ลักษณะและลักษณะของพันธุ์สับปะรดสตรอว์เบอร์รี การปลูกและการดูแลรักษา

สตรอว์เบอร์รีพันธุ์อะนานาสนายา (Ananasnaya) เป็นสตรอว์เบอร์รีสวนผลสีขาวที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว เป็นที่ชื่นชอบของชาวสวนด้วยรูปลักษณ์ รสชาติ และกลิ่นหอมที่แปลกใหม่ อะนานาสซา (Ananassa) เป็นภาษาละติน แปลว่า "สวน" ซึ่งหมายความว่าไม่มีความคล้ายคลึงกับสับปะรดเลย พันธุ์นี้เพาะพันธุ์ขึ้นเองและไม่ได้ปลูกเองตามธรรมชาติ สตรอว์เบอร์รีลูกผสมนี้ปลูกง่าย แต่จำเป็นต้องเพาะปลูกและดูแลอย่างเหมาะสมเพื่อให้ได้ผลผลิตที่สม่ำเสมอ

ประวัติการคัดเลือกและสภาพการเจริญเติบโต

สตรอว์เบอร์รีสับปะรดเป็นผลผลิตจากความพยายามของนักวิทยาศาสตร์ชาวดัตช์ สตรอว์เบอร์รีลูกผสมของหวานชนิดนี้ได้รับการพัฒนาโดยการผสมข้ามพันธุ์ระหว่างสตรอว์เบอร์รีชิลีและเวอร์จิเนีย สตรอว์เบอร์รีสับปะรดมีชื่อเรียกอื่นๆ เช่น ไวท์ดรีม และไวท์ไพน์แอปเปิล

พันธุ์นี้ไม่ต้องการการดูแลมากนัก แต่ต้องการการดูแลอย่างสม่ำเสมอ สำหรับการปลูกสตรอว์เบอร์รีสีขาว แนะนำให้เลือกปลูกในที่สูงและมีแสงสว่างเพียงพอทางด้านทิศใต้ของแปลง

ลักษณะของสับปะรดสตรอว์เบอร์รี่

สับปะรดพันธุ์นี้เป็นพันธุ์สตรอว์เบอร์รีปลูกในสวน เหมาะสำหรับรับประทานสดและตกแต่งจานหวาน

พุ่มไม้และยอด

สับปะรดสีขาวเป็นพุ่มที่แข็งแรง แผ่กิ่งก้านสาขาออกไป มีใบใหญ่และลำต้นหนา ระบบรากแผ่กว้างและตื้น ใบมีขนสั้นปกคลุมและสัมผัสหยาบ

สับปะรดขาวขยายพันธุ์โดยการใช้ไหลซึ่งมียอดค่อนข้างมาก แต่สับปะรดสตรอว์เบอร์รีไม่ขยายพันธุ์ด้วยเมล็ด

การออกดอกและการติดผล

สตรอว์เบอร์รีสีขาวในสวนจะบานเร็ว ดอกแรกอาจบานเร็วถึงปลายเดือนเมษายน แต่ผลแรกจะสุกในช่วงปลายเดือนมิถุนายน ดอกมีสีขาว รวมกันเป็นช่อ มีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 2 เซนติเมตร

หมายเหตุ: ในช่วงออกดอก การป้องกันแมลงศัตรูพืชเป็นสิ่งสำคัญ การฉีดพ่นเปลือกหัวหอมเป็นการป้องกันเบื้องต้น

การเก็บและการใช้ผลเบอร์รี่

สตรอว์เบอร์รีสับปะรดมีเนื้อแน่น รูปทรงสวยงาม และมีสีสันโดดเด่น ผลสุกอาจมีน้ำหนักได้ถึง 80 กรัม พันธุ์นี้ไม่เหมาะสำหรับการขนส่งและเก็บรักษาในระยะยาว เนื่องจากผลจะเสียรูปทรงและรูปลักษณ์อย่างรวดเร็ว และปล่อยน้ำออกมา

สตรอเบอร์รี่สีขาวจากสวนสามารถแช่แข็ง รับประทานสด ใช้ตกแต่งขนมหวาน หรือใช้ทำแยมและขนมหวานได้

ความต้านทานต่อโรคและน้ำค้างแข็งของพันธุ์

พันธุ์นี้มีความต้านทานทางพันธุกรรมต่อโรคเชื้อราและแมลงศัตรูพืช อย่างไรก็ตาม หากไม่ได้รับการดูแลอย่างสม่ำเสมอ พืชอาจถูกเพลี้ยอ่อน ด้วงงวง และไรเข้าทำลายได้ การติดเชื้อที่มีความเสี่ยง ได้แก่ โรคราแป้ง ราสีเทา และโรคจุดขาว

ความทนทานต่อฤดูหนาวปานกลาง ทนต่อฤดูหนาวที่มีอุณหภูมิเฉลี่ยไม่ต่ำกว่า -20°C S. สิ่งสำคัญคือต้องมีฤดูหนาวที่มีหิมะตก มิฉะนั้นพุ่มไม้จะเสี่ยงต่อการแข็งตัว สตรอว์เบอร์รีสับปะรดเป็นพันธุ์ที่แนะนำสำหรับปลูกในภาคใต้หรือภาคกลางของประเทศเรา

ข้อดีข้อเสียของวัฒนธรรม

ข้อดีหลักของสับปะรดสตรอเบอร์รี่มีดังนี้:

• ภูมิคุ้มกันต่อโรคเชื้อรา
• พันธุ์สับปะรดและสตรอว์เบอร์รีสวนไม่สามารถผสมเกสรข้ามพันธุ์ได้
• ไม่เสี่ยงต่อการถูกนกโจมตี
• รสชาติคุณภาพสูงและรูปลักษณ์ดั้งเดิม
• ผลใหญ่.
• ขยายพันธุ์ได้ง่าย

ข้อเสียของความหลากหลายมีดังนี้:

• เป็นไปไม่ได้ที่จะเก็บและขนส่งผลเบอร์รี่เป็นเวลานาน
• ไม่ทนต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิและฤดูฝนหรือเมฆครึ้มได้ดี
• ผลผลิตค่อนข้างต่ำ
• ต้องมีที่พักพิงในฤดูหนาว มีความเสี่ยงสูงที่พุ่มไม้จะแข็งตัวในฤดูหนาวที่มีหิมะน้อย

ต้นสับปะรดสตรอเบอร์รี่สามารถเติบโตได้ในที่เดียวนานกว่า 5 ปี และไม่จำเป็นต้องปลูกซ้ำบ่อยๆ

วิธีการปลูกและขยายพันธุ์

การปลูกสตรอว์เบอร์รีสีขาวก็เหมือนกับการปลูกสตรอว์เบอร์รีพันธุ์ผลสีแดงทุกพันธุ์ แนะนำให้ปลูกห่างกันประมาณ 30 เซนติเมตร ควรปลูกเป็นแถวสลับกัน

วิธีการขยายพันธุ์สับปะรดสตรอเบอร์รี่ที่ดีที่สุดคือการแยกรากที่ยอด

วิธีการเพาะเมล็ด

สับปะรดขาวเป็นพันธุ์ลูกผสม ดังนั้นการขยายพันธุ์จากเมล็ดที่บ้านจึงเป็นไปไม่ได้ เมล็ดที่เก็บด้วยมือจะผลิตต้นสตรอว์เบอร์รีที่ขาดคุณประโยชน์ทั้งหมดของพันธุ์นี้

การแบ่งต้นสตรอเบอร์รี่

วิธีนี้สามารถใช้ขยายพันธุ์สับปะรดสตรอว์เบอร์รีได้ อย่างไรก็ตาม เนื่องจากต้นสับปะรดสตรอว์เบอร์รีสามารถเจริญเติบโตในพื้นที่เดียวกันได้นานถึงห้าปีโดยไม่สูญเสียผลผลิต วิธีนี้จึงไม่ได้ผลและไม่คุ้มค่า

การรูทพุ่มไม้

การแตกยอดเป็นวิธีที่เหมาะสมและสะดวกที่สุดในการขยายพันธุ์สตรอว์เบอร์รีผลสีขาว รากจะถูกฝังไว้ใกล้กับต้นแม่ หลังจากนั้นสักพัก ลำต้นจะถูกตัดแต่ง และย้ายต้นอ่อนไปยังตำแหน่งถาวร เพื่อเพิ่มจำนวนยอด ขอแนะนำให้ใส่ปุ๋ยไนโตรเจนให้กับสตรอว์เบอร์รีในช่วงครึ่งหลังของฤดูร้อน

การเติบโตเฉพาะเจาะจง

ไม่มีข้อกำหนดเฉพาะสำหรับการปลูกสตรอว์เบอร์รีสับปะรด สิ่งสำคัญที่ต้องทราบคือพันธุ์ผสมดัตช์นี้ไวต่อแสง ชอบความร้อน และชอบปลูกในดินที่อุดมสมบูรณ์

การเลือกและเตรียมสถานที่

ก่อนปลูกต้นไม้ในแปลงถาวร จะต้องมีการเตรียมแปลง โดยขุดแปลงให้ลึกเท่ากับพลั่วหนึ่งอัน คลายดินให้เรียบร้อย และกำจัดวัชพืช จากนั้นทำเครื่องหมายหลุมและใส่ปุ๋ยใต้ต้นไม้แต่ละต้น ปุ๋ยหมักจากปีที่แล้วผสมกับขี้เถ้าไม้ก็ใช้ได้ผลดี

ก่อนปลูกดินจะต้องฆ่าเชื้อโดยเติมน้ำเดือดหรือสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตลงไป

ควรเลือกพื้นที่ปลูกสตรอว์เบอร์รีที่มีแสงแดดส่องถึง ยกสูง และหันหน้าไปทางทิศใต้ ไม่แนะนำให้ปลูกสตรอว์เบอร์รีสับปะรดในบริเวณที่มีร่มเงา

รูปแบบและกำหนดเวลาการปลูกในพื้นที่โล่ง

เวลาที่ดีที่สุดในการปลูกต้นอ่อนในพื้นที่โล่งคือปลายเดือนพฤษภาคมหรือกลางเดือนสิงหาคม ต้นสับปะรดสตรอว์เบอร์รีจะเจริญเติบโตเป็นพุ่มที่แข็งแรงและแผ่กิ่งก้านสาขาออกไป หลีกเลี่ยงการปลูกพุ่มหนาแน่นเกินไป ระยะห่างระหว่างพุ่มควรอย่างน้อย 30 เซนติเมตร และความกว้างระหว่างแถวควร 50 เซนติเมตร

การรดน้ำและการใส่ปุ๋ย

การรดน้ำแบบหยดเป็นวิธีที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการรดน้ำแถวต้นสตรอว์เบอร์รีสีขาว คุณยังสามารถรดน้ำสตรอว์เบอร์รีด้วยมือโดยใช้บัวรดน้ำก็ได้ ควรทำในช่วงเย็นหรือเช้าตรู่ ซึ่งเป็นช่วงที่แดดแรงที่สุด เพื่อป้องกันไม่ให้น้ำหยดลงบนใบ

แนะนำให้รดน้ำด้วยน้ำอุ่น

สำหรับปุ๋ย แนะนำให้รดน้ำต้นไม้สองครั้งต่อฤดูกาลด้วยปุ๋ยมูลวัวหรือมูลนก หลีกเลี่ยงการหยดปุ๋ยลงบนใบ ปุ๋ยเคมีชนิดน้ำเป็นที่นิยมใช้แทนปุ๋ยแร่ธาตุ

การกำจัดวัชพืชและการคลายดิน

การกำจัดวัชพืชและการคลายแปลงปลูกเป็นประจำเป็นขั้นตอนสำคัญในการดูแลต้นสับปะรดและสตรอว์เบอร์รี วัชพืชจำนวนมากมักนำไปสู่การระบาดของโรคติดเชื้อ และพืชที่ปลูกก็ขาดสารอาหารและความชื้น

ระบบรากของต้นสตรอเบอร์รี่เป็นแบบผิวเผิน การคลายรากต้องทำด้วยความระมัดระวัง หลังจากนั้นจึงคลุมแปลงด้วยวัสดุคลุมดิน

การกำจัดวัชพืชและการคลุมดิน

ใช้ฮิวมัสและทรายผสมในอัตราส่วน 1:2 เป็นวัสดุคลุมดิน เพื่อป้องกันผลไม้เน่า ช่องว่างระหว่างแถวมักบุด้วยฟางหรือวัสดุคลุมดินชนิดพิเศษ เพื่อป้องกันไม่ให้ผลไม้สุกสัมผัสกับดินและความชื้น

การตัดแต่ง

เพื่อป้องกันการแพร่กระจายของโรคเชื้อรา ควรตัดแต่งกิ่งต้นไม้อย่างถูกสุขลักษณะในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง ควรกำจัดใบเหลืองและใบม้วนงอออกทันที ไม่ควรสะสมพืชที่ตายแล้วบริเวณโคนต้นไม้ เพราะอาจเป็นแหล่งเพาะพันธุ์เชื้อราและแบคทีเรีย

โรคและแมลงอะไรบ้างที่เป็นอันตรายต่อพันธุ์นี้?

โรคเชื้อราที่อันตรายที่สุดสำหรับสับปะรดสตรอว์เบอร์รี ได้แก่:

• ราสีเทา;
• โรคเหี่ยวจากเชื้อรา Verticillium

การรักษาโรคเหี่ยวเฉาจากเชื้อรา Verticillium ในพุ่มไม้ที่ได้รับผลกระทบนั้นไร้ประโยชน์ ต้องขุดต้นพืชพร้อมกับรากแล้วเผา ฆ่าเชื้อในดินด้วยสารละลายไอโอดีนหรือโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต

เพลี้ยอ่อนและไรเดอร์เป็นศัตรูพืชที่อันตราย แนะนำให้ปลูกดาวเรืองและดาวเรืองใกล้แถวต้นสตรอว์เบอร์รี กลิ่นฉุนของดอกไม้เหล่านี้ช่วยไล่ศัตรูพืชได้

อย่าปลูกสตรอว์เบอร์รีสีขาวในดินที่ปนเปื้อนไส้เดือนฝอย เพราะต้นที่ปลูกอาจตายได้ แนะนำให้รดน้ำและฉีดพ่นพุ่มด้วยสารละลายสีเขียวสดใสหรือโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต หนึ่งหรือสองครั้งต่อฤดูกาล

ความคิดเห็นของชาวสวนเกี่ยวกับพันธุ์ไม้

เปตร บอริโซวิช โซโลดอฟนิคอฟ อายุ 56 ปี ครัสโนดาร์: "ผมและภรรยาปลูกสตรอว์เบอร์รีสับปะรดที่เดชาของเรามาสามปีแล้ว ต้นยังไม่ทรุดโทรม และผลก็ไม่เล็กลงเลย สตรอว์เบอร์รีสวนพันธุ์นี้เข้ากันได้ดีกับพันธุ์ผลสีแดง ดูสวยงามมาก และไม่ผสมเกสรข้ามพันธุ์ สตรอว์เบอร์รีสวนสีขาวเหมาะสำหรับทำสลัดผลไม้และตกแต่งเค้ก พันธุ์นี้ปลูกง่าย โตเร็วเมื่อปลูก เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาต้นแน่น ควรตัดแต่งแถวและกำจัดต้นอ่อนออกทันที กลิ่นหอมของผลสุกนั้นยอดเยี่ยมมาก ผมขอแนะนำเป็นอย่างยิ่ง"

มาเรีย สเตปานอฟนา โคนีเชวา อายุ 45 ปี จากเมืองนิซนีนอฟโกรอด: "ฉันปลูกสตรอว์เบอร์รีสับปะรดในสวนเพราะชอบกลิ่นและรูปลักษณ์ของสตรอว์เบอร์รีสีขาว สตรอว์เบอร์รีเหล่านี้ปลูกง่าย แต่ฉันก็คลุมด้วยฟางและใส่ปุ๋ยหมักไว้สำหรับฤดูหนาว ผลผลิตไม่น่าประทับใจเท่าไหร่ พันธุ์สีแดงให้ผลผลิตมากกว่ามาก"