ลักษณะของมะเขือเทศแฟตแจ็คและลักษณะผล

หากคุณกำลังมองหามะเขือเทศที่ทนทานต่อสภาพอากาศและให้ผลผลิตสูง ลองพิจารณามะเขือเทศพันธุ์ Fat Jack มะเขือเทศพันธุ์ผสมนี้ให้ผลดกและติดผลดี แม้ในสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย มะเขือเทศมีขนาดใหญ่และรสชาติอร่อย

ผู้ผลิตรับประกันว่า Fat Jack จะไม่ล้มเหลวแม้ว่าจะปลูกพันธุ์ผสมนี้ในไซบีเรีย อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้คือสภาพอากาศในภูมิภาคนี้อาจคาดเดาได้ยาก ดังนั้นควรปลูกต้นมะเขือเทศไว้ใต้พลาสติกคลุม ไม่จำเป็นต้องมีเรือนกระจกหรือแปลงเพาะชำสำหรับพื้นที่ทางตอนใต้ Fat Jack ก็ปลูกในพื้นที่นั้นเช่นกัน เพราะสามารถทนต่อทั้งอุณหภูมิที่เย็นจัดและภัยแล้งได้

ลักษณะของพันธุ์

มะเขือเทศพันธุ์แฟตแจ็คมีข้อดีหลายประการ ซึ่งเป็นเหตุผลที่นักทำสวนผู้มีประสบการณ์แนะนำพันธุ์นี้ให้กับมือใหม่ แม้จะปลูกน้อยก็สามารถให้ผลผลิตใหญ่และรสชาติดีได้มากมาย ไม่ว่ามะเขือเทศจะปลูกในภาคใต้หรือภาคเหนือ ผลผลิตก็จะสูงอย่างต่อเนื่อง

ลักษณะและคำอธิบายของพันธุ์นี้บ่งชี้ว่ามะเขือเทศพันธุ์นี้สุกเร็ว นับตั้งแต่การเพาะเมล็ดต้นกล้าไปจนถึงการเก็บเกี่ยวผลสุกแรก ใช้เวลาไม่เกิน 100 วัน

หากปลูกมะเขือเทศในพื้นที่ที่มีแสงแดดจัด ระยะเวลาการสุกอาจลดลงได้ถึงสองสัปดาห์ มะเขือเทศพันธุ์แฟตแจ็คถือเป็นมะเขือเทศอเนกประสงค์ที่ให้ผลสวยงามทั้งในเรือนกระจกและแปลงปลูกแบบเปิดโล่ง

ยิ่งไปกว่านั้น มะเขือเทศพันธุ์ผสมนี้สามารถปลูกได้แม้ในเรือนกระจกเตี้ยๆ เนื่องจากมีลักษณะเฉพาะตัว การเจริญเติบโตของต้นมีจำกัด และจะหยุดเมื่อต้นสูง 60 ซม. ในพื้นที่โล่ง มะเขือเทศอาจสูงต่ำกว่านี้ได้อีก

วิธีนี้สะดวกมาก เพราะคนสวนไม่ต้องเสียเวลาปักหลักพุ่มไม้ อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้คือผลของต้นแจ็คอ้วนอาจมีขนาดใหญ่มาก บ่อยครั้งที่ต้นกล้าจะโน้มลงสู่พื้นเพราะน้ำหนักของผล ซึ่งส่งผลเสียต่อสุขภาพของมะเขือเทศและอาจทำให้ผลผลิตเสียหายได้บางส่วน ดังนั้น หากเกิดความเสี่ยงนี้ขึ้น จำเป็นต้องยึดและผูกพุ่มไม้ไว้กับเสาค้ำยัน

ผู้ที่ปลูกพันธุ์นี้อ้างว่าไม่จำเป็นต้องตัดแต่งทรงพุ่ม พุ่มไม้แทบจะไม่มีกิ่งก้านเพิ่ม และใบก็มีน้อย มะเขือเทศพันธุ์แฟตแจ็คเติบโตค่อนข้างแน่น จึงสามารถปลูกพุ่มชิดกันได้ แม้จะมีต้นเพียงหกต้นต่อตารางเมตร ก็ยังให้ผลผลิตสูง

พืชชนิดนี้ทนทานต่อโรคหลายชนิด จึงไม่จำเป็นต้องพ่นยาป้องกัน สิ่งที่สำคัญกว่ามากคือการใส่ปุ๋ยและการทำให้รากได้รับออกซิเจนโดยการคลายดิน ในกรณีนี้คุณสามารถรับมะเขือเทศแสนอร่อยได้เป็นจำนวนมาก

พุ่มไม้ของแจ็คอ้วนมีขนาดเล็ก แต่ให้ผลผลิตเป็นพวงใหญ่จำนวนมาก โดยเฉลี่ยแล้ว ต้นเดียวสามารถให้ผลผลิตได้มากถึง 4 กิโลกรัม หากคุณปลูกพุ่มไม้ 6 ต้นต่อพื้นที่ดินที่ได้รับการดูแลอย่างดี ผลผลิตรวมต่อตารางเมตรจะเกิน 20 กิโลกรัม ตัวเลขเหล่านี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับมะเขือเทศพันธุ์เล็กที่เจริญเติบโตเต็มที่

ลักษณะของผลไม้

มะเขือเทศลูกผสมหลายชนิดที่ปลูกเพื่อการเพาะปลูกในภาคเหนือของประเทศมักมีข้อเสียคือมะเขือเทศลูกเล็กและไม่น่ารับประทาน แต่พันธุ์แฟตแจ็คกลับตรงกันข้ามอย่างสิ้นเชิง มะเขือเทศพันธุ์นี้ให้ผลใหญ่และอร่อย บางครั้งมะเขือเทศเพียงพวงเดียวก็ให้ผลมากจนล้นลำต้นที่หนาแน่น ส่งผลให้มะเขือเทศร่วงหล่นลงสู่พื้นดิน ซึ่งเสี่ยงต่อการเน่าเสีย ดังนั้นจึงขอแนะนำให้ปักหลักปลูกต้นที่ให้ผลผลิตสูงทันที

น้ำหนักเฉลี่ยของมะเขือเทศหนึ่งลูกอยู่ที่ 350 กรัม ซึ่งถือว่าหายากมากสำหรับมะเขือเทศที่มีรูปร่างแน่นอน มะเขือเทศมีสีแดงเข้มและแบนเล็กน้อยเหมือนมะเขือเทศสลัด

รสชาติของมะเขือเทศแฟตแจ็คนั้นยอดเยี่ยมมาก ดังจะเห็นได้จากรีวิวจากชาวสวนที่ปลูกมะเขือเทศพันธุ์นี้ ด้วยเหตุนี้ มะเขือเทศพันธุ์นี้จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับทำสลัดและของว่างฤดูร้อนอื่นๆ เนื้อมะเขือเทศฉ่ำน้ำแต่ค่อนข้างแน่น มีกลิ่นหอมเฉพาะตัวและรสหวานที่โดดเด่น แทบไม่มีรสเปรี้ยวเลย

แม้ว่าผลไม้จะเหมาะสำหรับรับประทานสด แต่ชาวสวนหลายคนยังคงเก็บรักษาผลผลิตบางส่วนไว้สำหรับฤดูหนาว ผลไม้ขนาดใหญ่ไม่เหมาะสำหรับการบรรจุกระป๋องทั้งผล แต่สามารถนำไปดองเป็นชิ้น คั้นเป็นน้ำผลไม้ หรือใส่ในซอสและอะจิกาได้