วิธีการรับเมล็ดสตรอเบอร์รี่จากผลเบอร์รี่ที่บ้าน

หายากมากที่คนสวนจะไม่ปลูกสตรอว์เบอร์รีที่ฉ่ำน้ำและอร่อยเหลือเชื่อในสวนของตัวเอง คนรักสตรอว์เบอร์รีตัวยงมักจะปลูกทั้งไร่องุ่นด้วยต้นสตรอว์เบอร์รีหลากหลายสายพันธุ์และช่วงเวลาการสุกที่แตกต่างกัน แต่เป็นไปได้ไหมที่จะได้ เมล็ดสตรอเบอร์รี่จากผลเบอร์รี่ที่บ้าน แล้วคุณทำได้ยังไง? การขยายพันธุ์พันธุ์ใหม่ๆ ไม่จำเป็นต้องไปร้านทุกครั้ง—คุณสามารถใช้ผลเบอร์รี่ที่ซื้อจากตลาดหรือยืมมาจากเพื่อนบ้านก็ได้

ข้อดีและข้อเสียของการขยายพันธุ์ด้วยเมล็ด

มักใช้เมล็ดพันธุ์ในการปลูกสตรอว์เบอร์รีในสวนชานเมือง วิธีการปลูกนี้มีข้อดีหลายประการ:

• ส่งเสริมการขยายพันธุ์สตรอเบอร์รี่ทุกสายพันธุ์ ยกเว้นพันธุ์ลูกผสม
• ทำให้สามารถปลูกผลเบอร์รี่ได้ตามระยะเวลาการสุกที่ต้องการและคุณสมบัติอื่นๆ ได้
• ผลจากการปลูกทำให้พืชเจริญเติบโตสมบูรณ์แข็งแรง ทนทานต่อโรคและแมลง และให้ผลผลิตสูงมาก
• อายุการเก็บรักษาที่ยาวนานทำให้สามารถใช้เมล็ดพันธุ์เดียวกันได้หลายปีเพื่อปลูกต้นไม้ใหม่

อย่างไรก็ตาม วิธีการขยายพันธุ์แบบนี้ก็มีข้อเสียเช่นกัน อัตราการงอกต่ำทำให้ผลผลิตสตรอว์เบอร์รีตามขนาดที่วางแผนไว้มีจำกัด การปลูกพืชด้วยวิธีนี้ต้องใช้แรงงานและใช้เวลานานมาก

สิ่งที่คุณควรทราบก่อนดำเนินการ

การขยายพันธุ์ด้วยเมล็ดเป็นวิธีที่ประหยัดที่สุดในการปลูกสตรอว์เบอร์รีหลากหลายสายพันธุ์ในสวนของคุณ อย่างไรก็ตาม การไปที่ร้านเพื่อเลือกพันธุ์ที่คุณชอบอาจทำได้ยาก หากทำไม่ได้ ก็สามารถเก็บเมล็ดจากผลสุก ตากแห้ง แล้วนำไปหว่านในฤดูใบไม้ผลิได้

การจัดเรียงเมล็ดพันธุ์สตรอเบอร์รี่

เมล็ดสตรอว์เบอร์รีอยู่บนผิวของผลโดยตรง มีขนาดเพียงไม่กี่มิลลิเมตร ถึงกระนั้น ชาวสวนผู้รักการปลูกสตรอว์เบอร์รีสายพันธุ์ต่างๆ ในสวนของตนเองก็ใช้วิธีสกัดเมล็ดด้วยวิธีการต่างๆ ที่เป็นไปได้

คุณควรเลือกเบอร์รี่ชนิดใด?

นักทำสวนที่มีประสบการณ์แนะนำให้เก็บผลเบอร์รี่แรกๆ ที่สุกตามธรรมชาติ ผลเบอร์รี่เหล่านี้จะให้เมล็ดที่มีอัตราการงอกสูง และต้นจะเติบโตแข็งแรงและให้ผลผลิตสูง

แน่นอนว่าคุณสามารถใช้สตรอว์เบอร์รีที่ซื้อจากร้านเพื่อการทดลองได้ อย่างไรก็ตาม แม้ว่าผลผลิตที่เก็บเกี่ยวแล้วจะงอกหลังจากหว่านเมล็ด ก็มีความเสี่ยงสูงที่จะให้ผลผลิตต่ำ เนื่องจากลักษณะของพันธุ์และสภาพอากาศที่ไม่เหมาะสมกับการเพาะปลูก อย่างไรก็ตาม หากคุณวางแผนที่จะปลูกสตรอว์เบอร์รีในเรือนกระจก ทางเลือกนี้ก็น่าพิจารณาเช่นกัน

ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดจะเกิดขึ้นได้หากใช้วัตถุดิบที่มาจากสตรอว์เบอร์รีพันธุ์ที่ปลูกในท้องถิ่น ซึ่งสามารถหาซื้อได้จากตลาดท้องถิ่น ยืมจากเพื่อนบ้าน หรือซื้อจากชาวสวนในท้องถิ่น

วิธีการหาเมล็ดพันธุ์ที่บ้าน

การเก็บเมล็ดพันธุ์ขนาดเล็กไม่ใช่เรื่องง่าย มีวิธีการเตรียมเมล็ดพันธุ์มากมายหลายวิธี วิธีที่เหมาะสมและสะดวกที่สุดขึ้นอยู่กับแต่ละบุคคล วิธีที่นิยมใช้กันมากที่สุดคือ:

• การขูดพื้นผิวด้วยใบมีด;
• การสกัดโดยใช้เครื่องปั่น;
• โดยใช้ไม้จิ้มฟัน

ให้เรามาดูแต่ละประเด็นอย่างละเอียดมากขึ้น

เราใช้เครื่องปั่น

วิธีหนึ่งที่นิยมใช้กันมากที่สุดคือการใช้เครื่องปั่นธรรมดา ใส่เบอร์รี่ลงในเครื่องปั่นและเติมน้ำสะอาดปริมาณมาก เปิดเครื่องปั่นที่ระดับต่ำและค้างไว้จนส่วนผสมเข้ากันดี

ส่วนผสมที่ได้จะผ่านตะแกรงตาถี่เพื่อกรองน้ำและเนื้อทั้งหมดออก และเมล็ดจะยังคงอยู่บนพื้นผิว

ทำซ้ำขั้นตอนนี้หลายครั้ง ในที่สุดเมล็ดจะเหลืออยู่บนตะแกรงเท่านั้น นำไปตากแห้งที่อุณหภูมิปกติ ในบริเวณที่ร่มและหลีกเลี่ยงแสงแดดโดยตรง

การใช้งานใบมีด

อีกวิธีหนึ่งที่นิยมใช้ในการแยกเมล็ดออกจากผลเบอร์รี่คือการขูด ซึ่งต้องใช้ใบมีดโกนและผลเบอร์รี่สุก ส่วนด้านนอกของผลไม้จะถูกตัดออกอย่างระมัดระวัง ส่วนที่ถูกตัดจะถูกวางบนพื้นผิวที่แห้ง เช่น ผ้าเช็ดปาก กระดาษ หรือผ้าวาฟเฟิล เมื่อแห้งสนิทแล้ว เนื้อผลไม้จะลอกออกได้ง่ายด้วยมือ เหลือไว้ซึ่งเมล็ดที่สะอาด

การใช้ไม้จิ้มฟัน

แม้ว่าเมล็ดสตรอว์เบอร์รีจะค่อนข้างอยู่ลึก แต่ก็สามารถดึงออกได้ด้วยไม้จิ้มฟันหรือของมีคมอื่นๆ โดยจิ้มเมล็ดใกล้ผิวดินแล้วค่อยๆ งัดออกด้วยของมีคม วิธีนี้ต้องใช้ความอดทนและทักษะ แต่ผลลัพธ์ที่ได้ก็คุ้มค่า

สภาพการเก็บรักษาก่อนหว่านเมล็ด

เมล็ดพันธุ์ที่ผ่านการทำความสะอาดเนื้อและทำให้แห้งแล้ว จะถูกเก็บไว้ในสถานที่จัดเก็บถาวรจนถึงฤดูกาลถัดไป

การส่องสว่างของสถานที่

เพื่อให้เมล็ดพักตัวและสุกเต็มที่ จำเป็นต้องเก็บในที่มืด เก็บเมล็ดให้พ้นแสงแดดโดยตรง

สภาวะอุณหภูมิ

อุณหภูมิการเก็บรักษาที่เหมาะสมคือ 15°C เพื่อรักษาความมีชีวิต การเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างกะทันหันเป็นสิ่งที่ไม่พึงประสงค์

ความชื้นที่เหมาะสม

ความชื้นในอากาศปานกลาง ไม่เกิน 50% จะช่วยรักษาการงอกของเมล็ด สภาพแวดล้อมที่มีความชื้นสูงจะส่งเสริมกระบวนการเผาผลาญและการงอกก่อนวัยอันควร

หากเมล็ดเริ่มเน่าเสียต้องทำอย่างไร?

หากความชื้นเข้าและเกิดเชื้อราบนเมล็ด ควรหยุดปลูกทันที แม้ว่าต้นกล้าสตรอว์เบอร์รีจะงอกออกมาแล้วก็ตาม แต่มีความเสี่ยงสูงที่ต้นสตรอว์เบอร์รีจะตายในระยะเพาะปลูกถัดไป

การจะหาเมล็ดพันธุ์จากผลเบอร์รี่สุกนั้นขึ้นอยู่กับการตัดสินใจส่วนบุคคล แต่ละวิธีล้วนมีประสิทธิภาพและจะช่วยให้คุณปลูกพันธุ์ที่คุณชื่นชอบในสวนโปรดของคุณได้