เวลาและกฎเกณฑ์ในการใส่ปุ๋ยสตรอว์เบอร์รี และปุ๋ยที่ดีที่สุดเพื่อการเก็บเกี่ยวที่ดี

สตรอว์เบอร์รีเป็นหนึ่งในผลไม้ที่อร่อย แพร่หลาย และเป็นที่รักอย่างไม่ต้องสงสัย แต่เพื่อให้ต้นสตรอว์เบอร์รีเจริญเติบโตอย่างแข็งแรงและได้ผลผลิตที่ใหญ่ อวบอิ่ม และหวาน ความต้องการเพียงอย่างเดียวไม่เพียงพอ ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมจะเกิดขึ้นได้ก็ต่อเมื่อใช้ปุ๋ยที่สมดุลและตรงเวลา ซึ่งให้ธาตุอาหารหลักและธาตุอาหารรองที่จำเป็นแก่สตรอว์เบอร์รีอย่างครบถ้วน

ความสำคัญของการให้อาหารตรงเวลา

เพื่อรักษาสุขภาพโดยรวม ต้านทานโรคและแมลง เพิ่มขนาดและรสชาติของผล และเพิ่มผลผลิต สตรอเบอร์รี่จำเป็นต้องได้รับปุ๋ย

พันธุ์ที่ให้ผลดกต้องการการดูแลและสารอาหารที่เพียงพอเป็นพิเศษ ทั้งสตรอว์เบอร์รีธรรมดาและสตรอว์เบอร์รีที่ให้ผลดก ไม่เพียงแต่การดูแลเอาใจใส่เท่านั้นที่สำคัญ แต่ยังรวมถึงการให้ปุ๋ยอย่างตรงเวลาตามช่วงพัฒนาการเฉพาะของต้นด้วย

ใช้ปุ๋ยอะไรคะ?

จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยไม่เพียงแค่ปุ๋ยแร่ธาตุ (Nitroammophoska, superphosphate) เท่านั้น แต่ยังต้องใส่ปุ๋ยอินทรีย์ (มูลวัว มูลนก ขี้เถ้าไม้) ด้วย

ออร์แกนิก

ผู้สนับสนุนการทำเกษตรอินทรีย์ใช้เฉพาะปุ๋ยประเภทนี้เท่านั้น ซึ่งทั้งข้อดีและข้อเสียก็ไม่อาจปฏิเสธได้

ข้อดี:

• เมื่อเทียบกับชนิดแร่ธาตุแล้วค่อนข้างถูก
• ประสิทธิภาพสูงในการได้รับมวลพืชในสตรอเบอร์รี่
• เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและปลอดภัยอย่างแน่นอน
• มีความสามารถในการสะสมในดินฟื้นฟูความอุดมสมบูรณ์;
• ไม่มีปัญหาในการค้นหา จัดซื้อ และจัดเก็บ

จุดอ่อน:

• เป็นไปไม่ได้ที่จะคำนวณปริมาณยาได้อย่างแม่นยำ เช่น การใช้ในระบบไฮโดรโปนิกส์
• หากฮิวมัสไม่เน่าเปื่อยเพียงพอ ก็มีความเสี่ยงที่รากพืชจะไหม้ได้
• มีสูตรปุ๋ยแร่ธาตุสำหรับการเจริญเติบโตของสตรอเบอร์รี่แต่ละระยะ
• กลิ่นไม่พึงประสงค์ โดยเฉพาะเมื่อทำงานกับปุ๋ยคอกสด
• มีอันตรายจากการนำโรค แมลงในดิน และเมล็ดวัชพืชเข้ามาในพื้นที่ที่มีฮิวมัส

มูลนกหรือมูลวัว

เมื่อใช้ปุ๋ยคอกหรือมูลสัตว์สด ให้โรยลงบนดินเปล่าหรือระหว่างแถวต้นไม้ในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วง แต่อย่าโรยในฤดูใบไม้ผลิ เมื่อถึงฤดูใบไม้ผลิ ปุ๋ยคอกจะเน่าเสียอย่างสมบูรณ์ และอุณหภูมิที่ต่ำจะฆ่าแมลงศัตรูพืชที่ชอบข้ามฤดูหนาว โดยเฉพาะตัวอ่อนของด้วงงวง

สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าปุ๋ยคอกสด โดยเฉพาะมูลนก จะทำอันตรายต่อพืชเท่านั้น เมื่อปุ๋ยคอกสลายตัว ปุ๋ยจะปล่อยความร้อนออกมาจำนวนมาก ซึ่งจะทำให้รากสตรอว์เบอร์รีไหม้ได้

ปุ๋ยคอก 100 ตารางเมตร จำเป็นต้องใช้มูลวัว 0.5-1 ตัน ขึ้นอยู่กับชนิดของดินและความอุดมสมบูรณ์ของดิน มูลไก่เป็นปุ๋ยที่มีความเข้มข้นและมีคุณค่าทางโภชนาการสูงที่สุด ดังนั้นจึงควรคำนึงถึงปริมาณการใช้ปุ๋ยคอกนี้ด้วย อัตราการใช้ปุ๋ยคอกอยู่ที่ 100-150 กิโลกรัมต่อพื้นที่ 100 ตารางเมตร

ต้นหญ้าหางหมา

ปุ๋ยอินทรีย์อเนกประสงค์ที่ดีสำหรับใส่สตรอว์เบอร์รีคือปุ๋ยคอกวัวสดเจือจางด้วยน้ำในอัตราส่วน 1:5 จากนั้นหมักทิ้งไว้สองสัปดาห์ คนทุกวัน ของเหลวที่หมักนี้มักเรียกว่า "มูลเลน" ควรเติมหญ้าสดลงในภาชนะพร้อมกับมูลเลนที่กำลังหมัก

ปุ๋ยนี้ประกอบด้วยธาตุอาหารหลักและธาตุอาหารรองที่จำเป็นครบถ้วน แต่อุดมไปด้วยไนโตรเจนมากที่สุด รองลงมาคือโพแทสเซียม การใส่ปุ๋ยเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งในช่วงที่พืชกำลังเจริญเติบโตทางใบหรือช่วงที่พืชกำลังเจริญเติบโต ก่อนนำไปใช้ ให้เจือจางหญ้าขนอ่อนกับน้ำในอัตราส่วน 1:10

ปุ๋ยคอกเหลว

นี่คือของเหลวที่เกิดขึ้นใต้มูลสัตว์แห้งและวัสดุรองนอนของสัตว์ เจือจางด้วยน้ำในอัตราส่วน 1:8 แล้วทิ้งไว้ให้ชุ่มจนเป็นเนื้อเดียวกัน เมื่อรดน้ำที่ราก ควรหลีกเลี่ยงการสัมผัสกับใบ เพราะอาจทำให้ใบไหม้และเปลี่ยนเป็นสีเหลืองในภายหลัง

ขี้เถ้าไม้

เถ้าไม้ไม่เพียงแต่เป็นแหล่งโพแทสเซียมซึ่งจำเป็นต่อการออกดอก การสุกของผล และการพัฒนารสชาติเท่านั้น แต่ยังเป็นสารต้านเชื้อราที่ดีอีกด้วย โดยเฉลี่ยแล้วใช้เถ้า 150-200 กรัมต่อพื้นที่ 100 ตารางเมตร เติมเถ้า 1 ถ้วย (250 กรัม) ลงในถังน้ำ (10 ลิตร) คนให้เข้ากัน แล้วรดน้ำต้นไม้บริเวณโคนต้น จำนวนการใช้ต่อฤดูกาลอาจสูงถึงสามครั้ง

ยีสต์

วิธีการให้อาหารนี้ไม่เพียงแต่ให้ปุ๋ยที่มีประสิทธิภาพเท่านั้น แต่ยังช่วยป้องกันและรักษาโรคเชื้อราในสตรอว์เบอร์รีได้หลายชนิดอีกด้วย ขั้นแรก ให้เตรียมสารละลายเข้มข้นโดยละลายยีสต์ขูด 1 กิโลกรัมในน้ำอุ่น 1 ลิตร (แต่ไม่ร้อน) ให้หมด จากนั้นใช้สารละลายนี้ทำเป็นปุ๋ยสำหรับบำรุงต้นสตรอว์เบอร์รี

วิธีนี้ให้ละลายหัวเชื้อ 0.5 ลิตรในน้ำ 7 ลิตร สำหรับการรดน้ำ ให้ใช้น้ำ 0.5 ลิตรต่อต้น ปุ๋ยยีสต์ใช้รดน้ำสตรอว์เบอร์รีทั้งบริเวณรากและฉีดพ่นทางใบ

แร่ธาตุ

ในหลายกรณี การให้อาหารแก่ต้นสตรอว์เบอร์รี่ในสวนอย่างเพียงพอเป็นไปไม่ได้เลยหากไม่ใช้ปุ๋ยแร่ธาตุ

โพแทสเซียม

โพแทสเซียม (K) มีบทบาทสำคัญในสตรอว์เบอร์รี ส่งเสริมการสังเคราะห์โปรตีนในเนื้อเยื่อพืช การสะสมน้ำตาลและคาร์โบไฮเดรต และเพิ่มความต้านทานต่อความแห้งแล้งและฤดูหนาว รวมถึงเสริมสร้างภูมิคุ้มกันโดยรวมของสตรอว์เบอร์รีและยืดอายุการเก็บรักษาของผลสตรอว์เบอร์รี

หากมีการขาดสารอาหาร ปลายใบของต้นสตรอเบอร์รี่จะมีขอบเป็นสีน้ำตาล และผลจะนิ่ม บิดเบี้ยว และมีขนาดเล็ก

การให้โพแทสเซียมอย่างทันท่วงทีจะช่วยให้ผลเบอร์รี่เติบโตเต็มที่ รสชาติดีขึ้น และยืดอายุการเก็บรักษาและการขนส่ง โพแทสเซียมจะถูกใช้หลายครั้งในฤดูใบไม้ผลิ ทั้งก่อนออกดอกและระหว่างผลสุก

ไนโตรเจน

เพื่อการเจริญเติบโตที่แข็งแรง มวลรวมของพืช และการสืบพันธุ์ สตรอว์เบอร์รีต้องการไนโตรเจนอย่างเพียงพอ พุ่มไม้ที่เจริญเติบโตเต็มที่และแข็งแรงคือกุญแจสำคัญสู่การเก็บเกี่ยวที่ดีและสุขภาพโดยรวมของพืช อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญคือต้องไม่ให้อาหารแก่สตรอว์เบอร์รีมากเกินไป ไนโตรเจนที่มากเกินไปจะทำให้สตรอว์เบอร์รีมีน้ำหนักเกิน ซึ่งต้องใช้พลังงานทั้งหมดไปกับการเจริญเติบโตของพุ่มไม้ที่เพิ่มขึ้น แทนที่จะปล่อยให้ออกดอกและติดผล การใส่ปุ๋ยครั้งแรกๆ ควรทำในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ

เกลือโพแทสเซียม

ปุ๋ยโพแทสเซียมเกลือมีคลอรีน ดังนั้นปุ๋ยโพแทสเซียมเกลือจึงไม่ใช่ทางเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการให้อาหารในฤดูใบไม้ผลิ ในฤดูใบไม้ร่วง ปุ๋ยโพแทสเซียมเกลือจะกระจายไปตามแถวสตรอว์เบอร์รี หรือใช้เป็นปุ๋ยโดยเจือจางเกลือโพแทสเซียม 20 กรัมต่อน้ำ 10 ลิตร

เคมิร่า

เป็นปุ๋ยออลอินวันที่ดีสำหรับสตรอว์เบอร์รี ใช้ก่อนออกดอกและระหว่างการสุกของผล ปุ๋ยที่นิยมใช้กันมากที่สุดคือ Kemira Lux (NPK 16.20.27) หรือ Kemira Universal (NPK 10.10.20) อัตราการใช้ที่แนะนำคือ 20 กรัม ต่อน้ำ 10 ลิตร

ไนโตรแอมโมโฟสกา

ปุ๋ยนี้เป็นปุ๋ยเม็ดอเนกประสงค์ สูตรที่นิยมใช้กันมากที่สุดคือ NPK 16.16.16 ซึ่งมีปริมาณไนโตรเจน ฟอสฟอรัส และโพแทสเซียมเท่ากัน อัตราการใช้ปุ๋ยในฤดูใบไม้ร่วงคือ 20-30 กรัมต่อตารางเมตร สำหรับการรดน้ำในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน ให้ใส่ปุ๋ย 20 กรัม (1 ช้อนโต๊ะ) ลงบนรากสตรอว์เบอร์รี ต่อน้ำ 10 ลิตร

ซุปเปอร์ฟอสเฟต

ปุ๋ยเม็ดสองส่วนประกอบนี้มีปริมาณฟอสฟอรัสสูง (20-50%) และมีไนโตรเจนเล็กน้อย อัตราการใช้ปุ๋ยในฤดูใบไม้ร่วงคือ 20-40 กรัมต่อตารางเมตร สำหรับการรดน้ำราก ให้เจือจางซุปเปอร์ฟอสเฟต 10 กรัมในน้ำ 10 ลิตร สามารถใช้ร่วมกับแอมโมเนียมไนเตรตได้

ไนโตรฟอสกา

นี่คือปุ๋ยเม็ดไนโตรเจน-ฟอสฟอรัส-โพแทสเซียมอเนกประสงค์ แตกต่างจากปุ๋ยไนโตรแอมโมฟอสกาทั้งในด้านสี (ไนโตรแอมโมฟอสกามีสีชมพู ส่วนไนโตรฟอสกามีสีเทาหรือสีน้ำเงิน) และความเข้มข้น ปุ๋ยชนิดนี้มีรูปแบบซัลเฟต ฟอสเฟต และซัลเฟต เมื่อปลูกสตรอว์เบอร์รี ให้ใส่ปุ๋ย 40 กรัมต่อหลุม และเมื่อรดน้ำบริเวณราก ให้เจือจางปุ๋ย 20-30 กรัมในน้ำ 10 ลิตร ขึ้นอยู่กับชนิดของไนโตรฟอสกา

ด้วยแอมโมเนีย

การบำบัดด้วยแอมโมเนียยังช่วยต่อสู้กับศัตรูพืชในดินและกระตุ้นการเจริญเติบโตของพืช ใช้หลายๆ ครั้งต่อฤดูกาล รดน้ำต้นไม้บริเวณโคนต้น เติมแอมโมเนีย 10% 40 มิลลิลิตร ต่อน้ำ 10 ลิตร

กรดบอริกและไอโอดีน

ส่วนผสมของสารเหล่านี้ใช้สำหรับบำรุงต้นสตรอว์เบอร์รีในช่วงออกดอกและติดผล ช่วยเพิ่มรสชาติของผล เพิ่มความต้านทานโรคและสภาวะแวดล้อมที่ไม่เอื้ออำนวย และเร่งการติดผล คุณสามารถใส่ปุ๋ยในดินรอบรากสตรอว์เบอร์รีได้โดยการเจือจางกรดบอริก 10 กรัมในน้ำอุ่น 30 ลิตร และเติมไอโอดีน 60 หยด ปริมาณที่แนะนำสำหรับต้นสตรอว์เบอร์รีแต่ละต้นคือ 0.5 ลิตร

เงื่อนไขการฝากเงิน

ในการปลูกต้นกล้าสตรอเบอร์รี่ จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยที่มีไนโตรเจน ฟอสฟอรัส และโพแทสเซียมในปริมาณที่กำหนด เพื่อให้สอดคล้องกับแต่ละระยะของการเจริญเติบโตของพืช

ในช่วงออกดอก

เพื่อให้มั่นใจว่าจะได้ผลผลิตที่ดี สตรอว์เบอร์รีจำเป็นต้องได้รับธาตุอาหารหลักและธาตุอาหารรองที่จำเป็น ในฤดูใบไม้ผลิ ซึ่งเป็นช่วงออกดอก สตรอว์เบอร์รีจะได้รับปุ๋ยที่มีฟอสฟอรัสและโพแทสเซียมสูง

ในระหว่างการสร้างรังไข่

เพื่อปรับปรุงการติดผล ควรให้ปุ๋ยที่อุดมด้วยโบรอน เช่น กรดบอริก แก่พืช นอกจากนี้ยังควรเสริมด้วยปุ๋ยหลายชนิดที่มีฟอสฟอรัสและแมกนีเซียมในระดับสูง

เมื่อผลไม้สุก

ในฤดูร้อน เพื่อให้ผลเบอร์รี่สุกและสมบูรณ์แข็งแรง ชาวสวนควรใส่ปุ๋ยที่มีโพแทสเซียมและฟอสฟอรัสสูง ควรให้ปุ๋ยทางใบในช่วงติดผลควบคู่ไปกับการฉีดพ่นทางใบ ควรใส่ปุ๋ยแร่ธาตุในปริมาณน้อย ไม่เกินปริมาณที่กำหนด อย่างไรก็ตาม ควรใช้เฉพาะปุ๋ยชีวภาพหรือปุ๋ยอินทรีย์เท่านั้นในช่วงนี้

หลังจากการตัดแต่งกิ่ง

ในฤดูใบไม้ร่วง หลังจากการตัดแต่งกิ่งอย่างถูกสุขลักษณะแล้ว จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยเพิ่มเติมเพื่อสร้างความแข็งแรงก่อนฤดูหนาว รวมถึงส่งเสริมการเจริญเติบโตของใบและรากใหม่ สตรอว์เบอร์รีควรใส่ปุ๋ยอเนกประสงค์ เช่น เคมิรา

คำแนะนำทั่วไปสำหรับคนทำสวน

คำแนะนำหลักคือการใช้ปุ๋ยอินทรีย์และปุ๋ยแร่ธาตุร่วมกัน ไม่ควรพึ่งพาปุ๋ยชนิดใดชนิดหนึ่งเพียงอย่างเดียว

ไม่ควรเกินขนาดที่กำหนดมากเกินไป เพราะจะทำให้เกิดโรคหรือพืชตายได้ รวมไปถึงทำให้ดินปนเปื้อนอีกด้วย

นอกจากนี้ ยังจำเป็นต้องยึดตามระยะเวลาในการแปรรูป – ใช้ปุ๋ยที่เหมาะสมกับแต่ละขั้นตอนของการพัฒนาสตรอเบอร์รี่

ข้อผิดพลาดและวิธีแก้ไข

ข้อผิดพลาดหลักที่นักทำสวนมือใหม่มักทำคือ การใช้ปุ๋ยเกินปริมาณที่แนะนำ หรือการผสมปุ๋ยที่เข้ากันไม่ได้ หากใช้ปุ๋ยเข้มข้นเกินไปกับใบสตรอว์เบอร์รี ให้ฉีดน้ำสะอาดลงบนใบให้ทั่วหลายๆ ครั้ง ขณะรดน้ำ ให้รดน้ำบริเวณรากในปริมาณมาก

ข้อผิดพลาดที่พบบ่อยอีกประการหนึ่งคือการโรยปุ๋ยคอกสดหรือปุ๋ยคอกที่เน่าเสียบางส่วนลงบนแปลงสตรอว์เบอร์รี วิธีแก้ไขคือการกวาดปุ๋ยคอกออกเป็นกองเล็กๆ ห่างจากพุ่มไม้ แล้วรดน้ำให้ทั่วบริเวณ