คำอธิบายพันธุ์ซูกินี่ Nezhnyy Zephyr การดูแลและลักษณะการปลูก

สำหรับคนทั่วไป ซูกินีเป็นเพียงผักที่นำมาใช้ในอาหารจานอร่อยหลากหลายชนิด สามารถนำไปอบ ทอด ตุ๋น บรรจุกระป๋อง ใส่ในสตูว์ผัก หรือแม้แต่ทำแยมได้ แต่สำหรับชาวสวน ซูกินีถือเป็นพืชผลที่มีความหลากหลายและคุณสมบัติเฉพาะตัว ตัวอย่างที่โดดเด่นที่สุดคือซูกินีสายพันธุ์ Tender Zephyr

คำอธิบาย

พันธุ์ซูกินี่ลูกผสม "Tender Zephyr" โดดเด่นไม่เพียงแค่เรื่องรสชาติเท่านั้น แต่ยังมีรูปลักษณ์ที่แปลกตาอีกด้วย

ลักษณะเด่นของพันธุ์เทนเดอร์เซเฟอร์:

1. ผลมีสองสี สีเหลืองสดไล่เฉดสีเขียว
2. สุกเร็ว นับจากหว่านเมล็ดจนถึงเก็บเกี่ยวครั้งแรกใช้เวลา 30-40 วัน
3. ลูกบวบขนาดเล็ก
4. เนื้อนุ่ม รสชาติหวาน
5. แนะนำให้ทานผักชนิดนี้แบบดิบๆ ทอด หรือตุ๋น
6. พันธุ์นี้ให้ผลผลิตสูง สามารถเก็บเกี่ยวผักที่อร่อยและดีต่อสุขภาพนี้ได้สองถึงสามครั้งต่อฤดูกาล
7. ดูแลง่าย ผสมเกสรได้เอง
8. ผักมีแคลอรี่ต่ำและแนะนำสำหรับผู้ที่เป็นภูมิแพ้

พันธุ์ซูกินี่นี้ได้รับการผสมพันธุ์โดยเฉพาะสำหรับภูมิอากาศปานกลาง และไม่ทนต่อความร้อนและภัยแล้งที่รุนแรง

การลงจอด

ซูกินีสามารถปลูกได้หลากหลายวิธี สำหรับพื้นที่ที่มีอากาศหนาวเย็น วิธีที่ดีที่สุดคือการปลูกต้นกล้าหรือใช้เรือนกระจก ส่วนในพื้นที่ที่มีอากาศอบอุ่น เมล็ดจะถูกหว่านลงในดินโดยตรง

พันธุ์เซเฟอร์เป็นพันธุ์ที่ปลูกเร็ว ดังนั้นจึงควรปลูกกลางแจ้ง พันธุ์สควอชนี้สามารถปลูกได้หลายครั้งในช่วงฤดูร้อน

ดินฟรี

เมล็ดพันธุ์จะถูกหว่านในช่วงปลายฤดูใบไม้ผลิ เพื่อเตรียมพร้อมสำหรับการปลูก ดินที่จะปลูกผักก็จำเป็นต้องได้รับการเตรียมการเป็นพิเศษเช่นกัน

ไม่กี่วันก่อนปลูกเมล็ดพันธุ์ ดินจะต้องคลายออกให้ทั่วและใส่ปุ๋ยอินทรีย์ ฮิวมัส และเถ้าลงไป

การเลือกสถานที่

ควรเลือกพื้นที่ปลูกซูกินีไว้ล่วงหน้า แปลงปลูกควรอยู่ในพื้นที่ราบเรียบและได้รับแสงแดดสม่ำเสมอ แสงสว่างเป็นตัวกำหนดผลผลิตและรสชาติของผักที่สุกแล้ว

การเตรียมวัสดุเมล็ดพันธุ์

เพื่อให้มั่นใจว่าจะเก็บเกี่ยวได้อย่างน่าพอใจ ให้ปฏิบัติตามแนวทางการปลูกดังต่อไปนี้:

1. หนึ่งหรือสองวันก่อนปลูกเมล็ดพันธุ์ในดินโล่ง ให้รดน้ำด้วยน้ำอุ่น
2. เพื่อการพัฒนาและการฆ่าเชื้อที่เข้มข้นยิ่งขึ้น จึงมีการเติมโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตลงในน้ำ

การปลูกต้นกล้า เมล็ดจะถูกหว่านในช่วงปลายเดือนเมษายน ส่วนต้นกล้าอ่อนจะถูกปลูกกลางแจ้งในช่วงปลายเดือนพฤษภาคมหรือต้นเดือนมิถุนายน ซึ่งเป็นช่วงที่ต้นมีใบสองหรือสามใบ

แผนผังการปลูก

การปลูกซูกินี่พันธุ์ Zephyr ไม่จำเป็นต้องมีความรู้หรือทักษะพิเศษใดๆ เพียงทำตามคำแนะนำเหล่านี้:

1. ขุดหลุมในแปลงที่เตรียมไว้
2. ระยะห่างระหว่างรูไม่น้อยกว่า 30 ซม.
3. ในแต่ละหลุมจะมีเมล็ด 2-4 เมล็ด
4. เมื่อยอดแรกปรากฏขึ้น ต้นที่อ่อนแอที่สุดจะถูกตัดออก เพื่อให้ต้นที่แข็งแรงสามารถเจริญเติบโตได้

สำคัญ! ไม่ควรปลูกเกิน 3 ต้นต่อตารางเมตรของแปลง มิฉะนั้นซูกินีจะไม่เจริญเติบโตเต็มที่ ส่งผลให้ผลผลิตลดลง

เรือนกระจก

การปลูกบวบ การปลูกพันธุ์เซเฟอร์ในสภาพเรือนกระจกจะทำให้ได้ผลผลิตผักที่สูงขึ้น นอกจากนี้ เรือนกระจกยังช่วยปกป้องพืชจากโรคเชื้อราและแมลงศัตรูพืชที่เป็นอันตรายอีกด้วย

ความไม่โอ้อวดของพืชจะทำให้คุณสามารถปลูกผักที่มีรสชาติดีโดยมีต้นทุนการดูแลรักษาที่น้อยมาก

การเจริญเติบโต

สควอชเซเฟอร์ไม่ต้องการการดูแลเอาใจใส่มากนัก อย่างไรก็ตาม ชาวสวนยังคงต้องปฏิบัติตามกฎและคำแนะนำบางประการ

การรดน้ำ

รดน้ำต้นอ่อนตามความจำเป็น ประมาณทุก 7-8 วัน อย่างไรก็ตาม เมื่อรังไข่แรกเริ่มปรากฏขึ้น สควอชจำเป็นต้องรดน้ำอย่างเข้มข้น ส่วนดอกเซเฟอร์ต้องรดน้ำอย่างทั่วถึงทุก 2-3 วัน โดยรดน้ำด้วยถังน้ำใต้ต้นแต่ละต้น

สำคัญ! เวลารดน้ำต้องคำนึงถึงระบบรากที่แผ่กว้างของบวบด้วย

การตัดแต่งใบ

ต้นซูกินีมีใบขนาดใหญ่ที่บังแสงแดดไม่ให้ส่องถึงช่อดอก เมื่อผลเริ่มติดผลจะหยุดการเจริญเติบโต ซึ่งส่งผลต่อผลผลิตของต้นซูกินี ดังนั้นจึงต้องตัดใบส่วนบนของต้นซูกินีออก การตัดแต่งกิ่งนี้สามารถทำได้ตามความจำเป็น

การคลายตัว

เพื่อให้แน่ใจว่าออกซิเจนไปถึงระบบรากของพืช จำเป็นต้องคลายดิน ขั้นตอนนี้จะทำทันทีหลังจากรดน้ำ เมื่อดินนิ่มลงและจัดการได้ง่ายขึ้น

น้ำสลัด

แม้ว่าซูกินีจะไม่ต้องการการดูแลมากนัก แต่ก็ต้องการสารอาหารและวิตามินเพิ่มเติม ซูกินีจะได้รับปุ๋ยอินทรีย์ก่อนออกดอก ขณะที่ซูกินีกำลังออกดอก ซูกินีต้องการขี้เถ้า และหลังจากนั้นจึงจะเติมปุ๋ยฟอสเฟตและโพแทสเซียม การใส่ปุ๋ยอย่างเหมาะสมและตรงเวลา จะทำให้ซูกินีได้รับผลตอบแทนเป็นผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์และรสชาติดี ผลไม้และผลผลิต

ความอร่อยของซูกินีนี้โดดเด่นด้วยรสชาติอันละเอียดอ่อน โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อผลสุกเต็มที่ โดยทั่วไปแล้วผักเหล่านี้จะโตได้ขนาดไม่เกิน 15 เซนติเมตร และมีน้ำหนักสูงสุดไม่เกิน 300 กรัม แต่ละต้นให้ผลผลิตผักมากกว่า 8 กิโลกรัม และให้ผลหลายครั้งต่อฤดูกาล

สำคัญ! อย่าปล่อยให้ซูกินี่สุกเกินไป ไม่เช่นนั้น เปลือกที่บางและบอบบางจะหนาขึ้น และรสชาติจะแย่ลง

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

การเก็บเกี่ยวผักครั้งแรกจะเกิดขึ้นหลังจากปลูกในพื้นที่โล่งประมาณ 30-40 วัน สิ่งสำคัญคือต้องตรวจสอบต้นซูกินีทุก 2-3 วัน และเก็บผลสุก เนื่องจากซูกินีพันธุ์ Zephyr มีเปลือกบาง จึงไม่เหมาะสำหรับการเก็บรักษาหรือขนส่งทางไกลในระยะยาว ควรเก็บเกี่ยวผักอย่างระมัดระวัง โดยเหลือก้านซูกินีอ่อนไว้ประมาณ 5 ซม.

บทวิจารณ์

เอคาเทริน่า ซามารา

ซูกินีเซเฟอร์กลายเป็นขนมโปรดประจำฤดูร้อนของครอบครัวเราไปแล้ว อร่อยเป็นพิเศษเมื่ออบกับชีสและมะเขือเทศ

นาตาเลีย อายุ 65 ปี

ฉันเพาะซูกินี่พันธุ์ Zephyr กระป๋องควบคู่ไปกับซูกินี่พันธุ์อื่นๆ มาหลายปีแล้ว ผลลัพธ์ที่ได้ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นเมนูที่สวยงามอีกด้วย

แอนโทนิน่าอายุ 60 ปี

ทุกปี หลานสาวของฉันจะรอให้ซูกินีเซเฟอร์สุก เธอชอบกินซูกินีสดๆ ซูกินีเซเฟอร์ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นผักที่ดีต่อสุขภาพ อุดมไปด้วยวิตามินและสารอาหารสำคัญอื่นๆ ที่ช่วยรักษาสุขภาพและความงาม