วิธีปลูกเมล็ดแครอทที่บ้าน

เมื่อซื้อเมล็ดพันธุ์ คุณไม่สามารถมั่นใจได้ 100% ว่าเมล็ดพันธุ์ที่ซื้อมาจะเจริญเติบโตได้ดีในสวน ปรากฏว่าแม้แต่นักทำสวนที่มีประสบการณ์ก็ยังไม่รู้วิธีการปลูกผักและแหล่งปลูกคุณภาพเยี่ยม เมล็ดพันธุ์ที่เก็บและเตรียมเองที่บ้านมักจะไม่ทำให้ผิดหวังและให้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณปฏิบัติตามกฎทั้งหมด ก่อนอื่น คุณต้องศึกษาวิธีการปลูกเมล็ดแครอทด้วยตนเองอย่างละเอียดถี่ถ้วนก่อนตัดสินใจ

ข้อดีและข้อเสีย

ประโยชน์ของการเก็บเมล็ดแครอทที่บ้านมีดังนี้:

• วัสดุปลูกที่มีอัตราการงอกสูงเมื่อปลูกร่วมกับเมล็ดพันธุ์ซึ่งสามารถใช้ได้ตลอดสามปีข้างหน้า
• ไม่มีความเสี่ยงในการซื้อผลิตภัณฑ์ปลอมหรือผลิตภัณฑ์ผสมที่ร้านค้าปลีก
• ประหยัดวัสดุปลูกราคาแพงสำหรับพันธุ์ยอดนิยม
• ความสามารถในการเก็บเกี่ยวผลไม้ที่สามารถนำออกสู่ตลาดได้พร้อมคุณค่าทางโภชนาการที่ยอดเยี่ยม

แม้จะมีข้อดีที่น่าประทับใจ แต่ก็ยังควรเน้นถึงข้อเสียบางประการด้วยเช่นกัน:

• อาจมีความเสี่ยงที่คุณลักษณะอันทรงคุณค่าของพันธุ์จะค่อย ๆ ลดลง
• หากเกิดข้อผิดพลาด การคัดเลือกโดยอิสระจะนำไปสู่การเสื่อมของวัฒนธรรม
• มีความเสี่ยงที่แครอทจะไม่ออกดอก แม้จะปฏิบัติตามขั้นตอนที่จำเป็นอย่างถูกต้องและครบถ้วนก็ตาม

ขั้นเตรียมความพร้อมในปีแรก

แครอทเป็นพืชสองปีที่เรารู้จักกันดี พวกมันออกรากในปีแรก แต่ออกเมล็ดในปีที่สอง

ขอแนะนำให้เลือกเมล็ดแครอทสำหรับปลูกในฤดูใบไม้ร่วงของฤดูกาลแรก

การตรวจสอบและคัดเลือกพืชหัว

ไม่แนะนำให้แยกผลไม้ออกแบบสุ่มเพื่อนำไปสกัดต่อ ควรตรวจสอบผักรากทุกชนิดอย่างละเอียดและเลือกชนิดที่เหมาะสมที่สุดโดยพิจารณาจากลักษณะภายนอก

คุณไม่สามารถใช้ไฮบริดได้

แครอทควรเป็นพันธุ์ที่ถูกต้อง ไม่ใช่พันธุ์ลูกผสม เนื่องจากเมล็ดอาจไม่มีเมล็ด หรือเมื่อเจริญเติบโตแล้วอาจให้ผลลัพธ์ที่คาดเดาไม่ได้ในรูปแบบของตัวอย่างที่ไม่เหมือนกับพ่อแม่ของมัน

ความต้านทานต่อการออกดอก

เพื่อให้มั่นใจถึงการเก็บรักษาในระยะยาวและความทนทานต่อการออกดอก จำเป็นต้องปฏิบัติตามกฎการเก็บรักษา รวมถึงการเตรียมผลไม้สำหรับการเก็บรักษาด้วย

รูปร่าง

เพื่อให้ได้ผลผลิตคุณภาพสูง จำเป็นต้องเลือกผลไม้ที่ตรงกับสายพันธุ์ ผลไม้ควรมีสีสดใส ฉ่ำน้ำ และมีลักษณะสม่ำเสมอ

เงื่อนไขการจัดเก็บพิเศษที่บ้าน

ควรตัดส่วนยอดออกโดยพยายามอย่าให้ส่วนยอดได้รับความเสียหายจากตาของตัวอ่อนในปีที่สองเก็บแครอทไว้ในสภาวะที่มีความชื้นต่ำและอุณหภูมิระหว่าง +1 ถึง -2 องศา

วิธีการปลูกในปีที่สอง

ขั้นตอนต่อไปคือทำความคุ้นเคยกับรายละเอียดเฉพาะของการปลูกแครอทในปีที่สอง หลังจากที่แครอทสามารถอยู่รอดในสภาพแวดล้อมที่กำหนดได้สำเร็จ

รายการสิ่งของ

ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมอุปกรณ์ที่จำเป็นสำหรับการปลูกพืชอย่างถูกต้อง คุณจะต้องมีเครื่องมือดังต่อไปนี้

พลั่ว

อุปกรณ์สำหรับสร้างและขึ้นรูปเตียงเบื้องต้น

ภาชนะใส่วัสดุคลุมดิน

เครื่องมือนี้ควรใช้เพื่อคลุมดินและทำปุ๋ยหมัก

เครื่องพรวนดินแบบใช้มือหรือเครื่องไถดินแบบใช้มอเตอร์

อุปกรณ์นี้มีประโยชน์สำหรับการจำลองการพรวนดินหลังการปลูก

วัสดุปลูก

แครอทปีที่สองต่างจากแครอทปีแรกตรงที่ชอบความอบอุ่นและความชื้น แม้แต่ระหว่างการเก็บรักษา แครอทก็อาจแตกหน่อออกมาได้ แครอทเหล่านี้เหมาะสำหรับการปลูก จึงไม่จำเป็นต้องทิ้ง หากแครอทมีขนาดใหญ่ ให้เหลือแค่ส่วนบนหนึ่งในสามไว้ ส่วนที่เหลือจะนำไปใช้ในการทำอาหาร

เพื่อให้เกิดการผสมเกสรอย่างสมบูรณ์ จำเป็นต้องใช้ผลไม้ประมาณ 10-15 ผลจากพันธุ์เดียวกัน เนื่องจากพืชชนิดนี้ถือว่าได้รับการผสมเกสรข้ามสายพันธุ์

ดิน

ควรเตรียมดินสำหรับปลูกในฤดูใบไม้ผลิในฤดูใบไม้ร่วง โดยเพิ่มฮิวมัสหรือปุ๋ยหมัก หากดินต้องการธาตุอาหารรองมากขึ้น ให้เพิ่มขี้เถ้าในฤดูใบไม้ผลิ

กระบวนการลงจอด

สองวันก่อนปลูก ให้คัดแยกแครอทและฆ่าเชื้อโดยใช้สารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตเจือจาง

ควรปลูกเมื่อไรและอย่างไร

เริ่มปลูกเมื่อไม่มีความเสี่ยงต่อน้ำค้างแข็งอีกต่อไป ดินควรมีอุณหภูมิอย่างน้อย 10-15 องศาเซลเซียส โดยประมาณคือปลายเดือนเมษายน

วิธีนี้ควรขุดหลุมไว้ล่วงหน้าและรดน้ำให้ชุ่มเล็กน้อยก่อนปลูก ระยะห่างระหว่างแถวมาตรฐานควรอยู่ที่ 60-70 ซม. ระยะห่างระหว่างแปลงปลูกอย่างน้อย 30 ซม. ปลูกผักในแนวตั้ง โดยให้ปลายแหลมอยู่ในดิน ปลายรากอีกด้านหนึ่งควรอยู่ในระดับเดียวกับดิน

แครอทจะต้องวางลงในดินตลอดความยาวโดยเว้นไว้แต่ส่วนใบเขียวเท่านั้น

การคลุมดิน

ทันทีหลังจากปลูก ให้คลุมดินรอบต้นกล้าและรดน้ำให้ชุ่ม ปุ๋ยหมัก ปุ๋ยพืชสด ตำแย และเศษหญ้า สามารถใช้เป็นวัสดุคลุมดินได้

การดูแลหลังการรักษา

การจะได้เมล็ดพันธุ์คุณภาพสูง จำเป็นต้องไม่เพียงแต่ปลูกอย่างถูกต้องเท่านั้น แต่ยังต้องดูแลอย่างเหมาะสมอีกด้วย

การรดน้ำ

ตลอดฤดูปลูก สิ่งสำคัญคือต้องรดน้ำต้นไม้อย่างพอเหมาะ โดยคำนึงถึงความชื้นที่เหมาะสมและควบคุมอุณหภูมิให้คงที่ตลอดทั้งวัน ความถี่ในการรดน้ำขึ้นอยู่กับโครงสร้างของดิน ดินร่วนควรรดน้ำทุก 3-5 วัน ในขณะที่ดินร่วนปนทรายควรรดน้ำเพียงสัปดาห์ละครั้ง

การกำจัดวัชพืช

กำจัดวัชพืชในพื้นที่ตามความจำเป็น โดยกำจัดวัชพืชและพรวนดิน วัชพืชอาจทำให้การออกดอกช้าลงและลดคุณภาพของเมล็ดพันธุ์

น้ำสลัด

ควรใส่ปุ๋ยเมื่อจำเป็นเท่านั้น:

• สารที่มีไนโตรเจนในระหว่างการเจริญเติบโตอย่างแข็งขันของส่วนบน
• ผลิตภัณฑ์จากโพแทสเซียมและฟอสฟอรัสในช่วงเวลาของการสร้างตาดอก

หากดินอิ่มตัวเพียงพอในปีแรกของการงอก คุณสามารถไม่ต้องใส่ปุ๋ยเลยในปีที่สอง

หลังจากปลูกได้ 1 เดือนครึ่งแล้ว คุณสามารถใช้น้ำมะนาวในการรดน้ำได้ ซึ่งจะช่วยเพิ่มคุณภาพของเมล็ดพันธุ์

เมื่อก้านดอกปรากฏ

หลังจากผ่านไปสองเดือน ต้นจะพัฒนาก้านกลางที่มีช่อดอก เมื่อช่อดอกนี้ปรากฏขึ้น ให้ตัดกิ่งข้างของใบที่มีช่อดอกเพิ่มเติมออกให้หมด วิธีนี้จะช่วยให้ช่อดอกหลักได้รับสารอาหารมากขึ้น

ระยะเวลาการเก็บเงิน

เก็บเกี่ยวเมล็ดแครอทเมื่อช่อดอกเปลี่ยนเป็นสีเบจเข้ม ไม่ต้องรอจนกว่าช่อดอกจะแห้ง เก็บเกี่ยวได้ในเดือนสิงหาคม

การเตรียมร่ม

ตัดช่อดอกอย่างระมัดระวัง โดยให้ก้านยาว 20-25 ซม. เพื่อทำเป็นช่อ แขวนช่อดอกที่จัดเป็นช่อให้สุกในที่แห้งและมีอากาศถ่ายเทสะดวก เพื่อป้องกันไม่ให้เมล็ดแครอทกระจาย ให้ห่อช่อดอกด้วยถุงกระดาษ

ลักษณะของเมล็ด

เมล็ดแครอทมีลักษณะเด่นคือมีขนาดใหญ่และแก่จัด อยู่บริเวณขอบช่อดอก ส่วนบริเวณกลางช่อดอกจะมีขนาดเล็กและยังไม่แก่จัด

เมล็ดมีขนาดเล็ก สีน้ำตาลสด และปกคลุมด้วยขนสีขาว บางพันธุ์มีลายหยักเป็นแฉก เมื่อพร้อมเก็บเกี่ยว เมล็ดจะหลุดร่วงจากช่อได้ง่าย และมีความมันวาวเล็กน้อยเนื่องจากน้ำมันหอมระเหยที่ผิวเมล็ด

กระบวนการเก็บรวบรวม

สามารถเก็บเกี่ยวเมล็ดแครอทจากตาที่แตกแล้วได้ด้วยมือ ถูช่อดอกที่แห้งสนิทด้วยมือ แยกเมล็ดออกจากกัน แล้วใส่ลงในภาชนะแห้งที่เตรียมไว้เป็นพิเศษ

การคัดเลือกสิ่งที่เหมาะสมจากสิ่งที่ไม่เหมาะสม

เทน้ำเย็นลงในภาชนะที่มีเมล็ดแครอท คนให้เข้ากัน แล้วทิ้งไว้ 2 ชั่วโมง แครอทที่โตเต็มที่และเนื้อแน่นจะจมลงไปที่ก้นภาชนะ ในขณะที่แครอทที่เนื้อเบาและคุณภาพต่ำและเปลือกเล็กๆ จะลอยขึ้นมาบนผิวน้ำและควรนำออก ล้างเมล็ดจนกว่าน้ำจะใสไม่มีสิ่งแขวนลอย

สะเด็ดน้ำออก วางเมล็ดแครอทบนกระดาษเช็ดมือ คนให้เข้ากัน และเช็ดให้แห้งที่อุณหภูมิห้อง

พื้นที่จัดเก็บ

เมล็ดแครอทสามารถเก็บไว้ได้นาน 2-3 ปีโดยไม่สูญเสียความมีชีวิต หากเก็บไว้ในที่แห้งและมืดที่อุณหภูมิ 12-18 องศาเซลเซียส สำหรับการเก็บรักษา ควรใช้ถุงผ้าใบขนาดเล็กหรือกล่องกระดาษแข็ง หลีกเลี่ยงการใช้ภาชนะพลาสติกหรือถุงพลาสติกโพลีเอทิลีน เพราะจะทำให้อากาศผ่านไม่ได้ ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับเมล็ดแครอท

การนำเมล็ดพันธุ์ที่เก็บสะสมไปใช้อย่างไรต่อไป

ต้นกล้าพร้อมปลูกแล้ว หน่อแรกน่าจะโผล่ออกมาภายในสองสัปดาห์

การรักษาความบริสุทธิ์ของพันธุ์แครอทต้องอาศัยการคัดเลือกและการแยกสายพันธุ์ในพื้นที่ และการได้เมล็ดพันธุ์แครอทที่มีคุณภาพการหว่านที่ดีเยี่ยมต้องอาศัยวิธีการทางการเกษตรที่ดีเยี่ยมและระยะเวลาการหว่านและเก็บเกี่ยวที่เหมาะสมที่สุด ซึ่งจะเป็นตัวกำหนดอัตราการงอกในระยะแรก รวมถึงคุณภาพของผลในระยะต่อไป