ลักษณะและลักษณะของมันฝรั่งพันธุ์ Irbitsky การปลูกและการดูแล

ในฤดูใบไม้ผลิ ชาวสวน ผู้ปลูกผัก และเกษตรกรส่วนใหญ่ต้องเผชิญกับคำถามเร่งด่วนในการเลือกพันธุ์มันฝรั่งที่เหมาะสมในการปลูกในแปลงของตน เพราะพืชผลจะต้องมีผลผลิตสูง มีรสชาติดี อายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน และต้องการการดูแลรักษาน้อยที่สุด

มันฝรั่ง Irbitsky จัดอยู่ในประเภทนี้เมื่อพิจารณาจากคำอธิบาย รีวิว และภาพถ่าย คุณค่าของมันฝรั่งพันธุ์ใหม่นี้อยู่ที่รสชาติที่ยอดเยี่ยม ผลผลิตสูง และแรงงานที่น้อยในการเพาะปลูกและการดูแล นอกจากนี้ มันฝรั่ง Irbitsky ยังไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษต่อสภาพภูมิอากาศ

ต้นกำเนิดของมันฝรั่ง Irbit

มันฝรั่งพันธุ์ Irbitsky เป็นพันธุ์ที่ค่อนข้างใหม่ ได้รับการจดทะเบียนในทะเบียนของรัฐในปี พ.ศ. 2552 นักวิทยาศาสตร์และนักปรับปรุงพันธุ์ของ Ural ได้ร่วมกันพัฒนาพืชผลและผักผลไม้พันธุ์ใหม่นี้ โดยมุ่งมั่นที่จะรวมคุณสมบัติที่ดีที่สุดของผักชนิดนี้ไว้ในพันธุ์เดียว

พันธุ์ใหม่นี้ได้รับการพัฒนาและสร้างขึ้นเพื่อการเพาะปลูกในภูมิภาคไซบีเรียและอูราล ดังนั้นจึงทนทานต่อสภาพภูมิอากาศของภูมิภาคและดูแลง่าย

เนื่องจากคุณสมบัติที่เป็นเอกลักษณ์ พันธุ์ Irbitsky จึงได้รับความนิยมอย่างรวดเร็วและปัจจุบันมีการปลูกในหลายประเทศ

ข้อดีข้อเสียของความหลากหลาย

มันฝรั่งพันธุ์ Irbitsky ถือเป็นความภาคภูมิใจของผู้เพาะพันธุ์มันฝรั่งพันธุ์ Ural และถือเป็นพันธุ์ผลไม้และผักชั้นยอด

ข้อดีของความหลากหลาย:

1. เป็นพืชที่มีความทนทานต่อสภาพภูมิอากาศ
2. พันธุ์นี้มีความโดดเด่นในเรื่องผลผลิตและปลูกเพื่อวัตถุประสงค์ทางอุตสาหกรรม
3. รสชาติดี.
4. ระยะเวลาการเก็บรักษาพืชหัว
5. ภูมิคุ้มกันตามธรรมชาติต่อโรคไวรัสหรือเชื้อรา
6. มันฝรั่งพันธุ์ Irbitsky ใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหารและการปรุงอาหาร
7. พันธุ์นี้ไม่ต้องการการดูแลและดูแลมาก
8. วัสดุเมล็ดพันธุ์ไม่เสื่อมสภาพ
9. ผักรากใหญ่แข็งแรง ทนทานต่อการขนส่งระยะไกล

สำคัญ! มันฝรั่งพันธุ์นี้ไม่พบข้อบกพร่องร้ายแรงใดๆ อย่างไรก็ตาม หากดูแลไม่ดีหรือสภาพอากาศไม่เอื้ออำนวย ผลผลิตจะลดลง

คำอธิบายเกี่ยวกับวัฒนธรรม

พืชผักชนิดนี้มีลักษณะเด่นคือการเจริญเติบโตและสุกงอมอย่างรวดเร็ว สามารถเก็บเกี่ยวหัวพืชได้ภายใน 2-2.5 เดือนหลังจากปลูกในพื้นที่โล่ง

ขนาดและลักษณะของพุ่มไม้

ไม้พุ่มสูงปานกลาง ตั้งตรง กิ่งก้านแผ่กว้าง ใบมีขนาดเล็ก ขอบหยัก และมีสีเขียวแซม ในช่วงฤดูเจริญเติบโต ช่อดอกขนาดใหญ่จะบานสะพรั่งบนพุ่ม ออกดอกสีม่วงและแดง

ผลผลิตและคุณลักษณะของพืชหัว

มันฝรั่งอิรบิตมีลักษณะเด่นคือรากขนาดใหญ่ รูปไข่หรือกลม มีน้ำหนักมากถึง 200 กรัม เปลือกสีชมพู เนื้อมีสีอ่อนอมเหลือง มีปริมาณแป้ง 13-17%

เมื่อปรุงสุก รากจะยังคงรูปร่างและสีเดิมไว้ พันธุ์นี้แนะนำให้ใช้เป็นพันธุ์อเนกประสงค์ และมักใช้ในการผลิตมันฝรั่งทอด มันฝรั่งเข้มข้นแห้ง และมันฝรั่งแช่แข็งในอุตสาหกรรม

มันฝรั่งพันธุ์นี้ใช้ทำอาหารได้หลากหลายชนิด ให้ผลผลิตสูง พืชที่ปลูกเชิงพาณิชย์ให้ผลผลิตหัว 25-40 ตันต่อเฮกตาร์ ชาวสวนรายงานว่าต้นมันฝรั่ง 1 ต้นให้ผลผลิตหัวขนาดใหญ่ 2-3 กิโลกรัม

การปลูกมันฝรั่งในสวน

การที่จะให้ได้ผลผลิตผักจำนวนมาก เงื่อนไขหลักๆ คือ การใช้วัสดุปลูกที่มีคุณภาพสูง และกำหนดระยะเวลาที่เหมาะสมในการปลูกในพื้นที่โล่ง

การเลือกไซต์

มันฝรั่งพันธุ์ Irbitsky เจริญเติบโตได้ดีในพื้นที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอและไม่มีลมโกรก มันฝรั่งชนิดนี้ดูแลดินได้ดี แต่ไม่แนะนำให้ปลูกหลังมะเขือเทศหรือทานตะวัน พันธุ์พืชที่ปลูกก่อนปลูกที่ดี ได้แก่ แตงกวา พืชตระกูลถั่ว ผักใบเขียว หัวบีท หรือพริก

การเตรียมดินสำหรับปลูกจะเริ่มในฤดูใบไม้ร่วง ขุดดินลึก 30-40 ซม. ผสมกับฮิวมัส แล้วคลายดินออก

ก่อนปลูกพืชในฤดูใบไม้ผลิ จะมีการขุดแปลงปลูกอีกครั้งและใส่ปุ๋ยอินทรีย์หรือปุ๋ยแร่ธาตุ เติมปูนขาวลงในดินที่มีความเป็นกรดสูง

สำคัญ! แนะนำให้เปลี่ยนพื้นที่ปลูกมันฝรั่งทุก 3-4 ปี

การเตรียมวัสดุปลูก

เลือกวัสดุปลูกจากผลผลิตก่อนหน้าหรือซื้อจากร้านค้าเฉพาะทาง ยี่สิบห้าถึงยี่สิบห้าวันก่อนปลูก หัวพืชจะงอก เพื่อการนี้ ให้เลือกหัวขนาดกลางที่ไม่มีความเสียหายชัดเจน ไม่มีร่องรอยการเน่าเสีย และเชื้อราเจริญเติบโต

วางรากผักไว้ในที่ที่สว่างและอบอุ่น ทิ้งไว้จนกระทั่งยอดแรกโผล่ออกมา ก่อนปลูกกลางแจ้ง รากจะได้รับการฆ่าเชื้อพิเศษ มาตรการป้องกันนี้ช่วยป้องกันการเกิดโรคในช่วงการเจริญเติบโตและระยะสุกงอมของพืช

แผนการลงจอดและกำหนดเวลา

ในดินที่เตรียมไว้ ให้ขุดหลุมให้ห่างกัน 30-35 ซม. หรือใช้คราด ระยะห่างระหว่างแปลงปลูก 60-70 ซม. วางหัวที่เตรียมไว้ลงในแต่ละหลุม และปลูกให้ลึกไม่เกิน 10 ซม. หัวขนาดเล็กให้ปลูกลึก 5-8 ซม. หัวขนาดใหญ่สามารถตัดเป็นชิ้นๆ ได้ โดยแต่ละชิ้นต้องมีหัวที่งอกแล้ว

สำคัญ! หากปลูกหัวที่ยังไม่งอกในที่โล่ง ฤดูกาลเพาะปลูกและระยะเวลาการสุกของผลผลิตจะล่าช้าไป 2-3 สัปดาห์

ระยะเวลาการปลูกมันฝรั่งขึ้นอยู่กับสภาพอากาศของภูมิภาคโดยตรง ผลผลิตใช้เวลา 60-85 วันจึงจะโตเต็มที่ ดังนั้น ในละติจูดตอนใต้ ควรปลูกมันฝรั่งตั้งแต่เดือนเมษายน ขณะที่ในละติจูดตอนเหนือ อุณหภูมิดินจะอุ่นขึ้นถึง 8-10 องศาเซลเซียส ในพื้นที่ตอนกลาง ควรเริ่มปลูกในช่วงต้นเดือนพฤษภาคม

วิธีการดูแลต้นไม้

หากปฏิบัติตามแนวทางปฏิบัติทางการเกษตรมาตรฐานในการปลูกและดูแลมันฝรั่งพันธุ์ Irbitsky คุณจะได้พืชหัวคุณภาพสูงและมีจำนวนมาก

ความถี่ในการรดน้ำ

ผักชนิดนี้ทนต่อความแห้งแล้งและอากาศร้อนเป็นเวลานานได้ดี อย่างไรก็ตาม ในช่วงการออกดอกและช่วงออกดอก พืชต้องการความชื้นในดินเพิ่มเติม

รดน้ำพืชผลครั้งแรกหลังจากต้นกล้าเริ่มงอก กำหนดการรดน้ำครั้งต่อไปจะคำนวณตามสภาพภูมิอากาศของพื้นที่และอัตราการเจริญเติบโตของมันฝรั่ง

ควรให้อาหารมันฝรั่งอย่างไรและเมื่อไร

มันฝรั่งทุกชนิดต้องการปุ๋ยและสารอาหารเพิ่มเติม และมันฝรั่งพันธุ์ Irbitsky ก็เช่นกัน เพื่อการเจริญเติบโตและการให้ผลที่ดีที่สุด ควรให้ปุ๋ยและสารอาหารแก่พืชหลายครั้งต่อฤดูกาล

สำคัญ! ปุ๋ยไนโตรเจนในดินมากเกินไปจะกระตุ้นให้ส่วนเหนือดินของพืชเจริญเติบโตอย่างรวดเร็ว ซึ่งส่งผลเสียต่อการสุกของพืชหัว

ในระยะแรก ต้นกล้าเล็กจะได้รับปุ๋ยที่มีฟอสฟอรัสและโพแทสเซียม จากนั้นจึงใช้ปุ๋ยอินทรีย์ เมื่อมันฝรั่งเริ่มออกดอก, เลี้ยงด้วยขี้เถ้าและมูลไก่

การคลายและคลุมดิน

การคลายดินจะดำเนินการควบคู่ไปกับการชลประทาน การคลายดินจะช่วยกำจัดวัชพืชและเพิ่มออกซิเจนให้กับระบบรากของพืช นอกจากนี้ การคลายดินยังช่วยรักษาความชื้นที่จำเป็นในดินอีกด้วย

สามารถได้ผลลัพธ์ที่คล้ายกันโดยการคลุมแปลงด้วยหญ้าแห้งหรือขี้เลื่อย

การยกเนินเตียงขึ้น

การพรวนดินในแปลงมันฝรั่งจะช่วยส่งเสริมการเจริญเติบโต พัฒนาการ และการสุกงอมที่เหมาะสม โดยปกติแล้วจะดำเนินการควบคู่ไปกับการรดน้ำและใส่ปุ๋ย กระบวนการนี้จะทำซ้ำหลายครั้งตลอดช่วงการเจริญเติบโตและการสุกงอม มันฝรั่งจะถูกพรวนดินก่อนเมื่อต้นสูง 20-25 ซม. หลังจากนั้นจึงพรวนดินตามความจำเป็น

การรักษาเชิงป้องกัน

มันฝรั่งพันธุ์ Irbitsky มีความต้านทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืชหลายชนิด อย่างไรก็ตาม ยังมีแมลงศัตรูพืชบางชนิดที่โจมตีมันฝรั่งพันธุ์นี้ โดยเฉพาะด้วงมันฝรั่งโคโลราโด หนอนลวด และจิ้งหรีดตุ่น

หากพื้นที่เสียหายมีขนาดเล็ก ด้วงมันฝรั่งโคโลราโดจะถูกเก็บรวบรวมด้วยเครื่องจักรแล้วทำลายทิ้ง สำหรับการระบาดที่มากขึ้น จะใช้วิธีการเฉพาะหรือวิธีการรักษาแบบพื้นบ้านที่ผ่านการพิสูจน์แล้ว เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาดังกล่าว เพียงปฏิบัติตามคำแนะนำในการดูแล รดน้ำ และใส่ปุ๋ยต้นไม้ของคุณเป็นประจำ

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

ความพร้อมในการเก็บเกี่ยวของต้นมันฝรั่งขึ้นอยู่กับพุ่มของมัน ทันทีที่ยอดและใบเริ่มเหลืองและเหี่ยวเฉา ก็ถึงเวลาเก็บเกี่ยวหัวมัน ไม่กี่วันก่อนการเก็บเกี่ยว ควรตัดยอดมันฝรั่งออก วิธีที่ดีที่สุดคือใช้คราดเก็บเกี่ยวมันฝรั่ง เพราะจะช่วยลดความเสี่ยงที่หัวมันฝรั่งจะเสียหาย

ผักรากที่ขุดขึ้นมาจะถูกทำความสะอาดดินและตากแดดเป็นเวลาหลายชั่วโมง จากนั้นนำผลผลิตไปตากใต้หลังคาและตากให้แห้งสนิท หลังจากนั้นจะบรรจุใส่ถุง กล่อง หรือตาข่าย แล้วเก็บไว้ในที่เย็น มีอากาศถ่ายเทสะดวก และมืดเป็นเวลานาน ภายใต้สภาวะที่เหมาะสม มันฝรั่ง Irbitsky จะเก็บไว้ได้นานจนถึงฤดูใบไม้ผลิ

บทวิจารณ์จากผู้ปลูกผักเกี่ยวกับพืช Irbitsky

เซอร์เกย์ ปาฟโลวิช ครัสโนดาร์

พันธุ์นี้ต้านทานโรค ให้ผลผลิตมาก และแทบไม่ต้องดูแลเลย ปีที่แล้วอากาศร้อนและแห้งแล้งมาก เราจึงไม่สามารถไปถึงเดชาได้ หลังจากห่างหายไปเกือบเดือนเพราะอากาศร้อน มันฝรั่งพันธุ์เออร์บิตสกี้ก็กลับมาดี และเราก็เก็บเกี่ยวผลผลิตได้ดีเยี่ยมอย่างที่คาดไว้

อิริน่า เซอร์เกเยฟนา ไบรอันสค์

เราได้ยินเรื่องดี ๆ เกี่ยวกับมันฝรั่งพันธุ์นี้มาเยอะ เลยตัดสินใจลองปลูกเองดู หัวมันฝรั่งมีขนาดใหญ่ สม่ำเสมอ และมีขนาดแทบจะเท่ากัน มันฝรั่งพันธุ์ Irbitsky เองก็อร่อยและไม่สุกเกินไป จึงเหมาะกับการทำอาหารเกือบทุกเมนู

สเวตลานา มิชูรินสค์

ดินที่เดชาของเราแย่มาก มันฝรั่งเลยไม่ขึ้น แต่เราซื้อพันธุ์ใหม่ชื่อ Irbitsky มา ตอนนี้เราก็เก็บเกี่ยวมันฝรั่งได้เยอะทุกปี