พันธุ์สากล หนึ่งในนั้นคือมะเขือเทศเม่น ได้รับความนิยมเป็นพิเศษในหมู่ชาวสวนในภูมิภาคที่ฤดูร้อนค่อนข้างคาดเดาไม่ได้ และอากาศร้อนสลับกับอากาศหนาวจัดได้
ผลผลิตขึ้นอยู่กับสภาพการปลูก ในช่วงฤดูร้อนที่เหมาะสม สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้มากที่สุดในแปลงเปิด การปลูกมะเขือเทศพันธุ์เม่นแคระในเรือนกระจกต้องระมัดระวัง เนื่องจากความชื้นสูงอาจเป็นอันตรายต่อมะเขือเทศ แม้ว่ามะเขือเทศพันธุ์ผสมนี้จะค่อนข้างต้านทานโรคได้ แต่ก็ควรได้รับการปกป้องและดำเนินมาตรการป้องกันเพื่อป้องกันโรคของพืชตระกูลมะเขือ
ลักษณะเด่นของเม่นพันธุ์ผสม
ลักษณะและคำอธิบายของพันธุ์นี้ชี้ให้เห็นอย่างชัดเจนว่ามะเขือเทศพันธุ์นี้มีความหลากหลายในทุกด้าน มะเขือเทศสุกภายใน 110-115 วัน จึงเป็นลูกผสมกลางฤดู ผลยังคงสุกได้แม้ในฤดูร้อนที่มีแสงแดดน้อย ด้วยความทนทานและลักษณะที่ไม่ต้องการการดูแลมากของมะเขือเทศ

มะเขือเทศไม่ต้องการการดูแลมากนัก จึงเหมาะสำหรับนักทำสวนมือใหม่ พันธุ์นี้จัดอยู่ในประเภท determinate หมายความว่าจะไม่สูง ไม่จำเป็นต้องตัดยอด เพราะยอดจะสูงไม่เกินหนึ่งเมตร มะเขือเทศที่ปลูกกลางแจ้งสามารถโตได้เตี้ยกว่านั้น
ขนาดต้นขนาดนี้ทำให้มะเขือเทศไม่จำเป็นต้องปักหลัก ยิ่งไปกว่านั้น พุ่มไม้ยังเติบโตค่อนข้างกะทัดรัด แม้ไม่ต้องดูแลเป็นพิเศษก็ยังดูสวยงามและสวยงาม ต้นมีใบขนาดกลาง จึงปลูกได้หนาแน่นพอสมควร โดยไม่ส่งผลกระทบต่อผลผลิต เพราะพุ่มไม้แต่ละต้นไม่บดบังแสงแดดซึ่งกันและกัน

ดูแลง่าย ขนาดพุ่มเล็ก ไม่จำเป็นต้องค้ำหรือตัดแต่งทรง และต้านทานโรค ทำให้พันธุ์ผสม Yezhik เป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับผู้เริ่มต้นทำสวนทั่วรัสเซีย
เพื่อให้มั่นใจว่าจะได้ผลผลิตที่ดี คุณเพียงแค่รดน้ำต้นไม้เป็นประจำ กำจัดวัชพืช และพรวนดิน เม่นแคระยังได้รับประโยชน์จากอาหารเสริมที่ให้ผลผลิตสูง ซึ่งอาจให้ทั้งอาหารธรรมชาติและแร่ธาตุก็ได้

ผลผลิตไม่ได้รับผลกระทบจากความหนาแน่นของการปลูก ความหนาแน่นที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการปลูกมะเขือเทศคือ 6 ต้นต่อตารางเมตร ซึ่งจะทำให้คุณสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้มากถึง 15 กิโลกรัมจากดินที่ใส่ปุ๋ยทุกๆ 1 ตารางเมตร
มะเขือเทศพันธุ์เม่นถือเป็นมะเขือเทศที่ปลูกง่ายและแข็งแรง อย่างไรก็ตาม มะเขือเทศคุณภาพสูงสุดสามารถปลูกได้จากต้นกล้าเท่านั้น หากต้องการเก็บเกี่ยวผลมะเขือเทศในช่วงกลางฤดูร้อน ควรหว่านเมล็ดพันธุ์ในเดือนมีนาคมหรือเมษายน

ลักษณะของมะเขือเทศ
พันธุ์ลูกผสมนี้ถือว่ามีความหลากหลายและทนทานต่อการเปลี่ยนแปลงของสภาพอากาศและโรคต่างๆ ได้ดี แต่ไม่ใช่แค่ต้นเท่านั้นที่อวดอ้างสรรพคุณมากมาย ผลของเม่นก็เช่นกัน

มะเขือเทศเม่นมีขนาดเล็ก มีน้ำหนักเฉลี่ย 80 กรัม จึงเหมาะสำหรับการบรรจุผลไม้ทั้งผล เปลือกหนา เนื้อแน่นและอวบอิ่ม เหมาะสำหรับการขนส่งทางไกล นอกจากนี้ยังเก็บรักษาได้ดี หากเก็บไว้ในที่เย็น มะเขือเทศจะไม่เน่าเสียนานถึงสองเดือน
มะเขือเทศสีแดงลูกเล็กเหล่านี้ไม่เพียงแต่เหมาะสำหรับการดองและโรยเกลือเท่านั้น พวกมันแห้งดีและยังสามารถใช้เป็นส่วนผสมในสลัดที่อุดมไปด้วยวิตามินได้อีกด้วย มะเขือเทศมีรสชาติที่น่าพึงพอใจ และกลิ่นหอมเฉพาะตัวก็ชวนหลงใหล ดังจะเห็นได้จากรีวิวมากมาย










