วิธีปลูกต้นพีชจากเมล็ดที่บ้านอย่างถูกต้อง การปลูกและการดูแลรักษา

ปลูกลูกพีชจากเมล็ดธรรมดาได้อย่างไร? ไม่ยากเลย คุณสามารถฝังเมล็ดพันธุ์โปรดลงในดินได้ตั้งแต่ฤดูใบไม้ร่วง ส่วนลูกพีชแบบนี้ปลูกได้ทั้งในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน ยิ่งปลูกเมล็ดมากเท่าไหร่ ก็ยิ่งมีโอกาสสูงที่ลูกพีชจะโตเป็นต้นไม้ หรือจะปลูกต้นกล้าในกระถางก่อนแล้วค่อยย้ายปลูกลงแปลงก็ได้

ข้อดีข้อเสียของวิธีการขยายพันธุ์

ลูกพีชถือเป็นพืชหายากทางตอนใต้ แม้ว่าจะปลูกได้ทุกที่ในรัสเซียตอนกลางก็ตาม แต่ละภูมิภาคมีพันธุ์เฉพาะของตัวเองที่ให้ผลดกแม้ในฤดูหนาวที่หนาวเย็น จริงอยู่ที่พันธุ์ต่างๆ ขยายพันธุ์แบบไม่ใช้ดิน อย่างไรก็ตาม คุณสามารถปลูกเมล็ดพันธุ์ที่เดชาของคุณได้ รับรองว่ามันจะเติบโตเป็นลูกพีชแน่นอน

ข้อดีของการปลูกต้นไม้จากเมล็ด:

• ต้นทุนวัสดุปลูกต่ำ;
• พันธุ์พีชก็มองเห็นได้
• ความสามารถในการปรับตัวของพันธุ์พืชท้องถิ่นให้เข้ากับสภาพอากาศของภูมิภาคได้เป็นอย่างดี

ข้อเสียและปัญหาที่เกิดขึ้นจากวิธีการปลูกแบบนี้:

• ลักษณะของพ่อแม่ไม่ได้ถ่ายทอดไปยังต้นกล้าเสมอไป
• ระยะเวลาการเจริญเติบโตยาวนาน เริ่มออกผลช้า
• โอกาสที่ต้นกล้าจะตายมีสูง
• จำเป็นต้องได้รับการดูแลเป็นพิเศษ

นักทำสวนที่มีประสบการณ์แนะนำให้เลือกพันธุ์ไม้ที่ปลูกในพื้นที่นั้นๆ อย่างไรก็ตาม มีหลายกรณีที่ต้นพีชจากต้นไม้ที่ไม่คุ้นเคยแต่ชอบกลับหยั่งรากและออกผลได้ดี

การปลูกจากเมล็ดที่บ้าน

ลูกพีชถือเป็นพืชที่ชอบอากาศร้อน ฤดูหนาวที่หนาวจัดเป็นอันตรายต่อลูกพีช สามารถปลูกต้นพีชที่ให้ผลได้จากเมล็ดที่เก็บจากพันธุ์พื้นเมือง อัตราการงอกของพืชชนิดนี้ต่ำ เพียง 25 เปอร์เซ็นต์เท่านั้น ในการปลูก คุณต้องใช้เมล็ดพันธุ์อย่างน้อย 5 เมล็ด เนื่องจากต้นกล้าบางต้นอาจตายในระหว่างกระบวนการเจริญเติบโต

ข้อแนะนำในการเลือกซื้อพันธุ์

ไม่ว่าผลไม้นำเข้าจากสเปนหรือตุรกีจะดูน่ารับประทานเพียงใด เมื่อเลือกวัสดุปลูก ควรเลือกลูกพีชที่ซื้อจากชาวสวนที่ตลาดในช่วงปลายฤดูร้อน เพราะลูกพีชลูกผสมมีวางจำหน่ายทั่วไปมากมาย ต้นพีชที่ปลูกจากเมล็ดจะไม่สืบทอดคุณสมบัติจากต้นแม่

ยิ่งไปกว่านั้น ลูกพีชที่วางจำหน่ายในซูเปอร์มาร์เก็ตก็อยู่ในช่วงเจริญเติบโตทางชีวภาพ ซึ่งหมายความว่ายังมีสีเขียวอยู่ วัสดุปลูกที่ยังไม่สุกจะไม่สามารถให้ต้นกล้าที่ดีได้

ความทนทานต่อฤดูหนาว

สำหรับการปลูกในรัสเซียตอนกลาง ควรหลีกเลี่ยงลูกพีชที่ปลูกทางตอนใต้ เนื่องจากลูกพีชเหล่านี้มีความทนทานต่อฤดูหนาวต่ำ แม้ว่าเมล็ดจะงอก แต่ต้นกล้าก็จะตายในไม่ช้า เพราะไม่สามารถทนต่ออุณหภูมิที่ต่ำในฤดูหนาวได้ ในเดือนสิงหาคม คุณสามารถไปที่ตลาดใกล้บ้านและซื้อลูกพีชจากชาวสวนที่ปลูกเองได้ พันธุ์ที่มีความทนทานต่อฤดูหนาวที่ดี ได้แก่ Kyiv Ranniy และ Seyanets Shlikhta

การผสมเกสรด้วยตนเอง

ก่อนปลูก ควรตรวจสอบชนิดของต้นพีชที่ปลูก ควรตัดเมล็ดออกจากต้นพีชที่ไม่ได้เสียบยอดและสามารถผสมเกสรได้เอง หากเสียบยอดแล้วจะไม่สามารถให้ผลพีชที่เหมือนกับต้นแม่ได้ หากต้นพีชไม่สามารถผสมเกสรได้เอง จำเป็นต้องปลูกหลายสายพันธุ์เพื่อให้มั่นใจว่ามีการผสมเกสร มิฉะนั้นผลผลิตอาจต่ำมาก พันธุ์พีชที่ขึ้นชื่อเรื่องผลผลิตสูง ได้แก่ พีชเนคทารีนขาว พีชเครมลิน พีชเรดเฮเวน พีชไมรา พีชคราสโนดาร์เนคทารีน และพีชโนเบิลส์

วุฒิภาวะก่อนวัย

เมื่อเลือกพันธุ์ที่จะปลูกในเดชาของคุณ ควรเลือกพันธุ์พีชที่สุกเร็ว ผลพีชจะเริ่มสุกเร็วตั้งแต่ช่วงครึ่งหลังของเดือนกรกฎาคมถึงต้นเดือนสิงหาคม พันธุ์ที่สุกเร็วที่นิยม ได้แก่ เออร์ลีมิญอง โพเบดิเทล และเออร์ลีริเวอร์ซา

การเลือกวิธีการ

เมล็ดที่เลือกปลูกควรมาจากผลพีชที่สุกงอม นิ่ม และหวาน ไม่ควรมีรอยเน่าหรือรอยแมลงบนลูกพีช ควรคว้านเมล็ดออก ล้างให้สะอาดด้วยน้ำอุ่น แล้วเช็ดให้แห้งสนิท นี่เป็นเพียงขั้นตอนเตรียมการเท่านั้น ต่อไปคือการเลือกวิธีการปลูก

เย็น

ตามธรรมเนียมแล้ว ผลสุกจะร่วงลงสู่พื้นดินในช่วงปลายฤดูร้อนและเน่าเปื่อย ในขณะที่เมล็ดที่เหลือจะแข็งตัวจากอุณหภูมิที่หนาวเย็นในฤดูหนาว พองตัวในฤดูใบไม้ผลิเมื่อหิมะละลาย และงอกเมื่อใกล้ถึงฤดูร้อน คุณสามารถนำเมล็ดไปฝังในสวนในฤดูใบไม้ร่วงได้ ขอแนะนำให้ทำเครื่องหมายจุดปลูกไว้

เมล็ดสามารถแบ่งชั้นได้ในห้องเย็น โดยวางลงในกระถางที่มีทรายชื้น สามารถเตรียมเมล็ดสำหรับปลูกได้โดยวางไว้ในตู้เย็นบนชั้นวางผักเป็นเวลาหลายเดือน หรือจะห่อด้วยผ้าชื้นแล้วใส่ในถุงพลาสติกก็ได้

ในการเตรียมวัสดุปลูก สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าไม่เพียงแต่มีอุณหภูมิต่ำเพื่อกระตุ้นตัวอ่อนของเมล็ดเท่านั้น แต่ยังต้องมีความชื้นเพื่อทำให้เมล็ดบวมด้วย

วิธีการปลูกเมล็ดพันธุ์โดยใช้วิธีเย็น:

1. เติมหม้อเล็กด้วยทรายหยาบชื้นหรือพีท
2. ปลูกเมล็ดพันธุ์ที่ความลึก 5 เซนติเมตร
3. วางหม้อไว้ในห้องใต้ดินที่เย็น คุณสามารถนำภาชนะไปแช่ตู้เย็นได้ แต่ควรห่อด้วยถุงพลาสติกแบบมีรูพรุนก่อน
4. ควรเก็บกระถางไว้ในที่เย็นประมาณ 3-4 เดือน ควรรดน้ำดินให้ชื้นเป็นระยะ
5. เมื่อเมล็ดงอกแล้ว ควรย้ายปลูกลงในภาชนะที่มีดินอุดมสมบูรณ์ ควรวางภาชนะไว้บนขอบหน้าต่างและระบายอากาศในห้องเป็นประจำ
6. ต้นกล้าที่เพิ่งงอกต้องการอุณหภูมิ 17-20 องศาเซลเซียส ควรรดน้ำอย่างสม่ำเสมอและดินไม่ควรแห้ง

การสกัดเมล็ดพันธุ์

คุณสามารถเร่งกระบวนการงอกได้โดยการแกะเมล็ดออกจากเปลือก ล้างและเช็ดเมล็ดให้แห้งก่อน ควรเก็บเมล็ดที่แกะออกไว้ในที่ชื้นเป็นเวลาหลายวัน ไม่จำเป็นต้องแช่น้ำ วางไว้บนผ้าชุบน้ำหมาดๆ บนจานรองจะดีกว่า สิ่งสำคัญคือต้องทำให้เมล็ดหายใจได้และป้องกันเชื้อรา

ควรเปลี่ยนน้ำหรือกระดาษเช็ดมือทุกวัน เมื่อต้นกล้าเริ่มงอก ให้นำเมล็ดไปปลูกในกระถางที่ใส่ดินไว้ ขณะที่ต้นกล้ากำลังงอก ให้เก็บภาชนะไว้ในที่อุ่นๆ

อบอุ่น

คุณสามารถเพาะเมล็ดในห้องที่อุ่นได้ ขั้นแรก ล้างเมล็ด เช็ดให้แห้ง แล้วนำไปแช่น้ำสักสองสามวัน เปลี่ยนน้ำเป็นประจำ ก่อนปลูก ให้แทงเมล็ดด้านหนึ่ง เมล็ดที่ปลูกด้วยวิธีนี้จะงอกโดยไม่เกิดการแบ่งชั้น อย่างไรก็ตาม นักทำสวนที่มีประสบการณ์แนะนำให้แช่เมล็ดในตู้เย็นอย่างน้อยสองสัปดาห์ก่อนแช่

การดูแลต้นกล้าต่อไป

ต้นกล้าที่เพิ่งงอกต้องได้รับการดูแลอย่างสม่ำเสมอเพื่อป้องกันไม่ให้ตาย ควรวางภาชนะไว้บนขอบหน้าต่างในห้องที่มีอากาศอบอุ่น

ดิน

ในการปลูกต้นกล้า คุณต้องเตรียมดิน คุณสามารถซื้อดินผสมสำเร็จรูปได้ที่ร้านค้า ซึ่งทำจากพีทและดินที่อุดมสมบูรณ์ ค่า pH ควรเป็นกลาง คุณยังสามารถผสมดินปลูกกับพีทและทรายในสัดส่วนที่เท่ากัน โดยเติมฮิวมัสและขี้เถ้าไม้เล็กน้อย ควรล้างดินด้วยน้ำเดือดหรือฆ่าเชื้อด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต

แสงสว่าง

ตามเทคโนโลยีที่กำลังเติบโต ต้นกล้าพีชต้องการแสงแดด 10 ชั่วโมงต่อวัน ในช่วงฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว ควรเปิดไฟ LED ปลูกพืชในช่วงเย็น

การรดน้ำ

ควรรดน้ำต้นกล้าเป็นประจำ เพราะดินจะแห้ง ไม่แนะนำให้รดน้ำมากเกินไป เพราะจะทำให้ต้นกล้าเป็นโรคและเน่าได้

สภาวะอุณหภูมิ

เมล็ดที่งอกแล้วมักจะปลูกในกระถางที่มีดินอุดมสมบูรณ์ในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ ขณะที่อากาศภายนอกยังหนาวเย็น ต้นกล้าอ่อนต้องการอุณหภูมิ 17-20 องศาเซลเซียส (63-68 องศาฟาเรนไฮต์) เพื่อการเจริญเติบโตตามปกติ ซึ่งหมายความว่าควรเก็บต้นกล้าไว้ที่อุณหภูมิห้องจนกว่าจะย้ายปลูกกลางแจ้ง

น้ำสลัด

ต้นกล้าที่ปลูกในภาชนะไม่จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยเพิ่ม พืชควรมีสารอาหารเพียงพอจากส่วนผสมของดิน การใส่ปุ๋ยเพิ่มในช่วงเริ่มต้นของการเจริญเติบโตอาจทำให้ระบบรากที่อ่อนแอไหม้ได้

โอนย้าย

หากต้นกล้าที่กำลังเติบโตคับแคบในกระถาง สามารถย้ายปลูกลงในภาชนะที่ใหญ่กว่าได้ ภาชนะใหม่ควรมีรูระบายน้ำ และคุณสามารถเติมดินเหนียวขยายตัวที่ก้นภาชนะก่อนใส่วัสดุปลูกได้

การตัดแต่ง

ในระยะแรกไม่จำเป็นต้องตัดแต่งต้นไม้ ควรเจริญเติบโตเล็กน้อยและลำต้นมีความหนาเท่าปากกาเมจิก การตัดแต่งกิ่งครั้งแรกสามารถทำได้เมื่อย้ายปลูกลงในพื้นที่โล่ง

การย้ายต้นไม้ลงในพื้นที่โล่ง

ต้นกล้าที่โตแล้วต้องย้ายปลูกลงแปลงปลูก การปลูกในกระถางจึงเหมาะสมสำหรับผู้ที่มีสวนฤดูหนาวเท่านั้น

กรอบเวลาที่แนะนำ

ย้ายต้นกล้าไปปลูกถาวรในสวนในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วง ต้นกล้าที่เติบโตเต็มที่ในช่วงฤดูใบไม้ผลิสามารถย้ายออกไปข้างนอกได้เมื่ออุณหภูมิเพิ่มขึ้นถึง 15 องศาเซลเซียส (59 องศาฟาเรนไฮต์) การเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างกะทันหันอาจเป็นอันตรายต่อต้นอ่อนขนาดเล็ก คุณสามารถวางกระถางไว้บนระเบียงในช่วงฤดูร้อน และปลูกในสวนในฤดูใบไม้ร่วง ประมาณกลางเดือนกันยายน

การเลือกและเตรียมสถานที่

สำหรับการปลูก ควรเลือกพื้นที่ปลูกที่มีแสงสว่างเพียงพอในสวน ป้องกันลมโกรกและลมหนาว ต้นพีชไม่ชอบดินที่เปียกชื้นเกินไป ดังนั้นเมื่อเลือกพื้นที่ปลูก ควรตรวจสอบดูว่ามีน้ำขังหลังฝนตกหรือไม่

สำหรับการปลูกต้นกล้า ให้ขุดหลุมขนาด 50 x 60 เซนติเมตร ผสมดินที่เลือกกับฮิวมัส พีท และทราย 5 กิโลกรัม เติมซุปเปอร์ฟอสเฟตและโพแทสเซียมซัลเฟตอย่างละ 100 กรัม เถ้าไม้ 300 กรัม และปูนขาวเล็กน้อย

แผนผังการปลูก

ควรนำดินที่ใส่ปุ๋ยกลับเข้าไปในหลุมประมาณหนึ่งในสาม จากนั้นจึงนำต้นกล้าพร้อมก้อนรากไปปลูกบนเนินดินด้านบนโดยใช้วิธีการย้ายปลูก ส่วนดินที่เหลือควรเติมช่องว่างด้านข้าง ระหว่างการย้ายปลูก ไม่ควรฝังคอราก และระดับดินไม่ควรเปลี่ยนแปลง

เว้นระยะห่างระหว่างต้นไม้ข้างเคียงกับต้นไม้ประมาณ 3 เมตร หลังจากปลูกแล้ว ให้รดน้ำบริเวณรอบ ๆ ลำต้นให้ชุ่ม

การดูแลเพิ่มเติม

ต้นกล้าที่ย้ายปลูกต้องได้รับการดูแลอย่างสม่ำเสมอ ไม่ควรปล่อยทิ้งไว้โดยไม่มีใครดูแล มิฉะนั้นจะตาย

การเตรียมตัวรับมือฤดูหนาว

ก่อนที่น้ำค้างแข็งจะมาเยือน ให้โรยดินหนาๆ ลงบนลำต้น แล้วคลุมด้วยใบไม้แห้งหรือหญ้า ในฤดูหนาว ให้ฝังหิมะไว้ใกล้ต้นไม้เพื่อป้องกันความหนาวเย็น

การตัดแต่ง

การตัดแต่งกิ่งครั้งแรกสามารถทำได้ในฤดูกาลถัดไปหลังจากปลูก ควรตัดกิ่งกลางลำต้นออกประมาณ 10 เซนติเมตร ในปีต่อๆ มา จะมีการตัดแต่งทรงพุ่มและตัดแต่งกิ่งอย่างถูกสุขลักษณะ ควรตัดแต่งกิ่งในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ ก่อนที่ตาจะแตก หรือในฤดูใบไม้ร่วงหลังจากใบร่วง

การรดน้ำ

รดน้ำต้นไม้เฉพาะช่วงหน้าแล้งเท่านั้น รดน้ำใต้โคนต้นอ่อนสัปดาห์ละครั้ง สำหรับต้นโตเต็มที่ ให้ใช้น้ำ 2-4 ถัง ห้ามรดน้ำในช่วงฝนตก

น้ำสลัด

ในช่วงสามปีแรก ต้นพีชไม่จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยเพิ่ม ปุ๋ยที่ใส่ลงไปในดินตอนปลูกน่าจะเพียงพอแล้ว ในฤดูกาลที่สี่หรือห้า ก่อนที่ผลจะเริ่มออกผลในฤดูใบไม้ผลิ สามารถรดน้ำดินด้วยสารละลายหรือสารละลายยูเรียได้ ก่อนออกดอก ต้นพีชจะได้รับปุ๋ยโพแทสเซียมซัลเฟตและซุปเปอร์ฟอสเฟต สามารถฉีดพ่นใบด้วยสารละลายโบรอนอ่อนๆ ได้ สำหรับฤดูหนาว บริเวณลำต้นจะถูกคลุมด้วยฮิวมัส

การป้องกันจากแมลงและโรค

ลูกพีชมีความเสี่ยงต่อโรคที่พบบ่อยในผลที่มีเมล็ดแข็ง ได้แก่ โรคราน้ำค้าง โรคราแป้ง โรคใบหงิก โรคไซโตสปอโรซิส และโรคคลาสเตอโรซิส การใส่ปุ๋ย การตัดแต่งกิ่ง การกำจัดวัชพืชและใบร่วง รวมถึงมาตรการป้องกันต่างๆ จะสามารถช่วยป้องกันต้นพีชจากการติดเชื้อได้ เพื่อป้องกันโรค ควรล้างลำต้นด้วยปูนขาวผสมบอร์โดซ์หรือปูนขาวในฤดูใบไม้ผลิ และฉีดพ่นสารป้องกันเชื้อรา (Hom, Horus, Skor) ที่ใบพีชในฤดูร้อน ก่อนและหลังออกดอก

ในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน ต้นพีชจะถูกโจมตีโดยฝูงแมลง (เพลี้ยอ่อน ด้วงงวง ไร และหนอนผีเสื้อ) เพื่อป้องกัน ให้ใช้ยาฆ่าแมลง เช่น คอนฟิดอร์ ฟิโตเวอร์ม และฟูฟานอน ผสมน้ำแล้วฉีดพ่นลงบนต้นและใบ ควรฉีดพ่นอย่างน้อยสามครั้งต่อฤดูกาล

เงื่อนไขสำหรับการออกผลที่เสถียร

ต้นไม้ที่ปลูกจากเมล็ดจะมีภูมิคุ้มกันที่ดี หากต้นไม้เติบโตได้เร็วก็จะทนทานต่อสภาพอากาศที่เลวร้ายได้

ต้นพีชเติบโตอย่างรวดเร็ว โดยสูงได้ถึง 0.5 เมตรในปีแรก และ 1-1.5 เมตรในปีที่สอง พวกมันเริ่มออกผลประมาณปีที่สี่หรือห้า เพื่อให้มั่นใจว่าจะเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ดี จำเป็นต้องตัดแต่งกิ่งต้นพีชให้เรียบร้อยตั้งแต่เนิ่นๆ และใส่ปุ๋ยทุกปี ในช่วงฤดูแล้งจำเป็นต้องรดน้ำให้ต้นไม้

วิธีการสร้างอย่างถูกต้อง

การตัดแต่งกิ่งแบบสร้างกิ่งจะทำในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ ก่อนที่ใบจะผลิใบ และการตัดแต่งกิ่งแบบสุขาภิบาลจะทำในฤดูใบไม้ร่วงหลังจากที่ใบร่วงแล้ว ทรงพุ่มของต้นไม้จะถูกตัดแต่งให้เป็นทรงถ้วย ในปีแรกจะตัดแต่งเฉพาะส่วนยอดของต้นไม้ ในปีที่สองจะเหลือกิ่งไว้สองกิ่งในแต่ละด้าน และตัดกิ่งที่เหลือออก กิ่งเหล่านี้จะถูกตัดให้สั้นลงเล็กน้อยเช่นกัน

เมื่อทำการตัดแต่งกิ่ง โปรดจำไว้ว่าต้นพีชจะออกผลเฉพาะส่วนที่โตในปีก่อนหน้าเท่านั้น ควรตัดกิ่งออกให้เหลือแต่ยอดใหม่ ส่วนยอดที่แตกและยอดที่เบียดเสียดกับทรงพุ่ม ควรตัดออก

เคล็ดลับและคำแนะนำจากนักจัดสวนที่มีประสบการณ์

ชาวสวนเชื่อว่าต้นพีชมีธรรมชาติที่ซับซ้อน ไม่มีอะไรมีอิทธิพลต่อผลผลิตได้ดีไปกว่าการตัดแต่งกิ่งและใส่ปุ๋ยอย่างสม่ำเสมอ ผลพีชจะสุกงอมที่กิ่งข้าง ดังนั้นส่วนกลางของต้นพีชจึงควรเปิดโล่ง

หากพันธุ์ที่เพาะจากเมล็ดมีขนาดเล็กและเปรี้ยว สามารถใช้ต้นตอเป็นต้นตอได้ โดยการต่อกิ่งหรือต่อกิ่ง กิ่งพันธุ์หรือตาจากต้นที่ปลูกไว้สามารถต่อกิ่งเข้าไปได้

ลูกพีชจะถูกเก็บเกี่ยวเมื่อสุกในเดือนกรกฎาคมและสิงหาคม ควรเก็บรักษาผลพีชที่เก็บเกี่ยวแล้วไว้ดีกว่าเก็บไว้เป็นเวลานาน ลูกพีชสามารถนำไปทำแยม ผลไม้แช่อิ่ม ผลไม้อบแห้ง และใส่ในขนมหวานได้