เพื่อทำความเข้าใจมะเขือเทศแซมราสต์อย่างถ่องแท้ ลักษณะเฉพาะและคำอธิบายที่ผู้ผลิตให้ไว้อาจไม่เพียงพอ อย่างไรก็ตาม บทวิจารณ์จากชาวสวนที่ปลูกมะเขือเทศพันธุ์นี้ให้ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับผลผลิตของพืชในเขตภูมิอากาศที่แตกต่างกัน พันธุ์แซมราสต์เหมาะสำหรับปลูกในเรือนกระจกและพื้นที่เปิดโล่งทั่วรัสเซีย
ลักษณะทั่วไปของพืช
มะเขือเทศพันธุ์นี้จัดอยู่ในกลุ่มพันธุ์สุกเร็วที่กำหนดได้ พุ่มของแซม ราสทอฟสูงเพียง 30-40 ซม. โครงสร้างต้นแผ่กระจายแบบกึ่งกระจายไม่จำเป็นต้องตัดแต่งทรงพุ่มหรือรองรับ ค่อนข้างกะทัดรัดและทนต่อการปลูกแบบหนาแน่น แซม ราสทอฟไม่ต้องการดินมากและสามารถปลูกในกระถางบนระเบียงหรือขอบหน้าต่างได้

สำหรับพันธุ์ที่มีขนาดกะทัดรัด แซมราสต์ให้ผลผลิตสูงผิดปกติ โดยแต่ละพุ่มให้ผลผลิตที่ขายได้ประมาณ 2-2.5 กิโลกรัมต่อฤดูกาลออกผล พุ่มให้ผลเพียงช่วงสั้นๆ และเก็บเกี่ยวได้ภายใน 2-3 สัปดาห์
เช่นเดียวกับมะเขือเทศพันธุ์สมัยใหม่หลายชนิด มะเขือเทศแซมรอสตอฟมีภูมิคุ้มกันต่อโรคราน้ำค้าง โรคใบไหม้ และโรครากเน่า มะเขือเทศพันธุ์แซมรอสตอฟให้ผลผลิตเร็วและสม่ำเสมอ จึงไม่เสี่ยงต่อการแพร่กระจายของโรคใบไหม้ มะเขือเทศ Samrost ไม่ได้รับผลกระทบจากการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิหรือสภาพแวดล้อมที่ไม่เอื้ออำนวยเป็นเวลานานเมื่อปลูกในพื้นที่โล่ง ชาวสวนสังเกตเห็นความเสถียรของผลผลิตการเก็บเกี่ยวในแต่ละฤดูกาล
พันธุ์นี้สมชื่อจริงๆ เลย แม้แต่นักทำสวนมือสมัครเล่นก็แทบไม่ต้องออกแรงอะไรเลยในการปลูกมะเขือเทศสดๆ การดูแลเบื้องต้นคือการปลูกต้นกล้าและรดน้ำต้นอ่อนทันทีหลังปลูก มะเขือเทศที่โตเต็มที่และออกผลเร็วสามารถทนต่อการขาดความชื้นในดินเล็กน้อยได้ และรดน้ำได้เพียง 5-7 วันต่อครั้งเท่านั้น

ลักษณะของพันธุ์ผลไม้
มะเขือเทศแซมราสต์เป็นหนึ่งในพันธุ์ที่เก่าแก่ที่สุด ใช้เวลาประมาณ 95 วันตั้งแต่หว่านเมล็ดจนถึงเก็บเกี่ยวผลสุกแรก ระยะเวลานี้อาจสั้นหรือยาวกว่าเล็กน้อยหากปลูกในเรือนกระจกหรือในแปลงปลูก มะเขือเทศจะออกผลเป็นพวง 3-5 พวง แต่ละพวงมี 4-6 ผล มะเขือเทศหนึ่งผลมีน้ำหนัก 60-100 กรัม มะเขือเทศมีขนาดและระยะเวลาการสุกที่สม่ำเสมอ พวงทั้งหมดสุกเกือบพร้อมกัน และการเก็บเกี่ยวเพียงครั้งเดียวสามารถให้ผลผลิตมะเขือเทศสุกได้ 1-2 กิโลกรัมต่อตารางเมตร แม้จะอยู่ในช่วงเริ่มต้นของฤดูออกผลก็ตาม
เปลือกมะเขือเทศค่อนข้างบาง และผลอาจแตกได้หากสัมผัสกับความชื้นมากเกินไประหว่างการสุก อย่างไรก็ตาม เปลือกมะเขือเทศสามารถทนต่อความร้อนระหว่างการบรรจุกระป๋องได้ มะเขือเทศสามารถเก็บรักษาได้ดีเมื่อยังไม่สุกเล็กน้อย ขนส่งได้ง่าย และสุกที่อุณหภูมิห้อง สีของมะเขือเทศที่สุกตามธรรมชาติจะมีสีแดงสด แต่เมื่อสุกเต็มที่แล้วจะมีสีเขียวอ่อน โดยไม่มีจุดด่างดำ
เนื้อมะเขือเทศสุกมีน้ำฉ่ำน่ารับประทานและมีความแน่นเล็กน้อย เมื่อมะเขือเทศมีสีสวยแต่ยังไม่สุกเต็มที่ เนื้อจะแน่น วิธีนี้ช่วยให้คุณเลือกมะเขือเทศที่ดีที่สุดสำหรับการบริโภคสดหรือเก็บรักษาในฤดูหนาว ภายในมะเขือเทศมีห้องเก็บเมล็ดขนาดใหญ่ 2-3 ห้องที่เต็มไปด้วยน้ำและเมล็ด

รสชาติได้รับการประเมินว่าอยู่ในระดับปานกลาง เมื่อเทียบกับมะเขือเทศพันธุ์หวานและพันธุ์แปลกใหม่ มะเขือเทศพันธุ์แซมรอสต์ที่ออกผลเร็วอาจดูไม่น่าตื่นเต้นที่สุด แต่ก็มีรสชาติมะเขือเทศเปรี้ยวหวานคลาสสิกและมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว
มะเขือเทศพันธุ์ต้นอ่อนสามารถนำมาทำสลัดผัก หรือใส่ในแซนด์วิชและแฮมเบอร์เกอร์ได้ มะเขือเทศลูกเล็กเหมาะสำหรับเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรืออาหารจานร้อนเดี่ยวๆ เนื้อมะเขือเทศที่สดสามารถนำไปใส่ในน้ำสลัดซุป ซอส หรือซอสผักได้
แยมฤดูหนาวสามารถทำจากมะเขือเทศทั้งลูกหรือมะเขือเทศแปรรูปได้ มะเขือเทศลูกเล็กที่คัดขนาดมาอย่างดีจะดูสวยงามเมื่อวางบนจานผักหรือใส่ขวดแยกชิ้น มะเขือเทศหั่นบาง ๆ เหมาะกับอาหารเรียกน้ำย่อยและสลัดกระป๋อง มะเขือเทศสามารถนำไปทำน้ำมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศ หรือทำเลโชหรืออาหารเรียกน้ำย่อยอื่น ๆ ที่ทำจากมะเขือเทศได้
ข้อกำหนดทางการเกษตร
เมื่อปลูกต้นกล้า ควรหว่านเมล็ดให้ต้นกล้ามีอายุประมาณ 50-60 วัน เมื่อย้ายปลูกไปยังพื้นที่ถาวร จากนั้นจึงเก็บเกี่ยวผลผลิตครั้งแรกได้ภายใน 4-6 สัปดาห์ ในพื้นที่ภาคใต้ มักปลูกมะเขือเทศลงในดินโดยตรงในแปลงที่เลือก

มะเขือเทศต้องการดินร่วนปนทรายที่อุดมสมบูรณ์ เมื่อขุดดิน ให้ใส่ฮิวมัส 10 กิโลกรัม แป้งโดโลไมต์ 1 กิโลกรัม และขี้เถ้าไม้ 500-600 กรัม ต่อพื้นที่ 1 ตารางเมตร เตรียมวัสดุปลูกต้นกล้าโดยใช้หลักการเดียวกัน โดยผสมฮิวมัส ดินปลูก และทรายละเอียดในปริมาณที่เท่ากัน เติมชอล์กและขี้เถ้า 2 ช้อนโต๊ะ ต่อส่วนผสม 10 กิโลกรัม
ก่อนหว่านเมล็ดจะต้องแช่ไว้ในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตหรือฟิโตสปอรินเป็นเวลา 30-40 นาที

หลังจากนั้นจะทำการตากแห้งเล็กน้อยเพื่อให้กลับมาไหลได้ดีอีกครั้งและเริ่มหว่านเมล็ด:
- เมื่อหว่านเมล็ดลงดินโดยตรง ให้เว้นระยะห่างระหว่างเมล็ด 10-15 ซม. ในร่องลึก 1-1.5 ซม. ระยะห่างระหว่างแถว 35-40 ซม. หลังจากปลูกเมล็ดแล้ว ให้รดน้ำแปลงและคลุมด้วยพลาสติกแรปเพื่อรักษาความชื้น หลังจากต้นกล้างอกแล้ว ให้ถอนต้นมะเขือเทศออก โดยเว้นระยะห่างต้นที่แข็งแรงที่สุด 30 ซม. เมื่อต้นมีอายุ 30-35 วัน ให้พรวนดินเป็นเนิน แล้วรดน้ำเฉพาะเวลาที่เหมาะสมเท่านั้น
- เมื่อเพาะเมล็ดจากต้นกล้า ให้หว่านเมล็ดลงในภาชนะที่มีดินเตรียมไว้ โดยฝังให้ลึกประมาณ 0.5 ซม. ก่อนเพาะ ควรแช่ดินให้ชุ่มด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตร้อนจัด พักให้เย็น แล้วโรยเมล็ดลงบนพื้นที่เปียก คลุมด้วยดินแห้งหรือทราย คลุมภาชนะด้วยพลาสติกแรปและเพาะมะเขือเทศที่อุณหภูมิ 25°C เมื่อมีใบจริง 2-3 ใบ ให้ย้ายต้นกล้าลงกระถางแยกกัน ปลูกในสวนหลังจากพ้นช่วงน้ำค้างแข็งแล้ว
เมื่อปลูกบนระเบียง การปลูกแบบเพาะต้นกล้าจะง่ายกว่า ปล่อยให้มะเขือเทศเติบโตจนกระทั่งอายุ 40-50 วัน จากนั้นจึงย้ายไปยังภาชนะที่ใหญ่กว่า เพื่อให้แน่ใจว่ามะเขือเทศจะไม่สูงเกินไป การดูแลเพิ่มเติมคือการรดน้ำเป็นประจำ












ฉันชอบบทความเกี่ยวกับมะเขือเทศ Sam Grows มาก ข้อมูลนี้มีประโยชน์มากสำหรับฉัน ฉันอยากปลูกมะเขือเทศพันธุ์นี้ในสวน เลยซื้อเมล็ดพันธุ์มาบ้าง
ขอบคุณสำหรับบทความค่ะ ฉันซื้อมะเขือเทศพวกนี้มาค่ะ ต้นกล้าโตดีมากค่ะ พวกมันหยั่งรากลงดินได้โดยไม่มีปัญหาหลังจากปลูก มะเขือเทศห้อยลงมา ตอนนี้ก็กำลังดีเลยค่ะ เดี๋ยวรอดูว่าผลผลิตจะเป็นยังไงบ้าง
สวัสดีตอนบ่าย
ขอขอบคุณเราพยายามอย่างดีที่สุดเพื่อผู้อ่านของเรา
มะเขือเทศโตเองได้ดีมาก! ไม่เคยทำให้ผิดหวังเลย! สุดยอด!