ลักษณะและลักษณะของมันฝรั่งพันธุ์กาลา การปลูกและการดูแล

มันฝรั่งพันธุ์กาลาได้รับการพัฒนาโดยนักเพาะพันธุ์เมื่อ 10 ปีที่แล้ว มีลักษณะเด่นคือ สุกเร็ว ให้ผลผลิตสูง และมีภูมิคุ้มกันโรคติดเชื้อสูง หัวมันฝรั่งมีรสชาติดีเยี่ยมและคงรูปหลังการปรุงสุก นอกจากนี้ยังมีโพแทสเซียม วิตามินซี และอี สูงอีกด้วย

ลักษณะและลักษณะของมันฝรั่งกาลา

คำอธิบายของพันธุ์ต้นพันธุ์ได้แก่ ลักษณะของผล คุณค่าทางโภชนาการ ผลผลิต และความต้านทานโรค

หัวมัน

สามารถเก็บเกี่ยวหัวมันฝรั่งได้มากถึง 25 หัวจากพุ่มเดียว มีขนาดเฉลี่ย 75 ถึง 125 กรัม เปลือกหุ้มด้วยสีน้ำตาลอ่อนและรูปร่างกลมหรือรี เนื้อมีสีเหลืองเมื่อหั่น ผิวของผลมีตาจำนวนมาก แต่ละตาลึก 1 มิลลิเมตร เมื่องอกจะแตกหน่อสีม่วงอ่อน มันฝรั่งยังคงรูปร่างเดิมหลังจากปรุงสุก ผู้เชี่ยวชาญด้านรสชาติให้คะแนนรสชาติ 5 ดาว

คุณค่าทางโภชนาการ

หัวมันประกอบด้วยสารอาหารมากมาย ซึ่งรวมถึง:

• แป้ง 10-15%;
• โปรตีน 2%;
• โพแทสเซียม;
• วิตามินซี;
• วิตามินเอ

มันฝรั่ง 100 กรัมมีแคลอรี่ 80-90 แคลอรี่

ผลผลิต

พันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูง ให้หัว 16-25 หัวต่อพุ่ม เพื่อให้ได้มันฝรั่งใหม่ ควรขุดขึ้นหลังจากงอก 40 วัน ผลผลิตมันฝรั่งใหม่อยู่ที่ 170 เซ็นต์เนอร์ต่อเฮกตาร์ เมื่อเก็บเกี่ยวในช่วงปลายฤดูปลูก ผลผลิตจะอยู่ระหว่าง 220-568 เซ็นต์เนอร์ต่อเฮกตาร์

ความยั่งยืน

พันธุ์กาลา มีภูมิคุ้มกันแข็งแรงและทนทานต่อ:

• ด้วงมันฝรั่งโคโลราโด;
• ตกสะเก็ด;
• ไส้เดือนฝอย;
• โรคใบไหม้ในผลไม้;
• ขาสีดำ

มันฝรั่งมีความต้านทานเฉลี่ยต่อ:

• โรคใบไหม้ปลายยอด
• การม้วนตัวของใบ

สำคัญ! มันฝรั่งพันธุ์กาลาเป็นพืชที่ไวต่อโรคไรโซคโทเนีย

ข้อดีและข้อเสียหลักของพันธุ์

ความหลากหลายมีข้อดีและข้อเสีย ข้อดีมีดังนี้:

• ผลผลิตสูง;
• ความต้านทานต่อแมลงมันฝรั่งโคโลราโด
• ภูมิคุ้มกันต่อโรคหลายชนิด;
• รสชาติดี;
• ความต้านทานต่อความแห้งแล้ง;
• ความสามารถในการขนส่ง;
• ระยะเวลาการเก็บรักษา;
• แม้กระทั่งโครงร่างของหัวมัน

ข้อเสียเล็กน้อย ได้แก่ ความอ่อนไหวต่อไรโซคทาเนีย อย่างไรก็ตาม พันธุ์นี้เหมาะสำหรับปลูกทั้งเชิงพาณิชย์และปลูกในบ้าน

กฎสำหรับการปลูกมันฝรั่ง

ในการปลูกมันฝรั่งให้ได้ผลผลิตจำนวนมาก จำเป็นต้องเตรียมเมล็ดพันธุ์ เลือกเวลาและสถานที่ที่เหมาะสมในการปลูก และปลูกตามกฎเกณฑ์ทั้งหมด

การเตรียมวัสดุเมล็ดพันธุ์

คุณสามารถซื้อเมล็ดพันธุ์ได้ที่เรือนเพาะชำ อย่างไรก็ตาม จำเป็นต้องเตรียมเมล็ดพันธุ์ก่อนปลูก หากมันฝรั่งเหลือจากปีที่แล้ว ให้เตรียมเช่นเดียวกับมันฝรั่งที่ซื้อมา ขั้นตอนมีดังนี้:

1. สองสัปดาห์ก่อนการปลูก เมล็ดพันธุ์จะถูกคัดแยก และหัวที่เสียหายและเน่าเสียจะถูกกำจัดออก
2. พืชหัวจะถูกวางเป็นชั้นเท่าๆ กันในบริเวณที่มีแสงสว่างและการระบายอากาศที่ดี
3. อุณหภูมิห้องควรอยู่ที่ประมาณ 18°C
4. ทุกๆ 2-3 วันมันฝรั่งจะถูกพลิกกลับ
5. เป็นระยะๆ ผลไม้จะถูกฉีดน้ำจากขวดสเปรย์เพื่อเร่งการเกิดต้นกล้า
6. เมื่อหัวมันเริ่มเขียวและต้นอ่อนโตขึ้นประมาณ 2 ซม. ก็สามารถปลูกลงดินได้

การเลือกเวลาและสถานที่ลงจอด

ระยะเวลาปลูกขึ้นอยู่กับพื้นที่เพาะปลูก ในเขตอบอุ่นจะเริ่มปลูกในช่วงต้นเดือนพฤษภาคม ในเขตอบอุ่นจะเริ่มปลูกในช่วงกลางเดือนพฤษภาคม ในเขตภาคเหนือจะเริ่มปลูกในช่วงปลายเดือนพฤษภาคม

เนื่องจากพันธุ์นี้สุกเร็ว จึงสามารถเลื่อนเวลาปลูกออกไปได้เล็กน้อย จนกว่าอันตรายจากน้ำค้างแข็งตอนกลางคืนจะหมดไปอย่างสมบูรณ์

กาลาชอบพื้นที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอและป้องกันลมโกรก ดินควรเบาและแห้ง ในพื้นที่เสี่ยงน้ำท่วม แนะนำให้ระบายน้ำ พืชเจริญเติบโตได้ดีในสถานที่ที่:

• แตงกวา;
• ฟักทอง;
• บวบ;
• ข้าวโอ๊ต

สำคัญ! อย่าปลูกมันฝรั่งในจุดเดิมซ้ำๆ กัน ควรเว้นระยะการปลูก 3 ปี

ลักษณะการลงจอด

การเตรียมดินสำหรับปลูกจะเริ่มขึ้นในฤดูใบไม้ร่วง ขุดดินบริเวณที่เลือกไว้ กำจัดวัชพืชและหินทั้งหมด ใส่ปุ๋ยคอก ปุ๋ยหมัก และขี้เถ้าลงไป ในฤดูใบไม้ผลิ ขุดดินอีกครั้ง และทำแปลงปลูก ระยะห่างระหว่างหัวแต่ละหัว 25-30 ซม. และระหว่างแปลง 50-60 ซม. การปลูกทำได้ดังนี้

• ขุดหลุมลึก 8-10 ซม. ถ้าดินแห้งให้ปลูกเมล็ดลึก 15 ซม. ถ้าดินแฉะและเป็นดินเหนียวให้ปลูกลึก 5 ซม.
• แต่ละหลุมจะเทน้ำอุ่นลงไป
• วางหัวมันลงไป
• ฉันโรยมันด้วยดิน
• ปรับระดับเตียงด้วยคราด

การปลูกจะทำในแปลงปลูกแบบปกติหรือแบบเป็นร่อง สำหรับการปลูกแบบเป็นร่อง จะทำเป็นแปลงปลูกแคบๆ โดยวางหัวพืชไว้ที่ปลายแปลง วิธีนี้จะช่วยให้ระบายน้ำส่วนเกินออกได้มากขึ้น

การดูแลพืชผลเพิ่มเติม

เพื่อให้มั่นใจว่ามันฝรั่งกาลาจะเก็บเกี่ยวผลผลิตได้มาก จำเป็นต้องดูแลอย่างเหมาะสม ได้แก่ รดน้ำอย่างสม่ำเสมอ พรวนดิน พรวนดินให้ร่วนซุย กำจัดวัชพืชอย่างสม่ำเสมอ และใส่ปุ๋ย ขั้นตอนการดูแลหลายอย่างเริ่มต้นเมื่อต้นกำลังออกดอก ซึ่งเป็นช่วงเวลาที่ต้องการปุ๋ยและน้ำเพิ่มเติมอย่างเพียงพอ

การรดน้ำ

การรดน้ำจะรดน้ำสามครั้งต่อฤดูกาล ครั้งแรกรดน้ำต้นไม้สองสัปดาห์หลังจากงอก โดยใช้น้ำ 3 ลิตรต่อต้น ครั้งที่สองรดน้ำในช่วงการแตกตาและออกดอก ในช่วงเวลานี้ ต้นไม้ต้องการสารอาหารเพิ่มเติมเพื่อเสริมสร้างการเจริญเติบโตของรากในอนาคต ครั้งที่ 3 รดน้ำสองสัปดาห์ก่อนการเก็บเกี่ยว ในช่วงอากาศร้อน รดน้ำให้มากขึ้น ในขณะที่ช่วงฝนตกบ่อย รดน้ำให้น้อยลง

การคลายตัว

การคลายดินจะทำหลังรดน้ำและฝนตกทุกครั้ง การเกิดคราบดินบนดินเป็นอันตรายต่อการเจริญเติบโตของหัวพืช เนื่องจากขัดขวางไม่ให้ออกซิเจนเข้าถึงดินและขัดขวางการได้รับสารอาหารที่เหมาะสมของราก

ฮิลลิง

การพรวนดินช่วยปกป้องพืชจากแมลงที่เป็นอันตรายและรักษาความชุ่มชื้นที่จำเป็น การพรวนดินจะทำสามครั้งต่อฤดูกาล ครั้งแรกเริ่มต้นเมื่อต้นกล้าสูง 20 ซม. คลุมด้วยดินเพื่อให้มีใบ 3-4 คู่อยู่เหนือผิวดิน การพรวนดินครั้งที่สองจะทำสองสัปดาห์หลังจากครั้งแรก และครั้งที่สามจะทำสามสัปดาห์หลังจากครั้งที่สอง

การกำจัดวัชพืช

การกำจัดวัชพืชเป็นสิ่งสำคัญเพื่อป้องกันไม่ให้วัชพืชทำลายดินบริเวณที่ปลูกมันฝรั่ง วัชพืชจะถูกกำจัดออกทันทีที่มันงอกออกมา การกำจัดวัชพืชสามารถทำได้ควบคู่ไปกับการพรวนดิน หากวัชพืชขึ้นมากเกินไปในพื้นที่ วัชพืชจะดูดซับสารอาหารทั้งหมด ทำให้ดินมีไม่เพียงพอต่อการสร้างหัวมัน

ปุ๋ย

มันฝรั่งกาลาต้องการปุ๋ยทุกสองสัปดาห์ พืชชนิดนี้ต้องการปุ๋ยแร่ธาตุที่มีไนโตรเจน ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม และแมงกานีส ควรใช้ปุ๋ยแร่ธาตุหรือปุ๋ยอินทรีย์ ใส่ปุ๋ยตามคำแนะนำ เนื่องจากแร่ธาตุส่วนเกินจะทำลายพืช

การใส่ปุ๋ยทำได้ทั้งวิธีใส่รากและวิธีใส่ใบ การใส่ปุ๋ยทางรากประกอบด้วยการรดน้ำรากด้วยปุ๋ยละลาย หรือใส่ลงในดินในรูปแบบผง ส่วนการใส่ปุ๋ยทางใบทำได้โดยการพ่นปุ๋ยด้วยเครื่องพ่น

การป้องกันโรคและแมลง

มันฝรั่งกาลาเป็นพันธุ์ที่มีความทนทานพอสมควร อย่างไรก็ตาม ภายใต้สภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย อาจมีความเสี่ยงต่อการถูกเพลี้ยอ่อนสีเขียวโจมตีและเกิดโรคติดเชื้อบางชนิดได้

โรคต่างๆ

โรคที่พบบ่อยที่สุดที่กาลาเผชิญคือโรคใบไหม้ปลายใบและไรโซคโทเนีย ซึ่งไม่เพียงแต่ส่งผลต่อส่วนเหนือดินของพืชเท่านั้น แต่ยังส่งผลต่อหัวพืชด้วย

เพื่อต่อสู้กับเชื้อราในช่วงเริ่มต้นฤดูการเจริญเติบโต จึงใช้สารป้องกันเชื้อรา สารที่ดีที่สุดคือสารที่มีส่วนผสมของทองแดง

ไรซอคโทเนีย

กาลาไม่ต้านทานโรคนี้ มักเกิดขึ้นเมื่อมีฝนตกบ่อย อุณหภูมิต่ำเป็นเวลานาน และดินมีความชื้นสะสม จุดดำเล็กๆ ปรากฏบนใบ และใบจะค่อยๆ เปลี่ยนเป็นสีดำ แห้ง และร่วงหล่น มีคราบสีเทาเกิดขึ้นที่ลำต้น เชื้อรายังทำลายหัว ทำให้ไม่เหมาะสำหรับการปลูกในอนาคต

โรคใบไหม้ระยะท้าย

โรคเชื้อราชนิดหนึ่ง กาลามีความต้านทานต่อความเสียหายของผลสูงและมีความต้านทานต่อความเสียหายของใบปานกลาง โรคนี้แพร่กระจายอย่างรวดเร็ว ส่งผลกระทบต่อไม้พุ่มทุกชนิดภายใน 1-2 สัปดาห์ โรคนี้พัฒนาที่ใบล่าง จะเห็นจุดสีดำบนใบ จากนั้นจะเริ่มแห้งและร่วงหล่น ความเสียหายเริ่มต้นที่ใต้ใบ สาเหตุของโรคประกอบด้วย:

• ฝนตกบ่อย;
• การรักษาอุณหภูมิอากาศในระยะยาวให้อยู่ในช่วง 15-20°C
• น้ำค้างยามเช้าเนื่องจากอุณหภูมิเปลี่ยนแปลงบ่อยครั้งระหว่างกลางวันและกลางคืน

ศัตรูพืช

พันธุ์นี้ต้านทานแมลงมันฝรั่งโคโลราโดได้ แต่ในสภาพอากาศที่มีความชื้นสูงมาก ต้นจะถูกเพลี้ยอ่อนสีเขียวโจมตี หัวมันฝรั่งยังอ่อนไหวต่อจิ้งหรีดตุ่นที่อาศัยอยู่ในดินอีกด้วย

เพลี้ยอ่อนสีเขียว

เพลี้ยอ่อนสีเขียวเป็นแมลงขนาดเล็กที่กินใบมันฝรั่ง พวกมันทำรังอยู่ใต้ใบ ขยายพันธุ์อย่างรวดเร็ว และแพร่เชื้อไปยังพืชใกล้เคียง เพื่อควบคุมเพลี้ยอ่อนเหล่านี้ ให้ฉีดพ่นยาฆ่าแมลง

จิ้งหรีดโมล

จิ้งหรีดตุ่นเป็นแมลงขนาดใหญ่ที่ขุดโพรงอยู่ ทำลายรากพืชและพืชหัว เพื่อต่อสู้กับแมลงเหล่านี้ จึงมีการวางกับดักไว้ใกล้แปลงมันฝรั่ง จากนั้นแมลงที่จับได้จะถูกกำจัดทิ้ง

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษามันฝรั่ง

การเก็บเกี่ยวจะเกิดขึ้น 75-80 วันหลังจากเริ่มฤดูเพาะปลูก โดยปกติแล้วการสุกจะเกิดขึ้นในช่วงปลายเดือนสิงหาคมหรือต้นเดือนกันยายน เมื่อถึงช่วงนี้ ยอดจะแห้งและเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล และหัวสามารถแยกออกจากกันได้ง่าย การขุดทำได้โดยใช้พลั่ว

ผักรากทั้งหมดที่ขุดขึ้นมาจากดินจะถูกกระจายเป็นชั้นๆ ในห้องใต้ดินและปล่อยให้แห้งเป็นเวลา 1-2 สัปดาห์ ห้องควรมีการระบายอากาศที่ดี แต่ไม่ควรโดนแสงแดดโดยตรง จากนั้นจึงบรรจุผลลงในถุงผ้าและเก็บไว้ในที่เย็นและมืด มันฝรั่งพันธุ์กาลาสามารถเก็บรักษาไว้ได้นานจนถึงต้นฤดูปลูกถัดไป

หลังจากการเก็บเกี่ยว ผลไม้ที่ใหญ่ที่สุด ไม่มีความเสียหายหรือรอยแตก จะถูกคัดเลือกให้เป็นวัสดุเพาะเมล็ดสำหรับปีถัดไป

สำคัญ! การเก็บเกี่ยวควรทำในช่วงอากาศอบอุ่นและแห้ง

ข้อเสนอแนะจากผู้อ่านของเรา

อเลน่า อายุ 34 ปี จากเมืองเคิร์ช

ปีนี้ฉันซื้อมันฝรั่งพันธุ์กาลามาค่ะ อยากลองปลูกพันธุ์ที่สุกเร็วหน่อยค่ะ ปลูกไว้ปลายเดือนพฤษภาคม พอใจกับความต้านทานแมลงมันฝรั่งโคโลราโดค่ะ ปลูกในแปลงยกสูง เพราะแถวนั้นมีระดับน้ำใต้ดินสูง เก็บเกี่ยวปลายเดือนสิงหาคม ขุดหัวมันฝรั่งได้หัวละ 15-16 หัว ปีหน้าจะใช้พันธุ์นี้อีกค่ะ

ทัตยาอายุ 56 ปี แอสตราคาน

ฉันซื้อเมล็ดมันฝรั่งกาลาจากเรือนเพาะชำ ประมาณ 2 กิโลกรัม ฉันเตรียมปลูกและเลือกพื้นที่ปลูกที่เหมาะสม ฉันปลูกมัน และหน่อแรกก็โผล่ออกมา 10 วันต่อมา ฤดูนั้นฝนตกค่อนข้างมาก ต้นมันฝรั่งติดโรคใบไหม้ปลายใบ ฉันจึงจัดการกำจัดมัน หัวมันฝรั่งไม่ได้รับความเสียหาย แต่ฉันไม่อยากเสี่ยงใช้มันเป็นเมล็ดพันธุ์ ฉันหวังว่าการเก็บเกี่ยวจะประสบความสำเร็จในปีหน้า

อเล็กซี่ อายุ 32 ปี ครัสโนดาร์

ฉันปลูกมันฝรั่งขายและตัดสินใจลองปลูกมันฝรั่งพันธุ์กาลาที่สุกเร็ว ฉันชอบลักษณะของมันมาก เราปลูกมันตามกฎทุกข้อ หลังจาก 40 วัน เราก็ขุดมันฝรั่งอ่อนออกมาขาย มันฝรั่งดูดีและขนส่งง่าย ผลผลิตหลักเก็บเกี่ยวหลังจากปลูก 75 วัน หัวมันฝรั่งทั้งหมดมีลักษณะสม่ำเสมอ มีตาเล็กแต่ตื้น