ลักษณะและลักษณะของพันธุ์ซูกินี่สึเคฉะ การปลูกและการดูแล

บวบเป็นพืชยอดนิยมในหมู่ชาวสวน ปลูกง่าย และผลบวบเป็นวิตามินต้นฤดูใบไม้ผลิ บวบพันธุ์ Tsukesha ได้รับการพัฒนามานานและยังคงเป็นที่ต้องการอย่างมาก เนื้อนุ่มของบวบสามารถนำไปปรุงอาหารและแยมได้หลากหลายชนิดสำหรับฤดูหนาว การปลูกผักที่อร่อยและดีต่อสุขภาพชนิดนี้ในสวนของคุณ คุณจำเป็นต้องเข้าใจและตอบสนองความต้องการของมัน

คำอธิบาย

พันธุ์สึเคฉะเป็นพันธุ์ซูกินีที่ได้รับความนิยมเนื่องจากลักษณะการเจริญเติบโตที่กะทัดรัดและสุกเร็ว ใบมีขนาดใหญ่ ไม่มีหนาม ดอกสีส้มขนาดใหญ่ และผิวสีเขียวเข้ม ผลรูปทรงกระบอกยาวได้ถึง 40 เซนติเมตร และหนักได้ถึง 900 กรัม ควรเก็บเกี่ยวซูกินีเหล่านี้เมื่อผลสุกมีสีขาวขุ่น ซึ่งมีความยาว 12-15 เซนติเมตร และหนัก 200 กรัม

สรรพคุณ

ซูกินีพันธุ์ Tsukesh มีความนุ่มกว่าซูกินีทั่วไป สามารถรับประทานดิบได้ ย่อยง่ายและไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้ อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นมากมาย ซูกินีจึงเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก

ลักษณะเด่นของการเพาะปลูก

โดยทั่วไปแล้วชาวสวนจะหว่านเมล็ดซูกินีลงในดินโดยตรง ในพื้นที่ที่อากาศร้อนมาถึงช้า พวกเขาจะปลูกพืชจากต้นกล้าก่อนแล้วจึงย้ายปลูกลงดิน เพื่อป้องกันโรค สิ่งสำคัญคือต้องปลูกพืชหมุนเวียนและหลีกเลี่ยงการปลูกหลังจากปลูกแตงกวา ฟักทอง แตงโม และแตงโม พืชที่ปลูกก่อนฤดูปลูกที่ดีที่สุดคือ กระเทียม พืชตระกูลถั่ว มันฝรั่ง และหัวหอม

เคล็ดลับ! เพื่อให้ได้ผลยาวนาน อย่าปล่อยให้บวบโตเกินไป และควรเก็บเกี่ยวเมื่อบวบมีขนาด 12-20 เซนติเมตรเท่านั้น

การเตรียมดิน

แปลงบวบจะถูกเตรียมไว้ในฤดูใบไม้ร่วง ขุดร่องลึก 50-60 เซนติเมตร และกว้างได้ถึง 80 เซนติเมตร ใส่เศษพืช ปุ๋ยคอก และดินลงไปในร่อง รดน้ำและคลุมด้วยพลาสติกแรปจนถึงฤดูใบไม้ผลิ เมื่อส่วนประกอบเหล่านี้เน่าเปื่อย พวกมันจะกลายเป็นวัสดุปลูกที่มีน้ำหนักเบาและอุดมสมบูรณ์ ซึ่งจำเป็นต่อการปลูกบวบ

การเตรียมเมล็ดพันธุ์

ก่อนปลูก ให้ทิ้งเมล็ดที่รู้สึกกลวงเมื่อถูกกด เนื่องจากเมล็ดเหล่านั้นไม่เจริญเติบโต เพื่อเพิ่มการงอก ให้แช่เมล็ดในสารละลายกระตุ้นการเจริญเติบโตใดๆ เป็นเวลา 2-3 ชั่วโมง จากนั้นห่อด้วยผ้าชุบน้ำหมาดๆ แล้วทิ้งไว้จนกว่าจะงอก

การปลูกต้นกล้า

หากต้องการปลูกบวบโดยใช้ต้นกล้า คุณต้องปฏิบัติตามขั้นตอนเหล่านี้:

1. เททรายลงในภาชนะขนาดเล็กที่มีรูระบายน้ำเพื่อป้องกันความชื้นส่วนเกินตกค้าง
2. โรยชั้นวัสดุปลูกด้านบนประกอบด้วยฮิวมัส 1 ส่วนและพีท 1 ส่วน
3. เพื่อป้องกันโรคเชื้อรา ดินจะได้รับการบำรุงด้วยฟิโตสปอริน ฟิโตสปอรินไม่มีสารที่มีฤทธิ์รุนแรง จึงเหมาะสำหรับใช้ในการปลูกต้นกล้า
4. เพาะเมล็ดให้ลึกประมาณ 2-3 เซนติเมตร
5. รดน้ำต้นกล้าเป็นประจำ

เมื่อมีใบจริงปรากฏ 3-4 ใบบนต้นอ่อน ก็สามารถปลูกในพื้นที่โล่งได้

แผนผังการปลูก

หลุมจะถูกทำเครื่องหมายไว้ตามแบบขนาด 70x70 เซนติเมตร ขุดให้ลึก 4-6 เซนติเมตร และรดน้ำ ในแต่ละหลุมจะปลูกเมล็ดสองเมล็ด จากนั้นเมื่องอกแล้ว ต้นกล้าที่อ่อนแอจะถูกตัดออก ซูกินีพันธุ์สึเคชะสามารถให้ผลผลิตได้มาก ดังนั้นการปลูกซูกินีสามถึงสี่ต้นต่อครอบครัวจึงเพียงพอ

การดูแล

เพื่อปลูกพืชให้แข็งแรงและเก็บเกี่ยวผลผลิตได้อย่างอุดมสมบูรณ์ ต้นซูกินีจำเป็นต้องได้รับการดูแลอย่างสม่ำเสมอ โดยเฉพาะต้นกล้าอ่อนที่ไวต่อการดูแลนี้เป็นพิเศษ

การกำจัดวัชพืช

วัชพืชจะแย่งสารอาหารและแสงจากต้นซูกินี เพื่อป้องกันปัญหานี้ ดินรอบต้นซูกินีจำเป็นต้องกำจัดวัชพืชอย่างสม่ำเสมอ สิ่งสำคัญอย่างยิ่งคือเมื่อต้นกล้ายังเล็กอยู่ เพราะต้นกล้าที่วัชพืชขึ้นหนาแน่นจะไม่สามารถเจริญเติบโตเป็นต้นกล้าที่แข็งแรงได้

ข้อมูลเพิ่มเติม: ยิ่งผลมีอายุมาก คุณค่าทางโภชนาการของเมล็ดก็จะยิ่งมากขึ้น

การคลายตัว

ดินใต้พุ่มไม้จะคลายตัวหลังจากรดน้ำหรือฝนตก ขั้นตอนนี้ไม่เพียงแต่ช่วยให้ระบบรากได้รับอากาศเท่านั้น แต่ยังช่วยกำจัดวัชพืชที่ดูดสารอาหารอีกด้วย ควรคลายดินให้ลึกประมาณ 3-4 เซนติเมตร โดยระวังอย่าให้รากถูกรบกวน

น้ำสลัด

ซูกินีจะออกผลจนถึงฤดูใบไม้ร่วง จึงต้องใส่ปุ๋ยบ่อย ควรใส่ปุ๋ยเคมีเชิงซ้อน เช่น เคมิรา-ลักซ์ หรือ ซาเวียซ ระหว่างที่กำลังแตกตา ปุ๋ย 0.5 ลิตรก็เพียงพอสำหรับต้นซูกินีแต่ละต้น

ครั้งที่สองที่พืชจะได้รับปุ๋ยหลังจากดอกไม้ร่วงแล้ว โดยจะใส่ปุ๋ยด้วยผักใบเขียว หญ้าหางหมา และมูลนก

การให้อาหารครั้งที่สามจะทำในช่วงที่ติดผล โดยเตรียมสารละลายสำหรับการทำงานซึ่งประกอบด้วยขี้เถ้า 1 ถ้วยตวง ละลายในถังน้ำ สามารถโรยผงขี้เถ้าแห้งใต้ต้นแต่ละต้นได้

การคลุมดิน

สควอชสึเกชะดูดซับน้ำได้มาก จำเป็นต้องรดน้ำไม่บ่อยนัก แต่ให้น้ำอย่างทั่วถึง ระบบรากที่แข็งแรงต้องได้รับน้ำอย่างเพียงพอ เพื่อรักษาความชื้นในดิน ควรคลุมด้วยฟางหรือหญ้าแห้ง วิธีนี้จะช่วยป้องกันไม่ให้ผลสควอชเปื้อน

การทำให้บางลง

ในช่วงฤดูปลูก พุ่มไม้จะมีใบหนาขึ้น ซึ่งในที่สุดก็จะร่วงหล่นลงสู่พื้นดินและกลายเป็นแหล่งเพาะพันธุ์โรคเชื้อรา เพื่อป้องกันปัญหานี้ ควรตัดแต่งต้นโดยตัดใบล่างออก วิธีนี้จะช่วยระบายอากาศและเพิ่มการรับแสง

การป้องกันจากแมลงและโรค

หากไม่ได้รับการดูแลอย่างเหมาะสม บวบพันธุ์สึเคฉะอาจเสี่ยงต่อโรคราแป้งและโรคราน้ำค้าง เพื่อป้องกันปัญหานี้ ให้ปลูกกระเทียมและหัวหอมรอบแปลง โรยขี้เถ้าไม้ และโรยกำมะถันคอลลอยด์ลงบนพื้นผิว สามารถฉีดพ่นบวบเป็นระยะๆ และรดน้ำดินข้างใต้ด้วยสารละลายด่างทับทิมอ่อนๆ

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

การเก็บเกี่ยวครั้งแรกจะเริ่มในเดือนมิถุนายน หากดูแลอย่างเหมาะสม ผลผลิตจะดำเนินต่อไปจนกระทั่งถึงช่วงน้ำค้างแข็งครั้งแรก ซูกินีสามารถทนต่อการขนส่งเป็นเวลานานได้ ควรเก็บไว้ในที่เย็นและมืด ภายใต้สภาวะเช่นนี้ ซูกินีสามารถอยู่ได้จนถึงปีใหม่ แต่รสชาติจะค่อยๆ ลดลง

ก่อนจัดเก็บ ควรนำผลไม้ไปตากแห้งกลางแจ้ง เลือกผักที่ไม่มีรอยตำหนิหรือโรคเชื้อรา ไม่ควรให้ผักแต่ละผลสัมผัสกัน ควรโรยขี้เลื่อย ทรายแห้ง และเศษกระดาษหนังสือพิมพ์ให้ทั่วทุกด้าน

โปรดทราบ! ห้ามล้างบวบก่อนเก็บ!

โทษและผลดี

ผลไม้ตระกูลซูกินี่มีประโยชน์ต่อร่างกายดังนี้:

• เพิ่มระดับธาตุเหล็กในเลือด
• เสริมสร้างกระดูกเนื่องจากมีฟอสฟอรัสและแคลเซียมอยู่
• มีหน้าที่ขับน้ำดีออกทางปัสสาวะ
• ทำความสะอาดสารพิษในทางเดินอาหารอย่างอ่อนโยน ป้องกันอาการท้องผูก;
• มีฤทธิ์ขับปัสสาวะ;
• มาส์กและโทนเนอร์จากผักช่วยเพิ่มความชุ่มชื้นให้กับผิวหน้า

ไม่แนะนำให้รับประทานบวบในกรณีที่ตับอ่อนอักเสบเฉียบพลัน มีแผลในกระเพาะอาหาร ติดเชื้อในลำไส้ หรือแพ้ส่วนประกอบบางอย่างของร่างกาย

ข้อดีและข้อเสีย

คุณสมบัติเชิงบวกของซูกินี่สึเคฉะมีดังต่อไปนี้:

• เมล็ดงอกอย่างรวดเร็วและสม่ำเสมอ
• การสุกของผลไม้ก่อนเวลา;
• เนื้อนุ่ม อร่อย ไม่มีเมล็ดใหญ่
• การเก็บเกี่ยวมีมากและมีระยะเวลาให้ผลยาวนาน
• อายุการเก็บรักษาของผักสูง;
• ความสามารถในการขนส่งที่ยอดเยี่ยม

ข้อเสียคือต้องการแสงแดดมากและต้องการน้ำมาก นอกจากนี้ ต้นกล้าปลูกได้ไม่ดีนัก ดังนั้นควรหว่านเมล็ดลงในดินโดยตรงจะดีกว่า

บทวิจารณ์

ชาวสวนผู้มีประสบการณ์กล่าวว่าซูกินีพันธุ์สึเคฉะเติบโตได้ค่อนข้างกะทัดรัด ซึ่งมีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับสวนขนาดเล็ก พวกเขาสังเกตเห็นว่าผลซูกินีมีรสชาตินุ่มละมุน เก็บรักษาได้ดี จึงเหมาะสำหรับนำไปประกอบอาหารรสเลิศและอุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการหลากหลายชนิด รวมถึงการบรรจุกระป๋องสำหรับใช้ในฤดูหนาว

Olga Ivanovna ภูมิภาคมอสโก:

ปีหนึ่งผมปลูกซูกินีพันธุ์สึเคฉะโดยใช้ต้นกล้า ปีถัดมาผมเพาะจากเมล็ดลงดินโดยตรง ครั้งที่สอง ต้นซูกินีโตขึ้นและเริ่มออกผลเร็วขึ้น ซูกินีมีรสชาติอร่อยมาก เราเก็บเกี่ยวผลผลิตเกือบจนน้ำค้างแข็ง

นาตาเลีย โวโรเนซ:

ฉันปลูกซูกินีพันธุ์สึเคฉะมาหลายปีแล้ว เก็บเกี่ยวผลผลิตได้มาก นำมาปรุงอาหารหลากหลายเมนูตลอดฤดูร้อน แถมยังเก็บรักษาไว้กินในช่วงฤดูหนาวอีกด้วย ผลซูกินีเก็บไว้ได้นาน แต่รสชาติจะเสียไปเมื่อเก็บไว้นาน