สำหรับคนชอบทานผลไม้ดอง มะเขือเทศเลดี้บั๊กคือตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบ ผลเล็กๆ เหล่านี้ใส่ในขวดได้พอดี แทบไม่เหลือพื้นที่เลย การเติมน้ำผึ้งลงไปจะทำให้เกิดรสชาติเผ็ดร้อนที่จะทำให้คุณกินหมดเกลี้ยง เก็บรักษาไว้ได้นาน หากต้องขนส่ง สามารถใส่ไว้ในเศษไม้แห้งหยาบได้
ความหลากหลายที่กำหนด
คำว่า "กำหนด" สำหรับมะเขือเทศ หมายถึงการเจริญเติบโตที่จำกัดของยอดต้นหลัก ซึ่งเริ่มต้นจากช่อดอกและสร้างรังไข่และผล ยอดที่ตามมาจะงอกออกมาจากยอดล่างซึ่งอยู่ในซอกใบ

พันธุ์นี้สามารถแยกแยะจากพันธุ์ที่ไม่ทราบชนิดได้จากความยาวของใบเลี้ยง ซึ่งมีความยาวตั้งแต่ 1 ถึง 3 เซนติเมตร จะเห็นได้ชัดเจนตั้งแต่ 3-4 วันหลังจากยอดงอกขึ้นจากพื้นดิน มะเขือเทศเต่าทองจะสร้างรังไข่แรกหลังจากมีใบจริง 6-7 ใบ
ผักชนิดนี้เหมาะสำหรับปลูกทั้งกลางแจ้งและในเรือนกระจก ระยะเวลาตั้งแต่หน่อแรกโผล่ออกมาจากดินจนโตเต็มที่คือไม่เกิน 80 วัน
ลักษณะและคำอธิบายของพันธุ์นี้ในระยะเริ่มแรกของการพัฒนาชี้ให้เห็นว่าเป็นพันธุ์ไม้ประดับ อย่างไรก็ตาม จำนวนผลที่สุกเร็วมากกลับไม่สอดคล้องกับข้อเท็จจริงนี้ ชาวสวนบางคนรายงานว่าสามารถเก็บเกี่ยวผลได้หลายถังจากพุ่มสามหรือสี่พุ่มตลอดฤดูกาล

มะเขือเทศแต่ละลูกมีน้ำหนักเพียง 20 กรัม แต่จำนวนมะเขือเทศที่มากขนาดนี้ก็ชดเชยข้อเสียนี้ได้อย่างดี มะเขือเทศมีเนื้อแน่น ผลมีสีสันหลากหลายตั้งแต่เขียวไปจนถึงแดงสด ลักษณะเด่นของมะเขือเทศมีดังนี้:
- ผิวสัมผัสเนียนนุ่มและแน่น
- รสเปรี้ยวอมหวาน;
- เนื้อฉ่ำน้ำ;
- รูปร่างโค้งมน
พุ่มไม้มีความสูง 80 ถึง 100 ซม. การติดผลครั้งแรกเริ่มในเดือนกรกฎาคมและสิ้นสุดในช่วงต้นฤดูใบไม้ร่วงพร้อมกับอากาศหนาวเย็นในเวลากลางคืน

กฎการปลูกและดูแลมะเขือเทศ
ระยะเวลาการเก็บเกี่ยวครั้งแรกขึ้นอยู่กับเวลาที่ชาวสวนปลูกเมล็ดพันธุ์ลงในถาด ชาวสวนที่มีประสบการณ์แนะนำให้เริ่มปลูกเมล็ดพันธุ์ในช่วงปลายเดือนกุมภาพันธ์หรือต้นเดือนมีนาคม
วิธีการปลูกแบบแม่นยำจะช่วยให้คุณประเมินความสม่ำเสมอของการงอกของต้นกล้า และเปรียบเทียบอัตราการเจริญเติบโตของมะเขือเทศสองสายพันธุ์ที่แตกต่างกัน ตามหลักปฏิบัติทางการเกษตร หลังจากต้นกล้างอกแล้ว จำเป็นต้องแยกต้นกล้าออก ให้ใช้ถาดปลูกขนาดใหญ่ขึ้น และย้ายต้นกล้าแต่ละต้นลงในดินใหม่ เพื่อให้แน่ใจว่าต้นกล้าเจริญเติบโตตามปกติและย้ายไปยังพื้นที่โล่ง

ต้องปลูกต้นกล้าให้ลึกพอที่จะถึงใบเลี้ยง ในระหว่างการเจริญเติบโต จะเกิดสิ่งต่อไปนี้:
- การระบายอากาศภายในห้อง;
- การชุบแข็งและการใส่ปุ๋ยให้พืช;
- รักษาอุณหภูมิอากาศให้เหมาะสมภายใน +18°C;
- การรดน้ำสม่ำเสมอ
หลังจากน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิผ่านไปแล้ว ให้คลุมดินด้วยฟางหรือขี้เลื่อยที่เน่าเสีย การใส่ปุ๋ยไนโตรเจนและปุ๋ยแร่ธาตุเพียงครั้งเดียวจะช่วยเพิ่มผลผลิตได้ เพื่อให้มั่นใจว่าใช้น้ำอย่างมีประสิทธิภาพ ควรติดตั้งระบบน้ำหยดในแปลงปลูก แผนผังการวางต้นกล้าคือ 50 x 70 ซม.

การสุกของมะเขือเทศก่อนเวลาจะช่วยป้องกันโรคใบไหม้ปลายฤดูได้ โดยปกติจะเริ่มเกิดขึ้นในเดือนสิงหาคม เมื่อกลางคืนอากาศเย็นลงและมีน้ำค้างยามเช้า
เพื่อลดความเสี่ยงของโรค คุณสามารถเด็ดใบล่างออกแล้วคลุมดินด้วยฟางแห้งชนิดเดียวกัน ชาวสวนกังวลเป็นพิเศษเกี่ยวกับมดและหอยทาก มดและหอยทากเป็นอันตรายเพราะเป็นแมลงที่คอยกัดกินช่อดอกอ่อน
หอยทากชอบมะเขือเทศสุกและสามารถทำให้ผลไม้เน่าเสียได้หมดภายในคืนเดียว มดและเพลี้ยอ่อนสามารถควบคุมได้ด้วยสารเคมีทางการเกษตร หอยทากไม่ชอบเปลือกไข่ที่บดละเอียด เมื่อผ่านความร้อน เปลือกของมะเขือเทศเต่าทองจะทนความร้อนได้โดยไม่แตก และเนื้อยังคงความเหนียวนุ่ม มะเขือเทศที่ยังไม่สุกจะสุกได้ดีในที่มืดและแห้ง










