วิธีปลูกเมล็ดกะหล่ำปลีที่บ้าน

ชาวสวนผู้มีประสบการณ์มักพยายามเก็บเมล็ดพันธุ์ไว้เอง เพราะวัสดุปลูกคุณภาพต่ำมักหาซื้อได้ตามท้องตลาด และยังเป็นวิธีที่ดีเยี่ยมในการปลูกพันธุ์ของตัวเอง โดยเฉพาะกะหล่ำปลี ซึ่งปรากฏว่าสามารถเก็บเมล็ดพันธุ์จากสวนของคุณเองได้

ลักษณะเฉพาะของการสร้างก้านช่อดอก

ทุกคนรู้จักกะหล่ำปลีในฐานะยอดอ่อนของพืช ซึ่งอุดมไปด้วยสารอาหาร นักทำสวนที่ไม่มีประสบการณ์ย่อมสงสัยว่า เมื่อตัดหัวออก ต้นกะหล่ำปลีจะหยุดเจริญเติบโต และไม่มีใครรู้ว่าเมล็ดมาจากไหน

ปรากฏว่าในปีที่สองของการเจริญเติบโตของพืชเท่านั้น หน่อที่มีก้านดอกจะก่อตัวขึ้นจากดินยอด ซึ่งผลจะสุกในเวลาต่อมา โดยเป็นฝักที่มีเมล็ดสีน้ำตาลและมีรูปร่างเป็นเหลี่ยมมน

บางครั้งพืชก็ออกดอกแม้ในปีแรกของการเจริญเติบโต อย่างไรก็ตาม ไม่แนะนำให้เก็บเมล็ดเหล่านี้ เนื่องจากเมล็ดมีอัตราการงอกต่ำและต้นอ่อนที่ไม่ค่อยแตกยอด

โปรดทราบ! กะหล่ำปลีเป็นพืชสองปีที่ต้องผ่านการเจริญเติบโตและพัฒนาการทุกระยะจึงจะให้ผลเต็มที่

เมื่อถึงเวลาเก็บเมล็ดพันธุ์

ในการที่จะได้เมล็ดพันธุ์กะหล่ำปลี คุณควรเลือกเฉพาะพันธุ์ที่สุกปานกลางและสุกช้าเท่านั้น เนื่องจากไม่น่าจะเป็นไปได้ที่จะได้วัสดุปลูกจากพันธุ์ที่สุกเร็ว เนื่องจากหัวกะหล่ำปลีมีอายุการเก็บรักษาสั้น

ในปีที่สองของการเจริญเติบโต ซึ่งเป็นช่วงฤดูการเจริญเติบโต เมล็ดจะก่อตัวบนยอด ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญที่ต้องเก็บเกี่ยวอย่างรวดเร็ว โดยทั่วไป การเก็บเกี่ยวควรเกิดขึ้น 40 วันหลังจากการออกดอกสิ้นสุดลง อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญที่ต้องทราบคือ การสุกของเมล็ดจะไม่เกิดขึ้นพร้อมกัน อย่ารอจนกว่าฝักทั้งหมดจะสุก ควรเริ่มเก็บเกี่ยวอย่างค่อยเป็นค่อยไป โดยตัดกิ่งที่มีผลที่เปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลออก

สภาพอากาศมักทำให้ผลไม่สุกเต็มที่ ในกรณีนี้ ควรตัดต้นออกพร้อมกับก้านบางส่วน แล้วแขวนไว้ในบ้านจนกว่าเมล็ดจะสุก เมื่อฝักสุกแล้ว ควรผ่าเมล็ดออก นำออก และเช็ดให้แห้งสนิท

วิธีการหาเมล็ดกะหล่ำปลีไว้รับประทานเองที่บ้าน

การปลูกเมล็ดกะหล่ำปลีด้วยตัวเองต้องอาศัยแนวทางที่จริงจัง แต่หากดำเนินการอย่างถูกต้อง คุณจะได้เมล็ดพันธุ์ที่มีอัตราการงอกสูง

หลักการคัดเลือกเซลล์ราชินี

สิ่งสำคัญที่สุดในการปลูกต้นพันธุ์พืชคือการเลือกต้นแม่พันธุ์ที่เหมาะสม การเลือกต้นแม่พันธุ์ให้เหมาะสมนั้นไม่เพียงพอ ขั้นตอนต่อไปคือการคัดเลือก ซึ่งควรเลือกต้นที่มีลำต้นเตี้ยและมีก้านบาง ควรพิจารณาคุณลักษณะต่อไปนี้ด้วย:

• ป้อม;
• ไม่ให้อาหารไนโตรเจนมากเกินไป
• เป็นไปตามคำอธิบายคุณลักษณะของพันธุ์อย่างครบถ้วน
• ไม่มีสัญญาณของการเจริญเติบโตมากเกินไป;
• น้ำหนักเต็มที่สัมพันธ์กับมวลส่วนที่เหลือของพืช

โปรดทราบ! หากเป็นไปได้ ควรปลูกกะหล่ำปลีจากแปลงเพาะเมล็ดโดยใช้การหว่านเมล็ดโดยตรง วิธีนี้จะช่วยให้กะหล่ำปลีมีระบบรากที่แข็งแรงและก้านสั้น

เงื่อนไขการรวบรวมและการเก็บรักษา

ต้องเก็บเกี่ยวต้นแม่พันธุ์ก่อนที่น้ำค้างแข็งจะเริ่มขึ้น ซึ่งโดยทั่วไปจะอยู่ในช่วงปลายเดือนกันยายนหรือต้นเดือนตุลาคม โดยการขุดต้นแม่พันธุ์ขึ้นมาพร้อมทั้งใบและราก เฉพาะต้นที่แข็งแรงเท่านั้นที่จะอยู่รอดได้

เพื่อรักษาเซลล์ราชินีให้สมบูรณ์ สิ่งสำคัญคือต้องฆ่าเชื้อในพื้นที่หนึ่งเดือนก่อนการเก็บเกี่ยว โดยผสมปูนขาว 2.5 กิโลกรัมกับคอปเปอร์ซัลเฟต 100 กรัม แล้วเจือจางส่วนผสมนี้ในน้ำ 10 ลิตร หากพื้นที่จัดเก็บอยู่ไกลจากที่อยู่อาศัย ให้บำบัดพื้นที่ด้วยกำมะถันก้อน

โดยการเผาบนแผ่นโลหะที่วางบนอิฐ ต้องใช้กำมะถัน 50 กรัมต่อพื้นที่หนึ่งลูกบาศก์เมตร สารนี้ต้องติดไฟอย่างรุนแรง สามารถใช้เศษไม้ได้ จากนั้นปิดห้องให้สนิทและระบายอากาศให้ทั่วหลังจากผ่านไป 24 ชั่วโมง

ก่อนเก็บกระชังราชินี ให้ลดอุณหภูมิลงเหลือ 4°C หากเก็บหัวกะหล่ำปลีขณะที่อากาศยังอุ่นอยู่ ไม่จำเป็นต้องรีบเก็บ สามารถเก็บไว้กลางแจ้งได้

ก่อนเก็บกะหล่ำปลี ให้เด็ดใบที่อยู่ใกล้หัวออกสี่ใบ ควรวางใบกะหล่ำปลีบนชั้นวางเรียงซ้อนกันเป็นพีระมิดเล็กๆ ควรวางระบบรากให้อยู่ด้านใน จนกว่าอากาศจะเริ่มเย็น ควรระบายอากาศในพื้นที่เก็บทุกวัน และเมื่อน้ำค้างแข็งเริ่มก่อตัว ควรหุ้มฉนวน หลีกเลี่ยงการแช่แข็งต้นแม่

เมื่อจัดเก็บรังราชินี สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามเงื่อนไขต่อไปนี้:

• อุณหภูมิห้องควรอยู่ระหว่าง 0.5 ถึง 2 ⁰С
• การลดลงของอุณหภูมิถึง -1 ⁰С ส่งผลเสียต่ออัณฑะ
• ความชื้นในห้องควรอยู่ระหว่าง 90 ถึง 95 เปอร์เซ็นต์

ในช่วงฤดูหนาว สิ่งสำคัญคือต้องตรวจสอบหัวเมล็ดเป็นระยะ และหากจำเป็น ให้กำจัดใบที่เน่าเสียออก ในการตรวจสอบขั้นสุดท้าย ให้นำแกนออกอย่างระมัดระวัง

วิธีการเพาะกะหล่ำปลีจากเมล็ด

การปลูกกะหล่ำปลีจากเมล็ดต้องมีการเตรียมการ ซึ่งประกอบด้วยสิ่งต่อไปนี้:

1. รักษาด้วยสารละลายแมงกานีสเพื่อกำจัดโรคและเชื้อก่อโรค
2. ล้างเมล็ดให้สะอาด
3. ห่อผ้าแล้วทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 24 ชั่วโมง

หลังจากนั้น ก็สามารถปลูกเมล็ดพันธุ์ในหลุมตื้นๆ ได้ โดยจะต้องสร้างปรากฏการณ์เรือนกระจกเพื่อให้เกิดการงอกอย่างมีประสิทธิภาพ

การปลูกเมล็ดพันธุ์

หนึ่งเดือนก่อนการปลูกราชินี ต้องเริ่มเตรียมการ โดยทำตามขั้นตอนต่อไปนี้:

• จุ่มก้านที่ตัดลงในปุ๋ยน้ำ
• วางรากลง;
• โรยด้วยฮิวมัสและพีท
• ปล่อยทิ้งไว้ข้างนอกพร้อมทั้งปกป้องจากน้ำค้างแข็ง

ควรปลูกต้นกล้าตั้งแต่ปลายเดือนเมษายนถึงต้นเดือนพฤษภาคม ควรปลูกเพียงพันธุ์เดียวในแปลงเดียว มิฉะนั้นจะเกิดการผสมเกสรข้ามพันธุ์ ระยะห่างระหว่างพันธุ์ควรอย่างน้อย 500 เมตร

สำหรับการปลูก ควรปลูกดินที่อุดมด้วยปุ๋ยแร่ธาตุและปุ๋ยอินทรีย์ ควรปลูกต้นให้ลึกกว่าที่ปลูกในฤดูใบไม้ร่วง เนื่องจากรากข้างจะงอกออกมาใหม่ รดน้ำให้ชุ่มและคลุมด้วยฟางประมาณสองสัปดาห์

ลักษณะเด่นของการเพาะปลูกและการดูแลรักษา

การดูแลรังราชินีมีขั้นตอนดังต่อไปนี้:

• การกำจัดวัชพืช;
• เคลือบ;
• การคลายดิน;
• การพูนดิน;
• การใส่ปุ๋ยหน้าก่อนออกดอกโดยตรง
• การรักษาโรคและแมลงศัตรูพืช;
• สายรัดถุงเท้า;
• การบีบปลายยอดเมล็ด

เมื่อต้นกล้าสูงได้ 50 เซนติเมตร จะต้องมัดต้นกล้าเข้ากับหลักอย่างหลวมๆ