มะเขือเทศเบลส์ออฟรัสเซียได้รับความนิยมมากขึ้นเนื่องจากรสชาติดี ให้ผลผลิตสูง และดูแลง่าย นอกจากนี้ยังมีข้อดีอื่นๆ อีกมากมาย
มะเขือเทศ Bells of Russia คืออะไร?
ลักษณะและคำอธิบายของพันธุ์ระฆังรัสเซีย:
- มะเขือเทศ Bells of Russia ได้รับการขึ้นทะเบียนในทะเบียนรัฐของสหพันธรัฐรัสเซียสำหรับการเพาะปลูกในพื้นที่เปิดโล่งในสวนครัว นอกจากนี้ยังสามารถปลูกในเรือนกระจกและปลูกบนระเบียงได้อีกด้วย
- พันธุ์นี้สุกเร็วและมีรสหวาน เหมาะสำหรับการแช่กระป๋องและดอง
- มะเขือเทศ Russian Bells เป็นพันธุ์ที่มีการเจริญเติบโตจำกัด ลำต้นสูงได้ถึง 50 ซม. ลำต้นตั้งตรง ใบขนาดกลางมีสีเขียวอ่อน

ผู้ปลูกผักต่างได้รับคำวิจารณ์เชิงบวกเกี่ยวกับมะเขือเทศพันธุ์นี้ ผู้ที่ปลูกพันธุ์ Bells of Russia ต่างทราบดีว่าพุ่มไม้มีรูปทรงสวยงามและสามารถเพิ่มความสวยงามให้กับสวนได้ พันธุ์นี้จะดูสวยงามเป็นพิเศษเมื่อผลสุก
ผลมักมีรูปร่างคล้ายลูกแพร์และสวยงาม สีชมพู เนื้อมีกลิ่นหอม ฉ่ำน้ำ และหวาน มะเขือเทศสีเขียวที่ยังไม่สุกจะมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย แต่ละผลมีน้ำหนัก 50-60 กรัม มะเขือเทศพันธุ์เดียวกันคือมะเขือเทศ Golden Bells of Russia ซึ่งให้ผลสีเหลืองทองเข้ม

ข้อดีของความหลากหลาย:
- สามารถปลูกมะเขือเทศได้ทั้งในพื้นที่โล่งและในเรือนกระจก บนระเบียงหรือเฉลียง
- ผลผลิตสูง (ถึงแม้จะมีขนาดเล็ก แต่ชาวสวนเก็บเกี่ยวผลมะเขือเทศได้ 3 กิโลกรัมจากพื้นที่ 1 ตร.ม. ซึ่งมีพุ่ม 3 พุ่ม)
- รสชาติดีเยี่ยมและมีสารอาหารและวิตามินที่มีประโยชน์ในผลไม้สูง
- มะเขือเทศมีรูปร่างและขนาดที่สะดวก เหมาะสำหรับการดองทั้งผล และสามารถนำไปตากแห้งได้
- เป็นพืชที่มีความทนทานต่อโรค
- มะเขือเทศ Bells of Russia พันธุ์ Common และ Golden ดูแลง่ายและไม่ต้องการสภาพอากาศมากนัก

ข้อเสียของความหลากหลาย:
- เจ้าของแปลงควรเด็ดยอดด้านข้างออกจากพุ่ม ซึ่งหมายความว่าต้องตัดยอดด้านข้างที่งอกออกมาจากซอกใบออก ขั้นตอนนี้ทำซ้ำทุก 1.5 สัปดาห์
- มะเขือเทศเจริญเติบโตได้ดีในดินที่อุดมสมบูรณ์ ควรใส่ปุ๋ยฮิวมัสในแปลงปลูก ส่วนมะเขือเทศเจริญเติบโตได้ดีในอินทรียวัตถุและปุ๋ยแร่ธาตุ ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ชาวสวนใช้ขี้เถ้าเป็นปุ๋ยในปริมาณมาก
ปลูกมะเขือเทศอย่างไร?
มะเขือเทศ Bell of Russia ควรปลูกตั้งแต่ต้นกล้า ควรปลูกต้นกล้าในช่วงครึ่งหลังของเดือนมีนาคมถึงต้นเดือนเมษายน ก่อนปลูก ควรตรวจสอบเมล็ดด้วยสายตาและกำจัดเมล็ดที่ชำรุดออก ชาวสวนที่มีประสบการณ์ควรแช่เมล็ดในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตเป็นเวลา 15 นาทีก่อน ซึ่งจะช่วยป้องกันโรคของต้นกล้า

วางต้นกล้าลงบนดินที่ชื้น จากนั้นคลุมเมล็ดด้วยดินปลูกและคลุมด้วยถุงพลาสติกหรือพลาสติกถนอมอาหาร หลังจากใบงอกออกมาเล็กน้อย ก็ย้ายปลูกลงในภาชนะแยกต่างหากและใส่ปุ๋ย
ชาวสวนจะทำการเสริมความแข็งแรงให้กับต้นกล้า โดยการนำลำต้นที่ยาวออกมาสัมผัสกับอากาศบริสุทธิ์สักครู่ ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งก่อนการปลูก เพื่อให้ต้นไม้สามารถปรับตัวเข้ากับสภาพแวดล้อมภายนอกได้
ควรปลูกต้นกล้าในเดือนพฤษภาคม อากาศร้อนเป็นสิ่งสำคัญ อุณหภูมิดินควรอยู่ที่อย่างน้อย 14 องศาเซลเซียส ควรปลูก 3-4 ต้นต่อตารางเมตร เพื่อให้แน่ใจว่าต้นไม้เจริญเติบโตได้ดีและป้องกันไม่ให้เรือนกระจกหรือแปลงปลูกรกเกินไป

หลังจาก 20 วัน ให้เริ่มใส่ปุ๋ยมะเขือเทศ นอกจากปุ๋ยคอกและน้ำแล้ว ให้ใช้ปุ๋ยแร่ธาตุด้วย มะเขือเทศต้องการโพแทสเซียมและฟอสฟอรัส
กำจัดวัชพืชตามความจำเป็น รดน้ำด้วยน้ำอุ่น ตัดยอดด้านข้างส่วนเกินออกทุก 1.5-2 สัปดาห์
หลีกเลี่ยงการปล่อยให้ยอดโตมากเกินไป เพราะจะส่งผลเสียต่อผลผลิต
โดยปกติแล้วก้านและกิ่งจะถูกมัดไว้ มัดนี้จะทำเมื่อผลบนพุ่มไม้เริ่มสุก

ผู้ที่ปลูกมะเขือเทศพันธุ์นี้แนะนำให้เก็บมะเขือเทศที่ยังไม่สุกแล้วปล่อยให้สุกในร่ม วิธีนี้จะเพิ่มผลผลิต เนื่องจากมะเขือเทศพันธุ์ใหม่จะเติบโตแทนที่มะเขือเทศพันธุ์เก่า มะเขือเทศสามารถเก็บไว้ได้นานโดยไม่สูญเสียรสชาติ
แม่บ้านต่างหลงรักมะเขือเทศพันธุ์นี้ ไม่เพียงแต่เพราะผลผลิตอุดมสมบูรณ์เท่านั้น แต่ยังอุดมไปด้วยสารถนอมอาหารฤดูหนาวที่หลากหลายอีกด้วย มะเขือเทศ Bells of Russia เหมาะอย่างยิ่งสำหรับดองแบบดั้งเดิม เช่น อาหารเรียกน้ำย่อย อาหารหลากหลายชนิด อัดจิกา คาเวียร์ และอื่นๆ อีกมากมาย สามารถบรรจุกระป๋องหรือแช่แข็งทั้งลูกได้ นอกจากนี้ ผลไม้รสอร่อยเหล่านี้ยังเหมาะสำหรับทำสลัดสดอีกด้วย










