ลักษณะและเทคโนโลยีการปลูกองุ่นพันธุ์ซุปเปอร์เอียร์ลี่ สง่างาม

องุ่นพันธุ์เอเลแกนต์ได้รับความนิยมอย่างมาก โดดเด่นด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยมและกลิ่นหอมชวนรับประทาน ทำให้ผลองุ่นเหมาะสำหรับรับประทานสดหรือนำไปทำเป็นผลไม้ดองต่างๆ เพื่อให้มั่นใจว่าจะได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามแนวทางการเกษตรที่เหมาะสม ซึ่งรวมถึงการให้น้ำ การตัดแต่งกิ่ง และการใส่ปุ๋ยอย่างตรงเวลา

รายละเอียดและคุณสมบัติ

องุ่นพันธุ์นี้มีลักษณะเฉพาะบางประการที่ควรพิจารณาก่อนปลูก

เถาวัลย์

เป็นไม้เลื้อยเตี้ย สูงไม่เกิน 2 เมตร มีลักษณะเป็นไม้เลื้อยค่อนข้างบางและบอบบาง ใบมีขนาดกลาง ยาว 5 เซนติเมตร กว้าง 3 เซนติเมตร ผิวใบมีดอกและลายเล็กน้อย

ช่อดอก

ช่อดอกเป็นช่อเพศเมีย ช่อดอกจะแตกเป็นกระจุก มีขนาดปานกลาง มีน้ำหนัก 300-400 กรัม มักมีดอกคล้ายเมล็ดถั่ว ควรปลูกองุ่นพันธุ์นี้ไว้ใกล้กับองุ่นพันธุ์อื่นที่มีดอกแบบสองเพศ และควรให้ต้นองุ่นออกดอกในเวลาเดียวกัน

เบอร์รี่

พันธุ์นี้มีลักษณะเด่นคือผลค่อนข้างใหญ่ หนัก 6-7 กรัม มักมีรูปร่างคล้ายจุกนม บางครั้งผลเป็นรูปไข่ปลายแหลม ผลมีสีขาวขุ่น เมื่อสุกจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองอำพัน

รสชาติ

องุ่นพันธุ์นี้โดดเด่นด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยม ผลมีเนื้อกรอบและมีกลิ่นมัสกัต แทบไม่มีเมล็ด มีปริมาณน้ำตาล 19-22% ความเป็นกรดไม่เกิน 6-9 กรัมต่อลิตร

ภูมิภาคที่กำลังเติบโต

พันธุ์นี้ให้ผลผลิตเร็วมาก เหมาะสำหรับปลูกทางตอนใต้ของรัสเซีย ผลสุกจะสุกในช่วงปลายเดือนกรกฎาคมหรือต้นเดือนสิงหาคม ประมาณ 100-115 วันหลังจากการสร้างรังไข่ เมื่อได้รับแสงแดด ผลจะสะสมน้ำตาลไว้เป็นจำนวนมาก

พืชชนิดนี้สามารถปลูกได้ในเขตอบอุ่นเช่นกัน อย่างไรก็ตาม ในกรณีนี้ จำเป็นต้องคลุมพุ่มไม้ไว้ในช่วงฤดูหนาว

ประวัติการคัดเลือก

พันธุ์ Elegant ที่อายุน้อยเป็นพิเศษได้รับการพัฒนาที่สถาบันวิจัยการปลูกองุ่น Potapenko All-Russian ของรัสเซีย ลูกผสมนี้สร้างขึ้นจากการผสมข้ามพันธุ์ระหว่างพันธุ์ Vostorg และ Frumoase Albe

ลักษณะเด่น

ก่อนที่คุณจะเริ่มปลูกพืชผล คุณควรทำความคุ้นเคยกับลักษณะสำคัญของพืชนั้นๆ ก่อน

ความต้านทานต่อความแห้งแล้ง

พืชชนิดนี้ทนต่ออากาศร้อนและแห้งแล้งได้ดี เนื่องจากเหมาะสำหรับปลูกในภาคใต้

ความต้านทานต่อน้ำค้างแข็ง

พันธุ์นี้โดดเด่นด้วยความต้านทานน้ำค้างแข็งสูง เมื่อปลูกในยุโรป ไม่จำเป็นต้องคลุมดิน สามารถทนอุณหภูมิได้ต่ำถึง -26 องศาเซลเซียส

ผลผลิตและการออกผล

ผลเบอร์รี่พันธุ์นี้จะสุกภายใน 100-110 วันหลังฤดูปลูก โดยดอกจะบานในช่วงปลายเดือนพฤษภาคม และเก็บเกี่ยวได้ในช่วงต้นเดือนสิงหาคม

พืชชนิดนี้ถือว่าให้ผลผลิตสูง พารามิเตอร์ความติดผลอยู่ที่ 1.6-2 ซึ่งหมายความว่าแต่ละยอดจะให้ผลผลิตองุ่น 1.5-2 พวง

ผลผลิตเฉลี่ยอยู่ที่ 7-10 กิโลกรัม หากดูแลอย่างเหมาะสม สามารถเพิ่มผลผลิตได้ถึง 15 กิโลกรัม

พื้นที่การประยุกต์ใช้ผลไม้

องุ่นพันธุ์นี้ถือเป็นพันธุ์ที่รับประทานได้และใช้เป็นอาหาร ผลองุ่นยังเหมาะที่จะนำมาทำเป็นผลไม้แช่อิ่มและแยมอีกด้วย มักใช้ทำน้ำผลไม้ อย่างไรก็ตาม ไวน์ไม่ได้ทำจากองุ่นพันธุ์นี้

ความต้านทานต่อโรคและแมลง

องุ่นพันธุ์ Elegant มีความต้านทานโรคสูง แทบไม่มีโรคราแป้ง โรคราน้ำค้าง และโรคเน่า

ความสามารถในการขนส่ง

ผลไม้ไม่สามารถขนส่งระยะไกลได้ พวกมันยอมให้ขนส่งได้แค่ระยะทางสั้นๆ เท่านั้น

ข้อดีข้อเสียของความหลากหลาย

พืชชนิดนี้มีประโยชน์มากมาย ดังต่อไปนี้:

• การเก็บเกี่ยวที่รวดเร็วและมีเสถียรภาพ
• ความเข้ากันได้กับต้นตอหลายชนิด
• ไม่จำเป็นต้องมีฉนวนกันความร้อนสำหรับฤดูหนาว
• ความต้านทานโรค;
• รสชาติมีกลิ่นของลูกจันทน์เทศ

อย่างไรก็ตาม วัฒนธรรมยังมีข้อเสียบางประการเช่นกัน:

• ผลไม้รูปถั่วจำนวนมาก
• สีเขียวของผลไม้;
• ความจำเป็นในการปลูกแมลงผสมเกสร
• ผลเบอร์รี่ที่ร่วงจากพวงระหว่างการขนส่งเป็นเวลานานหรือสุกเกินไป

วิธีการปลูกที่ถูกต้อง

เพื่อให้ประสบความสำเร็จในการปลูกพืช สิ่งแรกที่ต้องทำคือการปลูกอย่างถูกต้อง

คำแนะนำในการเลือกกำหนดเวลา

พืชชนิดนี้สามารถปลูกได้ทั้งในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูใบไม้ผลิ ในกรณีหลังนี้ แนะนำให้รอจนกว่าหิมะจะละลายและดินอุ่นขึ้น

การเลือกสถานที่

เมื่อเลือกพื้นที่ปลูกองุ่น โปรดจำไว้ว่าองุ่นเป็นพืชที่ชอบอากาศร้อน ควรปลูกในบริเวณที่มีแสงแดดส่องถึง หันหน้าไปทางทิศใต้หรือทิศตะวันตกเฉียงใต้ ควรป้องกันพื้นที่จากลมโกรกและลมแรง

สิ่งสำคัญคือต้องใส่ใจกับความลึกของน้ำใต้ดิน ไม่ควรเกิน 1.5 เมตร

ความต้องการของดิน

แนะนำให้ปลูกพืชชนิดนี้ในดินดำที่มีค่า pH เป็นกลาง ดินร่วนปนทรายหรือดินร่วนปนทรายก็เหมาะสมเช่นกัน

การเตรียมพื้นที่

เมื่อปลูกในฤดูใบไม้ผลิ ควรเตรียมหลุมในฤดูใบไม้ร่วง หากวางแผนจะปลูกในเดือนตุลาคม ก็สามารถขุดหลุมได้ในเดือนกรกฎาคมหรือสิงหาคม

ควรแยกดินที่อุดมสมบูรณ์ด้านบนออกต่างหาก หลุมควรเปิดทิ้งไว้และเติมน้ำให้เต็มอย่างสม่ำเสมอ

แนะนำให้ผสมดินกับปุ๋ยหมักหรือฮิวมัส ส่วนดินหนักควรผสมทรายหรืออิฐบดให้บางลง

ก่อนปลูกองุ่น ขอแนะนำให้ใส่ปุ๋ยอินทรีย์ลงในดิน ปุ๋ยแร่ธาตุก็สามารถใช้ได้เช่นกัน แต่ควรละลายน้ำก่อน

วิธีการเลือกและเตรียมวัสดุปลูก

แนะนำให้ซื้อต้นกล้าจากซัพพลายเออร์ที่มีชื่อเสียง เรือนเพาะชำก็เป็นทางเลือกที่ดีเช่นกัน

ต้นไม้ที่แข็งแรงไม่ควรมีบริเวณที่เสียหาย ไม่มีการเจริญเติบโตบนระบบราก หรือจุดด่างดำบนเถาวัลย์

ควรซื้อต้นกล้าอายุ 1 ปี ควรมีความสูง 40 เซนติเมตร มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 5 มิลลิเมตร และมีตา 3-4 ตา

แผนผังการปลูก

หลังจากเลือกและจัดเตรียมสถานที่ลงจอดแล้ว คุณควรดำเนินการดังต่อไปนี้:

• รักษาระยะห่างระหว่างพุ่ม 3-3.5 เมตร และระหว่างแถว 2 เมตร
• เจาะหลุมให้ลึกประมาณ 90-100 เซนติเมตร ให้มีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 60-70 เซนติเมตร
• เติมหลุมด้วยวัสดุปลูกที่มีความอุดมสมบูรณ์ - ชั้นของวัสดุปลูกควรมีอย่างน้อย 40 เซนติเมตร
• ติดตั้งตัวรองรับไว้ที่ขอบรู;
• วางต้นกล้าไว้ตรงกลาง โรยดินให้ทั่วและเว้นระยะไว้สัก 1-2 เซนติเมตร เพื่อสร้างแอ่ง
• บดดินให้แน่นและรดน้ำใต้พุ่มไม้ประมาณ 15-20 ลิตร

คำแนะนำในการดูแล

เพื่อให้พืชเจริญเติบโตได้ จำเป็นต้องได้รับการดูแลอย่างมีคุณภาพ การดูแลอย่างครอบคลุมจึงเป็นสิ่งสำคัญ

โหมดการรดน้ำ

แนะนำให้รดน้ำต้นอ่อนสัปดาห์ละครั้ง ส่วนต้นที่โตเต็มที่ควรรดน้ำเฉพาะช่วงฤดูแล้งเท่านั้น ควรรดน้ำในช่วงที่กำลังสร้างผล หลีกเลี่ยงการรดน้ำจากด้านบนเมื่อรดน้ำ

น้ำสลัด

ควรใส่ปุ๋ยทุกสามปี ควรทำในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ โดยใช้ปุ๋ยหมักหรือฮิวมัส แนะนำให้ใส่ปุ๋ยเหล่านี้ลงในร่องรอบพุ่มไม้ ในฤดูใบไม้ร่วง ควรขุดปุ๋ยคอกลงไปในดิน ในฤดูร้อน สามารถใส่ปุ๋ยองุ่นด้วยขี้เถ้าไม้และมูลไก่ในสารละลายได้

การเตรียมตัวรับมือฤดูหนาว

เถาวัลย์ของพืชชนิดนี้สุกงอมได้ดีแม้จะปลูกมากเกินไป เถาวัลย์เหล่านี้ทนทานต่อน้ำค้างแข็ง ดังนั้นในสภาพอากาศที่อบอุ่นจึงสามารถปล่อยทิ้งไว้ได้โดยไม่ต้องคลุมดิน หากพื้นที่นั้นเสี่ยงต่อน้ำค้างแข็ง ขอแนะนำให้ตัดแต่งกิ่งและคลุมดิน

การคลุมดิน

หลังจากรดน้ำแล้ว แนะนำให้คลุมดินด้วยวัสดุคลุมดิน ขี้เลื่อย พีท หรือฟางก็สามารถนำมาใช้ได้เช่นกัน ขั้นตอนง่ายๆ นี้ช่วยป้องกันการระเหยของความชื้นและป้องกันวัชพืช

การป้องกันโรคและแมลงศัตรูพืช

องุ่นพันธุ์นี้ต้านทานโรคราน้ำค้างหรือราสีเทา หากคุณปฏิบัติตามคำแนะนำในการปลูกอย่างเคร่งครัด ความเสี่ยงในการเกิดโรคเหล่านี้จะลดลงอย่างมาก

เพื่อป้องกันพืชจากโรค แนะนำให้ใช้วิธีการป้องกัน ผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น ฮอรัส โทแพซ และริโดมิล แนะนำให้เตรียมสารละลายแล้วฉีดพ่นลงบนใบของพืช

การจัดการสามารถทำได้ในฤดูใบไม้ผลิ – ก่อนที่ดอกจะเริ่มบาน และในฤดูใบไม้ร่วง – หลังจากการเก็บเกี่ยว

บางครั้งพืชชนิดนี้อาจได้รับผลกระทบจากไรเดอร์ เพลี้ยแป้ง เพลี้ยแป้ง และเพลี้ยอ่อน เพื่อป้องกันพืชผลจากศัตรูพืช แนะนำให้ฉีดพ่นด้วยคาร์โบฟอสหรือแอคเทลลิก หากองุ่นถูกแตนและนกโจมตี ให้คลุมผลด้วยถุงผ้า

การตัดแต่ง

องุ่นพันธุ์นี้จำเป็นต้องตัดแต่งกิ่งทุกปี โดยจะทำในเดือนตุลาคม ควรเหลือยอดไว้บนเถาองุ่น 5 ยอด แนะนำให้ตัดกิ่งที่อ่อนแอออก การตัดแต่งกิ่งยาวๆ เหลือตาไว้ 6-8 ตาบนยอดองุ่นจะเหมาะสมที่สุด

ในช่วงออกดอก สิ่งสำคัญคือต้องกำจัดผลส่วนเกินออก แต่ละกิ่งควรมี 1-2 ช่อ ผลที่มีคุณภาพสูงสุดจะได้จากกิ่งที่มีเนื้อไม้มาก

ในฤดูร้อน แนะนำให้เด็ดใบออกบ้าง วิธีนี้จะช่วยให้ผลเบอร์รี่ได้รับแสงมากขึ้น ผลเบอร์รี่จะสะสมน้ำตาลได้เร็วขึ้นและมีรสชาติดีขึ้น นอกจากนี้ ขอแนะนำให้เด็ดยอดข้างออกด้วย

วิธีการสืบพันธุ์

การขยายพันธุ์องุ่นสามารถปลูกได้โดยการปักชำหรือเพาะต้นกล้า ซึ่งนิยมใช้วิธีแรกมากกว่า ควรเตรียมวัสดุปลูกในฤดูใบไม้ร่วงหลังจากใบร่วงแล้ว กิ่งที่ตรงและมีผลเหมาะสำหรับการปลูกแบบนี้ ควรห่อด้วยพลาสติกและเก็บไว้ในห้องใต้ดินหรือตู้เย็น

ในฤดูใบไม้ผลิ ถึงเวลาประเมินสภาพของกิ่งชำ เมื่อน้ำเริ่มซึมเข้าสู่ผิวกิ่งชำ คุณสามารถเตรียมปลูกได้ แช่ต้นอ่อนในน้ำอุ่น หลังจากสองวัน การงอกจะเริ่มขึ้น เมื่อใบเริ่มงอก ต้นอ่อนก็พร้อมสำหรับการปลูกลงดิน

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

องุ่นพันธุ์นี้มีลักษณะเด่นคือผลมีสีอ่อน ดังนั้นความสุกจึงขึ้นอยู่กับรสชาติเท่านั้น ความหวานและกลิ่นมัสกัตบ่งบอกถึงความสุก

ควรจะรอสักสองสามวันจนกว่าเปลือกของผลเบอร์รี่จะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองทอง

พวงองุ่นสุกไม่จำเป็นต้องเก็บทันที สามารถเก็บไว้ได้นานถึงหนึ่งเดือน วิธีนี้จะช่วยป้องกันไม่ให้องุ่นเน่าเสีย และจะทำให้เกิดกลิ่นมัสกัตที่ชัดเจนขึ้น

องุ่นพันธุ์นี้จัดเป็นองุ่นสำหรับรับประทานสด จึงไม่นิยมนำมาทำไวน์ อย่างไรก็ตาม มักใช้ผลองุ่นทำแยม เยลลี่ และน้ำผลไม้ นอกจากนี้ยังนิยมรับประทานสดอีกด้วย

เคล็ดลับจากนักจัดสวนผู้มีประสบการณ์

หากต้องการประสบความสำเร็จในการปลูกองุ่น ควรปฏิบัติตามคำแนะนำเหล่านี้:

• เลือกสถานที่ปลูกต้นไม้ให้เหมาะสมและดำเนินการปลูกต้นไม้;
• รดน้ำพืชให้ตรงเวลา;
• ตัดแต่งต้นไม้ให้ถูกต้อง;
• ใส่ปุ๋ย;
• ดำเนินการพ่นยาป้องกัน

องุ่นพันธุ์ Elegant ได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่นักทำสวน องุ่นพันธุ์นี้ได้รับการยกย่องในเรื่องรสชาติที่ยอดเยี่ยมและกลิ่นหอมมัสกัต เพื่อให้มั่นใจว่าการเพาะปลูกจะประสบความสำเร็จ ขอแนะนำให้ดูแลอย่างพิถีพิถัน