ลักษณะและลักษณะของสตรอว์เบอร์รีพันธุ์เซเฟอร์ กฎการปลูกและการดูแลรักษา

คำอธิบายของสตรอว์เบอร์รีพันธุ์เซเฟอร์เน้นย้ำถึงข้อดีมากมาย ทำให้เป็นที่ชื่นชอบของทั้งนักทำสวนที่มีประสบการณ์และมือใหม่ ต้นสตรอว์เบอร์รีพันธุ์นี้มีความทนทานสูงและแทบไม่ต้องดูแล การปลูกและดูแลต้นสตรอว์เบอร์รีให้ประสบความสำเร็จนั้น สิ่งสำคัญคือต้องทำความคุ้นเคยกับวิธีปฏิบัติทางการเกษตรที่จำเป็นทั้งหมด

ประวัติความเป็นมาของการเพาะพันธุ์สตรอเบอร์รี่เซเฟอร์

พันธุ์เซเฟอร์ได้รับการพัฒนาในเดนมาร์ก โดยนักเพาะพันธุ์มั่นใจว่าทนทานต่อน้ำค้างแข็งและให้ผลผลิตสูง เบอร์รี่ชนิดนี้สามารถปลูกได้แม้ในพื้นที่ที่มีฤดูหนาวที่รุนแรงและฤดูร้อนที่หนาวเย็น พันธุ์นี้ได้รับความนิยมในกลุ่มประเทศ CIS ในช่วงปลายทศวรรษ 1990

คำอธิบายทางพฤกษศาสตร์ของพุ่มไม้และยอด

สตรอว์เบอร์รีเซเฟอร์เป็นพันธุ์ที่ออกผลเร็วเป็นพิเศษ มีลักษณะเป็นพุ่มแน่น ใบมีขน สตรอว์เบอร์รีชนิดนี้ยาวได้ถึง 10 เซนติเมตร ลำต้นตั้งตรง ก้านดอกชี้ขึ้นด้านบน แข็งแรง และไม่โค้งงอเมื่อรับน้ำหนักของผล ก้านดอกแต่ละก้านมี 20 ตูม พันธุ์นี้ขยายพันธุ์โดยอาศัยการแตกหน่อ ซึ่งสร้างหน่อจำนวนมาก

การออกดอก, การติดผล

พุ่มไม้ให้ผลในปีแรกหลังปลูก ออกดอกกลางเดือนเมษายน ผลสุกสม่ำเสมอและติดแน่นกับยอด ในสวนสตรอว์เบอร์รีจะสุกประมาณวันที่ 20-25 พฤษภาคม และในเรือนกระจกจะสุกเร็วกว่าสองสัปดาห์ พุ่มไม้เดียวสามารถให้ผลผลิตได้มากถึง 1 กิโลกรัม

รสชาติและขอบเขตการใช้งานของเบอร์รี่

ผลเบอร์รี่มีขนาดใหญ่ โดยทั่วไปมีสีแดงเข้ม ผิวมันวาว รูปทรงกรวยทู่ เนื้อสีชมพูนุ่มฉ่ำน้ำ มีเส้นสีขาว กลิ่นหอมน่ารับประทานและเข้มข้น รสชาติหวาน น้ำหนักเฉลี่ยของผลเบอร์รี่หนึ่งผลอยู่ที่ประมาณ 20 กรัม แต่อาจสูงถึง 60 กรัม ผลเบอร์รี่สามารถขายได้และยังคงความสดได้นาน ทำให้สายพันธุ์นี้เป็นที่นิยมในการเพาะปลูกเชิงพาณิชย์ สามารถรับประทานสด แช่แข็ง ใช้ในแยม ผลไม้แช่อิ่ม ผลไม้รวม และขนมอบ

ภูมิคุ้มกันต่อโรค

สตรอว์เบอร์รีเซเฟอร์มีภูมิคุ้มกันโรคและแมลงรบกวนสูง พุ่มไม้แทบไม่ได้รับผลกระทบจากโรคราแป้ง โรคฟูซาเรียม และโรคเน่า

ทนทานต่ออุณหภูมิต่ำ

ต้นสตรอว์เบอร์รีสามารถทนอุณหภูมิได้ถึง -35°C (-32°F) หากมีหิมะปกคลุมเพียงพอ ในพื้นที่ที่อุณหภูมิฤดูหนาวต่ำกว่าจุดเยือกแข็ง แนะนำให้ปลูกในเรือนกระจก

รายละเอียดการปลูกพืช

นักทำสวนที่มีประสบการณ์แนะนำให้ปลูกสตรอว์เบอร์รีในพื้นที่ที่มีแสงแดดส่องถึง ราบเรียบ และมีร่มเงาบางส่วน ไม่ควรถูกลมโกรกเป็นประจำ สตรอว์เบอร์รีเจริญเติบโตได้ดีในดินทุกชนิด แต่ไม่ควรปลูกในดินที่มีความสมดุลของกรด-ด่าง

รุ่นก่อนและละแวกใกล้เคียงที่เอื้ออำนวย

พืชที่เหมาะสมที่สุดสำหรับปลูกสตรอว์เบอร์รี ได้แก่ แครอท กะหล่ำปลี และบวบ ควรปลูกสตรอว์เบอร์รีใกล้กับพืชปุ๋ยสด เช่น พืชตระกูลถั่ว ธัญพืช และสมุนไพร นอกจากนี้ คุณยังสามารถปลูกสตรอว์เบอร์รีในพื้นที่ที่เคยมีทิวลิป มัสคารี แดฟโฟดิล และไฮยาซินธ์อยู่ด้วย

สตรอเบอร์รี่จะเติบโตได้ไม่ดีในพื้นที่ที่ปลูกมันฝรั่ง มะเขือเทศ และราสเบอร์รี่

พืชผลเหล่านี้ทำให้ดินเสื่อมโทรมและดูดสารอาหารออกไป ผลผลิตในดินประเภทนี้จะไม่ดีและต้นจะเหี่ยวเฉา สตรอว์เบอร์รีสามารถติดโรคจากพืชในวงศ์ Solanaceae ได้ นอกจากนี้ พืชเหล่านี้ยังสามารถติดเชื้อจากด้วงมันฝรั่งโคโลราโด โรคใบไหม้ หนอนลวด และทากได้อีกด้วย

ข้อดีข้อเสียของพันธุ์

สตรอเบอร์รี่เซเฟอร์มีข้อดีหลายประการ แต่ก็มีข้อเสียเช่นกัน

ข้อดี	ข้อเสีย
ผลผลิตสูง	เสาอากาศมีจำนวนมากทำให้การดูแลทำได้ยาก
รสชาติดีเยี่ยมของผลเบอร์รี่สุก รูปลักษณ์น่าขาย
พืชผลสามารถทนต่อการขนส่งระยะไกลได้
พุ่มไม้มีความทนทานต่อน้ำค้างแข็ง
พันธุ์นี้ทนทานต่อโรคและแมลง

การเตรียมพื้นที่และต้นกล้า

สองสัปดาห์ก่อนปลูก ให้ขุดดินให้ลึกเท่าพลั่ว และใส่ปุ๋ยฮิวมัส พีท และเถ้าไม้ การกำจัดวัชพืชเป็นสิ่งสำคัญ เพราะจะยับยั้งการเจริญเติบโตของพุ่มไม้ การพรวนดินยังช่วยเพิ่มการถ่ายเทอากาศอีกด้วย

ควรเลือกต้นกล้าที่โตเต็มที่และมีใบเพียงไม่กี่ใบ ซึ่งจำหน่ายในกระถางแยกกัน วิธีนี้จะช่วยให้ต้นกล้าอ่อนไม่ได้รับผลกระทบมากนัก เนื่องจากการปลูกแบบย้ายปลูก การปลูกควรทำในช่วงเย็นหรือในวันที่อากาศครึ้ม เนื่องจากแสงแดดจัดจะทำให้ต้นอ่อนอ่อนแอลง นักทำสวนที่มีประสบการณ์ควรคลุมต้นกล้าด้วยใบกว้างเพื่อป้องกันจนกว่าต้นสตรอว์เบอร์รีจะโตเต็มที่ในแปลงปลูกใหม่ ช่วงเวลาและแนวทางการปลูก

ขุดหลุมขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 30 ซม. ลึก 25 ซม. สำหรับต้นกล้าแต่ละต้น

ระยะห่างระหว่างพุ่มไม้ที่จะปลูกในอนาคตควรอยู่ที่ 0.5 เมตร เพื่อเพิ่มผลผลิต ให้ใส่อินทรียวัตถุลงในหลุม:

• ขี้เถ้าไม้;
• ปุ๋ยหมัก;
• พีท;
• ฮิวมัส

อย่าใส่ปุ๋ยมากเกินไป ปุ๋ยข้างต้น 2 ช้อนโต๊ะต่อหลุมก็เพียงพอแล้ว เพื่อป้องกันศัตรูพืช ให้ใส่ใบสนลงในหลุม

การดำเนินการปลูกพืชจะดำเนินการตามตารางดังต่อไปนี้

1. นำต้นกล้าไปวางในหลุมที่เตรียมไว้ โดยจัดเหง้าให้ตรง
2. คลุมพุ่มไม้ด้วยดิน ไม่ต้องคลุมจนมิด ใช้มือบดอัดดินเบาๆ
3. จากนั้นรดน้ำด้วยน้ำที่ตกตะกอน 0.5 ถัง และพ่นด้วยสารละลายกรดบอริก

บริเวณรอบแปลงปลูกมีการคลุมด้วยฟาง กิ่งสน และพีท

วิธีดูแลเซเฟอร์

การดูแลต้นสตรอว์เบอร์รีตามมาตรฐานประกอบด้วยการรดน้ำ พรวนดิน และใส่ปุ๋ยอย่างสม่ำเสมอ นอกจากนี้ ต้นสตรอว์เบอร์รียังได้รับการฉีดพ่นยาฆ่าแมลงและยาฆ่าแมลง รวมถึงตัดแต่งกิ่งเป็นระยะ

ความสม่ำเสมอของการรดน้ำ

สตรอว์เบอร์รีเซเฟอร์สามารถทนต่อภาวะแห้งแล้งระยะสั้นได้ แต่เพื่อเพิ่มขนาดและปริมาณผล พวกมันต้องการความชื้นที่เพียงพอ ในช่วงการเจริญเติบโตและการสุกของผล ควรรดน้ำทุกสามวัน เมื่อผลสุกแล้ว ควรรดน้ำน้อยลง สัปดาห์ละครั้ง

ควรให้อาหารอย่างไรและอย่างไร

ควรใส่ปุ๋ยสตรอว์เบอร์รีตามตารางที่กำหนดโดยคำนึงถึงช่วงการเจริญเติบโตของต้น ในสวนควรใส่ปุ๋ยทุกสองสัปดาห์ ในช่วงการเจริญเติบโตควรใส่ปุ๋ยไนโตรเจน เมื่อติดผลควรใส่ปุ๋ยฟอสฟอรัสและโพแทสเซียม หลังจากเก็บเกี่ยวและเตรียมพร้อมสำหรับฤดูหนาว ควรใส่ปุ๋ยอินทรีย์ วิธีนี้จะช่วยให้พืชผลอยู่รอดได้ดี

การตัดแต่ง

ในช่วงฤดูปลูก ให้ตัดกิ่งก้านและเด็ดใบเก่าออกตามความจำเป็น หากวางแผนจะขยายพันธุ์ ให้เหลือกิ่งก้านไว้ 2-3 กิ่งในแต่ละต้นหลังเก็บเกี่ยว

การคลายดินและกำจัดวัชพืช

ควรพรวนดินให้หลวมหลังจากฝนตกและรดน้ำ ก่อนที่ดินจะแห้งและจับตัวเป็นก้อน การกำจัดวัชพืชรอบ ๆ พุ่มไม้เป็นประจำเป็นสิ่งสำคัญในช่วงฝนตกต่อเนื่องเป็นเวลานาน เนื่องจากการขาดออกซิเจนในดินอาจขัดขวางการเจริญเติบโตของพุ่มไม้ เพื่อลดจำนวนการกำจัดวัชพืชให้เหลือ 3-4 ครั้งต่อฤดูกาลปลูก ควรคลุมต้นสตรอว์เบอร์รีด้วยวัสดุคลุมดิน

ฉันต้องคลุมมันไว้สำหรับหน้าหนาวไหม?

ในเดือนตุลาคม ควรใส่ปุ๋ยสตรอเบอร์รี่เพื่อเพิ่มความทนทานต่อฤดูหนาว เตรียมสารละลายไนโตรฟอสกา 40 กรัม และโพแทสเซียมซัลเฟต 30 กรัม ต่อน้ำ 10 ลิตร เติมสารละลายที่เตรียมไว้ 1 ลิตรต่อพุ่ม ควรขุดรากที่โผล่พ้นดินออกก่อนน้ำค้างแข็งครั้งแรก มิฉะนั้นสตรอว์เบอร์รีจะแข็งตัว ในพื้นที่ที่มีหิมะตกในฤดูหนาว อาจไม่จำเป็นต้องคลุมต้นไม้ เมื่อพยากรณ์อากาศบอกว่าจะมีหิมะตกน้อย ควรวางกิ่งและต้นสนทับพุ่มไม้เพื่อยึดหิมะและเพิ่มพื้นที่กำบัง

เทคนิคการสืบพันธุ์

ควรปลูกสตรอว์เบอร์รีเซเฟอร์ใหม่ทุกสี่ปี การขยายพันธุ์แบบไม่ใช้เมล็ดจะดีกว่า แต่ก็สามารถใช้เมล็ดได้เช่นกัน เมื่อหว่านเมล็ด พันธุ์อาจไม่ได้คงลักษณะเด่นของพ่อแม่ไว้เสมอไป การเสียเวลาไปกับต้นกล้าก็ไม่มีประโยชน์ เพราะต้นกล้าอาจไม่ให้ผลผลิตตามที่ต้องการ

วิธีการขยายพันธุ์สตรอเบอร์รี่ที่ได้รับความนิยม

1. การใช้ไม้เลื้อย วิธีนี้ง่ายและเข้าถึงได้ง่าย ควรทำในฤดูใบไม้ร่วง จากนั้นในฤดูใบไม้ผลิ คุณสามารถเก็บเกี่ยวผลแรกได้ ในช่วงฤดูปลูก สตรอว์เบอร์รีเซเฟอร์จะแตกยอดจำนวนมาก ดังนั้นการปลูกจึงไม่น่าจะเป็นปัญหา
2. การแบ่งพุ่ม เมื่อแปลงปลูกมีพุ่มขนาดเล็กรกครึ้มจำนวนมาก สามารถนำไปขยายพันธุ์ได้ ขุดต้นพุ่มออกและแบ่งออกเป็น 2-3 ส่วน โดยให้แต่ละส่วนมีรากของตัวเอง หน่อที่ได้จะถูกปลูกลงในหลุม รดน้ำ และคลุมด้วยวัสดุคลุมดิน ขั้นตอนนี้จะทำในเดือนมีนาคม และเมื่อดอกบาน จะมีการเด็ดยอดออกทั้งหมดเพื่อให้พุ่มแข็งแรงขึ้น

คุณสามารถขยายพันธุ์สตรอเบอร์รี่ได้โดยการแบ่งพุ่มในฤดูใบไม้ร่วง แต่ไม่เกินกลางเดือนกันยายน

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

เก็บเกี่ยวผลเบอร์รี่ด้วยวิธีมาตรฐาน คือ เก็บเกี่ยวขณะที่ยังมีกิ่งอ่อนสีเขียวติดอยู่ และยังมียอดอ่อนติดอยู่เล็กน้อย สตรอว์เบอร์รีจะถูกบรรจุลงในกล่องพลาสติกหรือตะกร้า ภาชนะควรมีรูระบายอากาศที่ก้นภาชนะ

เนื่องจากผลเบอร์รี่มีเปลือกที่แน่น สตรอเบอร์รี่จึงไม่เสียหายระหว่างการขนส่ง

สตรอว์เบอร์รีเซเฟอร์สามารถเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องได้นานถึง 24 ชั่วโมง แม้หลังจากล้างแล้ว แช่เย็นสามารถเก็บได้นานถึง 5 วัน และแช่แข็งได้นานถึง 1 ปี หลังจากแช่แข็ง สตรอว์เบอร์รีจะยังคงคุณค่าทางโภชนาการและวิตามินไว้ได้ และยังคงรสชาติเข้มข้น แต่อย่าลืมว่าอย่าล้างก่อน สามารถล้างด้วยน้ำเปล่าได้ แต่ต้องเช็ดให้แห้งสนิทก่อนนำไปแช่แข็ง

รีวิวจากชาวสวนเกี่ยวกับการปลูกพันธุ์นี้

โดยทั่วไปแล้วชาวสวนมักมีรีวิวเชิงบวกเกี่ยวกับสตรอว์เบอร์รีพันธุ์เซเฟอร์ รีวิวเหล่านี้จะช่วยให้คุณตัดสินใจเลือกและเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับพันธุ์นี้

วิคตอเรีย ปานเชนโก อายุ 54 ปี จากเมืองปาฟโลกราด

สวัสดีทุกคน! ฉันปลูกสตรอว์เบอร์รีเซเฟอร์ในสวนมาประมาณสามปีแล้ว ขายผลผลิตบางส่วนและกินส่วนที่เหลือ ฉันทำแยม พาสติลา และใส่ลงในขนมอบ หลังจากแช่แข็งแล้ว ผลสตรอว์เบอร์รีจะยังคงรสชาติและรูปลักษณ์เดิมไว้

Oksana อายุ 43 ปี Melitopol

สวัสดีค่ะ! สตรอว์เบอร์รีพันธุ์เซเฟอร์เป็นพันธุ์โปรดของฉันเลยค่ะ ฉันปลูกมันเมื่อสี่ปีที่แล้วหลังจากได้รู้จักจากเพื่อนค่ะ ดูแลง่าย แค่คลุมดิน รดน้ำ และใส่ปุ๋ย ผลผลิตก็เยอะ ประมาณต้นละ 1 กิโลกรัม ปัญหาหนึ่งที่เป็นปัญหาคือ ต้นสตรอว์เบอร์รีเคยถูกทากและหอยทากกัดกิน ฉันเลยถอนมันออกด้วยมือและฉีดพ่นยาฆ่าแมลงแอนตี้-ซุค

Vladimir อายุ 56 ปี Mariupol

สวัสดีทุกคน! ฉันชอบสตรอว์เบอร์รีมาตั้งแต่เด็ก และปลูกในสวนมามากกว่า 25 ปีแล้ว ลองปลูกมาหลายพันธุ์แล้ว แต่ชอบ Zephyr ที่สุด เนื้อสตรอว์เบอร์รีฉ่ำน้ำ มีเส้นบางๆ และรสหวาน เก็บผลสตรอว์เบอร์รีไว้ในตู้เย็นได้ประมาณหนึ่งสัปดาห์โดยไม่รั่วซึม ฉันกินสตรอว์เบอร์รีจากช่องแช่แข็งได้ตลอดทั้งปี