คำอธิบายครบถ้วนเกี่ยวกับพันธุ์สตรอเบอร์รี่ซีเรีย รวมทั้งการปลูกและการดูแล

สตรอว์เบอร์รีพันธุ์ซีเรียเป็นเบอร์รีรูปทรงกรวยที่สวยงาม เหมาะสำหรับปลูกเชิงพาณิชย์ ชาวสวนชื่นชอบพืชชนิดนี้เพราะต้องการการดูแลรักษาต่ำ พุ่มไม้ให้ผลดกเป็นเวลานานหลายปี แต่ผลผลิตจะลดลงตามอายุ หลังจากห้าปี แนะนำให้ปลูกสตรอว์เบอร์รีใหม่ สตรอว์เบอร์รีตอบสนองต่อปุ๋ยอินทรีย์และปุ๋ยแร่ธาตุได้ดี

ประวัติการคัดเลือกและการเติบโตของภูมิภาค

แม้จะมีชื่อเรียกเช่นนี้ แต่สตรอว์เบอร์รีพันธุ์ซีเรียไม่ได้ถูกพัฒนาในตะวันออกกลาง แต่พัฒนาในยุโรป โดยเฉพาะอย่างยิ่งในอิตาลี ผู้เพาะพันธุ์จากบริษัท New Fruits ในเมืองเชเซนา ได้นำสตรอว์เบอร์รีพันธุ์ใหม่ที่ไม่ให้ผลตลอดฤดูมาเผยแพร่สู่โลก ผลผลิตสามารถเก็บเกี่ยวได้เพียงครั้งเดียวต่อฤดูกาล คือในช่วงกลางเดือนมิถุนายน พันธุ์ใหม่นี้ได้รับการจดสิทธิบัตรในปี พ.ศ. 2553

สตรอว์เบอร์รีซีเรียสามารถปลูกได้ในสภาพอากาศแบบทวีป ปรับตัวได้ดีกับฤดูร้อนที่เย็นหรือร้อน แห้งแล้ง และฤดูหนาวที่รุนแรง พันธุ์ใหม่นี้เหมาะสำหรับการเพาะปลูกทั้งในบ้านและเชิงพาณิชย์

ข้อมูลทั่วไปเกี่ยวกับสตรอเบอร์รี่ซีเรีย

สตรอว์เบอร์รีซีเรียเติบโตเป็นพุ่มเตี้ย (สูงถึง 40 เซนติเมตร) แผ่กิ่งก้านสาขา ลำต้นแข็งแรงสามารถรองรับผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่ได้ ใบมีสีเขียวเข้ม โคนใบมีก้านยาว มีใบย่อยสามใบ และหยัก รากเป็นเส้นใย แผ่ลงไปในดินลึก 20-30 เซนติเมตร ดอกมีขนาดกลาง กลีบดอกสีขาวและตรงกลางสีเหลือง

ผลเบอร์รี่มีสีแดงราสเบอร์รี่หรือเชอร์รี่เข้ม รูปทรงกรวยสวยงาม น้ำหนักผลละ 25-40 กรัม สตรอว์เบอร์รีมีเนื้อแน่น ฉ่ำน้ำ สีชมพูอมส้ม รสชาติหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย ในฤดูร้อน สตรอว์เบอร์รีแต่ละพุ่มจะออกหน่ออ่อน

สตรอว์เบอร์รีซีเรียสามารถปลูกในแปลงเปิดหรือปลูกใต้แปลงพลาสติกได้ พุ่มโตเต็มที่เพียงพุ่มเดียวสามารถให้ผลผลิตได้ 0.5-1 กิโลกรัม อย่างไรก็ตาม ผลผลิตนี้จะให้ผลดีเพียง 3-5 ปีแรกเท่านั้น ขอแนะนำให้ค่อยๆ ปลูกทดแทนต้นสตรอว์เบอร์รีเดิม

ข้อดีและข้อเสียของสตรอเบอร์รี่สวน

ข้อดีของสตรอเบอร์รี่ซีเรีย:

• ผลใหญ่;
• ความเป็นไปได้ในการเพาะพันธุ์ในระดับอุตสาหกรรม
• ลักษณะรสชาติที่ยอดเยี่ยม;
• ความคงตัวของการออกผล;
• ความต้านทานต่อโรคราแป้ง;
• ความสามารถในการขนส่ง มีคุณสมบัติเชิงพาณิชย์ที่ยอดเยี่ยม
• ความต้านทานความเย็น;
• ความต้านทานต่อความแห้งแล้ง

ข้อเสียของความหลากหลาย:

• ความทนทานต่อฤดูหนาวต่ำ (ต้องการที่พักพิงในฤดูหนาว)
• ความเสี่ยงต่อการเกิดโรคบางชนิด;
• ได้รับผลกระทบจากไรเดอร์แดง

เฉดสีของการปลูกพันธุ์

สตรอว์เบอร์รีซีเรียขยายพันธุ์ด้วยต้นกล้า ลำต้นจะแตกกิ่งก้านเป็นดอกกุหลาบในช่วงกลางฤดูร้อน การขยายพันธุ์ด้วยเมล็ดนั้นพบได้น้อยมาก

วันที่ปลูก

สตรอว์เบอร์รีพันธุ์ซีเรียปลูกในฤดูใบไม้ผลิ (พฤษภาคม) หรือฤดูร้อน (สิงหาคม) อย่างไรก็ตาม การหาต้นสตรอว์เบอร์รีคุณภาพดีในฤดูใบไม้ผลิอาจเป็นเรื่องยาก ไม่แนะนำให้ปลูกต้นสตรอว์เบอร์รีเก่าที่ขายในช่วงนี้ กุหลาบพันธุ์อ่อนจะออกดอกในช่วงฤดูร้อนหลังจากติดผล ควรปลูกสตรอว์เบอร์รีในเดือนสิงหาคม

การคัดเลือกต้นกล้า

ต้นกล้าควรแข็งแรง มีใบเขียวหลายใบ (อย่างน้อยสามใบ) และระบบรากเจริญเติบโตดี ไม่แนะนำให้ซื้อต้นที่มีรากอ่อนแอ ควรปลูกต้นที่ซื้อมาในดินชื้นทันทีหรือใส่ในภาชนะที่มีน้ำ เพื่อการออกรากที่ดีขึ้น คุณสามารถเติมสารกระตุ้นการเจริญเติบโต (Kornevin) ลงในน้ำ

จุดลงจอด

สตรอว์เบอร์รีซีเรียเจริญเติบโตได้ดีในพื้นที่ที่มีแสงแดดจัด ในที่ร่ม ผลสตรอว์เบอร์รีจะเติบโตเล็กและเปรี้ยว คุณสามารถปลูกสตรอว์เบอร์รีแบบยกพื้นและปลูกสตรอว์เบอร์รีใต้พลาสติกได้ คุณยังสามารถปลูกสตรอว์เบอร์รีบนพื้นราบได้ สิ่งสำคัญคือต้องหลีกเลี่ยงการปลูกในพื้นที่ลุ่ม และควรหลีกเลี่ยงการปลูกในบริเวณที่น้ำจะขังหลังฝนตก

สตรอว์เบอร์รีซีเรียชอบดินร่วนปนทรายที่อุดมสมบูรณ์ ดินเหนียวมากเกินไปสามารถปรับปรุงได้ด้วยพีทและทราย การเตรียมดินเริ่มต้นหลายเดือนก่อนการปลูก ควรขุดดินให้ทั่ว ปรับระดับ และใส่ทรายและปุ๋ย สำหรับพื้นที่ทุกตารางเมตร ให้ใช้ฮิวมัสที่เน่าเสียแล้ว 1 ถัง เถ้าไม้ 300 กรัม และยูเรีย ซูเปอร์ฟอสเฟต และโพแทสเซียมซัลเฟตอย่างละ 100 กรัม สตรอว์เบอร์รีสามารถปลูกได้หลังจากปลูกพืชตระกูลถั่ว หัวหอม กระเทียม แครอท และบีทรูท พืชที่เป็นต้นตอของปัญหา ได้แก่ มันฝรั่ง กะหล่ำปลี มะเขือเทศ และแตงกวา

เทคโนโลยีการปลูกพืช

ควรจัดแปลงปลูกให้หันทิศเหนือไปใต้ ควรปลูกต้นสตรอว์เบอร์รีเป็นแถวขนานกันหรือสลับกัน ควรปลูกแปลงให้กว้าง 1-2 เมตร โดยปลูกสตรอว์เบอร์รี 2-4 แถว

ระยะห่างระหว่างต้นที่อยู่ติดกันควรอยู่ที่ 30-40 เซนติเมตร เว้นระยะห่างระหว่างแถวประมาณ 50 เซนติเมตร

ก่อนปลูก ให้ขุดหลุมลึก 30 เซนติเมตร รดน้ำแต่ละหลุมและฉีดสารป้องกันเชื้อราเพื่อกำจัดเชื้อรา ปลูกพุ่มในหลุมโดยให้ใบและดอกอยู่เหนือผิวดิน กลบเฉพาะรากด้วยดิน หลังจากปลูกแล้ว ให้รดน้ำต้นไม้ให้ชุ่ม

การดูแลต้นไม้เพิ่มเติม

หลังจากปลูกสตรอว์เบอร์รีซีเรียต้องได้รับการดูแลเอาใจใส่เป็นพิเศษ ทั้งการรดน้ำในช่วงฤดูแล้ง การใส่ปุ๋ย และการป้องกันโรคและแมลง ก่อนเข้าสู่ฤดูหนาว พุ่มไม้จะได้รับการหุ้มฉนวน

การรดน้ำและการใส่ปุ๋ย

รดน้ำต้นสตรอว์เบอร์รีซีเรียในช่วงอากาศร้อนและแห้ง เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งในช่วงออกดอกและติดผล รดน้ำต้นสตรอว์เบอร์รีสัปดาห์ละสองครั้ง (ตอนเย็น) ใช้น้ำฝนอุ่นที่ตกตะกอน สามารถติดตั้งระบบน้ำหยดสำหรับสตรอว์เบอร์รีที่ปลูกใต้ถุงพลาสติกได้

ในปีแรก พืชไม่จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยเพิ่มเติม ปุ๋ยที่ใส่ก่อนปลูกน่าจะเพียงพอแล้ว ในฤดูกาลที่สอง ต้นฤดูใบไม้ผลิ พุ่มไม้จะได้รับปุ๋ยอินทรีย์หรือสารที่มีไนโตรเจน ก่อนออกดอก จะมีการเติมโพแทสเซียมและฟอสฟอรัสลงในดิน

ก่อนฤดูหนาว พืชจะได้รับปุ๋ยโพแทสเซียมซัลเฟตและซุปเปอร์ฟอสเฟต (30 กรัมต่อน้ำ 10 ลิตร ซึ่งเป็นปริมาณที่แนะนำต่อตารางเมตร) นอกจากนี้ยังสามารถใช้ปุ๋ยเชิงซ้อน (Ryazanochka, Hera, Nutri-Fight, Buyskoe) เป็นปุ๋ยเสริมได้อีกด้วย

ลักษณะการกำจัดวัชพืชและการคลายดิน

หลังจากรดน้ำแล้ว แนะนำให้พรวนดินและสลายคราบดิน วิธีนี้จะช่วยเติมออกซิเจนให้ดิน ควรกำจัดวัชพืชออกจากแปลงปลูก สามารถกำจัดต้นอ่อนได้หากไม่ได้มีไว้สำหรับเพาะกล้า

การเตรียมพร้อมรับมือช่วงฤดูหนาว

ในภาคใต้ของประเทศ สตรอว์เบอร์รีไม่จำเป็นต้องเก็บความร้อนก่อนฤดูหนาว หากคาดการณ์ว่าอุณหภูมิในฤดูหนาวจะลดลงต่ำกว่า 20 องศาเซลเซียส ให้คลุมพุ่มไม้ด้วยใยพืช ฟางแห้ง หรือกิ่งสน ควรเก็บความร้อนให้ต้นสตรอว์เบอร์รีเฉพาะก่อนน้ำค้างแข็งเริ่มเท่านั้น ไม่ควรเก็บความร้อนก่อนหน้านั้น มิฉะนั้นต้นจะเน่าและเน่าเสีย

ก่อนถึงฤดูหนาว พุ่มไม้จะต้องได้รับปุ๋ยและยาฆ่าเชื้อราและยาฆ่าแมลง

การปกป้องพืชผลจากโรคและแมลงศัตรูพืช

สตรอว์เบอร์รีพันธุ์ซีเรียมีความต้านทานโรคหลายชนิด อย่างไรก็ตาม หากไม่ได้รับการดูแลอย่างเหมาะสม พืชที่ปลูกในดินที่ขาดสารอาหารก็มักจะเสี่ยงต่อการเกิดโรคได้ง่าย ฝนตกและอากาศร้อนอาจเป็นตัวกระตุ้นให้เกิดการแพร่กระจายของเชื้อโรคได้

โรคทั่วไปของพืชชนิดนี้ ได้แก่ ราสีเทาบนผล จุดสีขาวหรือสีน้ำตาลบนใบ โรคเหี่ยวเฉาจากเชื้อรา Verticillium บนพุ่มไม้ โรคสนิมใบ โรคเหี่ยวเฉาจากเชื้อรา Fusarium บนก้านดอกและใบ

การป้องกันโรคเป็นเรื่องง่ายกว่าการรักษาโรค

ในฤดูใบไม้ผลิ ก่อนออกดอก ต้นสตรอว์เบอร์รีจะได้รับการฉีดพ่นสารฆ่าเชื้อรา สารที่แนะนำ ได้แก่ ฟิโตสปอริน-เอ็ม, บัคโตฟิต, อะลิริน-บี, ไตรโคเดอร์มิน และไกลโอคลาดิน ฉีดพ่นสารฆ่าเชื้อราให้ต้นสตรอว์เบอร์รีหลายครั้ง ทั้งก่อนออกดอกและหลังเก็บเกี่ยว

ในสภาพอากาศร้อน แปลงสตรอว์เบอร์รีจะถูกแมลงเข้าทำลาย ศัตรูพืชที่พบบ่อย ได้แก่ ด้วงงวง หนอนผีเสื้อกินใบ และไรเดอร์ ซึ่งกินน้ำเลี้ยงและใยพืช ทาก หอยทาก กิ้งกือ และมดแดงก็ชอบกินผลสตรอว์เบอร์รีเช่นกัน สเปรย์กำจัดแมลงสามารถช่วยป้องกันพืชจากแมลงได้ ด้วงงวงสามารถควบคุมได้ด้วยผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น คาร์โบฟอส คอนฟิดอร์ และอิสครา กำมะถันคอลลอยด์ นีโอรอน และคาร์โบฟอสมีประสิทธิภาพในการกำจัดไร เมทัลดีไฮด์และเศษหินมีคมช่วยขับไล่ทากและหอยทาก

พุ่มไม้ที่ได้รับความเสียหายอย่างรุนแรงจากแมลงและโรคสามารถตัดทิ้งได้ แต่ควรทำก่อนวันที่ 10 สิงหาคม เพื่อให้ต้นไม้มีเวลาสร้างใบก่อนที่อากาศหนาวเย็นจะมาถึง

การปลูกพันธุ์ไม้

สตรอว์เบอร์รีซีเรียสามารถปลูกได้เอง วิธีที่ดีที่สุดในการขยายพันธุ์คือการใช้โรเซตต์ที่ปรากฏบนต้นอ่อน ในปีแรก โรเซตต์ทั้งหมดจะถูกตัดออก เพื่อให้ต้นเจริญเติบโตเป็นพุ่มที่แข็งแรงและให้ผลผลิตผลเบอร์รี่ที่ดี ในฤดูกาลที่สอง ให้เลือกพุ่มขนาดใหญ่หลายๆ พุ่มและเด็ดตาออกทั้งหมดเพื่อป้องกันการออกดอก ภายในหนึ่งเดือน โรเซตต์ที่มีโรเซตต์จะปรากฏขึ้นบนต้นอ่อน โรเซตต์แรกๆ จะถูกใช้ในการขยายพันธุ์ เนื่องจากโรเซตต์เหล่านี้จะแข็งแรงและมีขนาดใหญ่กว่าต้นอ่อนอื่นๆ มาก

ปักกุหลาบลงดิน ปล่อยให้กุหลาบแข็งแรงและเจริญเติบโตเล็กน้อย จากนั้นตัดแต่งกิ่งอ่อน ต้นกล้าพร้อมก้อนราก นำไปปลูกในแปลงที่เตรียมไว้และรดน้ำ ช่วงย้ายกล้าคือต้นเดือนสิงหาคม

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษาพืชผล

ในพื้นที่ภาคใต้ สตรอว์เบอร์รีซีเรียจะสุกในสัปดาห์แรกของเดือนมิถุนายน พุ่มอ่อนให้ผลเพียง 300 กรัม พุ่มแก่ให้ผลได้ถึง 1 กิโลกรัม สตรอว์เบอร์รีจะถูกเก็บเกี่ยวในสภาพอากาศแห้งพร้อมกับใบประดับสีเขียว ผลที่เก็บเกี่ยวจะถูกเก็บไว้ในกล่องหรือภาชนะพลาสติก

สตรอว์เบอร์รีที่เก็บไว้ระยะยาวไม่ควรรดน้ำบ่อยเกินไป เพื่อป้องกันไม่ให้น้ำขัง ผลไม้ที่แข็งแรงและแน่นควรเก็บไว้ที่อุณหภูมิ 0-2°C (32-37°F) สตรอว์เบอร์รีสามารถนำไปทำแยม ผลไม้แช่อิ่ม ผลไม้รวม และน้ำผลไม้ นอกจากนี้ยังสามารถนำไปแช่แข็งและรับประทานสดได้อีกด้วย