มะเขือเทศพันธุ์ Yuzhny Zagar ได้รับความนิยมอย่างมากเนื่องจากรูปลักษณ์ที่แปลกตาและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ ลักษณะเด่นและคำอธิบายของพันธุ์นี้ รวมถึงรีวิวจากชาวสวน บ่งชี้ว่ามะเขือเทศพันธุ์ Yuzhny Zagar สามารถเทียบเคียงได้กับผลไม้และพลัมพันธุ์แปลกใหม่ แม้จะมีสีสันและขนาดที่แปลกตาก็ตาม มะเขือเทศพันธุ์ "Yuzhny" ให้ผลผลิตสูง และให้ผลสุกพร้อมกันทุกผล ทำให้เหมาะสำหรับการปลูกในสวนทุกประเภท
มะเขือเทศ Southern Tan คืออะไร?
มะเขือเทศพันธุ์ Yuzhny Zagar เป็นพันธุ์ปลูกกลางฤดู คำอธิบายพันธุ์ระบุว่าสามารถปลูกได้ทั้งกลางแจ้งและในเรือนกระจก รวมถึงแปลงเพาะชำชั่วคราว การปลูกแบบเปิดโล่งทำได้เฉพาะในพื้นที่ที่มีอากาศอบอุ่นของประเทศเท่านั้น การเจริญเติบโตแทบไม่มีขีดจำกัด สูงเฉลี่ย 1.7 เมตร หรือบางครั้งอาจสูงกว่านั้น ความสูงนี้ถูกชดเชยด้วยใบที่บางและกิ่งก้านที่น้อย

โดยทั่วไปแล้ว ลำต้นหนึ่งต้นจะออกผลเป็นพวง 4-6 พวง หากดูแลอย่างเหมาะสม พุ่มเดียวสามารถให้ผลสุกได้มากถึง 8 กิโลกรัม ขอแนะนำให้ปลูก Yuzhny Zagar โดยใช้ต้นกล้า ควรหว่านเมล็ดประมาณสองเดือนก่อนย้ายปลูกไปยังพื้นที่ถาวร สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตครั้งแรกได้ตั้งแต่กลางฤดูร้อน และเก็บเกี่ยวครั้งสุดท้ายในช่วงปลายเดือนสิงหาคม
คำอธิบายเกี่ยวกับมะเขือเทศพันธุ์ Southern Tan จะช่วยให้ผู้ปลูกมะเขือเทศเพื่อขายตัดสินใจเลือกได้อย่างถูกต้อง มะเขือเทศพันธุ์นี้มีสีส้มเข้มที่แปลกตา มะเขือเทศสุกจะมีจุดสีแดงหรือสีเบอร์กันดี รูปร่างคล้ายพริกหวานหรือลูกพลัม น้ำหนักเฉลี่ยต่อผลประมาณ 350 กรัม ใต้เปลือกหนาเรียบจะมีเนื้อแน่น แน่น และหวาน

มะเขือเทศพันธุ์นี้เหมาะสำหรับเป็นอาหารเด็กและผู้ที่ควบคุมอาหาร มะเขือเทศสามารถรับประทานสด หั่นเป็นชิ้นใส่สลัด เสิร์ฟในจานร้อนหรือผักดอง หรือใช้เป็นน้ำผลไม้หรือซอสมะเขือเทศ
มะเขือเทศถือเป็นพันธุ์ที่เหมาะสำหรับใช้เป็นอาหารเด็กและโภชนาการ มะเขือเทศมีองค์ประกอบที่เป็นประโยชน์สูง ได้แก่ วิตามินและแร่ธาตุ ใยอาหาร เพกติน และกรดอินทรีย์หลายชนิด มะเขือเทศมีประโยชน์ต่อการปรับปรุงการทำงานของลำไส้และระบบเผาผลาญ รวมถึงช่วยการทำงานของตับ ไต และตับอ่อน

ความหลากหลายนี้มีข้อดีหลายประการ ซึ่งควรเน้นย้ำดังนี้:
- ผลไม้ทุกชนิดมีรูปร่างหน้าตาแปลกตาและน่าดึงดูดใจมาก
- สีส้มผิดปกติของมะเขือเทศสุก
- รสชาติดีและมีกลิ่นหอมของผลไม้สด;
- โอกาสที่จะได้เก็บเกี่ยวผลผลิตมะเขือเทศที่มีปริมาณค่อนข้างใหญ่
- ผลไม้แต่ละชนิดมีวิตามินจำนวนมาก
ข้อเสียอย่างเดียวที่ทำให้การปลูกพันธุ์นี้ยากคือการดูแลที่พิถีพิถัน มะเขือเทศพันธุ์นี้ทนต่อสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวยได้ไม่ดีนัก จึงให้ผลสุกน้อยมาก

ปลูกมะเขือเทศอย่างไร?
มะเขือเทศปลูกจากต้นกล้า คุณสามารถซื้อเมล็ดพันธุ์ได้ตามร้านค้าที่จำหน่ายผลิตภัณฑ์ประเภทนี้ คุณยังสามารถรับเมล็ดพันธุ์จากการเก็บเกี่ยวครั้งก่อนได้ (Southern Tan ไม่ใช่พันธุ์ผสม) ขอแนะนำให้เริ่มหว่านเมล็ดพันธุ์ในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ ล่วงหน้า 50 วันก่อนวันที่คาดว่าจะปลูกต้นกล้าในแปลงสุดท้าย

ต้นกล้าจะงอกในภาชนะแยกกัน สิ่งสำคัญคือดินต้องอิ่มตัวด้วยปุ๋ยแร่ธาตุ ควรใส่ปุ๋ยโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตเจือจางลงในเมล็ด
เพาะเมล็ดในความลึกไม่เกิน 1 ซม. แล้วกลบด้วยดิน คลุมภาชนะด้วยพลาสติกแรปและวางในห้องอุ่น ทันทีที่หน่อแรกงอกออกมา ควรแกะพลาสติกแรปออก และเด็ดต้นกล้าออกหลังจากมีใบปกติสามใบแล้ว ย้ายต้นกล้าลงดินในช่วงปลายฤดูใบไม้ผลิ พื้นที่ 1 ตารางเมตร สามารถปลูกได้สูงสุดสามต้น พันธุ์นี้ต้องใช้สายรัด - ควรติดตั้งอุปกรณ์รองรับที่จำเป็นไว้ล่วงหน้า

เพื่อให้มั่นใจว่าจะได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ ควรรดน้ำต้นไม้ทุกวันเพื่อป้องกันน้ำขัง ใส่ปุ๋ยแร่ธาตุให้พุ่มไม้เป็นประจำสามครั้งต่อฤดูกาลปลูก การเด็ดยอดด้านนอกออกเป็นสิ่งสำคัญ โดยการตัดแต่งพุ่มไม้ให้ออกเป็นสองหรือสามก้าน











ฉันปลูกมะเขือเทศพันธุ์นี้ที่เดชามาสามปีแล้ว และได้ผลผลิตดีทุกปี มะเขือเทศรสชาติดีและไม่แฉะ ฉันใช้สารกระตุ้นชีวภาพเพื่อใส่ปุ๋ยให้ต้นไม้ ไบโอโกรว์ และพวกมันก็แข็งแรงและสุขภาพดีอยู่เสมอ แม้ว่าพวกมันจะต้องถูกมัดไว้ก็ตาม