- รายละเอียดและคุณสมบัติ
- ข้อดีและข้อเสียของเฮเซลนัท
- สายพันธุ์และชนิดที่นิยม
- แลมเบิร์ต
- คอนทอร์ตา
- วอร์ซอ
- ไซเรน
- สีม่วง
- สามัญ
- วิธีการปลูกที่ถูกต้อง
- คำแนะนำในการเลือกกำหนดเวลา
- การคัดเลือกและเตรียมวัสดุปลูก
- ข้อกำหนดสำหรับสถานที่
- การเตรียมดินและพื้นที่
- แผนผังการปลูก
- คำแนะนำในการดูแล
- โหมดการรดน้ำ
- น้ำสลัด
- การตัดแต่ง
- การคลายและกำจัดวัชพืช
- การคลุมดิน
- การก่อตัวของมงกุฎ
- การเตรียมตัวรับมือฤดูหนาว
- การป้องกันโรคและแมลง
- วิธีการสืบพันธุ์
- เมล็ดพันธุ์
- การปักชำราก
- หน่อไม้
- การตัด
- การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา
- เคล็ดลับจากนักจัดสวนผู้มีประสบการณ์
- การประยุกต์ใช้ในงานออกแบบภูมิทัศน์
เฮเซลใบแดงเป็นพืชที่น่าสนใจและได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่นักทำสวน พันธุ์นี้โดดเด่นด้วยเรือนยอดที่เขียวชอุ่มและใบสีแดงสด ด้วยเหตุนี้จึงมักถูกนำมาใช้ในงานจัดสวน เฮเซลนัทพันธุ์นี้ให้ผลที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ นอกจากนี้ยังเป็นพืชน้ำผึ้งชั้นเยี่ยมอีกด้วย ด้วยเหตุนี้ ชาวสวนหลายคนจึงปลูกเฮเซลนัทพันธุ์นี้ในสวนของพวกเขา
รายละเอียดและคุณสมบัติ
เฮเซลนัทพันธุ์นี้มีใบสีแดงที่แปลกตา ถือว่ามีความต้องการการดูแลค่อนข้างต่ำและสามารถปลูกได้ในดินทุกประเภท พุ่มมีทรงพุ่มแผ่กว้าง กิ่งก้านใหญ่ และใบสีเบอร์กันดีหนาแน่น ด้วยเหตุนี้ เฮเซลนัทพันธุ์นี้จึงมักถูกนำมาใช้เป็นไม้ประดับ สามารถใช้เป็นรั้วต้นไม้ที่สวยงามได้
พืชชนิดนี้จัดเป็นพืชสองเพศ ช่อดอกย่อย (catkins) จะปรากฏในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ ก่อนที่ใบจะบาน ต่อมาช่อดอกย่อยเหล่านี้จะพัฒนาเป็นรังไข่ของผล ในเดือนสิงหาคม-กันยายน รังไข่ของผลจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลเข้ม
ต้นมะละกอเพียงต้นเดียวสามารถให้ผลผลิตได้มากถึง 20 กิโลกรัม มะละกอมีคุณค่าทางโภชนาการที่โดดเด่น เมล็ดช่วยรักษาโรคเกี่ยวกับระบบทางเดินหายใจ หัวใจ และหลอดเลือด ดูแลง่าย ทนทั้งความร้อนและความเย็น
ข้อดีและข้อเสียของเฮเซลนัท
เฮเซลนัทประเภทนี้มีข้อดีที่ไม่อาจปฏิเสธได้:
- ทรงพุ่มทรงกลมและใบสีแดงทำให้ไม้พุ่มเหล่านี้ถูกใช้กันอย่างแพร่หลายในการออกแบบภูมิทัศน์
- สรรพคุณของผลไม้ – ถั่วมีโปรตีนและธาตุอาหารต่างๆ มากมาย
- ความสะดวกในการดูแล;
- ความต้านทานต่อความผันผวนของอุณหภูมิ

ข้อเสียเปรียบหลักของพืชคือการพัฒนาของระบบรากที่ไม่เพียงพอ ซึ่งทำให้การสืบพันธุ์เป็นเรื่องยาก
สายพันธุ์และชนิดที่นิยม
วันนี้มีจำนวนมาก พันธุ์เฮเซลใบแดงใช้ไม่เพียงเพื่อการเก็บเกี่ยวเท่านั้น แต่ยังใช้เพื่อการตกแต่งอีกด้วย
แลมเบิร์ต
พันธุ์นี้ได้รับการพัฒนาในประเทศเนเธอร์แลนด์ เป็นพุ่มขนาดเล็ก สูง 4 เมตร ปกคลุมไปด้วยใบสีแดง ออกดอกในเดือนกุมภาพันธ์และทนต่อน้ำค้างแข็ง ผลมีขนาดเล็ก น้ำหนักเพียง 2 กรัม มีรสชาติดีเยี่ยม เก็บเกี่ยวได้กลางเดือนสิงหาคม
คอนทอร์ตา
พันธุ์ไม้ชนิดนี้ถือเป็นพันธุ์ที่แปลกที่สุด มีลักษณะเด่นคือกิ่งก้านยาวโค้งงอและใบเหี่ยวย่น กิ่งก้านปกคลุมหนาแน่นด้วยดอกแคทกินสีชมพูแดง ในป่า พืชชนิดนี้เติบโตในเทือกเขาคอเคซัส ไครเมีย และยุโรปตะวันตก เป็นไม้พุ่มเตี้ย สูงไม่เกิน 3 เมตร เรือนยอดแผ่กว้าง 2-3 เมตร เมื่อปลูกแล้วจะปรับตัวและเจริญเติบโตได้อย่างรวดเร็ว

วอร์ซอ
พันธุ์นี้ปลูกที่วอร์ซอ เป็นไม้ต้นค่อนข้างสูง สูงถึง 7 เมตร มีลักษณะเด่นคือทรงพุ่มแผ่กว้าง มีเส้นผ่านศูนย์กลางได้ถึง 6 เมตร
ใบมีขนาดใหญ่และมีสีน้ำตาลแดงในฤดูใบไม้ผลิ ในฤดูร้อนใบจะเปลี่ยนเป็นสีเขียวและสีส้มในฤดูใบไม้ร่วง พืชชนิดนี้ต้องการการดูแลค่อนข้างมาก ไวต่อน้ำค้างแข็งและความชื้นในดินที่มากเกินไป เฮเซลนัทจะสุกในช่วงต้นฤดูใบไม้ร่วงและให้ผลขนาดกลาง
ไซเรน
พันธุ์นี้ปลูกในประเทศโปแลนด์ มีลักษณะเป็นพุ่มเตี้ย สูง 4-5 เมตร เมื่อปลูกแล้วจะโตเร็ว เฮเซลนัทประดับด้วยใบรูปไข่ขนาดใหญ่สีแดงเข้ม
ในฤดูใบไม้ผลิ ยอดอ่อนจะประดับด้วยดอกแคทกินสีเทา หลังจากดอกบานจะเปลี่ยนเป็นสีแดงสด เฮเซลนัทเริ่มออกผลในช่วงปลายฤดูร้อน ผลมีขนาดใหญ่
สีม่วง
เฮเซลชนิดนี้เรียกว่าเพอร์พูเรีย เป็นพันธุ์ลูกผสมที่โดดเด่นด้วยความทนทานต่อน้ำค้างแข็งและภัยแล้งได้ดีเยี่ยม ผลสุกในช่วงเดือนสิงหาคม-กันยายน พุ่มมีขนาดกลาง สูงได้ถึง 3.5 เมตร ผลมีขนาดเล็ก น้ำหนัก 1.5 กรัม

สามัญ
เฮเซลธรรมดาเป็นพืชที่ได้รับความนิยมพอสมควร เป็นไม้พุ่มสูง 4-6 เมตร มีลักษณะเด่นคือใบสีน้ำตาลแดงขนาดใหญ่ ซึ่งอาจมีสีม่วงเข้มด้วย ด้านล่างมีขนอ่อนกว่าด้านบน เมื่อถึงฤดูใบไม้ร่วง ใบจะเปลี่ยนเป็นสีเขียว
วิธีการปลูกที่ถูกต้อง
เพื่อให้การเพาะปลูกพืชประสบความสำเร็จ สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่ามีการปลูกอย่างถูกต้อง การเตรียมต้นกล้าและกำหนดเวลาที่เหมาะสมจึงเป็นสิ่งสำคัญ
คำแนะนำในการเลือกกำหนดเวลา
การปลูกพุ่มไม้ในพื้นที่โล่งสามารถทำได้ในฤดูใบไม้ผลิ ก่อนที่น้ำเลี้ยงจะเริ่มไหล นอกจากนี้ยังสามารถทำได้ในฤดูใบไม้ร่วงเช่นกัน ในกรณีหลังนี้ แนะนำให้ปลูก 3-4 สัปดาห์ก่อนน้ำค้างแข็งครั้งแรก ซึ่งจะทำให้ต้นไม้มีเวลาหยั่งรากและปรับตัวเข้ากับสภาพแวดล้อมใหม่
การคัดเลือกและเตรียมวัสดุปลูก
ในการปลูกพืชชนิดนี้ คุณจะต้องใช้ต้นกล้าหลายต้น ซึ่งแต่ละต้นมีช่วงการเจริญเติบโตที่แตกต่างกัน วิธีนี้จะช่วยให้การผสมเกสรเป็นไปอย่างมีประสิทธิภาพ ต้นกล้าควรมีใบจำนวนน้อยและมีรากที่เจริญเติบโตเต็มที่ โดยควรมีความยาวอย่างน้อย 30 เซนติเมตร

เมื่อเลือกต้นไม้ ให้แน่ใจว่ามีหน่อมากกว่าสามหน่อ ควรตรวจสอบต้นไม้ด้วยว่าไม่มีร่องรอยความเสียหายหรือเน่าเสีย
ก่อนปลูก ควรตัดแต่งต้นกล้าให้เหลือ 30-35 เซนติเมตร แนะนำให้แช่ระบบรากในสารกระตุ้นการเจริญเติบโต
ข้อกำหนดสำหรับสถานที่
เพื่อให้มั่นใจว่าจะได้ผลผลิตที่ดี ควรปลูกต้นเฮเซลนัทหลายๆ ต้นไว้ใกล้กัน เลือกพื้นที่ปลูกที่โล่ง มีแดด และลมพัดผ่านได้ดี
การเตรียมดินและพื้นที่
หนึ่งเดือนก่อนปลูก ให้ขุดหลุมลงในดิน วิธีนี้จะช่วยให้ดินยุบตัวและอัดแน่น หลุมควรมีขนาดอย่างน้อย 70 x 70 เซนติเมตร เติมปุ๋ยหมักหนึ่งถังลงที่ก้นหลุม แนะนำให้เติมซุปเปอร์ฟอสเฟตหนึ่งถ้วยตวงและโพแทสเซียมซัลเฟต 50 กรัมด้วย
แผนผังการปลูก
เพื่อเพิ่มอัตราการรอดตายและการแตกรากของเฮเซลนัท สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามกฎเกณฑ์บางประการเมื่อปลูก ควรปลูกห่างกัน 3-5 เมตร เลือกพื้นที่ที่ไม่เสี่ยงต่อน้ำท่วมในฤดูใบไม้ผลิ

ในการดำเนินการปลูกพืช ให้ทำดังนี้:
- ขอแนะนำให้เพิ่มกองดินไว้ตรงกลางหลุมเพื่อให้ต้นเฮเซลสามารถหยั่งรากได้
- ถอนรากออกจากสารละลาย จัดรากให้ตรงแล้ววางไว้ตรงกลางกอง
- ยึดยอดให้แน่นในแนวตั้ง แล้วผูกเข้ากับหลักไม้ ควรวางหลักนี้ลงในหลุม
- โรยรากด้วยดินร่วนและอัดให้แน่นเล็กน้อย
- เว้นโคนต้นไว้สูงจากพื้นดิน 5 เซนติเมตร
- รดน้ำต้นกล้าด้วยน้ำ 3 ถัง
เพื่อเร่งการแตกราก แนะนำให้ผสมดินปลูกกับดินป่า ดินชนิดนี้ควรนำมาจากเหง้าเฮเซลนัทป่า
คำแนะนำในการดูแล
เพื่อให้มั่นใจว่าการเจริญเติบโตเป็นปกติและการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์ ขอแนะนำให้ดูแลพืชอย่างถูกต้อง
โหมดการรดน้ำ
พืชต้องการดินที่ชื้น แต่ควรหลีกเลี่ยงน้ำมากเกินไป หลังจากปลูกและรดน้ำแล้ว แนะนำให้คลุมดินด้วยวัสดุคลุมดิน ควรรดน้ำซ้ำหลังจากหนึ่งสัปดาห์ สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าความชื้นถูกดูดซึมได้อย่างเต็มที่ หลีกเลี่ยงน้ำขังรอบยอดและรากเน่า

ในฤดูร้อน แนะนำให้รดน้ำต้นไม้เดือนละ 2-3 ครั้ง แต่ละต้นต้องการน้ำ 10 ลิตร สิ่งสำคัญคือต้องดูแลให้รากไม่แห้งในเดือนมิถุนายนและกรกฎาคม เพราะช่วงนี้จะเกิดการติดผล
น้ำสลัด
แนะนำให้ใส่ปุ๋ยหลังปลูกไม่เกินหนึ่งครั้งทุกสามปี ปุ๋ยหมักและฮิวมัสใช้สำหรับจุดประสงค์นี้ ใช้ปุ๋ย 5 กิโลกรัมต่อพืช ในช่วงต้นฤดูร้อน จะใช้ปุ๋ยไนโตรเจนเพื่อเพิ่มผลผลิต ใช้ปุ๋ย 100 กรัมต่อต้น
การตัดแต่ง
แนะนำให้ตัดแต่งกิ่งในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วง หลังจากใบร่วงแล้ว ควรถอนต้นอ่อนออกก่อนอายุ 4 ปี วิธีนี้จะช่วยให้ผลผลิตเพิ่มขึ้น
เมื่อตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ร่วง ให้ตัดกิ่งที่แห้ง เสียหาย และยาวออก แนะนำให้ดัดกิ่งด้านข้างลงและไปด้านข้าง แล้วใช้ลวดยึดไว้ วิธีนี้จะช่วยให้แสงแดดและอากาศส่องผ่านเข้าไปในเรือนยอดที่ลึกได้
การคลายและกำจัดวัชพืช
ในฤดูร้อน ควรคลายลำต้นไม้หลายๆ ครั้งต่อเดือน ควรทำอย่างระมัดระวัง เนื่องจากรากไม้อยู่ใกล้กับผิวดิน

การคลุมดิน
หลังจากรดน้ำและปล่อยให้ความชื้นซึมเข้าดินแล้ว ให้คลุมดินรอบ ๆ ต้นไม้ ใช้เศษหญ้าหรือเปลือกไม้ วิธีนี้จะช่วยรักษาความชื้นในบริเวณราก สิ่งสำคัญคือต้องไม่คลุมดินให้โดนลำต้นหรือยอดของพุ่มไม้ เพราะจะทำให้เน่าได้
การก่อตัวของมงกุฎ
แนะนำให้ตัดเฮเซลนัทโดยเริ่มจากตรงกลางยอด เพื่อให้ได้รูปทรงคล้ายแจกัน วิธีนี้จะช่วยให้แสงแดดส่องถึงยอดอ่อนที่ยังไม่เจริญเติบโต และเพิ่มจำนวนตาดอก
การเตรียมตัวรับมือฤดูหนาว
ควรคลุมต้นไม้เล็กที่อายุน้อยกว่าสี่ปีไว้สำหรับฤดูหนาว ควรใช้ฟิล์มพลาสติกหรือใยสังเคราะห์สำหรับคลุมต้นไม้ ส่วนยอดของต้นไม้สามารถงอลงกับพื้นและยึดด้วยลวดเย็บกระดาษโลหะ ส่วนยอดของต้นไม้ควรคลุมด้วยกิ่งสน หากมีหิมะตก แนะนำให้กองกิ่งไม้ไว้บนพุ่มไม้

พันธุ์ที่ทนน้ำค้างแข็งที่มีอายุมากกว่าสี่ปีสามารถอยู่รอดในฤดูหนาวได้โดยไม่ต้องมีที่กำบัง พันธุ์เหล่านี้ ได้แก่ 'Miracle of Vsesvyatskogo' และ 'Maria Makarevich'
การป้องกันโรคและแมลง
เฮเซลนัทมีความต้านทานโรคสูง บางครั้งอาจถูกศัตรูพืชโจมตี ไรแดง เพลี้ยหอย และหนอนผีเสื้อสามารถโจมตีได้ เพลี้ยอ่อน ด้วงงวงถั่ว และหนอนเจาะลำต้นก็สร้างปัญหาได้เช่นกัน
เพื่อควบคุมศัตรูพืช ให้ใช้อินตา-เวียร์ ครั้งแรกควรใช้ก่อนที่ตาจะแตก และครั้งที่สองควรใช้หลังจากใบเริ่มงอก
หากไม่ปฏิบัติตามคำแนะนำทางการเกษตร พืชอาจติดเชื้อราได้ การบำบัดด้วยกำมะถันคอลลอยด์และส่วนผสมบอร์โดซ์สามารถช่วยต่อสู้กับโรคเหล่านี้ได้
วิธีการสืบพันธุ์
เฮเซลนัทสามารถขยายพันธุ์ได้หลายวิธี ทำให้ชาวสวนทุกคนสามารถเลือกตัวเลือกที่ดีที่สุดได้
เมล็ดพันธุ์
การใช้เมล็ดถือเป็นวิธีการขยายพันธุ์ที่ยากและต้องใช้แรงงานมากที่สุด การปลูกเมล็ดต้องเลือกเมล็ดที่แข็งแรงที่สุด แล้วเพาะในภาชนะแยกต่างหาก จากนั้นจึงย้ายต้นกล้าลงดิน

การปักชำราก
การขยายพันธุ์พืชโดยการตอนกิ่ง ให้ใช้ยอดอ่อน แนะนำให้งอยอดเข้าหาดินและวางลงในร่อง ควรยึดปลายกิ่งให้แน่นหนาและกลบด้วยดิน วิธีนี้จะช่วยให้เกิดยอดใหม่
หน่อไม้
วิธีที่ง่ายที่สุดในการขยายพันธุ์พืชคือการแบ่งพุ่ม โดยแยกต้นที่มีหน่อ 2-3 หน่อออกจากกัน ตัดกิ่งเล็กๆ ห่างกัน 15-20 เซนติเมตร วิธีนี้จะช่วยสร้างกิ่งใหม่
การตัด
วิธีนี้ทำได้โดยตัดกิ่งที่แข็งแรงและสมบูรณ์จากพุ่มไม้อายุสองปี แล้วนำไปวางในภาชนะที่ทำจากพีทและทราย การรดน้ำเป็นประจำจะช่วยให้หน่อตั้งรากได้เอง
การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา
เฮเซลนัทใบแดงจะเริ่มออกผลหลังจาก 4-5 ปี ผลเฮเซลนัทจะสุกในเดือนสิงหาคมหรือกันยายน ความสุกจะสังเกตได้จากผลที่เปลี่ยนเป็นสีเหลือง ควรเก็บผลเฮเซลนัทที่เก็บเกี่ยวแล้วตากแห้งและใส่ถุงผ้าใบ

เคล็ดลับจากนักจัดสวนผู้มีประสบการณ์
เพื่อให้ประสบความสำเร็จในการปลูกพืช จำเป็นต้องปฏิบัติตามคำแนะนำเหล่านี้:
- ดำเนินการปลูกพืชอย่างถูกต้อง;
- ใส่ปุ๋ยให้ต้นไม้ตามเวลาที่กำหนด โดยคำนึงถึงปัจจัยตามฤดูกาลด้วย
- รดน้ำพืชโดยหลีกเลี่ยงการรดน้ำดินมากเกินไป
- ตัดแต่งต้นไม้
การประยุกต์ใช้ในงานออกแบบภูมิทัศน์
เฮเซลนัทใบแดงสามารถปลูกเป็นรั้วได้ ทรงพุ่มแน่นช่วยป้องกันลมได้อย่างมีประสิทธิภาพ เหมาะมากสำหรับปลูกเป็นขอบต้นไม้สูง นอกจากนี้ยังสามารถปลูกรอบแปลงดอกไม้ได้อีกด้วย
พืชชนิดนี้สามารถนำมาใช้เพื่อยึดพื้นที่เสี่ยงต่อการไถล พืชมีรากที่แข็งแรงซึ่งช่วยยึดดินให้มั่นคง
เฮเซลใบแดงเป็นพืชที่สวยงามและได้รับความนิยม ให้ผลดก อร่อย และดีต่อสุขภาพ การปลูกให้ประสบความสำเร็จนั้น การปลูกที่ถูกต้องและการดูแลอย่างมีคุณภาพจึงเป็นสิ่งสำคัญ











