สตรอว์เบอร์รีเป็นผลไม้ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ สามารถเก็บเกี่ยวผลแรกได้ภายในปีแรกหลังปลูก ในอีกไม่กี่ปีข้างหน้า สตรอว์เบอร์รีจะออกผลสูงสุด หลังจากนั้นผลผลิตจะค่อยๆ ลดลง ด้านล่างนี้คือข้อมูลเกี่ยวกับระยะเวลาที่สตรอว์เบอร์รีสามารถออกผลได้ในพื้นที่เดิม เหตุใดการปลูกซ้ำจึงมีความสำคัญ และวิธีการตรวจสอบเมื่อถึงเวลาที่ควรเปลี่ยนสตรอว์เบอร์รี
ต้นสตรอเบอร์รี่จะออกผลที่หนึ่งกี่ปี?
สตรอว์เบอร์รีสวนส่วนใหญ่สามารถเจริญเติบโตและให้ผลดกได้ในที่เดียวนาน 3-4 ปี หลังจากนั้นต้นสตรอว์เบอร์รีจะโตขึ้น ทำให้พื้นที่และสารอาหารไม่เพียงพอต่อการเจริญเติบโต ส่งผลให้ผลสตรอว์เบอร์รีมีขนาดเล็กลงและผลผลิตลดลง การให้ปุ๋ยไม่ได้ช่วยแก้ปัญหา จำเป็นต้องแบ่งต้นสตรอว์เบอร์รีแล้วปลูกใหม่
ชาวสวนบางคนปลูกสตรอว์เบอร์รีเป็นประจำทุกปี ในกรณีนี้จะปลูกในฤดูใบไม้ร่วง และในปีถัดมาก็จะออกผลและเจริญเติบโต เมื่อปลายฤดูร้อน ต้นสตรอว์เบอร์รีจะถูกตัดออกและตัดกิ่งแล้วนำไปปลูกในแปลง ในกรณีนี้ สตรอว์เบอร์รีในสวนจะไม่เป็นพุ่มขนาดใหญ่ สามารถปลูกได้ประมาณ 50 ต้นต่อตารางเมตร
ทำไมการอัปเดตวัสดุปลูกจึงมีความสำคัญ?
ในแต่ละปี ต้นสตรอว์เบอร์รีจะแตกยอดใหม่ แต่รากกลับอยู่โดดเดี่ยว รากไม่สามารถให้สารอาหารแก่ต้นที่โตเกินขนาดซึ่งให้ผลผลิตลดลงทุกปีได้ ยิ่งไปกว่านั้น ระบบรากยังเริ่มยื่นออกมาเหนือพื้นดิน ทำให้ต้นอ่อนแอลง

เหตุผลอีกประการหนึ่งที่จำเป็นต้องอัปเดตวัสดุปลูกก็คือโรคและแมลงศัตรูพืชจะสะสมอยู่ใต้ต้นไม้ที่เติบโตในสถานที่เดียวกันเป็นเวลานาน
วิธีเข้าใจว่าพุ่มไม้เก่าจำเป็นต้องได้รับการเปลี่ยนใหม่
สตรอว์เบอร์รีบางพันธุ์สามารถให้ผลได้นานถึง 5-6 ปีโดยไม่เน่าเสีย ดังนั้น ก่อนปลูกใหม่ ชาวสวนควรตรวจสอบผลผลิตก่อน แล้วจึงค่อยตัดสินใจว่าจะเปลี่ยนต้นกล้าหรือไม่
การตรวจสอบโรงงาน
วิธีที่ง่ายที่สุดในการพิจารณาว่าสตรอว์เบอร์รีในสวนจำเป็นต้องเปลี่ยนกระถางหรือไม่คือการตรวจสอบด้วยสายตา สัญญาณหนึ่งที่บ่งบอกว่าจำเป็นต้องเปลี่ยนกระถางคือมีกุหลาบจำนวนมากอยู่รอบต้นแม่ หากต้องการปรับปรุงแปลงปลูก ให้แบ่งพุ่มหรือปลูกต้นอ่อนจำนวนมากที่เติบโตตลอดฤดูร้อนใหม่

ดอกไม้ไร้ผลและขาดผล
สาเหตุหนึ่งที่จำเป็นต้องปลูกต้นสตรอว์เบอร์รีใหม่คือดอกที่ไม่สมบูรณ์และผลน้อย ซึ่งส่วนใหญ่มักเกิดจากการที่ชาวสวนเลือกซื้อต้นเพศผู้ ซึ่งต้นเพศผู้จะมีขนาดใหญ่กว่า และชาวสวนเข้าใจผิดว่าต้นเพศผู้จะออกผลมาก ควรเลือกซื้อต้นที่มีแกนแบนๆ แทน ซึ่งเป็นต้นเพศเมีย
ระบบ Frigo: ข้อดีและเทคโนโลยีที่กำลังเติบโต
Frigo เป็นเทคโนโลยีพิเศษสำหรับการเก็บรักษาต้นกล้าสตรอว์เบอร์รี ซึ่งคิดค้นโดยผู้เชี่ยวชาญชาวดัตช์ ขั้นตอนมีดังนี้:
- ในฤดูใบไม้ร่วง สตรอเบอร์รี่ที่ตั้งใจจะเก็บไว้จะถูกขุดขึ้นมา
- รากถูกเขย่าออกจากดิน ใบใหญ่ถูกตัดออก
- พืชได้รับการบำบัดด้วยสารป้องกันเชื้อรา
- ต้นสตรอเบอร์รี่ถูกวางทีละหลายต้นในถุงพลาสติก
- นำต้นกล้าไปแช่ในช่องแช่แข็งที่มีอุณหภูมิ 0 ถึง -2°C
ในสภาพเช่นนี้ ต้นกล้าสามารถเก็บรักษาไว้ได้นาน 9-10 เดือนโดยไม่สูญเสียผลผลิตหลังปลูก ข้อดีของวิธีนี้คือต้นกล้ายังคงเจริญเติบโตได้แม้ในช่วงฤดูหนาวที่อากาศหนาวจัด ต้นกล้าที่เก็บรักษาด้วยวิธีนี้จะมีอัตราการรอดสูง
ข้อดีอีกประการหนึ่งคือสามารถปลูกสตรอเบอร์รี่ได้ตลอดเวลา และด้วยแสงที่เหมาะสมก็สามารถบรรลุวงจรการออกผลอย่างต่อเนื่องได้










