ลักษณะและรายละเอียดของพันธุ์มะเขือเทศรูปทรงพริก ผลผลิตและการเพาะปลูก

การปลูกมะเขือเทศในสวนของคุณเองเป็นงานที่ท้าทาย แม้แต่สำหรับชาวสวนที่มีประสบการณ์ มะเขือเทศเป็นพืชที่ไวต่อการเปลี่ยนแปลงของสภาพอากาศ ต้องการการดูแลอย่างสม่ำเสมอและสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมสำหรับการติดผล มะเขือเทศพันธุ์พริกมีข้อดีหลายประการเหนือกว่าพันธุ์อื่นๆ ที่ใหญ่กว่า

ลักษณะและลักษณะของมะเขือเทศรูปทรงพริก

มะเขือเทศพันธุ์พริกรูปร่างนี้ปรากฏในรัสเซียในปี พ.ศ. 2544 ก่อนหน้านี้มีเพียงพันธุ์ยุโรปเท่านั้นที่วางจำหน่ายในท้องตลาด มะเขือเทศพันธุ์ผสมนี้พัฒนามาจากพันธุ์ "พลัม" ซึ่งได้รับความนิยม มะเขือเทศพันธุ์นี้มีขนาดกะทัดรัดและรูปทรงที่ยาวเป็นพื้นฐาน เมื่อเวลาผ่านไป มะเขือเทศหลากสีสันและลักษณะเฉพาะต่างๆ ก็ได้รับการพัฒนาให้เหมาะกับสภาพดินทุกประเภทและภูมิภาคต่างๆ ของประเทศ

ผลผลิตและการออกผล

มะเขือเทศทรงพริกให้ผลผลิตสูง กิ่งเดียวสามารถให้ผลผลิตได้มากถึง 5-6 ผล จำนวนผลที่แน่นอนขึ้นอยู่กับชนิดของลูกผสม: ไม่ทราบแน่ชัด หรือ ไม่ทราบแน่ชัด

มะเขือเทศรูปทรงพริกถือเป็นพันธุ์กลางฤดู โดยจะเริ่มให้ผลผลิต 110 หรือ 115 วันหลังจากการงอก

ระยะเวลาเก็บเกี่ยวขึ้นอยู่กับพื้นที่ปลูกมะเขือเทศพันธุ์นั้นๆ สภาพพื้นที่เปิดโล่งทำให้ผลแรกออกผลในช่วงต้นเดือนกรกฎาคม ส่วนสภาพเรือนกระจกทำให้มะเขือเทศสามารถเก็บเกี่ยวได้ในช่วงต้นฤดูร้อน

ข้อมูล! ระยะเวลาการเก็บเงินแบบค่อยเป็นค่อยไปโดยเฉลี่ยอยู่ที่ประมาณ 2 เดือนปฏิทิน

การประยุกต์ใช้ผลไม้

รูปร่างที่ยาวทำให้มะเขือเทศพันธุ์เหล่านี้ได้รับความนิยมเป็นพิเศษ โดยนำมาใช้เพื่อ:

• การบรรจุกระป๋อง (เนื่องจากผลไม้มีขนาดเล็ก จึงเหมาะสำหรับการดองในภาชนะที่มีปริมาตรน้อยและสามารถใช้สร้างความหลากหลายได้)
• ใช้สด (สำหรับทำสลัดฤดูร้อน)
• การเตรียมอาหารร้อน (ความหนาแน่นของผลไม้ช่วยให้สามารถอุ่นและยัดไส้ได้)
• การเตรียมน้ำผลไม้และน้ำซุปข้น

ความต้านทานต่อโรคและแมลง

ข้อดีของการผสมพันธุ์แบบคัดเลือกคือความสามารถในการปรับปรุงลักษณะที่ต้องการ ความต้านทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืชเป็นคุณสมบัติที่สำคัญของพืชผัก พันธุ์ลูกผสมมีความต้านทานต่อ:

• ถึงโรคใบไหม้ปลายใบ (เป็นโรคเชื้อราที่แพร่กระจายจากกิ่งก้านไปยังผลซึ่งเน่าช้าๆ)
• โรคใบไหม้จากยาสูบ (โรคที่ลุกลามไปทำลายรังไข่ต้นยาสูบ)

การรักษาด้วยสารป้องกันอย่างทันท่วงทีทำให้พันธุ์พริกสามารถต้านทานการติดเชื้อได้สูง

แอปพลิเคชัน

พันธุ์ลูกผสมสามารถเพาะพันธุ์ได้ทั้งในสภาพเปิดและสภาพปิด มะเขือเทศรูปทรงพริกส่วนใหญ่มักมีลักษณะไม่แน่นอน แต่ก็อาจมีขนาดเล็กได้ โดยสูงได้ถึง 50 เซนติเมตร

ข้อดีและข้อเสีย

การวิเคราะห์คุณสมบัติทั้งหมดช่วยให้เราเน้นข้อดีของมะเขือเทศ ตลอดจนระบุข้อเสียของมะเขือเทศได้

ข้อดี	ข้อเสีย
อัตราผลตอบแทนสูง	โดยใช้โครงสร้างชนิดตาข่ายพิเศษเพื่อรองรับพุ่มไม้
การติดผลที่มั่นคง	พันธุ์สูงต้องผูก
คุณภาพรสชาติในระดับสูง	การบีบอย่างสม่ำเสมอ
เหมาะสำหรับวิธีการปรุงอาหารหลายประเภท
สามารถปลูกได้ในดินทุกประเภท

พันธุ์ต่างๆ

ลักษณะพื้นฐานของมะเขือเทศนั้นเหมือนกันในหลายๆ ด้าน แต่พันธุ์ต่างๆ จะมีความแตกต่างกัน ตั้งแต่สีไปจนถึงความสามารถในการทนต่ออุณหภูมิกลางคืนที่ต่ำ

ยักษ์

พันธุ์นี้เป็นพันธุ์สูง สูงได้ถึง 2 เมตร เหมาะสำหรับการเพาะในเรือนกระจก ลักษณะผล:

• หนึ่งกิ่งมี 5-9 ชิ้น
• น้ำหนักเฉลี่ย – 150-200 กรัม;
• สามารถเก็บเกี่ยวผลมะเขือเทศได้มากถึง 6 กิโลกรัมจากพื้นที่ 1 ตารางเมตร

ผู้ผลิตเมล็ดพันธุ์รายใหญ่ในตลาด ได้แก่ "Sibirsky Sad" และ "Aelita" เป็นผู้ขายพันธุ์ผสมนี้

สีเหลือง

ลูกผสมนี้มีลักษณะเด่นคือมีสีเหลืองและมีจำนวนใบต่อพุ่มน้อย เมื่อปลูกควรเหลือก้านไว้หนึ่งก้าน และเด็ดลูกผสมอย่างสม่ำเสมอ ลักษณะของพันธุ์:

• ความต้านทานต่ำต่ออุณหภูมิต่ำกว่าศูนย์
• ความต้องการแสงที่ต้องการเข้าถึงแหล่งกำเนิดแสงตลอดเวลา
• ผลผลิตสูง โดยเก็บผลได้มากถึง 4 กิโลกรัมจากต้นเดียว

ชาวสวนนิยมใช้พริกพันธุ์ที่มีรูปร่างคล้ายพริกสีเหลืองเพื่อนำมาจัดเป็นชุดกระป๋อง

ส้ม

ลูกผสมนี้สุกเร็วและเหมาะสำหรับปลูกในเรือนกระจกหรือเรือนกระจกพลาสติก พริกพันธุ์นี้มีขนาดใหญ่กว่าพริกรูปร่างคล้ายพริกสีเหลือง โดยมีผลมากถึง 220 กรัม ส่วนพริกพันธุ์ส้มให้ผลผลิตสูง โดยพุ่มเดียวให้ผลผลิตมากถึง 9 กิโลกรัม

สีแดง

มะเขือเทศพันธุ์ที่มีรูปร่างคล้ายพริกแดงเป็นที่นิยมเป็นพิเศษ พันธุ์ลูกผสมมักไม่แน่นอน ลักษณะของพันธุ์:

• ผลผลิตค่อยเป็นค่อยไป (การเก็บเกี่ยวต่อเนื่องนานกว่า 2 เดือน)
• หนึ่งพุ่ม หากปฏิบัติตามกฎการดูแล จะสามารถผลิตมะเขือเทศได้มากถึง 9 กิโลกรัม
• พันธุ์เหล่านี้มีความทนทานต่อการติดเชื้อราฟูซาเรียม

สีแดงเข้ม

ลูกผสมนี้ได้รับการเพาะพันธุ์โดยเฉพาะเพื่อการเพาะปลูกในพื้นที่ที่มีอุณหภูมิกลางคืนต่ำ พันธุ์ไม้เหล่านี้มีลักษณะกำหนดระยะ หมายความว่าพุ่มจะหยุดเติบโตเมื่อสูง 60 เซนติเมตร

สีราสเบอร์รี่ทำให้พันธุ์นี้โดดเด่น และแตกต่างจากพันธุ์อื่นๆ ที่เกี่ยวข้องในด้านความหนาแน่น เปลือกมีความแน่นกว่า ซึ่งเป็นคุณสมบัติที่ใช้ทำแยมและการเตรียมอาหารด้วยความร้อน

คนแข็งแกร่ง

พันธุ์นี้เป็นพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูง ชาวสวนเก็บเกี่ยวมะเขือเทศได้ประมาณ 5 กิโลกรัมจากพุ่มเดียว ซึ่งถือว่าเป็นผลผลิตที่ดีสำหรับพันธุ์กลางฤดูที่เติบโตต่ำ

ลาย

ลูกผสมที่มีสีสันน่าสนใจ ผู้ที่ปลูกครั้งแรกอาจไม่ทันสังเกตว่าผลพร้อมเก็บเกี่ยวแล้ว ลายทางวิ่งจากบนลงล่าง ทำให้รู้สึกเหมือนยังไม่สุก

ลองมินูซินสค์

พันธุ์นี้ได้รับการพัฒนาในเมืองเล็กๆ ทางตอนใต้ของไซบีเรีย และรวมอยู่ในทะเบียนของรัฐ มะเขือเทศพันธุ์ Minusinsk ผลสีแดงรูปพริกมีขอบยาวเป็นพิเศษ ลักษณะของผล:

• น้ำหนักเฉลี่ย – สูงสุด 200 กรัม;
• ทนทานต่ออุณหภูมิต่ำและโรค;
• ไม่โอ้อวด

พืชที่ปลูกในช่วงฤดูร้อนเรียกพริกประเภทนี้ว่า “พริก” เนื่องจากลักษณะภายนอกคล้ายกับฝักพริกแดง

คิวบา แบล็ก

เป็นพันธุ์ที่ไม่ทราบชนิด พุ่มไม้อาจสูงได้ถึง 2.2 เมตร ผลมีลักษณะแน่นและฉ่ำน้ำ มีอายุการเก็บรักษานาน

คำแนะนำในการเติบโต:

• การรัดและบีบแบบปกติ
• การเก็บเกี่ยวผลไม้ให้ทันเวลา (เนื่องจากกิ่งก้านมีความเปราะบาง น้ำหนักของมะเขือเทศจึงทำให้ผลโค้งงอลงสู่พื้น)

สีชมพู

พันธุ์นี้มีลักษณะเด่นคือสีสันที่แปลกตา เนื้อด้านในมีสีอ่อนกว่า และจำนวนเมล็ดก็น้อย

ผลสุก 120 วันหลังงอก มะเขือเทศสีชมพูเหมาะสำหรับปลูกกลางแจ้งในภาคใต้หรือตะวันออกเฉียงใต้ของประเทศ

รอยัล เซเดค

พันธุ์ผสมนี้เป็นพันธุ์กลางฤดู ลักษณะเด่นของพืช:

• ความสูงของพุ่มไม้ถึง 1.6 เมตร;
• ใบบนกิ่งมีการเจริญเติบโตไม่ดี
• บนกิ่งมีผลมากถึง 5-6 ผล
• สีก็ธรรมดา ผลก็สีแดงสม่ำเสมอ

เหมาะกับพื้นที่ที่มีอุณหภูมิผันผวนและสภาพอากาศเปลี่ยนแปลงฉับพลัน

ฮิวโก้

มะเขือเทศพันธุ์นี้เพาะพันธุ์ในสาธารณรัฐเช็ก จุดเด่นคือขนาดของผลสีแดงสด เมื่อเทียบกับมะเขือเทศรูปทรงพริกอื่นๆ มะเขือเทศพันธุ์นี้มีขนาดใหญ่ถึง 350 กรัม เหมาะแก่การปลูกในเขตอบอุ่น

วิธีการปลูกมะเขือเทศให้ถูกวิธี

ผู้ที่เพิ่งเริ่มปลูกพืชผลมักสงสัยว่าจะปลูกมะเขือเทศในสวนหรือบ้านพักตากอากาศของตนเองได้อย่างไร

เวลาส่วนใหญ่หมดไปกับการเตรียมการปลูก ซึ่งต้องผ่านหลายขั้นตอนก่อนที่จะวางต้นกล้าลงในดินเปิดหรือดินที่ได้รับการปกป้อง

ความต้องการดินสำหรับการปลูก

การสร้างสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมต่อการเจริญเติบโตของมะเขือเทศเริ่มต้นด้วยการเลือกดินสำหรับปลูก ความต้องการพื้นฐานที่ดินต้องได้รับนั้นขึ้นอยู่กับชนิดของดิน:

• แบบเปิดต้องได้รับความร้อนดี
• ดินที่ได้รับการปกป้องควรจะร่วนและชื้น

การเพาะต้นกล้า

ในการเตรียมต้นกล้า ให้เลือกส่วนผสมจากร้านค้าเฉพาะทางหรือเตรียมเอง

สำคัญ! ดินสำหรับเพาะกล้าไม้ไม่ควรเป็นกรด

ส่วนประกอบของส่วนผสม:

• ดินปลูกต้นไม้;
• ทรายแม่น้ำที่ถูกชะล้าง
• ฮิวมัส;
• มอส;
• ขี้เถ้าไม้;
• พีทที่มีความเป็นกรดไม่เกิน 6.5

ไม่มีการเติมปุ๋ยอินทรีย์ลงในส่วนผสมของต้นกล้า เนื่องจากปุ๋ยเหล่านี้อาจทำให้เมล็ดเสียหายเนื่องจากความร้อนที่เพิ่มขึ้นและไหม้ก่อนการงอก ไม่ใช้ดินเหนียวหรือสารเติมแต่งที่คล้ายกัน เนื่องจากจะทำให้ส่วนผสมหนักเกินไป

การย้ายมะเขือเทศลงในพื้นที่โล่ง

กระบวนการนี้เป็นจุดเริ่มต้นของการนับถอยหลังสู่การปรากฏของผลแรก การปลูกมะเขือเทศจะเริ่มขึ้นหลังจากปลูก 50-70 วัน ขึ้นอยู่กับพันธุ์ ต้นกล้าไม่ควรโตเกินไปและสามารถทนต่อสภาพอากาศที่เลวร้ายได้

ก่อนขนย้ายต้นไม้ จะต้องเตรียมดินให้พร้อม หนึ่งสัปดาห์ก่อนขนย้าย คลุมด้วยพลาสติกเพื่อเพิ่มความอบอุ่น จากนั้นจึงรื้อดินและใส่ปุ๋ยพีท

การดูแลมะเขือเทศหลังการทาน

หลังจากปลูกแล้ว ช่วงเวลาสำคัญของการดูแลพืชผลก็เริ่มต้นขึ้น เพื่อให้แน่ใจว่าจะได้ผลผลิตที่ดีภายในไม่กี่เดือน การดูแลต้องสม่ำเสมอ

น้ำสลัด

สารอาหารที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการของพืชควรเติมไม่เกิน 10 วันหลังปลูก

ตารางการใส่ปุ๋ยควรคำนึงถึงสภาพดิน โดยทั่วไปจะฉีดพ่นพืชทุก 14 วัน

ข้อมูล! ดินที่ไม่ดีต้องได้รับการเพาะปลูกเพิ่มเติม

มะเขือเทศได้รับอาหารดังนี้:

• ปุ๋ยอินทรีย์;
• สารแร่ธาตุ;
• ส่วนผสมที่ซับซ้อน

การจัดการรดน้ำ

ในการรดน้ำมะเขือเทศ คุณต้องปฏิบัติตามกฎหลายประการ:

• น้ำที่ราก;
• น้ำเพื่อการชลประทานไม่ควรต่ำกว่า 22 องศา;
• รดน้ำตอนเย็นหลังจากความร้อนลดลง

ขั้นตอนการบีบลูกเลี้ยงออก

การเด็ดเป็นสิ่งสำคัญสำหรับพืชเพื่อควบคุมการเจริญเติบโต ความถี่และคำแนะนำในการเด็ดขึ้นอยู่กับพันธุ์ มะเขือเทศที่มีลักษณะไม่แน่นอนจำเป็นต้องเด็ดเป็นประจำ มะเขือเทศบางชนิดที่ไม่มีใบและมีลักษณะแน่นอนสามารถเด็ดได้หลายครั้งต่อฤดูกาล

การควบคุมศัตรูพืชและโรค

มาตรการป้องกันสามารถช่วยหลีกเลี่ยงปัญหาต่างๆ ในการปลูกพืชได้ การบำบัดด้วยสบู่และสารละลายยาสูบในช่วงระยะการเจริญเติบโตช่วยป้องกันเพลี้ยอ่อนและเชื้อราฟูซาเรียม

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

มะเขือเทศจะถูกเก็บเกี่ยวเมื่อสุก เมื่อถึงช่วงนี้ ชาวสวนจะเตรียมภาชนะพิเศษสำหรับเก็บมะเขือเทศ

ตะกร้า กล่อง หรือภาชนะควรทำจากวัสดุธรรมชาติ เพื่อการเก็บรักษาที่ดีขึ้นและป้องกันการเน่าเสีย ควรรองก้นตะกร้าด้วยกระดาษรองอบ

เมื่อจัดเก็บให้แน่ใจว่าไม่มีแสงแดดและห้องมีการระบายอากาศ

รีวิวจากผู้ปลูกผัก

จากการสำรวจของผู้ที่ปลูกมะเขือเทศหลากหลายชนิดในสวน พบว่ามะเขือเทศพันธุ์ผสมไซบีเรียได้รับความนิยมมากที่สุด เนื่องจากสภาพอากาศ ชาวสวนในไซบีเรียต้องเผชิญกับความท้าทายมากมาย เพื่อเอาชนะความท้าทายเหล่านี้ จึงมีการพัฒนาพันธุ์มะเขือเทศที่ทนทานต่ออุณหภูมิต่ำและให้ผลผลิตสูง