ลักษณะและลักษณะของพันธุ์ลูกเกดพิกเมย์ การปลูกและการดูแล

พุ่มไม้และผลของลูกเกดพิกเมย์นั้นไม่ตรงกับชื่อของมันเลย พืชชนิดนี้เติบโตสูง ให้ผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่และหวาน การปลูกอย่างแพร่หลายในสวน แปลงหลังบ้าน และในฟาร์ม เนื่องมาจากความทนทานต่อน้ำค้างแข็งและภัยแล้ง

ประวัติการผสมพันธุ์ลูกเกดแคระ

สาขาอูราลของศูนย์วิจัยของสถาบันวิทยาศาสตร์แห่งรัสเซียได้ยื่นคำร้องขอทดสอบพันธุ์ลูกเกด Pigmey ในปี พ.ศ. 2536 ห้าปีต่อมา คณะกรรมการของรัฐได้ตัดสินใจจดทะเบียนพันธุ์กลางฤดูกาลใหม่นี้ในทะเบียนความสำเร็จด้านการผสมพันธุ์ของรัฐแห่งสหพันธรัฐรัสเซีย

พันธุ์แบล็กเคอร์แรนท์ Pigmey ได้รับการพัฒนาโดย V. Ilyin ผู้เพาะพันธุ์ที่มีชื่อเสียงและศาสตราจารย์แห่งมหาวิทยาลัยเกษตร Chelyabinsk โดยการผสมเกสรข้ามพันธุ์ระหว่างพันธุ์ Bredtorp ของฟินแลนด์ที่ทนทานต่อฤดูหนาวและพันธุ์ Seyanets Golubka ที่ทนแล้งและสุกเร็ว

ที่อยู่อาศัย

พันธุ์ลูกเกด Pigmey ได้รับการอนุมัติให้ปลูกใน Bashkortostan, Orenburg, Chelyabinsk และภูมิภาค Kurgan, ไซบีเรียตะวันตกและตะวันออก, ตะวันออกไกล และภูมิภาค Volga-Vyatka

ลักษณะและลักษณะของพันธุ์

ลูกเกดพิกเมย์พันธุ์นี้ให้ผลผลิตปานกลาง แสดงให้เห็นถึงลักษณะเด่นของพ่อแม่พันธุ์ ทั้งชาวสวนและเกษตรกรต่างสังเกตเห็นความแข็งแกร่งในฤดูหนาว ความทนทานต่อความแห้งแล้งและโรค รวมถึงให้ผลผลิตผลขนาดใหญ่และเปลือกบาง ผลผลิตเฉลี่ย 3-6 กิโลกรัมต่อพุ่ม ถูกหักล้างด้วยความหวานและกลิ่นหอมของผล

บุช

กิ่งก้านของพุ่มลูกเกดที่กะทัดรัดแต่แข็งแรง (สูงถึง 2 เมตร) แผ่ขยายขึ้นไปด้านบน หน่อสีเขียวของปีปัจจุบันมีสีชมพู ดอกตูมรูปไข่ที่ติดกิ่งอย่างหลวมๆ มีสีบรอนซ์ที่แปลกตาสำหรับพืชชนิดนี้ พุ่มมีใบขนาดกลาง แผ่นใบเว้าเป็นมันเงา ประกอบด้วยกลีบรูปสามเหลี่ยม 5 กลีบ ขอบหยักละเอียด

การออกดอกและติดผล

ในเดือนพฤษภาคม ดอกรูประฆังสีชมพูหม่นจำนวน 7–9 ดอกจะบานบนช่อดอกที่ห้อยลงมาแต่ละช่อ ผลแรกจะสุกภายใน 3–4 สัปดาห์ ขึ้นอยู่กับพื้นที่ปลูก ในภาคใต้ ผลจะสุกในเดือนมิถุนายน และในภาคเหนือจะสุกในต้นเดือนกรกฎาคม การติดผลจะดำเนินต่อไปหนึ่งเดือน ลูกเกดแคระสามารถผสมเกสรได้เองโดยไม่ต้องอาศัยแมลงผสมเกสรเพิ่มเติม

ผลเบอร์รี่เชื่อมต่อกันแน่นด้วยก้านยาวและบาง มีขนาดแตกต่างกันไป โดยแต่ละผลมีน้ำหนัก 2–8 กรัม

คณะกรรมการชิมให้คะแนนผลไม้ 5 คะแนนในด้านความสมดุลของกรดและน้ำตาล ความหนาแน่นของเนื้อ และกลิ่นหอม

สรรพคุณและการใช้ประโยชน์ในการทำอาหาร

สรรพคุณของลูกเกดพิกเมย์มีมากมาย เนื่องจากมีกรดแอสคอร์บิกเข้มข้น (150 มิลลิกรัมต่อ 100 กรัม) น้ำตาลธรรมชาติ เพคติน และฟลาโวนอยด์ ลูกเกดอุดมไปด้วยวิตามินเอ พีพี และบี วิตามินเค รวมถึงสารอาหารจุลธาตุและสารอาหารหลักที่จำเป็นต่อร่างกายอีกมากมาย

ผลดีของลูกเกดแคระ:

• การเสริมสร้างผนังหลอดเลือด, การทำให้กล้ามเนื้อหัวใจเป็นปกติ;
• การกำจัดคอเลสเตอรอล “ชนิดไม่ดี” ลดความเสี่ยงต่อการเกิดหลอดเลือดอุดตัน
• การทำให้ความดันโลหิตเป็นปกติ
• การกระตุ้นตับ ไต และทางเดินปัสสาวะ
• บรรเทาอาการของโรคไขข้อ เก๊าต์;
• การเร่งการสร้างเซลล์ใหม่;
• คุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ ชะลอความอ่อนเยาว์

ลูกเกดช่วยให้ผู้หญิงรับมือกับอาการก่อนมีประจำเดือนได้ และผู้ชายก็ช่วยป้องกันโรคหลอดเลือดสมองและหัวใจวายได้ เด็กๆ ฟื้นตัวจากการติดเชื้อไวรัสทางเดินหายใจเฉียบพลันได้เร็วขึ้นเมื่อรับประทานลูกเกดและน้ำคั้น

การรับประทานลูกเกดสดจะช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดของผู้ป่วยเบาหวานและน้ำหนักตัวเมื่อรวมอยู่ในอาหารของผู้ที่ลดน้ำหนัก

ใบแคระใช้ชงชาและปรุงรสน้ำหมักผักและเห็ด

ผลไม้เหล่านี้ถูกนำไปใส่ในซอสเนื้อและเบเกอรี่ รับประทานสด นำไปทำเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์ แยม ผลไม้ดอง และแช่แข็ง

ความสามารถในการขนส่ง

ในถาดพิเศษและที่อุณหภูมิไม่สูงกว่า +15°C ลูกเกดเปลือกบางที่มีเนื้อแน่นสามารถทนต่อการขนส่งเป็นเวลานานไปยังสถานที่แปรรูปและจำหน่ายเพิ่มเติม

ความต้านทานต่อความแห้งแล้งและน้ำค้างแข็ง

ต้นพิกมี่พันธุ์นี้ปรับตัวให้เข้ากับอุณหภูมิตั้งแต่ -35°C ในฤดูหนาวไปจนถึง +30°C ในฤดูร้อน ดอกตูมสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งที่เกิดขึ้นซ้ำๆ ในฤดูใบไม้ผลิได้

การทนแล้งไม่ได้หมายความว่าไม่จำเป็นต้องรดน้ำในช่วงอากาศร้อน พืชจะอยู่รอดได้ แต่ใบจะร่วงไปบางส่วน ผลผลิตและรสชาติของผลจะลดลง

ข้อดีข้อเสียของวัฒนธรรมทั้งหมด

ลูกเกดพิกเมย์ได้รับการนำมาปรับใช้และปรับปรุงข้อดีของพันธุ์พ่อแม่ และแสดงให้เห็นลักษณะเชิงบวกดังต่อไปนี้:

• ผลใหญ่คะแนนการชิมผล 5 คะแนน;
• ความทนทานต่อฤดูหนาว ความต้านทานต่อความแห้งแล้ง
• ผลผลิตที่มั่นคง;
• ความต้านทานปานกลางต่อโรคเซปโทเรีย โรคแอนแทรคโนส ความต้านทานสูงต่อโรคราแป้ง
• การออกผลกินเวลานานถึงหนึ่งเดือน
• สามารถผสมพันธุ์ได้เองโดยไม่ต้องอาศัยแมลงผสมเกสร

ข้อเสียประการหนึ่งที่ผู้ทำสวนและเกษตรกรสังเกตเห็นคือพืชผลมีความอ่อนไหวต่อไรแดง

รายละเอียดการปลูกในพื้นที่โล่ง

หากต้องการให้เก็บเกี่ยวผลผลิตได้ครบทั้งปี ขอแนะนำให้เริ่มด้วยการเตรียมดิน การคัดเลือกต้นกล้า และการปลูกอย่างเหมาะสม

บรรพบุรุษและเพื่อนบ้าน

ลูกเกดแคระปลูกหลังจากปลูกธัญพืช หญ้าประจำปี พืชหัว และข้าวโพด

ย่านที่เอื้ออำนวย:

• หัวหอมและกระเทียมซึ่งขับไล่ไรไต
• ลูกเกดสีทอง, ดอกไม้เถา;
• ต้นแอปเปิ้ล ต้นพลัม;
• สตรอเบอร์รี่, สมุนไพร

ราสเบอร์รี่ยับยั้งการเจริญเติบโตของต้นเบอร์รี่ทุกชนิด รวมถึงพันธุ์พิกมีย์ด้วย มะยมและแบล็กเคอร์แรนท์มีศัตรูพืชร่วมกันคือ ราสเบอร์รีมอด พวกมันแย่งชิงทรัพยากรกับซีบัคธอร์น ไม่แนะนำให้ปลูกต้นจูนิเปอร์ไว้ใกล้ๆ เพราะเป็นพืชที่ขึ้นสนิม

พืชแคระไม่เพียงแต่ลดผลผลิตเนื่องจากมีเพื่อนบ้านที่ไม่เหมาะสมเท่านั้น แต่ยังส่งผลเสียต่อการพัฒนาของต้นแอปริคอต ต้นแพร์ ต้นเชอร์รี่ และต้นเชอร์รี่หวานที่ปลูกในบริเวณใกล้เคียงอีกด้วย

การเลือกพื้นที่และเตรียมหลุมปลูก

ลูกเกดแคระปรับตัวเข้ากับสภาพการเจริญเติบโตที่รุนแรงได้ แต่จะให้ผลดีกว่าในสภาพที่เหมาะสม พืชชนิดนี้เจริญเติบโตได้ดีในที่ที่มีแสงแดดส่องถึง ป้องกันลมโกรก และดินร่วนซุยที่อุดมสมบูรณ์และเป็นกรดเล็กน้อย พืชที่ชอบความชื้นชนิดนี้ไม่ชอบน้ำละลายที่สะสม และไม่สามารถทนต่อน้ำท่วมขังอย่างต่อเนื่องจากน้ำใต้ดินที่สูงกว่า 1.5 เมตร

ขุดพื้นที่ที่จัดสรรไว้สำหรับปลูกพืช กำจัดวัชพืชและเศษซากพืช เตรียมหลุมปลูกให้แต่ละหลุมลึกและกว้าง 0.5 เมตร ผสมดินชั้นบนกับส่วนผสมต่อไปนี้:

• ปุ๋ยหมักใบไม้ 2 ถัง, ปุ๋ยหมัก;
• 1 ช้อนโต๊ะ ซุปเปอร์ฟอสเฟตธรรมดา
• โพแทสเซียมซัลเฟต 30 กรัม;
• ขี้เถ้าไม้ 1–2 ช้อนโต๊ะ

ตามหลักปฏิบัติทางการเกษตร หลุมสำหรับปลูกลูกเกดจะต้องเตรียมให้มีขนาดใหญ่เป็นสองเท่าของระบบราก

เวลาและกระบวนการทางเทคโนโลยีในการปลูก

ควรปลูกลูกเกดแคระในฤดูใบไม้ผลิ เมื่อดินแห้ง อุณหภูมิอากาศไม่ต่ำกว่า 10 องศาเซลเซียส และตาของต้นกล้าอยู่ในช่วงพักตัว ในฤดูใบไม้ร่วง ควรปลูกพุ่มไม้ที่แข็งแรงขึ้นในเดือนตุลาคม หากสภาพอากาศเอื้ออำนวยต่อการออกรากก่อนที่จะมีอากาศหนาวจัด

ตัดกิ่งข้างของต้นกล้าออกเหลือไว้ 2 ตา จุ่มรากลงในสารละลายดินเหนียว Epin, Kornevin เพื่อให้พืชเจริญเติบโตได้ดีขึ้น

อัลกอริทึมการปลูกลูกเกดแคระ:

• ทำเนินเล็กๆ จากส่วนผสมดินที่เตรียมไว้ที่ก้นหลุม
• เขาตัดต้นกล้าลงมาและยืดรากให้ตรงตามความลาดชันของเนินเขา
• จับพุ่มไม้ที่มุม 45°C แล้วเทสารตั้งต้นที่เหลือออก
• อัดดินให้แน่น;
• ทำคูน้ำ รดน้ำ คลุมดิน

เมื่อปลูกเสร็จควรให้โคนต้นไม้อยู่ลึกจากผิวดิน 6–10 ซม. วิธีการปลูกนี้ช่วยให้รากข้างและการเกิดยอดเติบโตได้เร็วที่สุด

เมื่อปลูกต้นลูกเกดหลายๆ ต้น ควรเว้นระยะห่างระหว่างต้น ระยะห่างระหว่างกัน 2–2.5 เมตร

ลักษณะเด่นของการดูแลคนแคระ

การดูแลพืชผลเพิ่มเติมประกอบด้วยขั้นตอนทางการเกษตรต่างๆ เพื่อให้พืชผลเจริญเติบโตและออกผลตามปกติ จำเป็นต้องรดน้ำ ตัดแต่งกิ่ง ใส่ปุ๋ย และป้องกันความหนาวเย็น แมลง และโรคพืช

การเพาะปลูกในดิน

เพื่อให้ลูกเกดแคระเจริญเติบโตได้ดี ควรรักษาพื้นที่รอบพุ่มให้สะอาด หลังรดน้ำทุกครั้ง ให้พรวนดินเพื่อให้แน่ใจว่ารากได้รับออกซิเจน ความชื้น และสารอาหาร เนื่องจากพืชมีระบบรากตื้น ควรพรวนดินให้ลึกไม่เกิน 5 ซม.

กำจัดวัชพืชในระยะต้นกล้า เพื่อป้องกันการสูญเสียของดิน การแพร่กระจายและการติดเชื้อของพุ่มไม้จากจุลินทรีย์ก่อโรค และการแพร่กระจายของแมลงบนพุ่มไม้

การรดน้ำ

รากตื้นของลูกเกดแคระต้องการการรดน้ำแบบเทียม ในช่วงเดือนแรกหลังปลูก ให้รดน้ำต้นสัปดาห์ละสองครั้งด้วยถัง 1-2 ใบ หลังจากนั้นจะลดความถี่ในการรดน้ำลงครึ่งหนึ่ง ต้นที่โตเต็มที่ต้องการความชื้นในช่วงการสร้างรังไข่และการสุกของผล ในช่วงเวลานี้ และในช่วงที่ไม่มีฝนตกในช่วงฤดูร้อน ให้รดน้ำต้นทุกสัปดาห์ด้วยถัง 2-3 ใบ สำหรับช่วงเวลาอื่นๆ ของปี ให้รดน้ำเดือนละครั้งในปริมาณที่เท่ากันก็เพียงพอแล้ว

น้ำสลัด

ในช่วงเริ่มต้นของฤดูการเจริญเติบโต ลูกเกด Pigmey จะได้รับอาหาร nitroammophoska เป็นครั้งแรก โดยเติมวัตถุแห้ง 1 ช้อนโต๊ะไว้ใต้พุ่มไม้

อินทรีย์วัตถุที่มีไนโตรเจนสูงจะถูกใช้ภายหลังจากใบงอกออกมาแล้ว ผสมปุ๋ยคอกกับน้ำในปริมาณที่เท่ากัน ทิ้งไว้ให้แช่ประมาณ 4-5 วัน แล้วจึงเจือจางด้วยน้ำ 10 ส่วน รดน้ำต้นที่โตเต็มที่ด้วยน้ำ 10 ลิตร ขณะที่ต้นอ่อนน้ำ 5 ลิตร

นอกจากมูลไก่แล้ว ยังใช้มูลไก่ด้วย ในการเตรียมสารละลาย ให้เจือจางมูลไก่กับน้ำในอัตราส่วน 1:12

เมื่อพืชเริ่มออกดอก ให้ใส่ปุ๋ยซุปเปอร์ฟอสเฟตหรือโพแทสเซียมซัลเฟต 20 กรัม ทำซ้ำหลังการเก็บเกี่ยว ใส่ปุ๋ยขี้เถ้า 150 กรัมในช่วงการสร้างรังไข่ เพิ่มปริมาณขี้เถ้าเป็นสองเท่าเมื่อ การเตรียมลูกเกดสำหรับฤดูหนาว หนึ่งเดือนก่อนน้ำค้างแข็ง

การตัดแต่ง

ทุกฤดูใบไม้ผลิ จะมีการตรวจสอบพุ่มไม้ที่ผ่านฤดูหนาวมาแล้ว เพื่อรักษาความสมบูรณ์ของพุ่มไม้ กิ่งที่เสียหายจากน้ำค้างแข็ง กิ่งที่ตาย กิ่งที่เป็นโรค และกิ่งที่ถูกศัตรูพืชรบกวนจะถูกตัดออก

ในปีที่สองหลังจากปลูก จะมีการตัดแต่งกิ่งของปีปัจจุบัน (ลำดับที่สอง) โดยเหลือกิ่งที่ยังไม่เสียหายไว้สามกิ่ง ในปีที่สาม กิ่งลำดับที่สองจะเหลือกิ่งอายุหนึ่งปีสามกิ่ง และกิ่งอายุสองปีห้ากิ่ง

การพัฒนาของลูกเกดพันธุ์พิกเมย์จะสมบูรณ์ในปีที่สี่ เมื่อพุ่มมีหน่อสามหน่อในแต่ละอายุ จำนวนหน่อรวมของอายุต่างๆ ไม่ควรเกิน 20 หน่อ

กิ่งที่มีอายุมากกว่า 5 ปีซึ่งเจริญเติบโตเข้าด้านในของเรือนยอดและล้มลงบนพื้นจะต้องทำการตัดแต่งกิ่ง

การป้องกันโรคและแมลงศัตรูพืช

แม้ว่าพันธุ์ Pigmey จะต้านทานโรคเชื้อราบางชนิดได้ แต่ก็มีการรักษาเชิงป้องกันเพื่อรักษาสุขภาพและป้องกันการติดเชื้อจากจุลินทรีย์ที่เป็นอันตราย

ก่อนที่ตาดอกจะแตก แนะนำให้ฉีดพ่นพืชด้วยน้ำร้อน (50°C) จากบัวรดน้ำเพื่อฆ่าแมลงที่จำศีลอยู่ในช่วงฤดูหนาว วิธีการรักษาแบบพื้นบ้าน ได้แก่ การฉีดพ่นสัปดาห์ละครั้งด้วยสมุนไพรวอร์มวูด เซแลนดีน กระเทียม และหัวหอม การบำบัดสามารถทำได้สูงสุด 18 ครั้งต่อฤดูกาล

ในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ ใช้สาร Apollo, Actellik และ Kinmiks ป้องกันไรในลูกเกด 2-3 ครั้ง ทุกๆ 10 วัน

เพื่อต่อสู้กับสปอร์ของเชื้อรา พุ่มไม้จะถูกพ่นด้วยคอปเปอร์ซัลเฟตก่อนฤดูการเจริญเติบโต และด้วยส่วนผสมบอร์โดซ์หลังการเก็บเกี่ยว

การป้องกันโรคและการโจมตีของศัตรูพืชที่เป็นปรสิตต่อลูกเกด ได้แก่ การดูแลดินรอบพุ่มไม้ (การคลายดิน การกำจัดวัชพืช) และการตัดแต่งกิ่งประจำปี

การป้องกันความหนาวเย็นในฤดูหนาว

พันธุ์พิกมี่ที่ทนน้ำค้างแข็งไม่จำเป็นต้องมีฉนวน ซึ่งช่วยให้มันอยู่รอดในฤดูหนาวได้:

• การคลายดิน;
• การชลประทานแบบเติมความชื้น
• การใส่ปุ๋ยหนึ่งเดือนก่อนที่จะมีอากาศหนาวจัด
• การคลุมพุ่มไม้ด้วยพีทและฮิวมัส

มาตรการนี้เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับพุ่มไม้ที่ยังอ่อน

ความคิดเห็นของชาวสวนเกี่ยวกับพันธุ์ไม้

ชาวสวนต่างพูดถึงพันธุ์พิกเมย์ในแง่บวก บางครั้งก็อย่างกระตือรือร้น ข้อเสียอย่างเดียวที่พวกเขาสังเกตเห็นคือไรชนิดตา

Kirill Ivanovich อายุ 67 ปี Voronezh

ลูกเกดพันธุ์พิกเมย์ (Pigmey currant) นั้นโดดเด่นสะดุดตา ในฤดูใบไม้ผลิ กิ่งก้านของมันจะเปลี่ยนเป็นสีบรอนซ์ ซึ่งเป็นสีของดอกตูมก่อนที่จะผลิบาน ฉันปลูกลูกเกดพันธุ์นี้มาเจ็ดปีแล้ว และวางแผนจะขยายพื้นที่ปลูกในฤดูกาลหน้า

Olga Gennadievna อายุ 70 ​​ปี Nakhodka

ฉันทำสวนมา 30 ปีแล้ว และเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านพืชผล ในบรรดาพันธุ์ลูกเกด ฉันชื่นชอบพิกเมย่าเป็นพิเศษ เพราะทนทานต่อเชื้อราและน้ำค้างแข็ง ทุกปี ฉันเก็บเกี่ยวผลเบอร์รีขนาดใหญ่และหวานได้ 5 กิโลกรัมจากพุ่มไม้อย่างสม่ำเสมอ

Nina Ignatyevna อายุ 52 ปี Sverdlovsk

บางทีในแถบภาคใต้ พวกเขาอาจปลูกลูกเกดที่ผลหวานกว่าและใหญ่กว่า แต่สำหรับชาวไซบีเรียอย่างเรา พันธุ์พิกเมย์เป็นพันธุ์ที่ดีที่สุด ปรับตัวเข้ากับฤดูหนาวที่โหดร้ายได้ดีที่สุด พุ่มไม้สามพุ่มของพันธุ์นี้มอบแยมที่มีกลิ่นหอมพิเศษสุดบรรยาย และผลเบอร์รี่แช่แข็งตลอดฤดูหนาว