ลักษณะและคำอธิบายขององุ่นมอลโดวา การดูแลสำหรับเจ้าชายดำ

องุ่นพันธุ์มอลโดวาถือเป็นพันธุ์ที่ปลูกกันอย่างแพร่หลายที่สุดพันธุ์หนึ่ง ง่ายต่อการดูแลและให้ผลผลิตสูง เพื่อให้การปลูกองุ่นประสบความสำเร็จ ควรรดน้ำ ใส่ปุ๋ย และตัดแต่งกิ่งอย่างสม่ำเสมอ เพื่อให้ได้องุ่นรสชาติดีและหวาน ซึ่งนิยมใช้ทำน้ำผลไม้และผลไม้แช่อิ่ม มอลโดวายังนิยมใช้ทำไวน์อีกด้วย

ประวัติการคัดเลือก

พันธุ์นี้ได้รับการพัฒนามาเป็นเวลานานแล้ว โดยได้รับการพัฒนาทดลองในมอลโดวา นักเพาะพันธุ์ได้ผสมพันธุ์ Seive Villar และ Guzal Kara เพื่อสร้างพันธุ์นี้ขึ้น ผลลัพธ์ที่ได้คือพันธุ์ใหม่ มอลโดวามีอีกชื่อหนึ่งว่า Black Prince หรือ Late Codreanca พืชชนิดนี้ปลูกกันอย่างแพร่หลายในภาคใต้

ลักษณะและลักษณะของพันธุ์

องุ่นสุกในช่วงกลางเดือนตุลาคม ใช้เวลา 155-160 วัน องุ่นพันธุ์นี้มีลักษณะเด่นคือพุ่มสูงที่เริ่มออกผลค่อนข้างเร็ว ดอกเป็นดอกแบบสองเพศ

ลักษณะเด่นของพันธุ์นี้คือ กิ่งพันธุ์สุกดี ควรพิจารณาว่าพันธุ์นี้ไม่สามารถทนต่อการหนาได้ดี นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมการตัดแต่งพุ่มไม้ในเวลาที่เหมาะสมจึงมีความสำคัญมาก

พืชชนิดนี้เหมาะสำหรับการเพาะปลูกในภาคใต้ มีการปลูกกันอย่างแพร่หลายในภูมิภาครอสตอฟและดินแดนครัสโนดาร์ มอลโดวาก็เหมาะสำหรับการเพาะปลูกในไครเมียเช่นกัน หากได้รับการดูแลอย่างเหมาะสม ก็สามารถปลูกในพื้นที่ภาคเหนือได้เช่นกัน อย่างไรก็ตาม ในสภาพอากาศที่ร้อนจัด ผลไม้อาจไม่สุก

ลักษณะเด่น

มอลโดวาได้รับมาจากการผสมพันธุ์สองพันธุ์ ซึ่งทำให้พืชมีลักษณะเฉพาะบางประการ

รูปร่าง

องุ่นพันธุ์นี้มีลักษณะเด่นคือพุ่มที่แข็งแรงและแข็งแรง ใบมีขนาดใหญ่ แตกออกเป็นห้าแฉก และมีขอบโค้งมนเล็กน้อย องุ่นมีดอกแบบสองเพศ จึงไม่จำเป็นต้องผสมเกสร

คลัสเตอร์

ต้นนี้ผลิตช่อดอกขนาดใหญ่ น้ำหนัก 400-600 กรัม ช่อดอกมีรูปร่างคล้ายกรวยหรือทรงกระบอก-กรวย และมีความหนาแน่นปานกลาง

เบอร์รี่

ผลมีลักษณะเป็นรูปกรวยหรือทรงกระบอก ด้านในมีเนื้อแน่นปานกลาง หวาน เปลือกนอกหนา ช่วยยืดอายุการเก็บรักษา

ผลเบอร์รี่มีขนาดค่อนข้างใหญ่ ยาวได้ถึง 25 มิลลิเมตร และหนัก 5-6 กรัม ผลมีสีม่วงเข้มและเคลือบด้วยขี้ผึ้ง ผลเบอร์รี่มีรูปร่างรีสวยงามและรสชาติดีเยี่ยม

ความต้านทานต่อน้ำค้างแข็ง

ในพื้นที่อบอุ่นที่พืชสามารถเจริญเติบโตได้ องุ่นชนิดนี้มีความทนทานต่อน้ำค้างแข็งสูง สามารถทนต่ออุณหภูมิต่ำได้ถึง -22 องศาเซลเซียส ภายใต้สภาวะเช่นนี้ องุ่นไม่จำเป็นต้องได้รับการปกป้องในช่วงฤดูหนาว

ผลผลิต

พันธุ์นี้โดดเด่นด้วยผลผลิตสูง ต้นอายุ 8-10 ปี สามารถให้ผลผลิตคุณภาพสูงได้มากถึง 150 กิโลกรัม

ด้วยการปลูกองุ่นอย่างเข้มข้น พื้นที่ปลูกแต่ละเฮกตาร์สามารถให้ผลผลิตองุ่นได้ 150-165 เซ็นต์เนอร์ ผู้ที่สนใจสามารถเก็บเกี่ยวองุ่นได้มากถึง 4 กิโลกรัมต่อพื้นที่ปลูก 1 ตารางเมตร

ความสามารถในการขนส่ง

เบอร์รี่ขนส่งได้ดีและมีอายุการเก็บรักษานานถึงหกเดือน อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญคือต้องไม่ทำให้เบอร์รี่สุกเกินไป เพราะจะทำให้อายุการเก็บรักษาลดลงอย่างมาก

ความต้านทานโรค

พันธุ์นี้มีความทนทานสูงต่อโรคหลายชนิดที่ส่งผลต่อองุ่นพันธุ์อื่น ต้านทานโรคราแป้งและโรคราน้ำค้าง อย่างไรก็ตาม พันธุ์นี้อาจมีความไวต่อโรคโฟมอปซิสและโรคใบเหลืองจากปูนขาว

ข้อดีและข้อเสีย

ข้อดีหลักของพันธุ์นี้มีดังนี้:

1. ดูแลรักษาง่าย.
2. ผลผลิตอุดมสมบูรณ์ ผลมีเปลือกที่แข็งแรง ทำให้เก็บได้นาน องุ่นขนส่งง่าย หากไม่มีการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิกะทันหัน องุ่นสามารถคงอยู่บนต้นได้นาน
3. ความอเนกประสงค์ ผลไม้พันธุ์นี้สามารถนำมาใช้ประโยชน์ได้หลากหลาย
4. ต้านทานโรค พืชแทบจะไม่มีภูมิคุ้มกันต่อโรคราน้ำค้างและราสีเทา
5. ความต้านทานต่อตัวต่อ เกิดจากการสุกของผลเบอร์รี่ช้า
6. ฟื้นตัวเร็วหลังการตัดแต่งกิ่งและความเสียหายของพืช
7. ต้านทานน้ำค้างแข็งสูง พืชสามารถผ่านฤดูหนาวในพื้นที่ภาคใต้ได้โดยไม่ต้องมีที่พักพิงเพิ่มเติม

อย่างไรก็ตาม องุ่นมอลโดวาก็มีข้อเสียบางประการเช่นกัน:

1. ความเสี่ยงของโรคราแป้ง การบำบัดพืชเชิงป้องกันสามารถช่วยป้องกันโรคนี้ได้
2. ลดอายุการเก็บรักษาของผลไม้เมื่อปล่อยทิ้งไว้บนต้นเป็นเวลานาน
3. มีความไวสูงต่อการตัดแต่งกิ่ง หากตัดแต่งกิ่งไม่ถูกต้อง อาจทำให้ผลผลิตลดลงอย่างมาก

วิธีการปลูกที่ถูกต้อง

เพื่อให้มั่นใจว่าพืชแข็งแรงและเจริญเติบโตดี การปลูกพืชอย่างถูกต้องเป็นสิ่งสำคัญ จะช่วยให้พืชตั้งตัวได้อย่างรวดเร็วและรับประกันผลผลิตคุณภาพสูงและอุดมสมบูรณ์

การเลือกและเตรียมสถานที่

เพื่อให้มั่นใจว่าจะเจริญเติบโตได้ดี สิ่งสำคัญคือต้องเลือกพื้นที่ปลูกอย่างระมัดระวัง พันธุ์นี้ควรปลูกในบริเวณที่หันหน้าไปทางทิศใต้และมีแสงแดดส่องถึง เนื่องจากพันธุ์นี้ไม่สามารถทนต่อความชื้นสูงได้ ดังนั้นจึงแนะนำให้ปลูกในพื้นที่สูง

การปกป้องพืชผลจากลมและลมโกรกเป็นสิ่งสำคัญ พืชยังต้องการดินที่อุดมสมบูรณ์และมีแสงสว่างด้วย

วิธีการเลือกและเตรียมต้นกล้า

ผลผลิตของพืชขึ้นอยู่กับคุณภาพของต้นกล้าโดยตรง ขอแนะนำให้ซื้อจากเรือนเพาะชำหรือผู้ปลูกที่มีชื่อเสียงเท่านั้น ไม่ว่าในกรณีใด ควรตรวจสอบต้นพันธุ์อย่างละเอียดเพื่อตรวจหาโรคและสภาพของราก

ไม่แนะนำให้ซื้อต้นไม้ที่อ่อนแอและมีอาการของโรค เพราะต้นไม้เหล่านี้อาจไม่เจริญเติบโตในสวน

คำแนะนำในการเลือกกำหนดเวลา

การปลูกสามารถทำได้ในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วง ดินจะอุ่นขึ้นถึง 10 องศาเซลเซียสก่อนปลูก

แผนผังการปลูก

เมื่อปลูกองุ่นควรทำสิ่งต่อไปนี้:

1. ขุดหลุมลึก 70 เซนติเมตร กว้าง 1 เมตร เติมปุ๋ยลงในหลุมปลูกประมาณ 2 ใน 3 แล้วกลบด้วยดิน
2. วางต้นกล้าไว้ตรงกลางหลุมแล้วแผ่รากออกไป
3. โรยด้วยดิน
4. รดน้ำให้มาก ๆ
5. ผูกไว้กับการสนับสนุน

พุ่มไม้เจริญเติบโตอย่างรวดเร็ว ดังนั้นเมื่อปลูก ควรตรวจสอบให้แน่ใจว่าต้นไม้แต่ละต้นมีพื้นที่เพียงพอ ควรเว้นระยะห่างระหว่างต้นอย่างน้อย 4 เมตร ระยะห่างระหว่างแถวควรอยู่ที่ 5 เมตร

คำแนะนำในการดูแล

เพื่อให้แน่ใจว่าพืชเจริญเติบโตตามปกติและให้ผลสม่ำเสมอ ขอแนะนำให้ดูแลพืชอย่างเหมาะสม

การรดน้ำ

องุ่นพันธุ์นี้ต้องการความชื้นในดินคุณภาพสูง เมื่อปลูกองุ่นมอลโดวา สิ่งสำคัญคือต้องตรวจสอบความชื้นในดินอย่างสม่ำเสมอ หากดินแห้งมาก ให้รดน้ำ โดยเฉลี่ยแนะนำให้รดน้ำเดือนละครั้ง ในช่วงฤดูแล้งที่ยาวนาน ควรเพิ่มความถี่ในการรดน้ำ น้ำส่วนเกินควรระบายลงในคูระบายน้ำพิเศษ

การคลุมดิน

ขั้นตอนนี้จำเป็นต่อการเจริญเติบโตเต็มที่ของพืช การคลุมดินด้วยปุ๋ยคอกที่เน่าเสียแล้ว ควรโรยรอบลำต้นให้ลึก 1-1.5 เมตร ชั้นคลุมดินควรมีความหนา 3-3.5 เซนติเมตร

ขั้นตอนนี้ทำในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูใบไม้ผลิ ในช่วงฤดูร้อนไม่ควรคลุมดินด้วยวัสดุคลุมดิน เพราะจะทำให้รากระเหยไป

น้ำสลัด

พุ่มไม้ได้รับปุ๋ยอินทรีย์จากการคลุมดิน นอกจากนี้ ควรใช้ปุ๋ยแร่ธาตุด้วย เมื่อขุดดิน แนะนำให้ใช้ปุ๋ยที่มีส่วนผสมของโพแทสเซียมและฟอสฟอรัส

การก่อตัว

การตัดแต่งกิ่งแบบเร่งการเจริญเติบโตช่วยให้ต้นไม้ได้รับความอบอุ่นและแสงสว่าง ช่วยเพิ่มการทำงานของใบและเพิ่มผลผลิต ควรทำในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิหรือปลายฤดูใบไม้ร่วง

เมื่อทำการตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ร่วง ควรเหลือตาดอกไว้สองข้าง ควรทำในกรณีที่เกิดความเสียหายจากน้ำค้างแข็ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในพื้นที่ภาคกลางของประเทศ ซึ่งอาจมีน้ำค้างแข็งเป็นเวลานาน

เมื่อปลูกต้นไม้มาตรฐาน ควรเหลือกิ่งไว้สองกิ่ง ผู้ปลูกบางรายไม่ยืดกิ่งในแนวนอน แต่ให้กิ่งชี้ขึ้นด้านบน ในกรณีนี้ พุ่มไม้สามารถแยกออกเป็นสามหรือสี่กิ่งได้ สิ่งสำคัญคือต้องหลีกเลี่ยงการให้ต้นไม้รับน้ำหนักมากเกินไป ควรตัดเถาวัลย์ให้เหลือสี่ถึงหกตา จำนวนตาทั้งหมดไม่ควรเกิน 70 ตา

การพ่นป้องกัน

พันธุ์นี้ต้านทานโรคได้ อย่างไรก็ตาม ในสภาพที่ไม่เหมาะสม อาจเกิดโรคราแป้งได้ง่าย การป้องกันไว้ก่อนสามารถช่วยป้องกันได้ ควรใช้ก่อนออกดอก มักใช้ส่วนผสมบอร์โดซ์เข้มข้น 1% เพื่อจุดประสงค์นี้

การป้องกันจากตัวต่อและนก

ตัวต่อและนกมักทำลายผลเบอร์รี่ เพื่อปกป้องผลเบอร์รี่ คุณสามารถใช้วิธีการต่อไปนี้:

• แยกกิ่งก้านด้วยตาข่าย
• ตั้งหุ่นไล่กาหรืออุปกรณ์อื่น ๆ
• ใช้ประแจขัน

ที่พักพิงสำหรับฤดูหนาว

องุ่นพันธุ์นี้ทนอุณหภูมิต่ำได้ถึง -23 องศาเซลเซียส หากอุณหภูมิในพื้นที่นั้นลดลงต่ำกว่านี้ ควรคลุมต้นองุ่นด้วยผ้าคลุม

หลังการตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ร่วง ควรดัดยอดให้โค้งลงกับพื้นและยึดด้วยโครงเหล็ก สามารถใช้วัสดุคลุมดิน ฟิล์ม หรือหญ้าแห้งได้

ภาคใต้สามารถปล่อยองุ่นไว้โดยไม่ต้องปิดคลุมได้

วิธีการสืบพันธุ์

มีหลายวิธีในการขยายพันธุ์องุ่น ซึ่งให้ชาวสวนสามารถเลือกตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุดได้

ต้นกล้า

ในกรณีนี้ คุณสามารถซื้อต้นกล้าสำเร็จรูปได้ ซึ่งเป็นวิธีที่ง่ายและเข้าถึงได้ง่ายที่สุด เหมาะสำหรับนักทำสวนมือใหม่

การตัด

ในกรณีนี้ กิ่งพันธุ์จะถูกเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ร่วงและเก็บไว้ในห้องใต้ดิน ในช่วงต้นเดือนกุมภาพันธ์ ขอแนะนำให้นำกิ่งพันธุ์ออกและแช่น้ำ เมื่อรากงอกแล้ว ให้ย้ายองุ่นไปไว้ในภาชนะแยกต่างหาก ปลายเดือนพฤษภาคม ใบองุ่นจะเริ่มงอกบนต้นกล้า ในระยะนี้ ก็สามารถปลูกกลางแจ้งได้

โรคและแมลงศัตรูพืช

องุ่นมีความเสี่ยงต่อโรคและแมลงศัตรูพืชหลายชนิด ซึ่งอาจส่งผลเสียต่อผลผลิตและอาจนำไปสู่ความตายได้

ลูกกลิ้งใบไม้

ในกรณีนี้ องุ่นจะถูกผีเสื้อตัวเล็ก ๆ โจมตี หนอนผีเสื้อจะกัดกินตาดอก รังไข่ และผลองุ่น ยาฆ่าแมลงเช่น Alatar, Decis และ Inta-Vir สามารถช่วยแก้ปัญหานี้ได้

ฟิลลอกเซรา

นี่คือเพลี้ยองุ่นที่ทำลายรากหรือใบของพืช ยังไม่มีวิธีการควบคุมศัตรูพืชที่ได้ผลดี แนะนำให้ปลูกและตัดแต่งกิ่งให้ลึกเพื่อป้องกัน

โฟโมปซิส

เมื่อโรคลุกลาม เถาอ่อนจะถูกปกคลุมด้วยก้อน ผลเบอร์รี่เน่าเสีย และกิ่งก้านตาย ความชื้นเป็นสาเหตุของปัญหา ผลิตภัณฑ์ที่มีทองแดงเป็นส่วนประกอบสามารถช่วยป้องกันโรคได้ ควรใช้สารฆ่าเชื้อรา Ridomil Gold ในช่วงออกดอก

ออยเดียม

เมื่อโรคลุกลาม ใบจะปกคลุมไปด้วยคราบสีขาวเทา และผลจะแตกและแห้ง Thiovit Jet สามารถช่วยป้องกันโรคนี้ได้

โรคคลอโรซิสจากปูนขาว

โรคนี้ส่งผลต่อองุ่นที่ปลูกในดินที่หนาแน่นและมีการแลกเปลี่ยนก๊าซไม่ดี เหล็กคีเลตสามารถช่วยต่อสู้กับปัญหานี้ได้

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

ควรเก็บเกี่ยวทันทีหลังจากผลสุก หากผลสุกเกินไป ผลจะนิ่มเกินไปและเก็บรักษาได้ไม่ดี ควรเก็บเกี่ยวด้วยมือ ขอแนะนำให้เก็บเกี่ยวอย่างระมัดระวัง

ผลไม้ที่เก็บเกี่ยวแล้วสามารถนำไปขายหรือนำไปใช้ตามวัตถุประสงค์ แนะนำให้เก็บผลที่เก็บเกี่ยวไว้ในตู้เย็น

การประยุกต์ใช้ผลเบอร์รี่

มอลโดวาถือเป็นพันธุ์องุ่นที่มีความหลากหลาย ผลไม้เหมาะสำหรับรับประทานสด นอกจากนี้ยังใช้ทำน้ำผลไม้และไวน์ได้อีกด้วย

เคล็ดลับและคำแนะนำจากนักจัดสวนที่มีประสบการณ์

เมื่อปลูกองุ่นพันธุ์นี้ คุณต้องปฏิบัติตามคำแนะนำพื้นฐานดังต่อไปนี้:

• รดน้ำพืชให้ตรงเวลา;
• คลายและกำจัดวัชพืชในแปลง
• ใส่ปุ๋ย;
• ดำเนินการตัดแต่งกิ่ง;
• ปกป้องพุ่มไม้จากโรคและแมลง

องุ่นมอลโดวาขึ้นชื่อเรื่องผลผลิตสูงและรสชาติเยี่ยม ผลขององุ่นมีความหลากหลาย ทำให้เป็นที่นิยมในหมู่ชาวสวน เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดี ควรดูแลอย่างทั่วถึง