ปลูกพริกลงดินแล้วกินอะไรได้บ้าง? ปุ๋ยแร่ธาตุและปุ๋ยอินทรีย์

การใส่ปุ๋ยพริกหวานในพื้นที่โล่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการปลูกพริกหวานให้ได้ผลผลิตดีในฤดูใบไม้ร่วง อย่างไรก็ตาม ชาวสวนหลายคนมักทำผิดพลาดโดยละเลยขั้นตอนนี้ แม้ว่าพริกหวานอาจให้ผลผลิตได้ แต่ดินจะค่อยๆ เสื่อมโทรมลง และการเจริญเติบโตของพืชก็ลดลง ปุ๋ยมีสองรูปแบบ ได้แก่ ปุ๋ยแร่ธาตุและปุ๋ยอินทรีย์ ชนิดของปุ๋ยที่เลือกขึ้นอยู่กับฤดูกาลเพาะปลูก

พริกหวานชอบอะไร?

เมื่อปลูกพริกหวาน การเติมสารอาหารให้ดินเป็นสิ่งสำคัญ พริกหวานตอบสนองต่อปุ๋ยทุกชนิดได้ดี พืชเจริญเติบโตได้ดีในดินที่มีความชื้นเพียงพอ การทำให้ดินแห้งจะส่งผลเสียต่อพืช

ปุ๋ยอินทรีย์และปุ๋ยแร่ธาตุสามารถนำมาใช้เป็นสารอาหารสำหรับพืชได้ คุณยังสามารถทำปุ๋ยเองได้อีกด้วย ปุ๋ยอินทรีย์ประกอบด้วยปุ๋ยคอกที่เน่าเสีย มูลนก และแป้งโดโลไมต์ ปุ๋ยแร่ธาตุประกอบด้วยปุ๋ยพืชเชิงซ้อน โดยเติมโพแทสเซียม ฟอสฟอรัส และไนโตรเจนลงในดินแยกกัน

สิ่งสำคัญคือการสร้างตารางการใส่ปุ๋ยและปฏิบัติตามอย่างเคร่งครัด เมื่อถึงฤดูใบไม้ร่วง ดินจะไม่ถูกทำลาย และคุณจะสามารถปลูกพริกหวานได้อย่างอุดมสมบูรณ์

วิธีตรวจสอบว่าพริกของคุณขาดอะไร: สัญญาณของการขาดปุ๋ย

คุณสามารถบอกได้ว่าต้นพริกของคุณกำลังขาดสารอาหารหรือไม่โดยดูจากลักษณะภายนอก การขาดสารอาหารจุลธาตุสามารถสังเกตได้จากสัญญาณต่อไปนี้:

• หากใบเริ่มเปลี่ยนเป็นสีซีด เหลือง และค่อยๆ ร่วงหล่น แสดงว่าพุ่มไม้ขาดไนโตรเจน
• เมื่อขาดฟอสฟอรัส ใบจะเปลี่ยนเป็นสีม่วง และค่อยๆ เปลี่ยนเป็นสีแดงม่วง
• ใบล่างจะเริ่มเปลี่ยนเป็นสีเหลืองหากดินขาดโพแทสเซียม เส้นใบยังคงเป็นสีเขียว แต่ขอบใบจะเปลี่ยนเป็นสีเหลือง
• การขาดแคลเซียมทำให้เกิดจุดสีเทาอมเหลืองบนใบ ใบอ่อนจะเจริญเติบโตไม่เต็มที่และผิดรูป ปลายผลเน่า และต้นจะหยุดการเจริญเติบโต
• จุดสีเหลืองอมเขียวจะปรากฏขึ้นเมื่อพุ่มไม้ขาดสังกะสี จากนั้นจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลและร่วงหล่นในที่สุด
• การขาดธาตุเหล็กจะสังเกตได้จากเส้นใบมีสีเหลือง

พริกเริ่มเจริญเติบโตไม่ดีและหยุดให้ผลผลิต ไม่เพียงแต่เมื่อขาดสารอาหารเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเมื่อมีสารอาหารในดินมากเกินไปด้วย ควรใส่ปุ๋ยแต่น้อย

คุณสมบัติและผลของปุ๋ยต่างๆ ต่อพืช

ก่อนที่จะเรียนรู้วิธีให้อาหารพริกหยวก คุณต้องศึกษาก่อนว่าการใช้ปุ๋ยแต่ละประเภทส่งผลต่อการเจริญเติบโตของพืชอย่างไร

ปุ๋ยแร่ธาตุ

ส่วนใหญ่มักใช้ฟอสฟอรัสและไนโตรเจนเป็นปุ๋ยแร่ธาตุ หรือใส่ปุ๋ยโพแทสเซียมให้กับพุ่มไม้ ก่อนที่จะเติมแร่ธาตุลงในดิน จะต้องเจือจางในน้ำหรือโรยลงบนดิน จากนั้นจึงรดน้ำแปลงปลูกด้วยน้ำอุ่น

แร่ธาตุมีประโยชน์ต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการของต้นกล้า การติดผล และการผลิตผล โพแทสเซียมและฟอสฟอรัสยังช่วยเพิ่มรสชาติของผัก ไนโตรเจนช่วยเร่งการเจริญเติบโตของต้นกล้าและการเจริญเติบโตของมวลใบ

ปุ๋ยอินทรีย์

อินทรียวัตถุที่นิยมใช้มากที่สุด ได้แก่ ปุ๋ยคอกที่เน่าเสียแล้ว ปุ๋ยโดโลไมต์และกระดูกป่น ปุ๋ยหมัก ปุ๋ยหมักกำจัดวัชพืช และพีท อินทรียวัตถุช่วยส่งเสริมการเจริญเติบโตอย่างแข็งแรงของต้นกล้าและพุ่มไม้ มีผลดีต่อผลผลิตพืชและช่วยป้องกันโรคต่างๆ เนื่องจากช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันของพืช

สูตรปุ๋ยพื้นบ้านยอดนิยมสำหรับพืชผล

การจะเลี้ยงพริกหยวก คุณไม่จำเป็นต้องซื้อปุ๋ยอินทรีย์ คุณสามารถทำเองที่บ้านได้ ส่วนผสมหลายอย่างหาได้จากในครัวของคุณ

ไอโอดีนและยีสต์

ไอโอดีนมักใช้เป็นปุ๋ยสำหรับพืชหลายชนิด ผลิตภัณฑ์นี้ไม่เพียงแต่ฆ่าสปอร์เชื้อราและตัวอ่อนของแมลงในดินเท่านั้น แต่ยังช่วยเพิ่มสารอาหารให้กับดินอีกด้วย วิธีเตรียม: ละลายไอโอดีน 2 หยดในน้ำอุ่น 1 ลิตร ผสมให้เข้ากันแล้วรดน้ำต้นไม้

สำหรับการเตรียมน้ำสลัดยีสต์ ให้ใช้ยีสต์ 1 ซอง ละลายในน้ำอุ่น 3 ลิตร แช่ทิ้งไว้ 3 ชั่วโมง จากนั้นรดน้ำแปลงพริก

นมผสมไอโอดีน

อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับการใส่ปุ๋ยไม้พุ่มคือการใช้ไอโอดีนผสมกับนม ในการเตรียมปุ๋ย คุณจะต้องใช้:

• นมสด 1 ลิตร;
• น้ำ 3 ลิตร;
• ไอโอดีนสักสองสามหยด

ละลายนมในน้ำและเติมไอโอดีนลงไปสองสามหยด คนให้เข้ากัน ฉีดพ่นลงบนพุ่มไม้ สเปรย์นี้จะสร้างฟิล์มป้องกันบนใบ จึงช่วยป้องกันการเกิดโรคได้

เปลือกกล้วย

เปลือกกล้วยยังใช้เป็นปุ๋ยอินทรีย์สำหรับพริกหวานได้อีกด้วย ในการเตรียมสารละลาย ให้ปั่นเปลือกกล้วยในเครื่องปั่นและเติมน้ำอุ่น จากนั้นเทใส่ขวดและเก็บไว้ในที่มืดได้หลายวัน เขย่าส่วนผสมเป็นประจำ

ก่อนใช้ปุ๋ยกล้วยจะต้องเจือจางน้ำก่อนแล้วจึงค่อยรดน้ำแปลง

ไนโตรแอมโมโฟสกา

ไนโตรแอมโมฟอสกาประกอบด้วยไนโตรเจน โพแทสเซียม และฟอสฟอรัส สามารถโรยลงบนดินแล้วรดน้ำด้วยน้ำอุ่น หรือเจือจางในน้ำแล้วรดน้ำลงในแปลงปลูก ควรฉีดพ่นสารละลายไนโตรแอมโมฟอสกาอย่างน้อย 500 มิลลิลิตรใต้พุ่มไม้แต่ละต้น ไนโตรแอมโมฟอสกามีผลดีต่อการติดผล

เซรั่ม

การพ่นเวย์ให้พืชมีประโยชน์ ใช้เวย์ 250 มล. ต่อน้ำ 1 ลิตร เติมน้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน แล้วรดน้ำแปลงพริกด้วยสารละลายที่ได้ ฉีดพ่นต้นกล้าด้วยสารละลายเมื่อต้นกล้ามีใบสมบูรณ์ครบสามใบ

ซุปเปอร์ฟอสเฟต

เพื่อให้มั่นใจว่าดินจะเจริญเติบโตได้ดี จึงมีการเติมซุปเปอร์ฟอสเฟตลงในดิน ซุปเปอร์ฟอสเฟตประกอบด้วยฟอสฟอรัส ซึ่งส่งเสริมการเจริญเติบโตของต้นไม้ที่แข็งแรง ระบบรากของพริกหวานเจือจางซุปเปอร์ฟอสเฟตในน้ำและรดน้ำแปลงปลูกด้วยสารละลายในตอนเย็น

มูลนก

เพื่อส่งเสริมการเจริญเติบโตของใบอย่างแข็งขัน ปุ๋ยคอกไก่สามารถใส่ลงในพุ่มไม้ได้ ก่อนนำไปใช้ ให้เจือจางด้วยน้ำอุ่น ปุ๋ยคอกสดมีความเข้มข้นสูงมาก และหากใส่ลงในวัสดุปลูกในปริมาณมาก อาจทำให้ระบบรากของพืชไหม้ได้

การแช่ต้นตำแย

การแช่ใบตำแยที่เพิ่งตัดใหม่ๆ ช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตของต้นกล้า ในการเตรียมการแช่ใบตำแย ตำแยสดจะถูกบดและเติมน้ำลงไป ทิ้งไว้ให้หมักในแสงแดดประมาณ 2-3 วัน เพื่อเร่งการหมัก จึงเติมยีสต์แห้งลงไปเล็กน้อย ก่อนรดน้ำ ให้เจือจางใบตำแยด้วยน้ำอุ่น

ควรรดน้ำต้นพริกด้วยสารเร่งการเจริญเติบโตในตอนเย็นหลังพระอาทิตย์ตกดิน วัชพืชใดๆ ในสวนสามารถนำมาใช้แทนตำแยได้

เปลือกไข่

เปลือกไข่มักใช้เมื่อดินขาดแคลเซียม ควรใช้เฉพาะเปลือกไข่สดเท่านั้น การปรุงอาหารจะสลายแคลเซียม ทำให้เปลือกไข่ไม่สามารถนำมาใช้เป็นปุ๋ยได้

ควรบดเปลือกหอยสดแล้วผสมกับปุ๋ยหมัก จากนั้นใส่ลงในดินและผสมให้เข้ากันกับดิน

แป้งโดโลไมต์

โรยแป้งโดโลไมต์ลงบนแปลงปลูกแล้วรดน้ำ สามารถใส่ปุ๋ยลงในหลุมระหว่างปลูกได้ เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพ ควรใส่แป้งโดโลไมต์ร่วมกับปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยคอก

แป้งหินฟอสเฟต

ปุ๋ยหินฟอสเฟตใช้ทุก 3-4 ปี ปุ๋ยชนิดนี้มีระยะเวลาย่อยสลายนาน จึงไม่จำเป็นต้องใส่ทุกปี หลังการเก็บเกี่ยว ปุ๋ยหินฟอสเฟตจะถูกใส่ลงในดินแล้วจึงขุดลงไป

กระดูกหรือปลาป่น

กระดูกป่นจะถูกเติมลงในดินในช่วงที่พริกออกผล นอกจากนี้ยังสามารถใช้ร่วมกับปุ๋ยหมักได้อีกด้วย อีกวิธีหนึ่งในการผสมกระดูกป่นลงในดินคือการผสมกับปุ๋ยคอกหลังการเก็บเกี่ยว เมื่อถึงฤดูใบไม้ผลิ ดินจะมีความอุดมสมบูรณ์ และพริกจะให้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์

ยูเรีย

ยูเรียจะถูกใช้กับดินในช่วงที่มีอากาศครึ้ม ยูเรียจะถูกเจือจางด้วยน้ำอุ่นแล้วรดน้ำลงในแปลงปลูก สิ่งสำคัญคือต้องหลีกเลี่ยงการสัมผัสกับใบ เพราะอาจทำให้เกิดแผลไหม้อย่างรุนแรงได้

วิธีการใส่ปุ๋ย

การเติมสารอาหารลงในดินมีหลายวิธี ขึ้นอยู่กับชนิดของพืช มีสองวิธีในการใส่ปุ๋ยลงในดิน

ใต้ราก

ก่อนที่จะใส่สารอาหารให้กับราก คุณต้องรู้วิธีที่ถูกต้องเสียก่อน ปุ๋ยจะถูกใส่ลงบนรากของต้นไม้โดยตรง สิ่งสำคัญคือต้องระวังอย่าให้ปุ๋ยโดนใบพริกขณะรดน้ำ ปุ๋ยที่ใส่ลงไปที่รากจะมีความเข้มข้นสูงมากและอาจทำให้ใบไหม้ได้

วิธีการทางใบ

การปลูกแบบใบ เพียงแค่รดน้ำแปลงด้วยปุ๋ย ในกรณีนี้ สิ่งสำคัญคือต้องทำให้พริกชื้นเพื่อให้น้ำซึมถึงใบ ส่วนใหญ่มักใช้ปุ๋ยทางใบเพื่อใส่ปุ๋ยอินทรีย์ให้กับต้นพริก

การใส่ปุ๋ยในช่วงต่างๆ ของการเจริญเติบโต

พริกหยวกต้องการปุ๋ยชนิดต่างๆ ในแต่ละช่วงของฤดูกาลปลูก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงฤดูปลูกพริกหยวกต้องการสารอาหารเพิ่มเติม

การใส่ปุ๋ยต้นกล้าหลังการเก็บเกี่ยว

การให้อาหารพริกครั้งแรกจะทำหลังจากเก็บเกี่ยว ในช่วงนี้ การรดน้ำต้นพริกด้วยขี้เถ้าไม้เจือจางน้ำหรือปุ๋ยแร่ธาตุเชิงซ้อนจะได้ผลดีที่สุด ต้นกล้าจะรดน้ำด้วยมูลไก่เจือจางน้ำอุ่นประมาณ 7-8 วันหลังเก็บเกี่ยว การให้อาหารครั้งแรกจะทำในฤดูใบไม้ผลิ

เราจัดให้มีการใส่ปุ๋ยหลังปลูกในพื้นที่โล่ง

ครั้งที่สอง สารอาหารจะถูกเติมลงในดินหลังจากย้ายต้นกล้าไปยังตำแหน่งถาวรแล้ว ก่อนปลูกต้นกล้าในแปลง ปุ๋ยคอกที่เน่าเปื่อยจะถูกผสมลงในดิน จากนั้นจึงเติมแป้งโดโลไมต์ลงในหลุม

ใส่ปุ๋ยให้ต้นไม้สองสัปดาห์หลังย้ายกล้า ใช้ปุ๋ยแร่ธาตุ เช่น ผสมซุปเปอร์ฟอสเฟต 2 ช้อนชา กับยูเรีย 1 ช้อนชา ละลายปุ๋ยในน้ำ แล้วรดน้ำให้ชุ่มหลังปลูกต้นกล้า

หลังจากผ่านไปสองสามสัปดาห์ ต้นกล้าจะได้รับการรดน้ำด้วยปุ๋ยอินทรีย์ ในช่วงเวลานี้ ต้นกล้าต้องการไนโตรเจนเป็นหลัก จึงใช้ปุ๋ยตำแยหรือปุ๋ยกำจัดวัชพืช ปุ๋ยที่มีไนโตรเจนจะส่งผลดีต่อการเจริญเติบโตของพุ่มไม้

ในช่วงการออกดอกและการสร้างรังไข่

ในช่วงฤดูปลูก ซึ่งเป็นช่วงที่เริ่มออกดอกและติดผล พริกต้องการปุ๋ยที่มีฟอสฟอรัสและโพแทสเซียม ไม่ควรใส่ไนโตรเจนในช่วงนี้ จะมีการเติมโพแทสเซียมลงในดินระหว่างการออกดอก เจือจางยูเรียหรือโพแทสเซียมแมกนีเซียมซัลเฟตในน้ำ แล้วใช้สารละลายที่ได้รดแปลงปลูก ปุ๋ยเชิงซ้อน เช่น "Ecohuminate" หรือ "Dachnik" มีผลดีต่อการติดผล ปุ๋ยเหล่านี้จะถูกใส่ที่รากแล้วจึงรดน้ำแปลงปลูก

การชงสมุนไพรหรือการใช้เปลือกไข่ก็มีประสิทธิผลเช่นกัน

ในช่วงติดผลพริกต้องการฟอสฟอรัส ปุ๋ยที่มีฟอสฟอรัสช่วยส่งเสริมการติดผลและรสชาติของผัก การใส่ปุ๋ยซุปเปอร์ฟอสเฟตลงในดิน และการรดน้ำแปลงด้วยปุ๋ยมูลเลนที่เจือจางด้วยน้ำอุ่นก็เป็นประโยชน์เช่นกัน ทุก ๆ สี่ปี ดินจะถูกผสมกับหินฟอสเฟต ปุ๋ยนี้จะช่วยให้ดินมีสารอาหารที่ยั่งยืน

ในช่วงที่ผลไม้สุก

ฟอสฟอรัสและโพแทสเซียมยังถูกใช้ในช่วงติดผล และอินทรียวัตถุก็เป็นสิ่งจำเป็นเช่นกัน การให้ปุ๋ยในช่วงติดผลเป็นสิ่งจำเป็นต่อการเจริญเติบโตของผลและรสชาติที่ดีขึ้น สิ่งสำคัญคือต้องไม่ใส่ปุ๋ยมากเกินไป หากมีสารอาหารในดินมากเกินไป พุ่มไม้จะหยุดติดผล แต่จะยังคงเจริญเติบโตของใบอย่างต่อเนื่อง

ปุ๋ยแร่ธาตุเชิงซ้อนเหมาะสำหรับการเพิ่มผลผลิต นอกจากนี้ ควรโรยขี้เถ้าไม้บนแปลงปลูกหลายๆ ครั้งต่อเดือน แล้วรดน้ำ ในช่วงที่ติดผล การใช้ปุ๋ยกระดูกป่นก็มีประสิทธิภาพเช่นกัน ควรโรยปุ๋ยกระดูกป่นใกล้พุ่มไม้และรดน้ำด้วย ควรทำในช่วงเย็นหลังพระอาทิตย์ตกดิน ควรใส่ปุ๋ยพริกหวานทั้งหมดในตอนเย็น โดยเฉพาะในฤดูร้อนที่อากาศภายนอกค่อนข้างร้อน หากน้ำโดนใบ กิ่งพันธุ์อาจถูกแดดเผาอย่างรุนแรงและตายได้เนื่องจากแสงแดด