วิธีการเก็บและเพาะเมล็ดมะเขือยาวที่บ้านอย่างถูกวิธี การปลูกต้นกล้า

มะเขือยาวเป็นพืชสวนที่ปลูกยากที่สุดชนิดหนึ่ง ต้นกล้ามักมีขนาดเล็กและไม่สามารถเจริญเติบโตได้เนื่องจากคุณภาพเมล็ดพันธุ์ไม่ดี ชาวสวนหลายคนเก็บเมล็ดมะเขือยาวไว้เอง ซึ่งเป็นวิธีที่เชื่อถือได้ที่สุดในการเก็บเกี่ยวผลผลิตที่มีรสชาติอร่อย วิธีนี้ช่วยให้สามารถรักษาคุณภาพของพันธุ์มะเขือยาวให้คงอยู่และเก็บเกี่ยวผลผลิตคุณภาพสูงได้อย่างอุดมสมบูรณ์

การเก็บเมล็ดพันธุ์

ถ้าคุณต้องการ ปลูกมะเขือยาว ในการเลือกพันธุ์ที่เหมาะกับสภาพภูมิอากาศ คุณต้องเก็บเมล็ดจากผลไม้ด้วยตัวเอง โดยพิจารณาสิ่งต่อไปนี้:

1. ลูกผสมจะไม่คงคุณสมบัติของพันธุ์ไว้
2. เมล็ดพันธุ์ได้มาจากผักที่สุกเต็มที่ ดังนั้นจึงจำเป็นต้องหว่านเมล็ดพันธุ์สำหรับต้นกล้าให้เร็วที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้
3. วัสดุเมล็ดพันธุ์จะต้องรวบรวมจากตัวอย่างที่มีสุขภาพดี
4. ผลไม้ที่พร้อมสำหรับการเก็บเมล็ดควรมีสีเหลืองน้ำตาล

เมื่อคำนึงถึงความแตกต่างเหล่านี้ คุณสามารถปลูกพืชผักและเก็บเมล็ดพันธุ์จากมันได้

การคัดเลือกมะเขือยาว

คุณภาพของเมล็ดพันธุ์ที่เก็บจากมะเขือยาวขึ้นอยู่กับลักษณะทางการค้า สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่ามะเขือยาว:

• ไม่จัดอยู่ในประเภทพันธุ์ผสม;
• เพาะพันธุ์เพื่อการเจริญเติบโตในพื้นที่ที่มีภูมิอากาศเฉพาะ
• จะมีเวลาให้สุกในช่วงฤดูการเจริญเติบโต;
• จะสามารถจัดหาเมล็ดพันธุ์ที่มีคุณภาพสูงได้

หากมะเขือยาวยังไม่สุก ให้เก็บมะเขือยาวไปปลูกในที่เย็นและมืด ซึ่งจะสุกภายใน 2-4 สัปดาห์ จากนั้นผ่าผลมะเขือยาวออก นำฝักออก บด และบดเพื่อเอาเมล็ดออก คุณสามารถเจือจางส่วนผสมของเมล็ดด้วยน้ำแล้วกรองผ่านตะแกรง สะเด็ดน้ำออกและเก็บเมล็ดไว้ การเตรียมเมล็ดพันธุ์สำหรับปลูกขึ้นอยู่กับวิธีการเก็บรักษา

การอบแห้งเมล็ดพันธุ์และการเก็บรักษา

เก็บรักษาเมล็ดพันธุ์ก่อนปลูก โดยปฏิบัติตามขั้นตอนการอบแห้งและการเก็บรักษาอย่างถูกต้อง หลังจากเก็บเมล็ดจากผลแล้ว ให้ล้าง โรยบนกระดาษ แล้วนำไปวางไว้ในบริเวณที่มีอากาศถ่ายเทสะดวกและมีความชื้นต่ำ

ไม่แนะนำให้ตากเมล็ดไว้กลางแดด ควรคนเมล็ดอย่างสม่ำเสมอเพื่อให้แน่ใจว่าเมล็ดแห้งสนิท

จากนั้นใส่เมล็ดพันธุ์ลงในถุงกระดาษหรือกล่องกระดาษแข็ง แล้วเก็บไว้ในที่แห้งและมืด ควรเก็บไว้ในตู้ที่มีอุณหภูมิต่ำกว่า 15 องศาเซลเซียส เมล็ดพันธุ์ควรหลีกเลี่ยงลมโกรกและความชื้นสูง การเก็บรักษาเมล็ดมะเขือยาว สามารถอยู่ได้นานถึง 3 ปี โดยไม่สูญเสียความสามารถในการงอกในช่วงนี้

การปลูกมะเขือยาวจากเมล็ดที่บ้าน

เมล็ดพันธุ์ที่เก็บจากผลเหมาะสำหรับปลูกผักที่บ้าน อย่างไรก็ตาม เพื่อให้ได้ผลผลิตเป็นผลไม้สีน้ำเงิน จำเป็นต้องปฏิบัติตามเงื่อนไขและแนวทางการปลูกทั้งหมด

เงื่อนไขที่จำเป็น

ก่อนเก็บเมล็ดพันธุ์ สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าพันธุ์ที่เลือกนั้นเหมาะสมกับเขตภูมิอากาศหรือไม่ ในพื้นที่ที่อากาศหนาวเย็น พันธุ์ที่สุกเร็วเป็นสิ่งสำคัญ เพราะเมื่อนั้นพวกมันจะมีเวลาให้ผลสุก ในพื้นที่ทางใต้ พันธุ์ที่สุกช้าจะสุก ในขณะที่ในเขตอบอุ่น พันธุ์ที่สุกกลางฤดูจะดีที่สุด การเตรียมเรือนกระจกสำหรับปลูกผักที่ชอบอากาศร้อนเป็นวิธีที่ดีที่สุด ในเรือนกระจก ต้นกล้าสามารถปลูกได้เร็วกว่านี้ และจะมีเวลาให้ผลสุก

การเลือกสถานที่และการเตรียมดิน

มะเขือม่วงมีระบบรากที่อ่อนแอ จึงไม่ควรย้ายปลูก ควรเตรียมถ้วยพีทหรือกระถางเพาะกล้าทันที โดยแต่ละกระถางมีขนาดใหญ่พอที่จะใส่เมล็ดได้สองเมล็ด จากนั้นนำภาชนะพีทไปจุ่มลงในหลุมปลูกพร้อมกับต้นไม้เมื่อจะย้ายปลูกลงในพื้นที่โล่งหรือเรือนกระจก

พีทเม็ดที่ใส่ไว้ในถาดที่เติมน้ำก็เหมาะสำหรับการปลูกพืชเช่นกัน ผักสามารถปลูกในถ้วยพลาสติกได้เช่นกัน

มะเขือยาวต้องการดินร่วนซุยที่มีคุณค่าทางโภชนาการ ค่า pH 5.5-6.5 เตรียมดินผสมเองโดยผสมพีท 2 ส่วน ฮิวมัส 2 ส่วน หญ้า 2 ส่วน และทรายหรือเวอร์มิคูไลต์ 1 ส่วน สำหรับธาตุอาหาร ให้เติมซุปเปอร์ฟอสเฟต 40 กรัม แอมโมเนียมซัลเฟตอย่างละ 10 กรัม และเกลือโพแทสเซียม 10 กรัม ต่อดิน 10 กิโลกรัม เพื่อฆ่าเชื้อโรค ให้รดน้ำดินด้วยน้ำเดือดหรือสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตสองสัปดาห์ก่อนปลูก คุณยังสามารถอบดินในเตาอบได้อีกด้วย

การเตรียมและการหว่านเมล็ดพันธุ์

วัสดุปลูกก็ต้องเตรียมล่วงหน้าสำหรับการหว่านเมล็ดเช่นกัน ในการทำสิ่งนี้ เมล็ดพันธุ์:

• แช่ในน้ำอุ่น;
• แช่ไว้ในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตประมาณ 20 นาที
• จุ่มในสารกระตุ้นการเจริญเติบโต เช่น "เอพิน"
• ให้แข็งตัวโดยการวางไว้ในตู้เย็นประมาณ 24 ชั่วโมง

คุณสามารถเพาะเมล็ดก่อนหว่านได้โดยวางเมล็ดลงบนกระดาษชำระที่ชื้นๆ หลายๆ ชั้น เมล็ดจะงอกอย่างรวดเร็วเมื่อวางภาชนะไว้ในที่อุ่นที่อุณหภูมิ 25 องศาเซลเซียส

เมล็ดพันธุ์ผักปลูกในกระถางลึก 1-1.5 เซนติเมตร จากนั้นรดน้ำภาชนะและคลุมด้วยพลาสติกแรป วางภาชนะที่มีวัสดุปลูกไว้ในที่อุ่นๆ และรอให้ต้นกล้างอก อย่าลืมระบายอากาศในภาชนะและทำให้ดินชื้นด้วย

การดูแลพืชผล

โดยทั่วไปต้นกล้าผักจะงอกหลังจากหว่านเมล็ด 7-10 วัน ย้ายกระถางไปวางไว้ที่ขอบหน้าต่างที่มีแสงสว่างเพียงพอทันที อุณหภูมิห้องอาจลดลงเหลือ 15 องศาเซลเซียส และหลังจาก 10 วัน อุณหภูมิจะเพิ่มขึ้นเป็น 20-22 องศาเซลเซียส

ต้นกล้าจะถูกถอนออกหากมีพื้นที่ไม่เพียงพอในภาชนะ และเมื่อมีใบจริงสองใบปรากฏขึ้นแล้ว โดยปกติจะปลูกต้นละสองต้นในภาชนะแยกกัน และตัดต้นที่อ่อนแอออกในภายหลัง

ต้องรักษาอัตราการใส่ปุ๋ยให้คงที่ ธาตุอาหารรองที่น้อยเกินไปหรือมากเกินไปจะทำให้การเจริญเติบโตชะงักหรือรากและใบไหม้ เพื่อป้องกันโรค ควรรดน้ำต้นไม้ด้วยน้ำที่ผสมไอโอดีนเล็กน้อยเดือนละครั้ง รดน้ำด้วยน้ำอุณหภูมิห้องเมื่อดินชั้นบนสุดในกระถางแห้ง การดูแลต้นกล้าอย่างถูกต้องจะช่วยให้ต้นกล้าแข็งแรง

การควบคุมศัตรูพืชและโรค

การเบี่ยงเบนใดๆ จากแนวทางปฏิบัติทางการเกษตรจะนำไปสู่อาการของโรคต่างๆ ในต้นกล้า:

1. ความชื้นที่มากเกินไปทำให้รากพืชเน่า โรคเน่าดำยังเกิดขึ้นเมื่อปลูกพืชหนาแน่นเกินไปและพืชไม่ได้รับแสงเพียงพอ
2. จุดดำบนใบต้นกล้าบ่งบอกถึงการติดเชื้อรา เชื้อราและสปอร์ของเชื้อราสามารถดำรงชีวิตอยู่ในดินและเมล็ดพืชได้ ดังนั้นการดูแลดินก่อนปลูกจึงเป็นสิ่งสำคัญ
3. เมื่อใบเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล แสดงว่าเป็นโรคใบไหม้ ซึ่งมักเกิดขึ้นกับพืชตระกูลมะเขือเทศ

สามารถเก็บต้นกล้าไว้ได้ตั้งแต่ระยะเริ่มต้นของโรค สารชีวภาพ เช่น ฟิโตสปอริน และอะลิริน มีประโยชน์ ฉีดพ่นต้นกล้าด้วยกระเทียมแช่และส่วนผสมบอร์โดซ์ เพื่อป้องกันโรค

ศัตรูพืชที่พบบ่อย ได้แก่ เพลี้ยอ่อนและไรเดอร์แดง กำจัดกลุ่มศัตรูพืชได้โดยการเช็ดใบ การแช่เปลือกหัวหอมสามารถกำจัดแมลงได้อย่างมีประสิทธิภาพ การใช้ยาฆ่าแมลงสามารถกำจัดศัตรูพืชได้อย่างรวดเร็ว

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

มะเขือม่วงจะถูกเก็บเกี่ยวจากต้นเมื่อสุก ขึ้นอยู่กับพันธุ์ ผลควรมีสีม่วงสด แม้ว่าบางพันธุ์จะมีสีขาวและสีฟ้าอ่อนก็ตาม เนื้อของผลสุกควรมีสีครีม และเมล็ดควรมีสีขาว หากต้องการเก็บเมล็ดจากผล ให้เก็บเมล็ดไว้บนก้านให้นานขึ้น เพื่อให้เมล็ดมีสีเข้มขึ้นและเปลือกเป็นสีน้ำตาล

เก็บมะเขือยาวสุกไว้ในที่เย็น มะเขือยาวจะคงความสดได้ที่อุณหภูมิ 5-10 องศาเซลเซียส และความชื้น 70-80% นอกจากนี้ ผลมะเขือยาวยังนำมาทำสลัดและผักดองแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาวได้อีกด้วย