พริกวินนี่เดอะพูห์: ลักษณะและคำอธิบายของพันธุ์ พร้อมรูปถ่าย

เนื้อหา

ลักษณะทั่วไปของพืช
คุณภาพผู้บริโภคของผลไม้
วิธีการปลูก

พริกหวานวินนี่เดอะพูห์เป็นที่รู้จักในรัสเซียมานานหลายทศวรรษ แต่ยังคงได้รับความนิยมแม้เมื่อเทียบกับพันธุ์สมัยใหม่ พริกหวานชนิดนี้ได้รับการขึ้นทะเบียนในทะเบียนความสำเร็จด้านพันธุ์ของรัสเซีย และแนะนำให้ปลูกในพื้นที่ตอนกลางของประเทศ แต่ถึงอย่างนั้นก็ยังให้ผลผลิตดีในไซบีเรียตอนใต้

ลักษณะทั่วไปของพืช

พริกหวานพันธุ์วินนี่เดอะพูห์เป็นพุ่มขนาดเล็กกะทัดรัด สามารถปลูกได้แม้กระทั่งบนขอบหน้าต่าง พริกหวานพันธุ์นี้มักสูงไม่เกิน 30 เซนติเมตร และระบบรากที่เล็กทำให้สามารถปลูกได้ในดินที่มีจำกัด พืชชนิดนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการปลูกในอุโมงค์พลาสติกและเรือนกระจก นอกจากนี้ยังสามารถใช้ปลูกพืชสูงในเรือนกระจก (เช่น มะเขือเทศพันธุ์ไม่แน่นอน) เพื่อเพิ่มความหนาให้กับพืชที่ปลูกในเรือนกระจกได้อีกด้วย

พริกวินนี่เดอะพูห์ใช้เวลา 100-110 วันตั้งแต่เริ่มหว่านจนถึงสุกเต็มที่ทางเทคนิค อย่างไรก็ตาม พริกวินนี่เดอะพูห์อาจใช้เวลาอีกประมาณสองสัปดาห์จึงจะสุกเต็มที่ ควรคำนึงถึงช่วงเวลานี้เมื่อพยายามเก็บเกี่ยวพริกที่สุกเต็มที่ (สุกทางชีวภาพ) และยังเป็นพริกเขียวที่รับประทานได้

พืชชนิดนี้ทนทานต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิและทนต่ออากาศหนาวเย็นในช่วงกลางฤดูร้อนได้เป็นเวลานาน

พันธุ์นี้มีภูมิคุ้มกันต่อโรคเหี่ยวเฉาเวอร์ติซิลเลียม ซึ่งเป็นโรคเชื้อราในพืชตระกูลมะเขือ อาจมีโอกาสเกิดโรคใบไหม้เล็กน้อยในสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย

พริกหวานวินนี่เดอะพูห์ไม่ได้สร้างความท้าทายให้กับชาวสวนมากนัก ความต้องการหลักของพืชชนิดนี้คือการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอในช่วงติดผลและช่วงสุก หากไม่ทำเช่นนี้ ผลจะเจริญเติบโตไม่ดีและดอกอาจร่วงหล่น

พุ่มไม้เตี้ยๆ จะไม่ล้มง่ายเนื่องจากน้ำหนักของพริกที่กำลังสุก ไม่จำเป็นต้องมีสายรัด และสามารถรับน้ำหนักของผลได้อย่างง่ายดาย

คุณภาพผู้บริโภคของผลไม้

ต้นพริกชนิดนี้ผลิตรังไข่จำนวนมากพร้อมกัน พริกแต่ละเม็ดมีความยาวไม่เกิน 10 เซนติเมตร และมีน้ำหนักเพียง 60-80 กรัม ผลที่มีน้ำหนักเบาแต่มีจำนวนมากทำให้ผลผลิตเชิงพาณิชย์คุณภาพสูงได้มากถึง 5 กิโลกรัมต่อตารางเมตร พริกวินนี่เดอะพูห์มีรูปร่างเป็นทรงกรวยและรูปสามเหลี่ยม ปลายแหลมและมีรอยบุ๋มเล็กๆ ใกล้ก้าน

ลองดูสิ อีกด้วย

จะทำอย่างไรหากใบพริกของคุณเปลี่ยนเป็นสีเหลือง กฎการรดน้ำและใส่ปุ๋ย และการควบคุมโรค

อ่าน

เปลือกมีความแข็งแรง ช่วยปกป้องพริกจากความเสียหายระหว่างการขนส่งและการเก็บรักษาได้อย่างมีประสิทธิภาพ เปลือกจะมีสีเขียวอ่อนเมื่อสุก แต่จะค่อยๆ เปลี่ยนเป็นสีแดงสดเมื่อสุกเต็มที่ สามารถเก็บผลพริกที่สุกแล้วไว้ที่อุณหภูมิห้องหรือในตู้กับข้าวที่เย็น

เนื้อพริกกรอบ แน่น และฉ่ำน้ำมาก แม้พริกจะมีขนาดเล็ก แต่ผู้ปลูกระบุว่าพริกชนิดนี้มีผนังหนาถึง 0.5-0.6 ซม. รสชาติของพริกชนิดนี้ถือว่ายอดเยี่ยม ชาวสวนเน้นย้ำว่าพริกวินนี่เดอะพูห์มีรสหวาน ไม่มีรสขมหรือฉุน กลิ่นพริกไทยโดดเด่นเป็นเอกลักษณ์

พริกเหล่านี้มีขนาดเล็ก รสชาติดี และมีกลิ่นหอม เหมาะสำหรับนำไปประกอบอาหารแต่ละจาน และยังอร่อยเมื่อรับประทานสดๆ อีกด้วย พริกที่สุกในระยะต่างๆ สามารถเพิ่มรสชาติและสีสันให้กับสลัดได้อย่างลงตัว พริกที่หั่นเป็นชิ้นและสีสันสวยงามแม้จะหั่นเป็นชิ้นสำหรับงานเลี้ยงฉลอง พริกเหล่านี้ยังสามารถนำมาตกแต่งแซนด์วิช คานาเป้ อาหารเรียกน้ำย่อย และค็อกเทลได้อีกด้วย รสชาติเผ็ดร้อนนี้เข้ากันได้ดีกับอาหารเอเชีย คอเคเซียน เมดิเตอร์เรเนียน และละตินอเมริกา

พริกหยวกสามารถนำมาปรุงได้หลากหลายชนิด ผักที่อุดมไปด้วยวิตามินชนิดนี้มักนำไปใส่ในสลัดและอาหารเรียกน้ำย่อย ทอดและอบก่อนหมัก และใช้ทำเลโชและอาหารประเภทเดียวกันในซอสมะเขือเทศ พริกหวานที่ผ่านการปรับปริมาณแล้วสามารถเก็บรักษาได้โดยการแช่พริกหยวกที่เอาเมล็ดออกแล้วในน้ำมะเขือเทศ ในฤดูหนาว ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปชนิดนี้จะถูกนำไปใช้เป็นไส้

เมื่อปลูกพริกกลางแจ้ง รังไข่ส่วนสุดท้ายจะยังไม่โตเต็มที่ทางเทคนิค แต่ก็ยังเหมาะสมสำหรับการแปรรูป ผลพริกขนาดเล็กเหล่านี้ยังไม่มีรสหวานที่น่าพึงพอใจ แต่มีกลิ่นหอมเฉพาะตัวอยู่แล้ว เปลือกพริกที่อ่อนนุ่มนี้ถูกนำไปผสมในน้ำสลัดบอร์ชท์แบบกระป๋อง อาหารเรียกน้ำย่อย และเครื่องปรุงรสต่างๆ

ลองดูสิ อีกด้วย

ปลูกพริกหวานไว้ข้างบ้านจะปลูกอะไรดี ปลูกพืชอะไรได้บ้าง?

อ่าน

วิธีการปลูก

คุณสามารถหาเมล็ดพันธุ์เองได้ถ้ารู้จักใครที่มีพริกพันธุ์วินนี่เดอะพูห์ พริกไม่ใช่ลูกผสม ดังนั้นเมล็ดจากพริกที่สุกเต็มที่จึงสามารถนำมาขยายพันธุ์ได้ ควรแกะเมล็ดออกจากพริกแล้วตากแห้งบนกระดาษ

ในเดือนมีนาคม คุณสามารถเริ่มเพาะต้นกล้าพริกได้ สำหรับการเพาะ ให้ใช้ดินผสมสำเร็จรูปที่ซื้อจากร้าน หรือเตรียมดินเองจากทราย ฮิวมัส และดินปลูกในสัดส่วนที่เท่ากัน เพื่อลดความเป็นกรด ให้ใส่แป้งโดโลไมต์ 1 ช้อนโต๊ะ ต่อดิน 5 กิโลกรัม ฆ่าเชื้อในดินโดยแช่ในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตร้อน

โรยเมล็ดลงบนดินชื้นๆ แล้วคลุมด้วยดินแห้งหรือทราย ความหนาของชั้นดินไม่ควรเกิน 0.5 ซม. ไม่จำเป็นต้องรดน้ำ คลุมถาดเพาะด้วยพลาสติกแรป แล้วนำไปวางไว้ในที่อุ่นมาก (+30°C) เพื่อให้เมล็ดงอก พริกจะเริ่มงอกภายใน 7-8 วัน นำพลาสติกแรปออกจากถาดเพาะ แต่ปล่อยให้ภาชนะมีอุณหภูมิคงที่สักสองสามวัน

รดน้ำต้นกล้าเฉพาะเมื่อดินด้านบน 0.5 ซม. แห้งแล้วเท่านั้น ใช้น้ำอุ่น หรืออาจใช้โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตแต่งสีบางๆ ก็ได้

ในกรณีที่มีโรคขาดำ ควรโรยดินและลำต้นด้วยขี้เถ้าไม้หลังรดน้ำทุกครั้ง

เมื่อต้นกล้ามีใบจริง 2-3 ใบ ให้ย้ายปลูกลงในภาชนะแยกใบหรือกล่องปลูกทั่วไป โดยใช้รูปแบบการปลูกแบบ 7x7 ซม. เมื่อย้ายปลูก ให้ปลูกต้นกล้าให้ลึกลงไปในดินจนถึงใบเลี้ยง สำหรับการปลูกบนระเบียง ให้ปลูก 1-2 ต้นต่อภาชนะ ความจุประมาณ 2 ลิตร ซึ่งเป็นบริเวณที่พริกวินนี่เดอะพูห์จะเจริญเติบโตและออกผล เตรียมดินสำหรับพริกเหล่านี้ตามสูตรการเพาะเมล็ด

ลองดูสิ อีกด้วย

รายละเอียดของพริกหยวกเรดบูลและสีสันต่างๆ

อ่าน

ต้นกล้าที่ปลูกในเรือนกระจกหรือสวน ควรรดน้ำอย่างสม่ำเสมอ แต่ไม่จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยเพิ่ม การปลูกในเรือนกระจกจะเริ่มในช่วงต้นถึงกลางเดือนพฤษภาคม และปลูกกลางแจ้งในช่วงต้นเดือนมิถุนายน ระยะห่างระหว่างต้น 25-30 ซม.

เพื่อกระตุ้นให้พริกออกผลเร็วขึ้น ให้ตัดดอกหรือรังไข่ดอกแรกที่เกิดขึ้นที่ปลายกิ่งสองกิ่งบนยอดของต้นอ่อนออก วิธีนี้จะช่วยให้ต้นพริกสามารถส่งสารอาหารทั้งหมดไปยังการเจริญเติบโตของดอกและผลบนยอดอ่อนได้

คุณสามารถบอกได้ว่าพริกพร้อมเก็บเกี่ยวเมื่อใดโดยดูจากลักษณะภายนอก (ผิวมันเงา เรียบ) และความหนาของผนังผล (ผลแข็งและบีบยาก) ควรหั่นพริกเหล่านี้เพื่อหลีกเลี่ยงความเสียหายต่อกิ่งที่บอบบาง ผลไม้ในสภาพนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับสลัดและอาหารร้อน

ประมาณ 1 เดือนหลังจากปลูก ควรใส่ปุ๋ยแร่ธาตุเชิงซ้อนสำหรับมะเขือเทศและพริก (เช่น มะเขือเทศซิกเนอร์) ให้ต้นวินนี่เดอะพูห์ หากต้องการ คุณสามารถทดแทนปุ๋ยด้วยสารละลายขี้เถ้าไม้ (500 กรัม ต่อน้ำ 10 ลิตร) โดยรดน้ำบริเวณรอบ ๆ ลำต้นของต้นแต่ละต้นด้วยสารละลาย 0.5-0.7 ลิตร ควรใส่ปุ๋ยนี้ซ้ำหลังจากสองสัปดาห์เพื่อให้พริกได้รับโพแทสเซียมที่พืชต้องการ