วิธีที่ดีที่สุดในการให้อาหารพริกหลังจากปลูกในเรือนกระจกคืออะไร? ควรใช้ปุ๋ยชนิดใดและเมื่อใด?

พริกต้องการอะไรหลังจากปลูกในเรือนกระจก และควรใส่ปุ๋ยอะไรลงไป ชาวสวนต้องรับมือกับคำถามเหล่านี้ทุกฤดูกาล การเก็บเกี่ยวขึ้นอยู่กับการเลือกใช้ปุ๋ยที่ถูกต้อง การปลูกพริกให้ผลใหญ่และผนังหนาต้องอาศัยอาหารที่สมดุลเท่านั้น

พริกต้องการสารอาหารอะไรบ้าง?

ในช่วงการเจริญเติบโตทางใบ การสร้างตาดอก และการออกดอก พริกจะใช้ไนโตรเจน (N) ในปริมาณมาก หากไม่ได้รับปุ๋ย อาจมีอาการขาดไนโตรเจน:

• ใบสีเขียวอ่อนและสีเหลือง;
• การเจริญเติบโตที่อ่อนแอ;
• มีตาดอกและรังไข่จำนวนเล็กน้อย

ไนโตรเจนเป็นสิ่งจำเป็นหลักสำหรับการเจริญเติบโต โพแทสเซียมก็มีความสำคัญไม่แพ้กันสำหรับพริกหวาน โพแทสเซียมมีส่วนช่วยในการสร้างผล มีอิทธิพลต่อความเข้มข้นและระยะเวลาของการออกดอก และช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน พริกหวานจะดูดซับฟอสฟอรัสอย่างมีประสิทธิภาพในช่วงติดผล

อัตราการสุกของผล ขนาด และการพัฒนาของระบบรากขึ้นอยู่กับธาตุนี้ แมกนีเซียมยังมีอิทธิพลต่อคุณภาพของพืชผล เนื่องจากช่วยส่งเสริมการสร้างเนื้อเยื่อ หากขาดธาตุนี้จะทำให้ใบเหลือง แมกนีเซียมที่มากเกินไปอาจเป็นอันตรายได้ เพราะจะทำให้ผลสุกล่าช้า

วิธีการให้อาหารต้นกล้าและพุ่มไม้โตในเรือนกระจก

สารอาหารส่วนใหญ่มาจากดิน พริกทำให้ดินเสื่อมโทรมลงตามฤดูกาล ดังนั้นจึงจำเป็นต้องฟื้นฟูความอุดมสมบูรณ์ของดินในเรือนกระจกโพลีคาร์บอเนตเป็นประจำทุกปี

ปุ๋ยอินทรีย์

การใส่ปุ๋ยอินทรีย์ลงในดินจะช่วยเพิ่มปริมาณฮิวมัสในดิน พริกตอบสนองต่อสิ่งนี้ได้ดี

ปุ๋ยคอก

ไม่แนะนำให้ใส่ปุ๋ยคอกสดลงในพริก เพราะเมื่อเน่าเปื่อย ปุ๋ยคอกจะปล่อยความร้อนออกมาและอาจทำให้รากไหม้ได้ ควรใส่ปุ๋ยหมักลงในดินแทน ซึ่งเป็นปุ๋ยคอกที่เน่าเปื่อยดีแล้ว ปุ๋ยคอกนี้จะช่วยร่วนซุยในดิน บำรุงจุลินทรีย์ในดิน และกักเก็บไนโตรเจน

ควรเติมฮิวมัสในฤดูใบไม้ร่วงขณะเตรียมแปลงปลูกในอัตรา 8-10 กิโลกรัม/ตารางเมตร เมื่อถึงฤดูใบไม้ผลิ สารอาหารจะเปลี่ยนไปอยู่ในรูปแบบที่พริกสามารถดูดซึมได้ง่าย ปุ๋ยคอกสดจะถูกนำมาใช้เป็นปุ๋ยน้ำระหว่างการปลูกพริก

มูลนก

ในการเตรียมสารละลาย ให้ใช้มูลนกพิราบหรือสัตว์ปีก (ไก่ เป็ด ห่าน) คุณไม่จำเป็นต้องเลี้ยงไก่เพื่อเลี้ยงผัก มีปุ๋ยเม็ดที่ทำจากมูลไก่จำหน่าย

ปุ๋ยผสม

ปุ๋ยหมักมีสารอาหารที่จำเป็นครบถ้วน ในการผลิตปุ๋ยหมัก กองเศษพืช (ยอดไม้ ใบไม้ หญ้า) และเศษอาหารจะถูกนำมากองรวมกันไว้ที่มุมสงบของสวน มีการเติมปุ๋ยคอกสดเพื่อเร่งกระบวนการทำปุ๋ยหมัก

พีท

ปุ๋ยธรรมชาติจะถูกเติมลงในดิน เพื่อปรับปรุงโครงสร้างดินและทำให้ดินร่วนซุย มีสองประเภทให้เลือก:

1. พีทที่ราบลุ่ม
2. พีทบนพื้นที่สูง

ตัวเลือกแรกเหมาะสำหรับพริก ไม่ทำให้ดินเป็นกรดมากขึ้น

เถ้า

ผลิตภัณฑ์จากการเผาไม้เป็นแหล่งธาตุอาหารรองและโพแทสเซียม ขี้เถ้าแห้งจะถูกเติมลงในหลุมปลูกในฤดูใบไม้ผลิ และใช้เป็นน้ำหมักในฤดูร้อน ช่วยลดความเป็นกรด ปรับค่า pH ของดินให้เป็นปกติ และป้องกันการเจริญเติบโตของเชื้อโรคและแมลงศัตรูพืช

ปุ๋ยแร่ธาตุ

ปุ๋ยเหล่านี้เป็นปุ๋ยเม็ดหรือผง ใช้ในการเตรียมแปลง โดยทั่วไปมักใช้ปุ๋ยสูตรเดี่ยว มีการใช้ซุปเปอร์ฟอสเฟตและเกลือโพแทสเซียมในฤดูใบไม้ร่วง ส่วนยูเรียจะใช้เฉพาะในฤดูใบไม้ผลิเท่านั้น

เกลือโพแทสเซียม

มีคลอรีน จึงใช้เฉพาะในการเตรียมแปลงปลูกในฤดูใบไม้ร่วงเท่านั้น อัตราการใช้: 30-40 กรัม/ตร.ม.

ยูเรีย

ปุ๋ยชนิดนี้มีชื่อเรียกอีกอย่างหนึ่งว่ายูเรีย มีไนโตรเจน 46% เม็ดปุ๋ยละลายน้ำได้ง่าย เตรียมสารละลายในฤดูร้อน มีการให้อาหารทางรากเป็นประจำ ปุ๋ยแห้งจะถูกเติมในช่วงการไถพรวนแปลงปลูกในฤดูใบไม้ผลิ

ในกรณีฉุกเฉิน สามารถฉีดพ่นพริกด้วยสารละลายยูเรียได้ แนะนำให้ฉีดพ่นทางใบในกรณีต่อไปนี้:

• ในช่วงอากาศหนาวเย็นในฤดูใบไม้ผลิ
• ในกรณีที่ขาดไนโตรเจน;
• สำหรับโรคเชื้อรา;
• จากศัตรูพืช

แอมโมเนีย

ปุ๋ยชนิดนี้เป็นปุ๋ยกลุ่มที่มีไนโตรเจนในรูปแอมโมเนียม ในภาคเกษตรกรรม จะใช้แอมโมเนียน้ำและแอมโมเนียเหลว ชาวสวนนิยมใช้แอมโมเนียเป็นอาหารในพริก แอมโมเนียมีกลิ่นฉุน จึงใช้ป้องกันเพลี้ยอ่อนและจิ้งหรีดตุ่น

แอมโมฟอส

ปุ๋ยประกอบด้วยฟอสฟอรัสในรูปแบบที่ย่อยง่าย จะถูกเติมลงในดินระหว่างการปลูกและใช้เพื่อแก้ไขภาวะขาดฟอสฟอรัสในพริก ปุ๋ยละลายน้ำได้ง่าย จึงสามารถนำไปใช้กับรากและใบได้

การเยียวยาพื้นบ้านสำหรับการให้อาหาร

วิธีการพื้นบ้านช่วยให้พริกทนต่อสภาพอากาศที่เลวร้ายและเพิ่มผลผลิต

ยีสต์

ยีสต์ประกอบด้วยฟอสฟอรัส ไนโตรเจน กรดอินทรีย์ และเชื้อราที่มีประโยชน์ ปุ๋ยน้ำเตรียมจากยีสต์ดิบ ใช้ยีสต์ 500 กรัม ต่อน้ำ 5 ลิตร เพื่อการหมักที่ดีขึ้น ให้เติมน้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ หมักทิ้งไว้ 2 ชั่วโมง ก่อนใช้ให้เจือจางด้วยน้ำ 1:10 เทน้ำ 0.5-1 ลิตรลงบนต้น

เปลือกไข่

เปลือกมีแคลเซียม ซึ่งช่วยเพิ่มคุณภาพของผล (ขนาด ความหนาของผนัง และกลิ่นหอม) เปลือกไข่จะถูกบดและแช่ในน้ำเดือด รดน้ำต้นไม้เป็นเวลา 2-3 วัน

เปลือกกล้วย

เปลือกกล้วยมีโพแทสเซียม ซึ่งพริกต้องการในช่วงการเจริญเติบโตที่สำคัญ (ระยะออกดอกและติดผล) เติมเปลือกกล้วยสด (หรือแห้ง) ลงในขวดขนาด 3 ลิตร เติมน้ำให้เต็มขวด แช่ทิ้งไว้อย่างน้อย 2 วัน ก่อนใช้ ให้เติมน้ำลงใน "กล้วยแช่อิ่ม" (1:10)

ต้นหญ้าหางหมา

เตรียมจากปุ๋ยคอกสด ปุ๋ยคอกวัวมีโพแทสเซียมและไนโตรเจน ใส่ปุ๋ยคอกสด 1 ส่วน และน้ำ 5 ส่วนลงในภาชนะขนาดใหญ่ หมักทิ้งไว้ 2 สัปดาห์ คนเป็นระยะ ก่อนใช้ให้เจือจางด้วยน้ำ 1:10

ไอโอดีน

เติมไอโอดีน 1-2 หยด ต่อน้ำ 1 ลิตร ฉีดพ่นพริกในช่วงติดผลและช่วงที่อากาศเปลี่ยนแปลงกะทันหัน ไอโอดีนช่วยเพิ่มรสชาติของผล ป้องกันโรคเชื้อรา และกระตุ้นกระบวนการเผาผลาญ

เทคนิคการใส่ปุ๋ย

ตารางการให้อาหารทางรากสำหรับพริกหวานประกอบด้วยปุ๋ยแร่ธาตุและปุ๋ยอินทรีย์สามชนิด การตัดสินใจเกี่ยวกับการให้อาหารทางใบจะขึ้นอยู่กับการเจริญเติบโตของพริก ซึ่งจำเป็นในช่วงอากาศหนาวจัด โรคเชื้อรา แมลงรบกวน และเพื่อยืดอายุการติดผล

ใต้ราก

สำหรับการบำรุงราก ให้เตรียมปุ๋ยน้ำ ซึ่งประกอบด้วยปุ๋ยน้ำแบบชง ยาต้ม หรือสารละลายแร่ธาตุหรือปุ๋ยเชิงซ้อน ใช้น้ำอุ่นที่ตกตะกอน รดน้ำให้ดินชุ่มก่อนเพื่อป้องกันรากไหม้ รดน้ำดินรอบ ๆ พุ่มไม้แต่ละพุ่มด้วยสารละลายปุ๋ย (0.5-1 ลิตร)

การฉีดพ่นทางใบบนใบเขียว

การให้อาหารทางใบควรทำในตอนเช้าหรือตอนเย็น ควรใช้เครื่องพ่นยาสำเร็จรูปหรือแบบทำเอง ฉีดพ่นที่ใบทั้งสองด้าน

สาเหตุ	ปุ๋ย	ปริมาณการใช้ต่อน้ำ 10 ลิตร
ลำต้นอ่อนแอ ส่วนเหนือพื้นดินก่อตัวช้า	ยูเรีย	1 ช้อนชา
ดอกและรังไข่เริ่มร่วง	กรดบอริก	1 ช้อนชา
ผลไม้ไม่กี่อย่าง	ซุปเปอร์ฟอสเฟต	2 ช้อนชา

กำหนดเวลาการใส่ปุ๋ย

พริกมีช่วงการเจริญเติบโตที่ต้องการไนโตรเจน ฟอสฟอรัส และโพแทสเซียมมากที่สุดอยู่ 4 ช่วง คือ

1. เมื่อใบที่ 4 ปรากฏขึ้น
2. เมื่อดอกตูมแรกเริ่มก่อตัว
3. ในระหว่างการออกดอกเป็นจำนวนมาก
4. เมื่อผลไม้เริ่มสุกและกำลังอิ่ม

ตั้งแต่ช่วงแรกถึงช่วงที่สาม ไนโตรเจนควรเป็นปุ๋ยหลัก ในระหว่างการก่อตาดอกและการออกดอก โพแทสเซียมจะเพิ่มขึ้น เมื่อผลสุก:

• เพิ่มปริมาณฟอสฟอรัส;
• ลดเปอร์เซ็นต์ไนโตรเจนลง 2 เท่า;
• ลดเปอร์เซ็นต์โพแทสเซียมลง 2.5 เท่า

หลังจากการดำน้ำ

หลังจากผ่านไป 1 สัปดาห์ ให้ใส่ปุ๋ยครั้งแรก Kemira-Lux เหมาะสำหรับขั้นตอนนี้ ปุ๋ยน้ำใช้งานง่ายนี้ประกอบด้วยสารอาหารที่จำเป็นทั้งหมด:

• ไนโตรเจน - 16%;
• โพแทสเซียม - 27%;
• ฟอสฟอรัส - 20%.

ก่อนย้ายกล้า ควรใส่ปุ๋ยอีกสองครั้ง ทุก 7-10 วัน ปุ๋ยที่เหมาะสมสำหรับต้นกล้า ได้แก่ ออร์ตัน ไมโคร และคริสตัลลอน

หลังจากย้ายปลูกลงแปลงเรือนกระจก

รากของพืชที่ย้ายปลูกจะเริ่มเจริญเติบโตเต็มที่ภายในสองสัปดาห์หลังปลูก ในช่วงเริ่มต้นการเจริญเติบโต พริกต้องการไนโตรเจน โพแทสเซียม และฟอสฟอรัส ตัวเลือกปุ๋ยที่มีประสิทธิภาพแสดงอยู่ในตาราง

หมายเลขโซลูชันที่	ปุ๋ย	ความเข้มข้น	การบริโภคต่อพุ่มไม้
1	การแช่หญ้าหางหมา	1:10	1 ลิตร
2	การแช่มูลไก่	1:15	1 ลิตร
3	แอมโมเนียมไนเตรต	40 กรัม	0.5 ลิตร
	ซุปเปอร์ฟอสเฟต	40 กรัม
	โพแทสเซียมซัลเฟต	20 กรัม
	น้ำ	10 ลิตร

สามารถใช้ส่วนผสมเหล่านี้ได้หากปลูกพริกในเรือนกระจกและพื้นที่โล่ง

ในช่วงการสร้างรังไข่

การเก็บเกี่ยวในระยะนี้ขึ้นอยู่กับสารอาหารที่สมดุล ควรเน้นการใช้ปุ๋ยโพแทสเซียม:

• โพแทสเซียมแมกนีเซียมซัลเฟต;
• โพแทสเซียมซัลเฟต

ในระหว่างการออกดอกและติดผล

สิบสี่วันหลังจากการออกดอกครั้งแรก พริกยังคงต้องการไนโตรเจนในปริมาณมาก ฟอสฟอรัสและโพแทสเซียมก็เป็นสิ่งจำเป็นเช่นกัน แต่เปอร์เซ็นต์ของทั้งสองชนิดนี้ในปุ๋ยน้ำอาจต่ำกว่า มีการใช้น้ำมัลเลน (mullein) เสริมด้วยสารประกอบแร่ธาตุ ปริมาณการใช้ต่อ 10 ลิตร:

• ยูเรีย - 20 กรัม;
• โพแทสเซียมซัลเฟต - 30 กรัม;
• ซุปเปอร์ฟอสเฟต - 30 กรัม

การแช่ต้นอ่อน (Mullein) มีไนโตรเจนอยู่แล้ว ดังนั้นสัดส่วนของยูเรียจึงต่ำกว่า หลังจากเก็บเกี่ยวผลครั้งแรก ปุ๋ยน้ำเข้มข้นจะถูกรดน้ำด้วยส่วนผสมเดียวกันนี้ เจือจางด้วยน้ำในอัตราส่วน 1:10 เทปุ๋ย 0.8-1 ลิตร ใต้ต้นพริกแต่ละต้น

ความผิดพลาดที่พบบ่อยที่สุด

การใช้ปุ๋ยอย่างถูกต้องเท่านั้นจึงจะเกิดประโยชน์ เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์เหล่านี้จะช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงข้อผิดพลาด:

• ควรใช้ปุ๋ยอินทรีย์กับพืชก่อนหน้านี้จะดีกว่า
• ปุ๋ยโพแทสเซียมฟอสฟอรัสส่วนใหญ่ใช้ในการเพาะปลูกในดินช่วงฤดูใบไม้ร่วง
• สารประกอบไนโตรเจนจะถูกเพิ่มลงในดินในฤดูใบไม้ผลิ
• การใส่ปุ๋ยไนโตรเจนบ่อยครั้งทำให้พุ่มไม้มีน้ำหนักเกิน ผลผลิตต่ำ และภูมิคุ้มกันอ่อนแอ

เพื่อหลีกเลี่ยงข้อผิดพลาดและเก็บเกี่ยวผลผลิตได้มาก ควรหลีกเลี่ยงการให้อาหารพริกมากเกินไป ควรให้อาหารพริกเป็นประจำโดยคำนึงถึงความอุดมสมบูรณ์ของดินด้วย