ลักษณะและลักษณะของมันฝรั่งพันธุ์ชาโรเดย์

มันฝรั่งพันธุ์ชาโรเดย์ปลูกทั้งเชิงพาณิชย์และเพื่อการบริโภคภายในประเทศ ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นพันธุ์พื้นเมืองในปี พ.ศ. 2543 และถือเป็นหนึ่งในพันธุ์พื้นเมืองที่ดีที่สุด โดดเด่นด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยม ขนส่งง่าย และมีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน

การเลือกพันธุ์

มันฝรั่งพันธุ์ชาโรเดย์ได้รับการพัฒนาโดยนักเพาะพันธุ์ชาวรัสเซียในช่วงปลายทศวรรษ 1990 ในปี 2000 มันฝรั่งพันธุ์นี้ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นพันธุ์สำหรับการเพาะปลูกของรัฐ นักวิทยาศาสตร์จากสถาบันเกษตรกรรมเลนินกราด "เบโลกอร์กา" และสถาบันพันธุศาสตร์ทั่วไปของเอ็น.ไอ. วาวิลอฟ ได้ร่วมกันศึกษาวิจัย มันฝรั่งพันธุ์ชาโรเดย์เป็นหนึ่งใน 10 พันธุ์พื้นเมืองยอดนิยม

ลักษณะและลักษณะของวัฒนธรรม

คำอธิบายของพืชประกอบด้วยลักษณะของพุ่มไม้ หัว เวลาการสุก และผลผลิตของพืช

บุช

พุ่มไม้ตั้งตรงและมีขนาดกลาง กิ่งก้านและใบแผ่กว้าง ขอบใบไม่เป็นคลื่น ซึ่งถือเป็นลักษณะเฉพาะของมันฝรั่ง ใบมีขนาดใหญ่และสีเขียวอ่อน

เวลาสุกและผลผลิต

ชาโรเดย์เป็นพันธุ์กลางฤดู ฤดูกาลปลูกกินเวลา 90-100 วัน ถือเป็นพันธุ์ที่ให้ผลผลิตปานกลาง พุ่มหนึ่งให้ราก 10-15 ราก พื้นที่หนึ่งเฮกตาร์ให้ผลผลิต 300-350 เซ็นต์เนอร์

สรรพคุณทางรสชาติของผักราก

รสชาติของผักรากเหล่านี้ได้รับการประเมินจากนักชิมว่ายอดเยี่ยม มันฝรั่งไม่ดำคล้ำเมื่อปอกเปลือก นุ่มและชุ่มฉ่ำเมื่อปรุงสุก เหมาะสำหรับทำมันฝรั่งบดและซุป

ผลไม้

มันฝรั่งหนึ่งลูกมีน้ำหนักเฉลี่ย 100 กรัม รูปร่างกลมและมีเปลือกสีน้ำตาลอ่อน เนื้อมีสีครีม พันธุ์ชาโรเดย์มีอายุการเก็บรักษาที่ดีและขนส่งได้ง่าย เหมาะสำหรับการเพาะปลูกเชิงพาณิชย์

คุณสมบัติเชิงบวกและเชิงลบ

มันฝรั่งชาโรเดย์มีคุณสมบัติเชิงบวก:

• รสชาติดี;
• ความสะดวกในการดูแล;
• ผลผลิตเฉลี่ย;
• ความสามารถในการขนส่งผลไม้และการเก็บรักษาในระยะยาว
• ความสามารถในการเดือดระหว่างการปรุงอาหาร

ข้อเสียของความหลากหลายมีดังนี้:

• ความต้านทานโรคต่ำ;
• ความอ่อนไหวต่อการระบาดของไส้เดือนฝอย

เงื่อนไขที่จำเป็นสำหรับการปลูกพืช

ในการปลูกมันฝรั่ง Charodey ต้องมีเงื่อนไขบางประการดังนี้:

• บริเวณลงจอดควรมีแสงสว่างเพียงพอ
• ดินสำหรับทำแปลงปลูกจะได้รับการเตรียมไว้ในฤดูใบไม้ร่วง จากนั้นขุดดิน กำจัดราก วัชพืช และหินออกไป
• เติมปุ๋ยอินทรีย์และขี้เถ้าลงไป
• มันฝรั่งพันธุ์ชาโรเดย์ไม่เรื่องมากเรื่องดิน แต่แนะนำให้ปลูกในดินร่วนและเบา
• การจัดทำแปลงปลูกแนะนำให้วางท่อระบายน้ำด้วย
• เมื่อหน่อแรกปรากฏขึ้น ให้ฉีดพ่นเพื่อป้องกันการติดเชื้อและแมลงศัตรูพืช
• มันฝรั่งเจริญเติบโตได้ดีหลังจากแตงกวา ฟักทอง สควอช ถั่ว และซีเรียล

สำคัญ! อย่าปลูกมันฝรั่งหลังจากปลูกพืชตระกูลมะเขือเทศแล้ว

การปลูกมันฝรั่งพันธุ์ชาโรเดย์ในแปลง

เพื่อปลูกมันฝรั่ง Charodey ให้ประสบความสำเร็จ จำเป็นต้องปฏิบัติตามกฎการปลูก

กำหนดเวลา

ปลูกต้นหมอผีในแปลงเมื่อดินอุ่นขึ้นถึง 10°C ที่ความลึก 10 ซม. ในพื้นที่ภาคใต้ ปลูกในช่วงต้นเดือนพฤษภาคม ในเขตอบอุ่น ในช่วงกลางเดือนพฤษภาคม และในเขตภาคเหนือ ในช่วงปลายเดือนพฤษภาคม

การคัดเลือกหัวพันธุ์และเทคโนโลยีการปลูก

หัวมันฝรั่งสำหรับปลูกซื้อจากเรือนเพาะชำที่มีชื่อเสียง เมล็ดก็นำมาจากมันฝรั่งที่เหลือจากปีก่อนเช่นกัน คัดเลือกหัวมันฝรั่งขนาดใหญ่ที่ปราศจากความเสียหาย รอยแตก และเน่าเสีย สองสัปดาห์ก่อนปลูก เมล็ดจะถูกย้ายไปยังพื้นที่ที่มีแสงสว่างและอากาศถ่ายเทสะดวก มันฝรั่งจะถูกวางแยกจากกัน ทุกสองวัน พลิกกลับด้านและฉีดน้ำ เมื่อต้นกล้าสูง 2-3 เซนติเมตร เมล็ดก็พร้อมสำหรับการปลูก

ในฤดูใบไม้ผลิ หลังจากเตรียมแปลงแล้ว ให้เตรียมแปลง ขุดหลุมลึก 10 ซม. เพื่อเพาะเมล็ด เว้นระยะห่างระหว่างหลุม 25-30 ซม. และระยะห่างระหว่างแถว 50 ซม. รดน้ำหัวพันธุ์แต่ละหัวแล้วฝังดิน หลังจากปลูกแล้ว ให้ปรับระดับดินให้เรียบด้วยคราด

การดูแลต้นไม้

หากต้องการให้มันฝรั่งชาโรเดย์มีผลผลิตสูง จำเป็นต้องดูแลรดน้ำ ใส่ปุ๋ย พรวนดิน พรวนเนิน ป้องกันโรค และเก็บเกี่ยวผลผลิตให้ทันเวลา

การรดน้ำและการใส่ปุ๋ย

รดน้ำสามครั้งต่อฤดูกาล ครั้งแรกรดน้ำหลังจากต้นกล้างอกแล้ว รดน้ำต้นละสามลิตร รดน้ำให้ทั่วโคนต้น ครั้งที่สองรดน้ำเมื่อเริ่มออกดอก และครั้งที่สามหลังจากดอกบานแล้ว หยุดรดน้ำสองสัปดาห์ก่อนเก็บเกี่ยว

สำคัญ! เพิ่มการรดน้ำในช่วงฤดูแล้ง และลดการรดน้ำในช่วงฝนตกบ่อย

สำหรับการใส่ปุ๋ย ให้ใช้ปุ๋ยแร่ธาตุที่มีไนโตรเจน ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม แมงกานีส โคบอลต์ และทองแดง การใส่ปุ๋ยควรใช้ร่วมกับการรดน้ำ รดน้ำพืชก่อนแล้วจึงใส่ปุ๋ย ปุ๋ยอินทรีย์ยังใช้:

• ปุ๋ยคอก;
• มูลไก่;
• ขี้เถ้าไม้;
• การชงสมุนไพร;
• ฮิวมัส

การใส่ปุ๋ยทำได้ทั้งวิธีใส่รากและวิธีใส่ใบ การใส่ปุ๋ยรากคือการใส่ปุ๋ยลงบนรากโดยตรง ส่วนการใส่ปุ๋ยทางใบคือการพ่นปุ๋ยลงบนใบของพืช

การคลายและยกเนินแปลง

การคลายดินจะดำเนินการหลังการรดน้ำและใส่ปุ๋ยในแปลงปลูกทุกครั้ง เพื่อป้องกันการเกิดคราบดิน ซึ่งป้องกันไม่ให้ความชื้นและแร่ธาตุเข้าถึงรากพืช วัชพืชทั้งหมดในแปลงปลูกจะถูกกำจัดออกพร้อมกับการคลายดิน

การพรวนดินช่วยรักษาความชื้นที่รากและส่งเสริมการเจริญเติบโตของรากให้ดีขึ้น ควรทำสามครั้งต่อฤดูกาล ครั้งแรกเมื่อต้นกล้าสูง 20 ซม. ครั้งที่สองสองสัปดาห์ถัดมา และครั้งที่สามสามสัปดาห์ถัดมา

โรคและแมลงศัตรูพืช: การควบคุมและป้องกัน

พันธุ์ชาโรเดย์ต้านทานมะเร็งมันฝรั่งได้ การติดเชื้ออื่นๆ ส่งผลกระทบต่อพืชผล รวมถึงไส้เดือนฝอย ได้แก่:

• โรคใบไหม้ปลายใบ เป็นเชื้อราขนาดเล็กที่โจมตียอดและรากของพืช แพร่กระจายไปทั่วต้นภายใน 1-2 สัปดาห์
• โรคเหี่ยวฟูซาเรียม เป็นเชื้อราขนาดเล็กที่โจมตีใบล่างของพืช ทำให้ใบเปลี่ยนเป็นสีเหลือง แห้ง และร่วงหล่น
• เชื้อราอัลเทอร์นาเรีย (Alternaria) เชื้อราชนิดนี้โจมตียอดและผลของพืช ทำให้เกิดจุดดำเล็กๆ และทำให้พืชเจริญเติบโตได้ไม่ดี
• เชื้อราขาดำ เชื้อราชนิดนี้ทำให้โคนลำต้นเปลี่ยนเป็นสีดำ ซึ่งจะค่อยๆ อ่อนตัวลงและเน่าเปื่อย นอกจากนี้ยังทำลายผลไม้ ทำลายผลผลิตได้ถึง 80%
• ไส้เดือนฝอย ปรสิตตัวจิ๋วเหล่านี้อาศัยอยู่ในดินและกินหัวมันฝรั่งเป็นอาหาร พืชจะเหี่ยวเฉาและหยุดผลิตมันฝรั่ง

มีการใช้สารฆ่าเชื้อราและยาพื้นบ้านเพื่อต่อสู้กับโรคนี้ มีการใช้สารเคมีกำจัดศัตรูพืชชนิดพิเศษเพื่อต่อสู้กับไส้เดือนฝอย

ศัตรูพืชได้แก่:

• ด้วงโคโลราโด;
• เพลี้ยอ่อนสีเขียว;
• หนอนลวด;
• จิ้งหรีดตุ่น

ด้วงมันฝรั่งโคโลราโดและเพลี้ยอ่อนกินใบมันฝรั่ง ใช้ยาฆ่าแมลงเพื่อควบคุมแมลงเหล่านี้ หนอนลวดและจิ้งหรีดตุ่นอาศัยอยู่ในดินและกินรากและหัว หนอนลวดจะตายหลังจากใช้ยาฆ่าแมลง

เพื่อต่อสู้กับจิ้งหรีดตุ่น จึงมีการวางกับดักแมลงไว้บนพื้นที่แล้วทำลายทิ้ง

เพื่อป้องกันศัตรูพืชและการติดเชื้อที่ทำลายมันฝรั่ง Charodey คุณต้อง:

• ปฏิบัติตามกฏระเบียบการปลูกพืช
• ในช่วงเริ่มต้นฤดูการเจริญเติบโต ให้รักษาด้วยยาฆ่าแมลงและยาฆ่าเชื้อรา
• ปลูกมัสตาร์ดไว้ข้างๆ มันฝรั่ง กลิ่นของมัสตาร์ดช่วยขับไล่แมลงมันฝรั่งโคโลราโดและหนอนลวดได้
• การใส่ปุ๋ยอินทรีย์จะช่วยดึงดูดไส้เดือนฝอย ซึ่งจะช่วยขจัดปัญหาไส้เดือนฝอยได้
• การขึ้นเนินเป็นเรื่องบังคับ
• เมื่อปลูกจะต้องมีการระบายน้ำเพื่อระบายความชื้นส่วนเกินออก
• ควบคุมการรดน้ำเพื่อหลีกเลี่ยงการรดน้ำต้นไม้มากเกินไป

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

การเก็บเกี่ยวมันฝรั่งเริ่มต้นเมื่อส่วนยอดแห้งสนิทและหัวมันฝรั่งแยกตัวได้ง่าย ช่วงเวลานี้มักเกิดขึ้นในช่วงปลายเดือนสิงหาคมหรือต้นเดือนกันยายน มันฝรั่งที่ขุดขึ้นมาจะถูกกระจายเป็นชั้นๆ ในห้องใต้ดินที่มืดและทิ้งไว้ให้แห้งประมาณ 1-2 สัปดาห์ จากนั้นจึงบรรจุผลผลิตลงในถุงผ้าหรือกล่องที่ระบายอากาศได้ มันฝรั่งจะถูกเก็บไว้ในที่เย็นจนถึงฤดูกาลถัดไป เลือกหัวมันฝรั่งขนาดใหญ่ที่แข็งแรงสำหรับการปลูกในปีถัดไป

ความคิดเห็นของผู้ปลูกผักเกี่ยวกับพันธุ์ผัก

เยฟเกนีย์ อายุ 35 ปี เคิร์ช

ฉันชอบปลูกมันฝรั่งพันธุ์กลางฤดูค่ะ ฤดูกาลนี้ฉันซื้อพันธุ์ชาโรเดย์มาปลูกในเดือนพฤษภาคม เก็บเกี่ยวปลายเดือนสิงหาคม ช่วงต้นฤดูปลูก ฉันดูแลแมลงและโรคของมันฝรั่ง มันฝรั่งไม่ป่วยเลยแม้แต่ครั้งเดียว เราขุดหัวมันฝรั่งออกมาต้นละ 10-15 หัว ฉันเก็บผลผลิตบางส่วนไว้ปลูกในฤดูกาลหน้า

ไดอาน่า อายุ 45 ปี จากอาร์คันเกลสค์

เพื่อนบ้านแบ่งมันฝรั่ง "Charodey" มาให้ฉันปลูกช่วงปลายเดือนพฤษภาคม แปลงนี้มักมีไส้เดือนฝอยเยอะ ฉันกลัวว่าผลผลิตจะเสียหาย ฉันเลยจัดการพื้นที่ก่อนปลูก ไส้เดือนฝอยไม่ได้โจมตี ฉันยังเจอด้วงมันฝรั่งโคโลราโดด้วย แต่พวกมันก็ถอยหนีอย่างรวดเร็วหลังจากฉีดยาฆ่าแมลง เราขุดมันฝรั่งได้ต้นละ 12-13 หัว

อินนา อายุ 38 ปี เชคอฟ

ฉันปลูกมันฝรั่งพันธุ์ชาโรเดย์มาแปดปีติดต่อกันแล้ว ในสวนของฉันมีดินร่วนปนทรายเล็กน้อย ฉันเปลี่ยนสถานที่ปลูกทุกปี ฉันชอบพันธุ์นี้เพราะหัวมันเก็บรักษาได้ดีและยังคงสภาพเดิมไว้จนถึงต้นฤดูกาลถัดไป เพื่อป้องกันแมลงและโรค ฉันจึงฉีดพ่นและใส่ปุ๋ยเป็นประจำ