ลักษณะและลักษณะของสตรอว์เบอร์รีพันธุ์คูปชิคา การปลูกและการดูแล

สตรอว์เบอร์รีพันธุ์คูปชิคาโดดเด่นด้วยการผสมผสานคุณสมบัติที่ดีที่สุดของทั้งสตรอว์เบอร์รีและสตรอว์เบอร์รีป่า ผลไม้รสชาติอร่อยและมีกลิ่นหอมนี้ได้รับการพัฒนาโดยนักเพาะพันธุ์ชาวรัสเซีย และได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่ชาวสวน มาดูข้อดีหลักของลูกผสมนี้ ปัจจัยในการปลูกและการดูแล และวิธีการขยายพันธุ์ที่มีประสิทธิภาพกัน

ประวัติการเพาะพันธุ์สตรอเบอร์รี่

คุปชิคา (Kupchikha) เป็นสตรอว์เบอร์รีสายพันธุ์ใหม่ชนิดแรกที่เรียกว่า เซมเลคลูนิกา (Zemleklunika) ลูกผสมที่มีเอกลักษณ์เฉพาะนี้ได้รับการพัฒนาขึ้นในช่วงทศวรรษ 1980 โดยนักเพาะพันธุ์ชาวโซเวียตที่มหาวิทยาลัยเกษตรไบรอันสค์ (Bryansk Agrarian University) พ่อแม่พันธุ์ที่ใช้คือสตรอว์เบอร์รีสวน (ผลใหญ่) และสตรอว์เบอร์รีมัสกัตยุโรป

พันธุ์ลูกผสมได้รับชื่อนี้เนื่องจากรูปลักษณ์ของพุ่มไม้ที่สง่างามและเขียวชอุ่ม

ข้อดีข้อเสียของวัฒนธรรม

สตรอเบอร์รี่คูปชิคามีทั้งข้อดีและข้อเสียซึ่งคุณควรทราบก่อนที่จะเริ่มปลูกในแปลงของคุณเอง

ข้อดีที่ไม่อาจปฏิเสธได้ของสตรอเบอร์รี่มีดังนี้:

• ความสามารถในการเจริญพันธุ์ของตนเองเกินร้อยละ 90
• ผลผลิตสูง;
• รูปลักษณ์ที่สวยงามของพุ่มไม้ในช่วงออกดอก;
• ไม่จำเป็นต้องมีที่พักพิงเพิ่มเติมในช่วงฤดูหนาวเนื่องจากทนต่อความหนาวเย็น
• ภูมิคุ้มกันแข็งแรงต่อเชื้อราและโรคต่างๆ
• ปรับตัวเข้ากับสภาพภูมิอากาศที่เปลี่ยนแปลงได้ง่าย
• ทนทานต่อไรและแมลงศัตรูพืชอื่นๆ
• ขนาดผลใหญ่และรสชาติผลไม้เยี่ยมยอด;
• การสืบพันธุ์แบบอิสระโดยใช้หนวด
• สามารถขนส่งได้ดีเนื่องจากเนื้อเยื่อมีความหนาแน่น
• อายุการเก็บรักษาที่ยาวนานภายใต้เงื่อนไขที่เหมาะสม
• การใช้ผลเบอร์รี่สุกที่เก็บมาอย่างแพร่หลาย

พันธุ์นี้ยังมีข้อเสียอยู่บ้าง:

• ผลสุกมีขนาดไม่สม่ำเสมอ อาจมีรูปร่างไม่สม่ำเสมอ
• การทำให้การปลูกมีดอกหนาขึ้นโดยมีก้านดอกที่ออกดอกมากมาย - เพื่อแก้ปัญหานี้ คุณต้องแยกต้นแม่ออกจากพุ่มที่ออกผล
• ความเป็นไปได้ที่สตรอเบอร์รี่จะสุกไม่เต็มที่ในภูมิภาคที่มีฤดูร้อนสั้นและมีฝนตกชุก
• เถาวัลย์จำนวนเล็กน้อยซึ่งเพียงพอสำหรับการปลูกซ้ำเท่านั้น
• ผลผลิตลดลงและขนาดผลลดลงเนื่องจากไม่ปฏิบัติตามแนวทางปฏิบัติทางการเกษตร

ลักษณะและลักษณะของพันธุ์คูปชิคา

มาดูกันว่าสตรอว์เบอร์รีคูปชิคาแตกต่างจากสตรอว์เบอร์รีพันธุ์อื่นๆ ที่ปลูกในสภาพอากาศแบบเราอย่างไร เราจะเรียนรู้เกี่ยวกับลักษณะของพุ่ม ลักษณะของผล รวมถึงรายละเอียดการเก็บเกี่ยวและการนำไปใช้ต่อไป

พุ่มไม้และยอด

ต้นสตรอว์เบอร์รีคูปชิคามีลำต้นแข็งแรงและค่อนข้างสูง (สูงถึง 30 เซนติเมตร) มีลักษณะเป็นทรงกลม มีใบหนาแน่น ใบมีสีเขียว หยักและย่น ปกคลุมด้วยขนอ่อนๆ มีฟันแหลมคมกว้างตามขอบ

ที่ระดับใบ ก้านดอกจะตั้งตรงและยาว ก้านจะห้อยลงเล็กน้อยเนื่องจากน้ำหนักของผลที่กำลังสุก

การออกดอกและติดผล

ดอกคูปชิกาออกดอกสะพรั่งมากจนมีดอกไม้สีขาวจำนวนมากที่มีจุดศูนย์กลางสีเหลืองบดบังมวลใบ

ผลมีรูปร่างแปลกตา คือ เรียวยาวและแบนเล็กน้อย ปลายผลมีลักษณะแยกเป็นแฉก มีสีแดงม่วงเข้มเข้ม ขนาดของผลอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับระยะเวลาการสุก สภาพภูมิอากาศ และวิธีปฏิบัติทางการเกษตร

เวลาสุกของผลเบอร์รี่

พันธุ์คุปชิคามีลักษณะเด่นคือช่วงสุกกลางฤดู เก็บเกี่ยวครั้งแรกกลางเดือนมิถุนายน

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

เนื่องจากความสุกที่ไม่สม่ำเสมอ ฤดูเก็บเกี่ยวอาจยาวนานถึงเจ็ดสัปดาห์ ควรเก็บผลเบอร์รี่ทุก 1-2 วัน ผลสุกจะมีเปลือกหนาและแน่น ป้องกันไม่ให้ช้ำหรือน้ำองุ่นไหลออกมา นอกจากนี้ยังขนส่งได้ดีอีกด้วย

สตรอว์เบอร์รีคุปชิคาสามารถเก็บรักษาคุณสมบัติไว้ได้ที่อุณหภูมิห้อง 3-4 วัน แต่หากเก็บไว้ในตู้เย็น จะสามารถเก็บรักษาได้นานขึ้นถึงหนึ่งสัปดาห์

ผลคุปชิคาสุกสามารถนำไปใช้ได้หลากหลายวิธี เช่น สด แห้ง และแช่แข็ง เป็นไส้ของหวาน ถนอมอาหารสำหรับฤดูหนาว ในค็อกเทลและสลัดผลไม้ และทำไวน์โฮมเมด

ภูมิคุ้มกันต่อโรคและปรสิต

ต้นสตรอเบอร์รี่พันธุ์คูปชิคาแทบจะไม่ติดโรคทั่วไป เช่น ราสีเทาและราแป้งเลย

ทนทานต่ออุณหภูมิต่ำและความแห้งแล้ง

สตรอว์เบอร์รีคุปชิคาสามารถทนต่อฤดูร้อนที่ร้อนและแห้งแล้งได้เป็นอย่างดี นอกจากนี้ยังทนต่อน้ำค้างแข็งในฤดูหนาวได้ถึง -24°C อีกด้วย

เทคโนโลยีการปลูกพืช

เมื่อปลูกต้นสตรอเบอร์รี่คูปชิคา จำเป็นต้องยึดตามกรอบเวลาที่กำหนด และเลือกต้นไม้ใกล้เคียงที่เหมาะสมด้วย

การเตรียมสถานที่และแปลงปลูก

สตรอว์เบอร์รีชอบพื้นที่ที่มีแสงแดดส่องถึง ควรปลูกในบริเวณที่มีร่มเงาบางส่วนและมีอากาศถ่ายเทสะดวก

ก่อนปลูก ให้บำบัดดินด้วยน้ำยาฆ่าเชื้อ เช่น คอปเปอร์ซัลเฟตหรือโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต จากนั้นใส่ปุ๋ยอินทรีย์ธรรมดา คือ ปุ๋ยหมัก 20 ลิตร ผสมกับขี้เถ้าไม้ 2 ถ้วยต่อตารางเมตร

บรรพบุรุษและเพื่อนบ้านที่ดีที่สุด

ควรปลูกสตรอว์เบอร์รีคูปชิคาหลังจากปลูกหัวหอม แครอท กระเทียม ผักชีลาว และบีทรูท พืชที่ปลูกคู่กันได้ดี ได้แก่ หัวไชเท้า ผักโขม ผักเปรี้ยว บีทรูท มะลิ เฟิร์น ดาวเรือง และดอกโบตั๋น

เวลาและกฎเกณฑ์ในการปลูกพุ่มไม้

เวลาที่เหมาะสมที่สุดในการปลูกต้นสตรอว์เบอร์รีคุปชิคาคือช่วงกลางเดือนเมษายนถึงต้นเดือนพฤษภาคม ก่อนปลูกควรแช่ต้นกล้าในน้ำประมาณ 2-3 ชั่วโมง และเติมสารกระตุ้นการเจริญเติบโตที่ราก

การปลูกควรทำตามลำดับดังนี้

1. ขุดหลุมหลายๆ หลุมในแปลงปลูก โดยเว้นระยะห่างกันประมาณ 35-40 เซนติเมตร ขนาดของหลุมควรสอดคล้องกับปริมาตรของระบบราก
2. วางต้นกล้าไว้ตรงกลางหลุมปลูกแล้วจัดรากให้ตรง
3. คลุมเหง้าด้วยดิน โดยเหลือก้านใบที่มีใบอยู่เหนือผิวดิน รวมทั้งตาที่อยู่ตรงกลางพุ่มไม้ ซึ่งเรียกว่าหัวใจ
4. กดดินเบา ๆ ด้วยมือ จากนั้นใช้พลั่วสร้างร่องดินลึกประมาณ 5 เซนติเมตร แล้วรดน้ำ
5. ปรับร่องดินให้เรียบและคลุมดินด้วยหญ้าแห้ง ขี้เลื่อย หรือหญ้าแห้ง

การดูแลเพิ่มเติม

หลังจากปลูกต้นสตรอเบอร์รี่คูปชิคาแล้ว คุณต้องดูแลมันอย่างถูกต้อง - รดน้ำ ใส่ปุ๋ย กำจัดวัชพืช และปกป้องมันจากแมลง

การรดน้ำและการใส่ปุ๋ย

สิ่งสำคัญคือต้องรักษาความชื้นของดินบริเวณที่ปลูกสตรอว์เบอร์รีคูปชิคาให้อยู่ตลอดเวลา โดยต้นละ 1-2 ลิตรต้องการน้ำ

จนกว่าผลจะสุก คุณสามารถรดน้ำจากด้านบน เหนือใบ และใต้เหง้าได้

ในฤดูใบไม้ร่วง หากไม่มีฝนตกตามธรรมชาติ ควรใช้น้ำ 2-3 ลิตรต่อพุ่มไม้หนึ่งต้น

ในแต่ละช่วงควรใช้ปุ๋ยดังต่อไปนี้:

• ในฤดูใบไม้ผลิ - ปุ๋ยเชิงซ้อนที่มีพื้นฐานจากไนโตรเจนและแร่ธาตุ
• ในช่วงออกดอก - ยาต้มสมุนไพรที่ผสมขี้เถ้าไม้และกรดบอริก
• เมื่อเริ่มมีตาดอก (ในเดือนสิงหาคม) - โดยใช้สารละลายยูเรีย (ผลิตภัณฑ์ 50 กรัม ต่อน้ำ 10 ลิตร)

การคลายและกำจัดวัชพืช

จำเป็นต้องรักษาสภาพดินให้ร่วนและกำจัดวัชพืชที่ขัดขวางการออกดอกและติดผลของสตรอเบอร์รี่คูปชิคาเป็นระยะๆ

การป้องกันจากแมลงและโรค

เพื่อป้องกันด้วงงวง ไรสตรอเบอร์รี่ และแมลงศัตรูพืชอื่นๆ หลังจากเก็บผลไม้แล้ว ควรใช้ Aktara, Karbofos หรือ Intavir กับพุ่มไม้

ในกรณีที่มีการติดเชื้อราสีเทา รวมถึงจุดสีขาวและสีน้ำตาล ให้ฉีดพ่นพืชด้วยสารที่ประกอบด้วยทองแดง เวย์ หรือสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต

วิธีการสืบพันธุ์

เนื่องจากสตรอเบอร์รี่คูปชิคาเป็นพันธุ์ลูกผสม การขยายพันธุ์ด้วยเมล็ดจึงไม่เหมาะสม เพราะผลที่ได้จะไม่มีคุณสมบัติของต้นพ่อแม่พันธุ์

สำหรับการขยายพันธุ์ ควรใช้มือเกาะ ส่วนกุหลาบพันปีที่เหลืออยู่ควรขุดลงไปในดิน เมื่อรากงอกและแตกใบครบห้าใบแล้ว ก็สามารถแยกกุหลาบพันปีออกจากต้นแม่และย้ายปลูกไปยังตำแหน่งที่ต้องการได้

บทวิจารณ์ความหลากหลาย

อาลีนา: "ฉันมีแปลงสตรอว์เบอร์รีหลายแปลงที่เดชาของฉัน คูปชิคาเป็นหนึ่งในแปลงโปรดของฉัน สตรอว์เบอร์รีมีรสชาติอร่อย หอม และสุกเร็วกว่าแปลงอื่นๆ"

สเวียโตสลาฟ: "ผมปลูกสตรอว์เบอร์รีได้ผลสำเร็จมาหลายปีแล้ว ชอบที่มันดูแลรักษาง่ายและไม่ยุ่งยาก สตรอว์เบอร์รีสุกเก็บได้นานและเหมาะกับการแปรรูปหลากหลาย คุปชิคายังขยายพันธุ์โดยใช้มือเกาะและไม่ต้องการการผสมเกสร ผลผลิตจึงอุดมสมบูรณ์เสมอ"