มะเขือเทศพันธุ์ทางเหนือ เช่น มะเขือเทศราชินีเหนือ ได้รับความนิยมอย่างสูงจากผู้เชี่ยวชาญด้านการทำสวนตัวจริง มะเขือเทศพันธุ์นี้มีข้อดีหลายประการเหนือกว่ามะเขือเทศทั่วไป ซึ่งส่วนใหญ่ปลูกในละติจูดตอนใต้และตอนกลาง
ข้อดีหลักของมะเขือเทศพันธุ์นี้คือ ทนทานต่อสภาพอากาศและไม่ค่อยเป็นโรค นอกจากนี้ มะเขือเทศพันธุ์ทางเหนือมักจะให้ผลผลิตไม่ด้อยไปกว่ามะเขือเทศพันธุ์ทางใต้ อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้คือมะเขือเทศพันธุ์นี้ส่วนใหญ่เป็นพันธุ์ที่มีผลเฉพาะเจาะจง ซึ่งหมายความว่าต้นจะโตช้า
ลักษณะของมะเขือเทศ
มะเขือเทศพันธุ์ไม่แน่นอน นั่นคือ มะเขือเทศพันธุ์สูง มักจะให้ผลผลิตมากกว่า แต่ต้องใช้การดูแลมากกว่า เนื่องจากต้องมีการมัดและตัดแต่งรูปทรง

หนึ่งในพันธุ์ที่โดดเด่นที่สุดของภาคเหนือคือมะเขือเทศราชินีเหนือ เป็นมะเขือเทศที่สุกเร็วและให้ผลสวยงามในทุกฤดูกาล ทำให้เป็นที่ชื่นชอบไม่เพียงแต่ในเขตหนาวเท่านั้น แต่ยังรวมถึงภาคกลางของรัสเซียด้วย ไม้พุ่มชนิดนี้ยังพบได้ทั่วไปในสวนในละติจูดตอนใต้
คำอธิบายของผู้ผลิตระบุว่าคุณสมบัติหลักอย่างหนึ่งของพันธุ์นี้คือความสุกที่เร็วมาก ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับมะเขือเทศทางตอนเหนือ เนื่องจากมะเขือเทศต้องมีเวลาสุกงอมและให้ผลผลิตแม้ในช่วงฤดูร้อนที่สั้น
พวกมันทนอากาศเย็นได้ดี แต่เพื่อผลผลิตสูงสุดในพื้นที่ภาคเหนือ แนะนำให้ปลูกราชินีเหนือในเรือนกระจกหรือแปลงเพาะชำ ซึ่งก็เป็นไปได้เช่นกันเนื่องจากต้นมีขนาดเล็ก แนะนำให้ปลูกต้นกล้าสำหรับพันธุ์นี้

หากคุณปลูกเมล็ดตั้งแต่เนิ่นๆ คุณจะได้ผลผลิตแสนอร่อยตั้งแต่ปลายเดือนมิถุนายน เป็นไปได้เพราะมะเขือเทศราชินีเหนือเป็นพันธุ์ที่ออกผลเร็วมาก โดยให้ผลเพียง 85 วันหลังจากหว่านเมล็ด เมื่อต้นเจริญเติบโตเต็มที่แล้ว มักจะใช้เวลาประมาณ 50 วัน จึงย้ายปลูกไปยังที่ตั้งถาวร
พันธุ์ไม้ชนิดนี้ให้พุ่มขนาดเล็กที่ไม่ต้องใช้ไม้ค้ำยัน หากต้นไม้เติบโตในพื้นที่โล่ง อาจไม่จำเป็นต้องตัดแต่งกิ่งด้านข้าง แต่ในเรือนกระจก ควรตัดกิ่งด้านข้างออกเพื่อเพิ่มผลผลิต
การดูแลมะเขือเทศราชินีเหนือนั้นค่อนข้างง่าย ต้องการน้ำปานกลางและใส่ปุ๋ยอย่างสม่ำเสมอ ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง เพราะปุ๋ยคุณภาพสูงเท่านั้นที่จะรับประกันผลผลิตที่ดีในฤดูร้อนที่หนาวเย็นและแสงแดดน้อย

เนื่องจากต้นมะเขือเทศมีขนาดเล็ก อย่าคาดหวังว่าจะให้ผลผลิตมาก อย่างไรก็ตาม หากปลูกอย่างถูกวิธี คุณสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้มากถึง 3 กิโลกรัมต่อต้น ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ปลูกมะเขือเทศห่างกันประมาณ 40 เซนติเมตร ซึ่งจะให้ผลผลิตประมาณ 10 กิโลกรัมต่อตารางเมตร
ลักษณะของผลไม้
คุณสมบัติหลักที่ทำให้มะเขือเทศเซเวอร์นายา โคโรเลวา ได้รับความนิยมคือสามารถเก็บเกี่ยวผลได้ตั้งแต่ต้นฤดูร้อน ซึ่งได้รับการยืนยันจากรีวิวมากมายจากชาวสวน
คำอธิบาย:
- มะเขือเทศเหล่านี้จัดเป็นผักสลัด ดังนั้นอาหารเรียกน้ำย่อยแบบเย็นที่ทำจากมะเขือเทศจึงอร่อยมาก
- มะเขือเทศพันธุ์ Northern Queen เหมาะสำหรับการรับประทานสดและเก็บรักษาเป็นอย่างยิ่ง ผลไม้ฉ่ำน้ำเหล่านี้เหมาะสำหรับทำซอสและเลโช่แสนอร่อย โดยรวมแล้ว มะเขือเทศพันธุ์ Northern Queen ถือเป็นพันธุ์ที่ใช้งานได้หลากหลาย
- ผลมีลักษณะกลมแบน
- มีลักษณะเด่นคือความเนียนนุ่ม สีสันสดใส และมีความชุ่มฉ่ำมากขึ้น
- ข้อดีหลักของมะเขือเทศพันธุ์นี้คือเปลือกหนาไม่แตกง่าย มะเขือเทศสลัดบางพันธุ์ก็มีคุณสมบัติเช่นนี้
- ในระหว่างการขนส่งหรือการบรรจุกระป๋อง มะเขือเทศเหล่านี้จะไม่เสียรูปร่างและไม่แตก

น้ำหนักเฉลี่ยของผลหนึ่งผลคือ 150 กรัม มะเขือเทศที่อยู่บนกิ่งล่างจะมีขนาดใหญ่กว่า และที่ใกล้ยอดจะมีขนาดเล็กกว่า
บทวิจารณ์เกี่ยวกับมะเขือเทศเป็นไปในเชิงบวกอย่างมาก:
ยานา ภูมิภาคอาร์คันเกลสค์: "มะเขือเทศราชินีเหนือเป็นพันธุ์ทางเหนือที่ยอดเยี่ยม แม้ในฤดูร้อนที่อากาศหนาวเย็น เราก็ยังสามารถปลูกมะเขือเทศได้สวยงาม"
วิกตอเรีย ไรยาซาน: "มะเขือเทศเยี่ยมมาก ลูกเล็กและแน่น ดูดีมากในขวดและไม่แตกเมื่อบรรจุกระป๋อง"










