ลักษณะเฉพาะของมะเขือเทศแบล็ครัสเซียนและเทคนิคการเพาะปลูก

มะเขือเทศแบล็ครัสเซียนเป็นผลผลิตจากอังกฤษ แนะนำให้ปลูกในร่ม ผลมีรสชาติดีเยี่ยมและมีวิตามินหลายชนิด มะเขือเทศรสหวานเหล่านี้มักใช้สดในการปรุงอาหาร และทำน้ำผลไม้และน้ำซุปข้น

ข้อดีของความหลากหลาย

มะเขือเทศดำเป็นที่นิยมในหมู่ผู้ปลูกผักเนื่องจากรูปลักษณ์ที่แปลกใหม่ กลิ่นหอมอ่อนๆ และรสชาติที่น่ารื่นรมย์ การปลูกมะเขือเทศดำหลายๆ ต้นร่วมกับมะเขือเทศพันธุ์อื่นๆ ช่วยเพิ่มความหลากหลายและให้ผลตอบแทนด้วยการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์

พันธุ์คลาสสิกเก่าแก่ "Black Russian" ได้รับการพัฒนาโดยนักเพาะพันธุ์ชาวอังกฤษ แนะนำให้ปลูกในเรือนกระจก ส่วนการปลูกกลางแจ้งเป็นที่นิยมในพื้นที่ทางตอนใต้

ผลไม้สามารถเก็บไว้ได้นาน เก็บเกี่ยวได้ตั้งแต่ระยะสุกเต็มที่ทางเทคนิค และบ่มที่อุณหภูมิห้องโดยไม่สูญเสียรสชาติ

มะเขือเทศแบล็ครัสเซียนเป็นพันธุ์กลางฤดูที่ให้ผลผลิตสูง ในช่วงฤดูปลูก มะเขือเทศจะเติบโตเป็นพุ่มสูงโปร่งและแตกใบ

ในร่ม ต้นจะสูงได้ถึง 1.8 เมตร ในขณะที่ในแปลงเปิดจะสูงถึง 1.2 เมตร เพื่อเพิ่มผลผลิต ควรตัดกิ่งด้านข้างออกจากลำต้น พุ่มไม้ต้องการการพยุงที่แข็งแรง

ผลสุกพร้อมกัน 3-5 ผล ให้ผลผลิต 4-5 กิโลกรัม ขึ้นอยู่กับเทคโนโลยีการเพาะปลูก

ลักษณะของผลไม้ :

• ผลไม้ขนาดใหญ่ น้ำหนัก 300-400 กรัม มีรูปร่างแบน กลม หรือเป็นรูปหัวใจ
• มีซี่โครงเล็กน้อยบริเวณใกล้ก้าน
• เมื่อผลไม้สุกก็จะเปลี่ยนสี
• เมื่อสุกเต็มที่แล้วจะเปลี่ยนสีเป็นสีเบอร์กันดีและมีสีช็อคโกแลต

เมื่อตัดตามแนวนอน มะเขือเทศจะเผยให้เห็นช่องเมล็ดจำนวนมาก เนื้อมะเขือเทศฉ่ำน้ำ หวาน อุดมไปด้วยวิตามินและมีปริมาณน้ำตาลและกรดอะมิโนสูง

ในการปรุงอาหาร ผลไม้จะนำมาใช้ทำสลัด ซุปข้น ซอส และน้ำผลไม้สด

เงื่อนไขทางการเกษตรสำหรับการเพาะปลูก

เมล็ดพันธุ์สำหรับต้นกล้าจะหว่านในช่วงกลางเดือนมีนาคม เพื่อให้การงอกสม่ำเสมอ ต้นกล้าจะได้รับการเติมสารกระตุ้นการเจริญเติบโตตามคำแนะนำของผู้ผลิตก่อนนำไปปลูกในภาชนะที่มีดิน

ขอแนะนำให้ผสมดินสำหรับเพาะต้นกล้ากับฮิวมัสและดินที่จะปลูกมะเขือเทศ ควรปลูกพืชตระกูลถั่วและกะหล่ำปลีไว้ล่วงหน้า

เพาะเมล็ดในหลุมตื้นๆ ฉีดน้ำและคลุมด้วยพลาสติกแรป วางภาชนะไว้ในที่อุ่นๆ หลังจากต้นกล้างอกแล้ว ให้รดน้ำด้วยน้ำอุ่นเป็นระยะ

เพื่อเสริมสร้างสุขภาพให้แข็งแรง พืชต้องการแสงสว่างเพิ่มเติม ด้วยเหตุนี้ จึงมีการใช้หลอดไฟฟ้าเพื่อเพิ่มเวลากลางวันเป็น 16 ชั่วโมงต่อวัน

เมื่อใบแรกสองใบเริ่มก่อตัวขึ้นแล้ว ต้นจะถูกเด็ดออก การย้ายต้นกล้าที่ก่อตัวแล้วจะเริ่มในเดือนพฤษภาคม ย้ายต้นไปยังหลุมที่เตรียมไว้ซึ่งเต็มไปด้วยฮิวมัสและขี้เถ้าไม้

ปลูกพุ่มสามพุ่มต่อตารางเมตร พืชต้องการน้ำปานกลาง เนื่องจากพืชไวต่อปุ๋ย จึงแนะนำให้ใส่ปุ๋ยแร่ธาตุที่มีไนโตรเจนก่อนออกดอก

หลังจากติดผลแล้ว พุ่มไม้จะได้รับแมกนีเซียมซัลเฟตหรือสารละลายซุปเปอร์ฟอสเฟต เพื่อให้แน่ใจว่าผลผลิตมีคุณภาพ พุ่มไม้จะถูกจัดเป็น 2-3 ก้าน การกำจัดดอกส่วนเกินจะช่วยเร่งการติดผล

พืชมีแนวโน้มที่จะเกิดโรคซึ่งเป็นลักษณะเฉพาะของพืชตระกูลมะเขือเทศ ดังนั้นเพื่อการป้องกัน ก่อนปลูกจะต้องปรับปรุงดินด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตหรือคอปเปอร์ซัลเฟต

คำแนะนำและความคิดเห็นของผู้ปลูกผัก

รีวิวจากชาวสวนที่ปลูกมะเขือเทศพันธุ์นี้ ชี้ให้เห็นถึงรสชาติที่ยอดเยี่ยมและให้ผลผลิตสูง ผลมีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนานและเหมาะสำหรับการขนส่งระยะไกล ข้อเสียคือต้องตัดแต่งทรงพุ่มให้สวยงาม

อนาโตลี ออร์ลอฟสกี้ อายุ 57 ปี อูฟา:

ในบรรดามะเขือเทศพันธุ์โปรดของฉัน แบล็ครัสเซียนถือเป็นพันธุ์ที่พิเศษมาก ฉันปลูกมันมาหลายปีแล้วจากเมล็ดที่เก็บมาเอง มะเขือเทศมีรสชาติละเอียดอ่อน นุ่ม ชุ่มฉ่ำ และมีกลิ่นหอมน่ารับประทาน พืชชนิดนี้ต้องการการดูแลเป็นพิเศษเพื่อป้องกันโรคเชื้อราและการพรวนดินเป็นประจำ

Serafima Egorova อายุ 62 ปี Nizhny Novgorod:

ฉันปลูกมะเขือเทศแบล็ครัสเซียนมาหลายปีแล้ว เพราะรูปลักษณ์ที่แปลกใหม่และรสชาติหวาน ต้นสูงให้ผลดกมาก ฉันจึงติดตั้งเสาค้ำพิเศษไว้ในเรือนกระจก เมื่อปลูกพันธุ์นี้ คุณจำเป็นต้องตระหนักถึงความเสี่ยงของโรคใบไหม้ปลายใบ ดังนั้นฉันจึงใช้สารป้องกันกำจัดเป็นระยะด้วยส่วนผสมของคอปเปอร์ซัลเฟตและปูนขาว