ลักษณะและพันธุ์ของต้นแอปเปิ้ลกาลา การปลูกและการดูแลรักษาในพื้นที่โล่ง

แอปเปิลพันธุ์กาลาเป็นที่ต้องการและได้รับความนิยมอย่างสูงจากผู้บริโภคทั่วโลก ผลของแอปเปิลพันธุ์นี้ไม่เพียงแต่มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เท่านั้น แต่ยังอุดมไปด้วยวิตามิน กรดอะมิโน และสารอาหารที่มีประโยชน์มากมาย ด้วยเหตุนี้ แอปเปิลพันธุ์กาลาจึงได้รับการพัฒนาขึ้นโดยผสมผสานคุณสมบัติและคุณสมบัติที่ดีที่สุดของผลไม้เอาไว้

การคัดเลือกต้นแอปเปิ้ลกาลา

พันธุ์กาลา ได้รับการพัฒนาโดยผู้เพาะพันธุ์ชาวนิวซีแลนด์ในช่วงปลายทศวรรษ 1950 พันธุ์ Kids Orange และ ต้นแอปเปิ้ลโกลเด้นเดลิเชียสในช่วงต้นทศวรรษ 1970 แอปเปิลพันธุ์ใหม่นี้เริ่มมีการเพาะปลูกทั่วโลก ปัจจุบัน แอปเปิลพันธุ์กาลาครองอันดับสองในบรรดาผลไม้ที่เป็นที่ต้องการมากที่สุด

ลักษณะของพันธุ์

เช่นเดียวกับพืชผลไม้ทุกชนิด ต้นแอปเปิลกาลามีทั้งข้อดีและข้อเสีย

ข้อดี:

1. พันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูง
2. การติดผลเกิดขึ้นเป็นประจำทุกปีโดยไม่มีการหยุดชะงัก
3. ตามที่ผู้เชี่ยวชาญกล่าวไว้ ผลไม้มีรสชาติดีเยี่ยม
4. ภูมิคุ้มกันตามธรรมชาติต่อโรคและแมลงบางชนิด
5. ก้านหนาช่วยป้องกันไม่ให้ผลสุกร่วงหล่น
6. ระยะเวลาการเก็บรักษาและความสามารถในการขนส่งพืชผลที่เก็บเกี่ยวได้ในระยะไกล

ข้อบกพร่อง:

1. ต้นไม้ผลไม้ได้รับการปกป้องจากโรคโมนิลิโอซิสและแมลงเม่าผลไม่มากนัก
2. ระหว่างที่มีน้ำค้างแข็งเป็นเวลานาน ต้นแอปเปิลก็จะแข็งตัว
3. อายุของผลไม้มีผลต่อคุณภาพของผลไม้และผลผลิต

สำคัญ! แอปเปิ้ลกาล่ามีแคลอรี่ต่ำ จึงเหมาะสำหรับการรับประทานเป็นอาหาร

ที่อยู่อาศัย

แอปเปิลกาลามีการปลูกเชิงพาณิชย์ในสหรัฐอเมริกา บราซิล แคนาดา ทั่วยุโรป รัสเซีย และยูเครน ต้นแอปเปิลกาลาเจริญเติบโตได้ดีในดินที่อุดมสมบูรณ์ในเขตภูมิอากาศกึ่งเขตร้อนและเขตอบอุ่น ในฤดูหนาวที่ยาวนานและหนาวเย็น ต้นแอปเปิลจะแข็งตัวและตายอย่างรวดเร็ว

ความสูงและขนาดของเรือนยอดของต้นไม้

ต้นแอปเปิลที่โตเต็มที่จะมีความสูงสูงสุด 5 เมตร ทรงพุ่มกว้าง แผ่กว้าง แบน รี และมีกิ่งก้านจำนวนมากที่เว้นระยะห่างไม่สม่ำเสมอ ชี้ขึ้นด้านบนเป็นมุมแหลม

พันธุ์แมลงผสมเกสร

ต้นแอปเปิลกาลาสามารถผสมเกสรได้เองบางส่วน อย่างไรก็ตาม เพื่อผลผลิตที่สูงขึ้น ต้นแอปเปิลเหล่านี้จำเป็นต้องมีเพื่อนบ้านที่เหมาะสมในการผสมเกสร ควรปลูกต้นแอปเปิลกาลาไว้ใกล้กับแอปเปิลพันธุ์ที่มีช่วงเวลาออกดอกใกล้เคียงกัน เพื่อนบ้านที่ดีที่สุดสำหรับการผสมเกสรของต้นแอปเปิลกาลา ได้แก่ เรด เดลิเชียส ไอแดเรด และเอลสตาร์

ใบ การออกดอกและการติดผล

ใบเรียวยาว ปลายแหลม และมีสีเขียวเข้ม ใต้ใบมีขนปกคลุม ต้นไม้เริ่มออกดอกในช่วงปลายฤดูใบไม้ผลิ ช่อดอกขนาดใหญ่จะบานเป็นสีขาว รังไข่ผลจะก่อตัวบนยอดเก่าและยอดใหม่

ต้นแอปเปิลกาลาจะเริ่มออกผลในปีที่ 5 ถึง 6 ของการเจริญเติบโต ยกเว้นต้นที่เสียบยอดบนตอแคระ ในกรณีเหล่านี้ การติดผลจะเริ่มเร็วขึ้นสองถึงสามปี

สำคัญ! ต้นไม้ออกผลทุกปี แต่ต้องควบคุมจำนวนรังไข่และยอดอ่อน มิฉะนั้น ผลผลิตจะลดลงทุกปีและผลจะเล็กลง

ผลผลิตและการเติบโตประจำปี

ข้อดีหลักของพันธุ์แอปเปิลพันธุ์นี้คือให้ผลผลิตสูงและมีคุณภาพสูง ต้นแอปเปิลที่โตเต็มที่จะให้ผลสุกที่อร่อยประมาณ 60-90 กิโลกรัม นี่คือเหตุผลที่ต้นแอปเปิลพันธุ์นี้จึงถูกปลูกในเชิงพาณิชย์ ในแต่ละปี แอปเปิลจะแตกหน่อใหม่จำนวนมาก ซึ่งพร้อมให้ผลในปีถัดไป

ทุกๆ ฤดูใบไม้ผลิ หน่ออ่อนจะถูกตัดออก 1/3 ซึ่งช่วยป้องกันไม่ให้ส่วนยอดอิ่มตัวเกินไป และป้องกันไม่ให้ต้นไม้ออกผลมากเกินไป

การประเมินการชิมและขอบเขตการประยุกต์ใช้ผลไม้

ผู้เชี่ยวชาญระบุว่าแอปเปิลพันธุ์กาลามีรสชาติดีเยี่ยมและถือเป็นผลไม้ของหวาน ผลสุกมีลักษณะกลมสม่ำเสมอ และมีเปลือกบางแต่แน่น สีเหลืองหรือเขียว จุดเด่นของแอปเปิลพันธุ์นี้คือสีแดงสดที่กระจายตัวสม่ำเสมอทั่วผิว

เนื้อแน่น กรอบ สีเหลืองอมเขียว หวาน และมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย ผลสุกเหมาะทั้งรับประทานดิบและแปรรูป ในระดับอุตสาหกรรม แอปเปิลกาลาเป็นวัตถุดิบหลักในอาหารเด็ก

ความต้านทานต่อโรคและแมลง

พืชผลไม้มีภูมิคุ้มกันต่อโรคและแมลงศัตรูพืชหลายชนิด อย่างไรก็ตาม เพื่อป้องกันโรคสะเก็ดเงินและโรคแคงเกอร์จากแบคทีเรีย จำเป็นต้องมีการป้องกันในฤดูใบไม้ผลิ

ทนทานต่ออุณหภูมิต่ำและความแห้งแล้ง

ต้นกาลาสามารถอยู่รอดในฤดูหนาวได้อย่างง่ายดายในสภาพอากาศปานกลางถึง -30°C (-22°F) หากน้ำค้างแข็งรุนแรงไม่คงอยู่นานและคงอยู่เพียง 1-2 วัน ในพื้นที่ทางตอนเหนือ ต้นแอปเปิลจะแข็งตัวและตาย ต้นแอปเปิลสามารถทนต่ออุณหภูมิสูงและภัยแล้งได้ดี และไม่ทนต่อความชื้นในดินมากเกินไป

อายุขัยของต้นไม้

ต้นแอปเปิลมีอายุยืนยาว ขึ้นอยู่กับสภาพการเจริญเติบโตและการดูแล ระยะเวลาให้ผลหลักอยู่ระหว่าง 25 ถึง 50 ปี

ลักษณะการลงจอด

ผลผลิตขึ้นอยู่กับสถานที่ปลูก แสง และคุณภาพของดินที่เหมาะสม ต้นแอปเปิลกาลาควรปลูกในพื้นที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอและแห้ง หากปลูกในที่ร่ม ต้นแอปเปิลจะเจริญเติบโตได้ไม่ดีและออกดอกน้อย ซึ่งส่งผลเสียต่อปริมาณและคุณภาพของผลผลิต

เวลาที่เหมาะสมที่สุด

ควรปลูกต้นกล้าในพื้นที่โล่งในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วง ในฤดูใบไม้ผลิ ควรปลูกในช่วงปลายเดือนเมษายน เพราะดินมีความอบอุ่นเพียงพออยู่แล้ว และความเสี่ยงต่ออากาศหนาวจัดแบบฉับพลันมีน้อยมาก

หากปลูกต้นแอปเปิลในฤดูใบไม้ร่วง จะต้องคำนึงถึงสภาพภูมิอากาศของภูมิภาคที่ปลูกด้วย

เคล็ดลับคือการปลูกต้นกล้า 25-30 วันก่อนน้ำค้างแข็งครั้งแรก เมื่อนั้นระบบรากของพืชจะมีเวลาตั้งตัวและดูดซับสารอาหารที่จำเป็นต่อฤดูหนาวอันยาวนาน

การเตรียมพื้นที่และหลุมปลูก

ต้นแอปเปิลกาลาชอบดินร่วนที่อุดมสมบูรณ์ ควรปลูกในพื้นที่ยกสูงเล็กน้อย ควรขุดหลุมลึก 70-100 ซม. และกว้างเท่ากับพื้นที่ปลูก ล่วงหน้าประมาณ 2-3 สัปดาห์ก่อนปลูก ผสมดินจากหลุมกับฮิวมัส ปุ๋ยแร่ธาตุ และขี้เถ้าเล็กน้อย

เทคโนโลยีการปลูกต้นกล้า

เมื่อซื้อต้นกล้าจะต้องตรวจสอบความเสียหายและโรค จากนั้นจึงเริ่มดำเนินการหลัก

1. ก่อนปลูกต้นกล้าจะถูกวางลงในถังน้ำและทิ้งไว้ 2-3 ชั่วโมง
2. หลังจากที่ระบบรากได้รับความชื้นแล้ว จะทำการบำบัดด้วยสารต่อต้านแบคทีเรีย
3. นำต้นกล้าไปวางลงในหลุม
4. เหง้าจะกระจายอย่างสม่ำเสมอตามก้นหลุมและโรยด้วยส่วนผสมดินที่เตรียมไว้
5. ดินรอบต้นกล้าถูกอัดแน่น รดน้ำ และคลุมด้วยหญ้าแห้ง
6. เพื่อรองรับต้นไม้เล็ก จะต้องตอกไม้เข้าไปแล้วผูกเข้ากับต้นไม้

สำคัญ! เมื่อโรยและคลุมรากด้วยดิน ควรพยายามไม่ให้มีช่องว่างระหว่างราก

วิธีดูแลต้นแอปเปิ้ลกาลา

การดูแลต้นแอปเปิลไม่จำเป็นต้องมีความรู้หรือทักษะพิเศษใดๆ การให้น้ำอย่างสม่ำเสมอ การใส่ปุ๋ยตรงเวลา และการตัดแต่งกิ่งอย่างถูกวิธี คือกุญแจสำคัญสู่การเก็บเกี่ยวผลผลิตคุณภาพสูง

ความสม่ำเสมอของการรดน้ำ

ขณะที่ต้นกล้ากำลังสร้างราก ควรรดน้ำทุก 7-10 วัน ต้นไม้ผลที่โตเต็มที่จะไม่ตอบสนองต่อความชื้นที่มากเกินไป รดน้ำต้นแอปเปิลเฉพาะเมื่อจำเป็นเท่านั้น เมื่อดินแห้ง ในช่วงฤดูฝน ควรหลีกเลี่ยงการรดน้ำโดยสิ้นเชิง

การใส่ปุ๋ย

เพื่อการเจริญเติบโต การพัฒนา และการออกผลอย่างเหมาะสม ต้นแอปเปิลต้องการวิตามินและสารอาหารเพิ่มเติม

ทุกปีในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ จะมีการใส่ปุ๋ยฮิวมัสและปุ๋ยไนโตรเจนลงในดิน ในเดือนมิถุนายน ต้นไม้จะได้รับปุ๋ยโพแทสเซียมและฟอสฟอรัส ก่อนน้ำค้างแข็งจะเริ่มขึ้น จะมีการใส่ปุ๋ยอินทรีย์และปุ๋ยแร่ธาตุลงในดิน

การดูแลรักษาวงรอบลำต้นไม้

การดูแลวงรอบลำต้นไม้เกี่ยวข้องกับการคลายดิน กำจัดวัชพืชทันที และคลุมดิน

การรักษาเชิงป้องกัน

การตัดแต่งกิ่งแบบสุขาภิบาลจะดำเนินการในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง กิ่งที่เสียหาย แห้ง หัก และอ่อนแอจะถูกตัดแต่ง และบริเวณที่ถูกตัดจะถูกเคลือบด้วยยางไม้ หากจำเป็น จะมีการตัดแต่งกิ่งแบบสร้างทรงต้นในฤดูใบไม้ผลิ เพื่อป้องกันต้นไม้ จะมีการฉีดพ่นสารป้องกันพิเศษ

การเตรียมต้นแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาว

ต้นไม้ที่โตเต็มที่จะไม่ได้รับผลกระทบจากน้ำค้างแข็งระยะสั้นในสภาพอากาศปานกลาง ดังนั้นในฤดูใบไม้ร่วง เพียงแค่คลุมดินรอบต้นแอปเปิลด้วยขี้เลื่อย เข็มสน และพีท และโรยปูนขาวที่ลำต้นก็เพียงพอแล้ว ต้นกล้าอ่อนจะถูกหุ้มฉนวนด้วยวัสดุพิเศษหรือผ้าธรรมดา เพื่อป้องกันไม่ให้กิ่งหักจากแรงกดดันของหิมะ กิ่งอ่อนจะถูกมัดรวมกันเป็นมัด

รายละเอียดของการเก็บและเก็บรักษาผลไม้

ผลไม้จะสุกในเดือนกันยายน เลือกวันที่อากาศแห้งและอบอุ่นสำหรับการเก็บเกี่ยว แอปเปิลจะถูกแยกออกจากกิ่งอย่างระมัดระวังและบรรจุลงในภาชนะที่เตรียมไว้ หากเก็บผลไม้ไว้เป็นเวลานาน ความเสียหายใดๆ ที่ผิว อาการของโรค หรือการเน่าเสียจะถูกกำจัดออกไป

ผลไม้สามารถเก็บไว้ในที่เย็นและมีอากาศถ่ายเทสะดวกได้นาน 2.5-3 เดือน หากแช่ในตู้เย็นพิเศษ สามารถเพิ่มอายุการเก็บรักษาได้เป็นสองเท่า

พันธุ์ต่างๆ

ต้นแอปเปิ้ลกาลาถูกนำมาใช้เป็นพื้นฐานในการพัฒนาพันธุ์ไม้ผลลูกผสมใหม่

กาลา บรู๊คฟิลด์

แอปเปิลพันธุ์บรู๊คฟิลด์ได้รับความนิยมอย่างรวดเร็วในหมู่ชาวสวนและเกษตรกร ผลขนาดใหญ่ เนื้อกรอบ หวาน และมีสีแดงอมม่วงแดง เป็นที่ต้องการทั่วโลก แอปเปิลจะสุกในเดือนกันยายน ต้นแอปเปิลบรู๊คฟิลด์มักเป็นโรคสะเก็ดเงินและโรคแคงเกอร์จากแบคทีเรีย

อร่อย

ลักษณะเด่นของต้นผลไม้พันธุ์นี้คือความเรียบง่ายของดินและสภาพภูมิอากาศ ผลสุกในเดือนกันยายน แอปเปิลมีขนาดใหญ่ สีแดงสด เนื้อฉ่ำน้ำ รสหวานอมเปรี้ยว

กาแล็กซี่

โคลนของต้นแอปเปิลกาลาจากนิวซีแลนด์ ออกดอกในช่วงปลายฤดูใบไม้ผลิ ออกผลจำนวนมาก จำเป็นต้องดูแลอย่างใกล้ชิด ผลมีขนาดใหญ่ เนื้อสีคาราเมลหอมอร่อย เปลือกบางและแน่น มีสีแดงอมชมพูเข้ม ต้นเริ่มออกผลในปีที่สองหรือสามของการเจริญเติบโต

ราชวงศ์

พันธุ์รอยัลเป็นที่ปลูกเชิงพาณิชย์อย่างกว้างขวางโดยชาวสวนและเกษตรกรทั่วโลก ผลสุกมีลักษณะเรียวยาวเล็กน้อย ผิวมีสีสันสดใส เนื้อหวานฉ่ำ

สีแดง

พันธุ์แดงมีความโดดเด่นด้วยการออกดอกเร็ว ผลสุกในช่วงครึ่งหลังของเดือนสิงหาคม ผลขนาดกลางรูปทรงกรวยมีสีแดงอมชมพูเข้มสดใส เนื้อสีเหลืองหวาน

นาตาลี

ลักษณะเด่นของพันธุ์นี้คือผลแอปเปิลที่ยังไม่สุกจะมีสีแดงระเรื่อเร็ว ด้วยเหตุนี้ การเก็บเกี่ยวจึงมักเกิดขึ้นก่อนที่ผลจะมีเวลาสุก

ลูกบาศก์

แอปเปิลพันธุ์กาลาได้รับการพัฒนาขึ้นในดินแดนครัสโนดาร์ ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2550 เป็นต้นมา มีการปลูกอย่างแพร่หลายในสวนผลไม้ทั่วภูมิภาคคอเคซัส ผลสุกในช่วงปลายฤดูร้อน ผลขนาดกลางมีเปลือกสีเหลืองส้มแน่น เนื้อมีรสหวานฉ่ำและมีความครีมเล็กน้อย

คอสต้า

แอปเปิลพันธุ์คอสตาแทบจะเหมือนกับแอปเปิลพันธุ์กาลามาสต์ทุกประการ ยกเว้นขนาดของผลสุก แอปเปิลพันธุ์คอสตามีขนาดเล็กกว่า แต่รสชาติไม่เปลี่ยนแปลง

มอนเดียล

พันธุ์นี้ได้รับการพัฒนาในนิวซีแลนด์ แอปเปิลมอนเดียลสุกในเดือนสิงหาคม ผลมีลักษณะเรียวยาว เนื้อฉ่ำน้ำ และมีสีชมพูสดใสบนผิว

เสากระโดงเรือ

กาลา พันธุ์มาสต์ เป็นพันธุ์แอปเปิลโคลนที่ประสบความสำเร็จมากที่สุด จุดเด่นของพันธุ์นี้คือความต้านทานตามธรรมชาติต่อโรคราแป้งและผลสีแดงขนาดใหญ่

ชนิกา

พันธุ์ชนิกาได้รับการพัฒนาโดยนักเพาะพันธุ์ชาวอิตาลี มีลักษณะเด่นคือต้านทานน้ำค้างแข็งได้ดี แต่มีภูมิคุ้มกันโรคและแมลงต่ำ ผลสุกในช่วงปลายเดือนสิงหาคม ผลมีขนาดใหญ่ หวาน และฉ่ำน้ำ มีสีแดงเข้มบนผิวผล