คำอธิบายพันธุ์ลูกเกดแดง Marmeladnitsa คำแนะนำในการปลูกและการดูแล

ลูกเกดแดงพันธุ์มาร์เมลาดนิตซาเป็นพืชผลยอดนิยมที่ชาวสวนหลายคนปลูก รสชาติอร่อยและให้ผลผลิตสูง การปลูกและดูแลอย่างถูกต้องจึงเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง ลูกเกดต้องการการรดน้ำ ตัดแต่งกิ่ง และใส่ปุ๋ยอย่างสม่ำเสมอ

ประวัติการผสมพันธุ์และลักษณะของลูกเกด Marmeladnitsa

พันธุ์นี้มีต้นกำเนิดมาจากสถาบันวิจัยออล-รัสเซียเพื่อการปรับปรุงพันธุ์พืชผล ซึ่งตั้งอยู่ในเมืองโอริออล แอล. วี. บายาโนวา ผู้ให้กำเนิดลูกเกดมาร์มาเลดเคอร์แรนต์ ผลผลิตนี้ได้มาจากการผสมข้ามพันธุ์ระหว่างพันธุ์โรต สแปตเลเซ และมาร์ซิส

พันธุ์นี้ได้ชื่อมาจากคุณสมบัติเฉพาะตัวของผลเบอร์รี่ น้ำผลไม้จะแข็งตัวได้ง่ายแม้ไม่ต้องผ่านความร้อน ซึ่งเกิดขึ้นเกือบจะทันทีหลังจากคั้นน้ำ การทดสอบพันธุ์นี้เริ่มขึ้นในปี พ.ศ. 2539

ขนาดและการแตกกิ่งก้านของพุ่มไม้

พืชชนิดนี้มีลักษณะเด่นคือสุกช้า มีพุ่มขนาดกลาง สูงได้ถึง 1.5 เมตร มีเรือนยอดหนาแน่นแผ่กว้างเล็กน้อย และมียอดอ่อนหนา

ใบมี 5 แฉก ขนาดกลางถึงใหญ่ มีสีเข้มจัดและผิวใบเป็นมันเงา ด้านล่างของใบปกคลุมด้วยขนอ่อนหนาทึบ ขอบใบหยักละเอียดและหยักเป็นฟันเลื่อย

การออกดอกและติดผล

ดอกมีรูปร่างคล้ายจานรอง ออกดอกเป็นช่อขนาดกลาง ยาว 8-10 เซนติเมตร ออกดอกนาน 10-12 วัน ในระยะแรกดอกตูมจะแตกบนพุ่ม ตามด้วยช่อดอกและใบ

ผลมีขนาดใหญ่และแบน มีน้ำหนัก 0.4-0.8 กรัม ลูกเกดมีลักษณะเด่นคือมีสีส้มแดงและมีเส้นสีขาวเด่นชัด ผลเก็บง่ายและติดอยู่บนต้นได้นานโดยไม่ร่วงหล่น

รสชาติของผลเบอร์รี่และขอบเขตการใช้งาน

ผลไม้ชนิดนี้มีรสชาติหวานอมเปรี้ยว จากการทดสอบชิมพบว่ามีรสเปรี้ยวและโดดเด่นด้วยรสชาติที่สดชื่น

เบอร์รี่มีเพกตินอยู่มาก จึงมีคุณสมบัติในการทำให้เกิดเจลอย่างชัดเจน ดังนั้นจึงมักนำมาใช้ทำเยลลี่ ซอส และแยม ผลไม้ของพันธุ์นี้โดดเด่นด้วยปริมาณกรดแอสคอร์บิกที่สูง

ภูมิคุ้มกันต่อโรคและแมลง

มาร์มาเลดมีความทนทานต่อไรแดงและแมลงศัตรูพืชทั่วไปอื่นๆ ศัตรูพืชชนิดเดียวที่เป็นอันตรายต่อพุ่มไม้คือเพลี้ยอ่อน พวกมันสามารถแพร่เชื้อไปยังพุ่มไม้ลูกเกดได้เนื่องจากการดูแลที่ไม่เหมาะสมหรือปัจจัยแวดล้อมที่ไม่เอื้ออำนวย

พืชชนิดนี้มีความต้านทานโรคหลายชนิดสูง แทบไม่มีภูมิคุ้มกันต่อโรคแอนแทรคโนส โรคใบจุดเซปโทเรีย และโรคราแป้ง

ทนทานต่ออุณหภูมิต่ำกว่าศูนย์และความแห้งแล้ง

ลูกเกดสามารถทนต่ออุณหภูมิต่ำได้ดีโดยไม่เสี่ยงต่อการสูญเสียรูปลักษณ์และรสชาติ พันธุ์นี้ทนแล้งได้ปานกลาง อย่างไรก็ตาม ต้นพันธุ์นี้ทนต่อความร้อนได้ดี

ข้อดีและข้อเสีย

การตัดสินใจว่าควรปลูกพืชชนิดใด ควรพิจารณาข้อดีและข้อเสียหลักๆ ของแต่ละชนิด ประโยชน์หลักของพันธุ์พืชมีดังนี้:

1. สรรพคุณ: เบอร์รี่อุดมไปด้วยวิตามินซีและเพกติน
2. เบอร์รี่มีประโยชน์หลากหลาย เหมาะสำหรับการแช่แข็ง เก็บรักษา และแปรรูป นอกจากนี้ยังสามารถรับประทานสดได้อีกด้วย
3. ผลผลิตสูง ไม่ว่าจะปลูกลูกเกดเพื่อการบริโภคส่วนตัวหรือในระดับอุตสาหกรรม ก็สามารถสร้างผลผลิตสูงได้อย่างสม่ำเสมอ
4. ดูแลรักษาง่าย ไม่ต้องดูแลมาก ผลไม่ร่วงเมื่อสุก
5. ต้านทานต่อปัจจัยภายนอก ลูกเกดมีลักษณะเด่นคือมีภูมิคุ้มกันที่แข็งแกร่งต่อโรคต่างๆ การโจมตีจากแมลงที่เป็นอันตราย ภัยแล้ง และความผันผวนของอุณหภูมิ

อย่างไรก็ตาม ลูกเกดก็มีข้อเสียเช่นกัน หากดูแลอย่างไม่ถูกต้อง ผลอาจเล็กลงได้ ข้อเสียอื่นๆ ได้แก่ สภาพดินที่เอื้ออำนวยและจำนวนหน่อที่มากบนพุ่ม ซึ่งทำให้การเพาะปลูกเป็นเรื่องท้าทาย

การเติบโตเฉพาะเจาะจง

การปลูกลูกเกดในพื้นที่ถาวรต้องอาศัยเทคนิคการเพาะปลูกที่เหมาะสม เพื่อให้มั่นใจว่าพืชเจริญเติบโตได้ตามปกติ สิ่งสำคัญคือการเลือกพื้นที่ที่เหมาะสม กำหนดระยะเวลาในการปลูก และเตรียมดิน

กำหนดเวลา

ควรปลูกลูกเกดในช่วงครึ่งหลังของฤดูใบไม้ร่วง ซึ่งจะช่วยหยุดการไหลของน้ำเลี้ยงในยอดอ่อน ในภาคกลางของประเทศ มาร์เมลาดนิตซาปลูกในช่วงปลายเดือนตุลาคมหรือต้นเดือนพฤศจิกายน ส่วนทางตอนใต้ สามารถเริ่มปลูกได้ในช่วงกลางเดือนพฤศจิกายน

ภูมิภาคทางตอนเหนือมีลักษณะเด่นคืออุณหภูมิที่ต่ำกว่ามาก ดังนั้น ในพื้นที่เหล่านี้จึงแนะนำให้ปลูกลูกเกดในฤดูใบไม้ผลิ เพื่อให้แน่ใจว่าลูกเกดสามารถปรับตัวเข้ากับสภาพแวดล้อมใหม่ได้

การคัดเลือกและเตรียมต้นกล้า

เมื่อเลือกพุ่มไม้ที่จะปลูก ควรพิจารณาสิ่งต่อไปนี้:

1. การมีราก สิ่งสำคัญคือรากต้องเจริญเติบโตดี ไม่แนะนำให้ใช้ต้นกล้าที่มีรากเสียหาย
2. สภาพกิ่งก้าน ควรตั้งตรง สิ่งสำคัญคือลำต้นต้องสะอาด ปราศจากตำหนิหรือแมลง
3. เปลือกไม้ต้องสมบูรณ์ ไม่ควรมีร่องรอยของแมลง คราบ หรือองค์ประกอบที่เคลื่อนตัว
4. ความยาวของหน่อไม่รวมราก ควรมีความยาวอย่างน้อย 40 เซนติเมตร

เราติดตามรูปแบบและระยะห่างระหว่างพุ่มไม้

หากคุณวางแผนที่จะปลูกพุ่มหลายต้น ควรเว้นระยะห่างอย่างน้อย 2 เมตร การปลูกพุ่มชิดกันมากเกินไปจะทำให้พุ่มเจริญเติบโตได้จำกัดและได้รับแสงแดดน้อยลง ส่งผลให้ผลมีขนาดเล็กลงและผลผลิตลดลง

หากคุณวางแผนที่จะปลูกทั้งแถว สิ่งสำคัญคือต้องรักษาระยะห่างระหว่างต้นไว้ 1.5 เมตร พันธุ์ไวท์แฟรี่สามารถปลูกไว้ใกล้ๆ กันได้ นอกจากนี้ ควรรักษาระยะห่างจากทางเดินหรือรั้วอย่างน้อย 1 เมตร

ขนาดและความลึกของหลุมปลูก

การปลูกลูกเกดพันธุ์นี้ จำเป็นต้องเจาะหลุมขนาด 50 x 50 เซนติเมตร หลุมควรลึก 40 เซนติเมตร แนะนำให้เตรียมหลุมไว้หลายสัปดาห์ก่อนปลูก

การปลูกในพื้นที่โล่ง

หากต้องการปลูกลูกเกด คุณต้องปฏิบัติตามคำแนะนำเหล่านี้:

1. ผสมดินที่มีความอุดมสมบูรณ์กับปุ๋ยอินทรีย์
2. ปลูกต้นกล้าไว้ตรงกลาง แล้วขยายระบบรากให้โคนไม่โค้งงอขึ้น เจาะคอรากให้ลึกขึ้นอีก 6 เซนติเมตร
3. คลุมต้นกล้าด้วยดินและอัดชั้นบนให้แน่นเล็กน้อย รดน้ำให้ชุ่ม
4. คลุมพื้นที่รอบพุ่มไม้ด้วยวัสดุคลุมดิน ฟางข้าว พีท ฮิวมัส เข็มสน หรือขี้เลื่อย เป็นตัวเลือกที่ดี
5. ตัดยอดต้นอ่อนออก ต้นกล้าควรมีตาไม่เกินสี่ตา

คำแนะนำในการดูแล

เพื่อให้มั่นใจว่าลูกเกดจะเติบโตเต็มที่ จำเป็นต้องดูแลอย่างเหมาะสม

การรดน้ำ

โดยทั่วไปแล้วลูกเกดแดงจะเจริญเติบโตได้ดีเมื่อมีฝนตกตามธรรมชาติ จำเป็นต้องรดน้ำเพิ่มเติมในช่วงฤดูแล้งฤดูร้อน นอกจากนี้ ขอแนะนำให้รดน้ำดินให้ชื้นในช่วงที่ผลสุก

ควรรดน้ำแปลงปลูกในตอนเย็น ใช้น้ำ 20-30 ลิตรต่อต้น สามารถใช้ระบบน้ำหยดได้เช่นกัน เพื่อรักษาความชุ่มชื้น ควรคลุมดินรอบลำต้นไม้

การเติมสารอาหาร

เพื่อให้มั่นใจว่าจะได้ผลผลิตลูกเกดที่อุดมสมบูรณ์ ขอแนะนำให้ใส่ปุ๋ยอย่างสม่ำเสมอ ปฏิบัติตามตารางต่อไปนี้:

1. ครึ่งแรกของเดือนมีนาคม ในช่วงนี้พืชต้องการยูเรีย ให้ผสมยูเรีย 25 กรัมกับน้ำ แล้วรดน้ำให้ทั่ว
2. ออกดอก ในระยะนี้พืชต้องการสารละลายมูลนก ผสมน้ำในอัตราส่วน 1:15 รดน้ำต้นไม้ด้วยส่วนผสมที่เตรียมไว้
3. ฤดูใบไม้ร่วง สำหรับการให้อาหารครั้งสุดท้าย ให้ใช้ปุ๋ยคอกผสมปุ๋ยหมัก ส่วนผสมนี้ใช้ทุก 2-3 ปี

การตัดแต่งและจัดแต่งทรงพุ่มไม้

พืชชนิดนี้ต้องการการดูแลพุ่มอย่างเหมาะสม ดังนั้นการตัดแต่งกิ่งจึงควรทำอย่างสม่ำเสมอ ขั้นตอนนี้จะทำก่อนที่ตาจะโผล่ออกมา สามารถทำได้ในฤดูใบไม้ร่วงเช่นกัน อย่างไรก็ตาม ในกรณีนี้ พืชอาจไม่สามารถอยู่รอดในฤดูหนาวได้

ในการสร้างพุ่มไม้ ให้ทำดังต่อไปนี้:

1. ในช่วงปีแรกของชีวิต ควรเหลือยอดอ่อนบนต้นลูกเกดเพียง 5-7 ยอดเท่านั้น กิ่งที่เหลือควรตัดออก
2. ในปีที่สอง ควรเหลือกิ่งจากปีที่แล้ว 4 กิ่ง และมียอดใหม่ 5 กิ่งบนพุ่ม
3. ในปีถัดไป พุ่มไม้ควรมีหน่อสี่หน่อจากปีแรก กิ่งสี่กิ่งจากปีที่สอง และหน่อใหม่จำนวนเท่าเดิม นอกจากนี้ ควรตัดกิ่งที่ตายหรือหักออกด้วย

ในฤดูร้อน จะมีการเด็ดยอดอ่อนสีเขียวออก ซึ่งจะช่วยสร้างยอดอ่อนขึ้นมาทดแทน

ที่พักพิงสำหรับฤดูหนาว

มาร์เมลาดนิตซาถือเป็นพันธุ์ที่ทนทานต่อน้ำค้างแข็ง ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องคลุมต้นไม้ อย่างไรก็ตาม ในพื้นที่ที่มีอากาศหนาวเย็นในฤดูหนาว ต้นไม้ยังคงต้องการฉนวนกันความร้อน เพื่อการคลุมต้นไม้อย่างเหมาะสม เราขอแนะนำขั้นตอนต่อไปนี้:

• ทำความสะอาดพื้นดินรอบพุ่มไม้จากเศษซากและคลายดิน
• โรยดินรอบ ๆ ต้นไม้ด้วยขี้เลื่อยไม้หรือคลุมด้วยกิ่งสน - ความหนาของชั้นนี้ควรอยู่ที่ 10 เซนติเมตร
• งอกิ่งไม้ให้แนบกับพื้นแล้วยึดไว้ในตำแหน่งนี้ - แผ่นไม้เหมาะสำหรับตำแหน่งนี้
• รอให้หิมะตกหรือสร้างที่พักพิงด้วยตนเอง - โดยคลุมกิ่งไม้ด้วยดินหรือคลุมด้วยวัสดุคลุมดิน

การบำบัดตามฤดูกาล

แม้จะมีความต้านทานโรคและแมลงศัตรูพืช แต่ลูกเกดมาร์เมลาดนิตซาก็ต้องเผชิญกับปัญหาต่างๆ มากมาย การดูแลตามฤดูกาลสามารถช่วยแก้ไขปัญหาเหล่านี้ได้ ปัญหาที่พบบ่อยของลูกเกดมีดังนี้:

1. เพลี้ยอ่อน แมลงเหล่านี้ทำรังอยู่ใต้ใบและดูดน้ำเลี้ยงจากต้นพืช รอยบวม ใบเหลือง และใบม้วนงอบ่งชี้ว่ามีการระบาดของลูกเกด ผลิตภัณฑ์ Iskra สามารถช่วยแก้ไขปัญหานี้ได้
2. ผีเสื้อกลางคืนเคอร์แรนท์เป็นผีเสื้อสีน้ำตาล ขนาด 3 เซนติเมตร ศัตรูพืชชนิดนี้กินผลเคอร์แรนท์เป็นอาหาร กำจัดได้ด้วยการใช้ Apollo ก่อนติดผล และใช้ Karbofos หลังติดผล
3. หนอนแก้วลูกเกด ลำตัวของแมลงมีเกล็ดสีม่วงไลแลคปกคลุมอยู่ ปรสิตเหล่านี้ทำลายพวงองุ่น เพื่อควบคุม ให้ใช้มาลาไธออนก่อนที่ตาจะแตก
4. โรคแอนแทรคโนส เมื่อโรคลุกลาม จุดสีน้ำตาลจะปรากฏบนลูกเกด หากก้านได้รับผลกระทบ ผลจะร่วงหล่น ยาคูโพรแซนสามารถช่วยต่อสู้กับปัญหานี้ได้
5. การอบแห้ง เมื่อเกิดปัญหา ชั้นป้องกันจะแตกร้าวและเกิดตุ่ม ส่งผลให้ยอดตาย การตัดกิ่งบางๆ จะช่วยกำจัดโรคได้
6. สนิม โรคนี้ทำให้เกิดรอยคล้ายการกัดกร่อน ไนตริกสามารถช่วยต่อสู้กับโรคนี้ได้

การสืบพันธุ์

การขยายพันธุ์ลูกเกดสามารถทำได้โดยการปักชำวิธีนี้ให้งอกิ่งลงกับพื้นแล้วกลบด้วยดิน ในฤดูใบไม้ร่วงก็สามารถขุดต้นขึ้นมาปลูกใหม่ได้ วิธีนี้จะช่วยให้รากของต้นเจริญเติบโตเต็มที่

รีวิวจากชาวสวนของ Marmeladnitsa

บทวิจารณ์มากมายเกี่ยวกับพันธุ์ลูกเกดนี้ยืนยันถึงความนิยมอันสูงของพืชชนิดนี้:

1. มารีน่า: "ฉันชอบทำแยมจากต้นมาร์เมลาดนิตซามาก ผลมีรสเปรี้ยวอมหวานแบบเดียวกับที่ปลูกเสร็จ ต้นไม้นี้ดูแลง่ายและต้านทานโรค"
2. เอเลน่า: "ฉันปลูกลูกเกดพันธุ์นี้มาหลายปีแล้ว บอกได้เลยว่าให้ผลผลิตดีทุกปี แต่บางครั้งเพลี้ยอ่อนก็โผล่ขึ้นมาในแปลง ทำให้ฉันต้องใช้ยาฆ่าแมลง"

ลูกเกดแดง Marmeladnitsa เป็นพันธุ์ที่นิยมปลูกกันทั่วไปในหมู่ชาวสวน รสชาติดีเยี่ยมและดูแลง่าย จึงเป็นที่นิยมอย่างมาก