยอ่อน ศัตรูพืชเหล่านี้สามารถควบคุมได้ด้วยยาฆ่าแมลงโดยการฉีดพ่นที่ส่วนยอดและราก คุณยังสามารถล้างต้นมันฝรั่งด้วยน้ำสบู่ แล้วฉีดน้ำสะอาดลงไปให้ทั่ว กลิ่นของน้ำยาทำความสะอาดบ้านช่วยไล่แมลงได้

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษามันฝรั่ง

มันฝรั่งจะเก็บเกี่ยวในเดือนสิงหาคม และกระบวนการเก็บเกี่ยวจะเสร็จสิ้นในเดือนกันยายน สามารถเก็บเกี่ยวโดยใช้เครื่องจักรหรือด้วยมือก็ได้ ก่อนเก็บมันฝรั่งในกล่อง ให้ผึ่งลมให้แห้งประมาณ 3-4 ชั่วโมง แยกหัวมันฝรั่งออก นำหัวที่เน่าเสียออก และเก็บเฉพาะหัวที่โตเต็มที่ เก็บผักไว้ในห้องใต้ดินหรือห้องเก็บผักใต้ดิน อุณหภูมิอากาศควรอยู่ที่ประมาณ 2°C (37°F) และความชื้นควรอยู่ที่ 80% วิธีนี้จะช่วยให้มันฝรั่งยังคงขายได้จนถึงฤดูใบไม้ผลิ

บทวิจารณ์ด้านวัฒนธรรม

ความคิดเห็นของชาวสวนเกี่ยวกับมันฝรั่ง Lasunka นั้นเป็นไปในเชิงบวกและสะท้อนถึงความประทับใจที่แท้จริงที่พวกเขามีต่อมัน

Valentina Podmazina อายุ 66 ปี Zhytomyr

สวัสดีทุกคน! ฉันปลูกมันฝรั่งพันธุ์ลาซุนก้าตามคำแนะนำของเพื่อนบ้าน ผลของมันอร่อยมาก ฉันเอาไปทำมันฝรั่งบด แพนเค้กมันฝรั่ง และหม้อตุ๋น มันฝรั่งนุ่มฟูและอิ่มท้องดี ฉันยังไม่เห็นข้อเสียเลย ต้นไม่เคยป่วยเลย

Pavel Priluchny อายุ 70 ​​ปี ครัสโนดาร์

สวัสดี! ฉันปลูกมันฝรั่ง Lasunka ในสวนเมื่อหกปีก่อน และไม่เคยเสียใจเลย เคยมีเพลี้ยอ่อนมาทำลายต้นนี้ครั้งหนึ่ง แต่สามารถควบคุมได้สำเร็จด้วยการรดน้ำและฉีดยาฆ่าแมลงอย่างสม่ำเสมอ ผลสามารถนำไปขายได้ ให้ผลผลิตประมาณ 50 กิโลกรัมจากแปลงปลูกห้าแปลง

Irina Donchenko อายุ 58 ปี Dnepr

สวัสดีทุกคน! มันฝรั่งพันธุ์ลาซุนก้าเป็นพันธุ์โปรดของฉันเลยค่ะ ฉันปลูกมันมา 10 ปีแล้ว เอาไว้กินเอง อาหารจานนี้ออกมาอร่อยมาก รสชาติเข้มข้น หอมมัน ในช่วงเวลานี้ ต้นมันฝรั่งโดนจิ้งหรีดตุ่นโจมตีประมาณสองครั้ง ฉันควบคุมการระบาดด้วยกับดักและยาฆ่าแมลงที่ซื้อตามร้าน