ลักษณะและลักษณะของแอปริคอตชะลาห์ ญาติและการเพาะปลูก

แอปริคอตพันธุ์ชาลาห์ หรือ "สับปะรด" เป็นผลผลิตของชาวสวนชาวอาร์เมเนีย พันธุ์นี้ได้รับความนิยมในรัสเซียและประเทศกลุ่มเครือรัฐเอกราช (CIS) อื่นๆ เนื่องจากให้ผลผลิตสูง ดูแลรักษาง่าย และมีความต้านทานต่อโรคและแมลง ผลแอปริคอตสามารถปลูกเพื่อจำหน่ายหรือบริโภคเองได้ การปลูกแอปริคอตให้ประสบความสำเร็จนั้น สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจข้อกำหนดทางการเกษตรทั้งหมด

ลักษณะและลักษณะของพันธุ์ชะละห์

แอปริคอตพันธุ์ชาลาห์ (Shalah apricot) เพาะพันธุ์ในอาร์เมเนีย และปรากฏครั้งแรกที่สวนพฤกษศาสตร์นิคิตสกี้ในช่วงต้นศตวรรษที่ 20 แนะนำให้ปลูกในพื้นที่ที่มีอากาศอบอุ่น ต้นมีขนาดกลาง เรือนยอดกว้าง โค้งมนแต่ไม่หนาแน่น ลำต้นมีขนาดใหญ่ โค้งงอ และหนา ช่อดอกมีขนาดใหญ่ สีครีมอมชมพูอ่อน ใบเป็นรูปหัวใจและมีสีมรกต

แอปริคอตมีขนาดใหญ่ น้ำหนักประมาณ 50 กรัม มีสีเหลืองอมแดง เนื้อสีส้ม รสชาติเปรี้ยวเล็กน้อย แต่ส่วนใหญ่หวานและมีกลิ่นหอม

ต้นแอปริคอตหนึ่งต้นให้ผล 100-200 กิโลกรัม หากดูแลอย่างดี ต้นแอปริคอตสามารถให้ผลได้ 350-400 กิโลกรัม ผลสุกเร็วและเก็บเกี่ยวได้ปลายเดือนมิถุนายนต้นไม้สามารถทนอุณหภูมิได้ถึง -25°C (-25°F) แต่ไม่แนะนำให้ปลูกในไซบีเรียและภูมิภาคอื่นๆ ที่มีฤดูหนาวที่หนาวจัด ต้นไม้มีความทนทานต่อโรคเชื้อราสูง

ญาติพี่น้อง

นักเพาะพันธุ์ใช้แอปริคอตพันธุ์ชาลาห์เพื่อพัฒนาสายพันธุ์ใหม่ ได้แก่ สับปะรดทซูรูพินสกี และสับปะรดคอลัมน์ ซึ่งได้มาจากการคัดเลือกต้นกล้าจากสวนผลไม้ในเขตเคอร์ซอน

สับปะรด ทซูรูพินสกี้

แอปริคอตพันธุ์ Ananasovy Tsyurupinsky ด้อยกว่าพันธุ์ Shalakh ผลมีขนาดเล็ก ร่วงง่าย และคุณภาพยังได้รับผลกระทบจากสภาพแวดล้อมอย่างมาก ผลผลิตต่ำกว่าและมีระยะเวลาให้ผลผลิตนานถึง 25 ปี

สับปะรดทรงเสา

ต้นไม้เติบโตได้สูงถึง 2.5 เมตร เนื่องจากลักษณะการเจริญเติบโตที่ตื้น จึงสามารถปลูกแอปริคอตในกระถางได้ ตาผลจะเกิดบนลำต้นหลักโดยตรง

ข้อดีและข้อเสียของชาลาแอปริคอต

แอปริคอตชะลาห์มีข้อดีมากมาย แม้จะมีข้อเสียบ้าง แต่ก็มีน้อย

ข้อดี	ข้อเสีย
เพิ่มความต้านทานต่อโรคและแมลงที่เป็นอันตราย	แนวโน้มที่จะทำให้พุ่มไม้หนาขึ้น
การออกผลอย่างอุดมสมบูรณ์	การผลัดผลอย่างรวดเร็วในระหว่างการสุก
ความสามารถในการขนส่งระยะยาวและการเก็บรักษาระยะยาวในตู้เย็น
วุฒิภาวะก่อนวัย
ลักษณะผลไม้เชิงพาณิชย์ ขนาดใหญ่
เพิ่มความต้านทานต่อความหนาวเย็น

การลงจอด

วิธีการปลูกแอปริคอตพันธุ์นี้คล้ายคลึงกับพันธุ์โดเบเล่ ต้นแอปริคอตสามารถผสมเกสรได้เองและปลูกในช่วงปลายเดือนเมษายนหรือกลางเดือนกันยายน ไม่มีเทคนิคการเพาะปลูกพิเศษอื่นใด

การคัดเลือกและเตรียมวัสดุปลูก

ควรซื้อต้นกล้าจากผู้ขายที่เชื่อถือได้ตามตลาดหรือเรือนเพาะชำ ต้นกล้าควรอยู่ในสภาพสมบูรณ์ ลำต้นแข็งแรง ใบเขียวเข้ม สูง 60-70 ซม. มีหน่อ 2-3 หน่อ ระบบรากมีกิ่งก้านสาขาและมีรากแก้ว 2-3 ราก หากต้นมีหนาม แสดงว่าพันธุ์นี้เป็นพันธุ์กึ่งป่าและไม่ควรซื้อ

ก่อนปลูกเหง้าจะถูกจุ่มลงในสารละลายกระตุ้นการเจริญเติบโต เช่น Matador หรือ Epin เป็นเวลา 2 ชั่วโมง

ข้อกำหนดสำหรับสถานที่

ควรปลูกแอปริคอตพันธุ์ชะลาห์ในดินร่วนที่มีค่า pH เป็นกลาง ดินเหนียวหรือดินร่วนปนหนักจะทำให้ผลผลิตลดลงและอาจทำให้ต้นตายได้ตำแหน่งที่เหมาะสมในการปลูก คือ บริเวณที่มีแสงแดดส่องถึงสม่ำเสมอ และไม่มีลมโกรก

หลุมปลูก

เตรียมหลุมปลูกในเดือนสิงหาคมสำหรับการปลูกในฤดูใบไม้ร่วง หรือหลังจากหิมะละลายแล้ว หากวางแผนจะปลูกในเดือนมีนาคม หลุมควรมีขนาด 70 x 70 x 70 ซม. เสียบไม้ค้ำลงในหลุมเพื่อรองรับต้นแอปริคอต

โครงการปลูกแอปริคอท Shalakh

วางกิ่งไม้และกรวดที่ก้นหลุมปลูกที่เตรียมไว้ให้ลึก 20 ซม. เติมซุปเปอร์ฟอสเฟต ฮิวมัส เกลือโพแทสเซียม เถ้าไม้ 1 กก. และปูนขาวในปริมาณที่เท่ากัน จากนั้นปลูกต้นกล้าโดยเกลี่ยเหง้าให้เรียบด้วยมืออย่างระมัดระวัง ผูกต้นไม้ไว้กับหลัก เติมดินลงในหลุม อัดให้แน่นเล็กน้อย และรดน้ำ 20 ลิตร วางพีทครึ่งถังและขี้เลื่อยรอบลำต้นให้ลึก 15 ซม. คลุมดินรอบลำต้น คลุมด้วยวัสดุคลุมดินเพื่อให้เหง้าอุ่นขึ้นและใส่ปุ๋ย

การดูแล

การดูแลแอปริคอตพันธุ์ชาลาห์นั้นง่ายมาก แม้แต่นักทำสวนที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถดูแลได้ ต้องรดน้ำ โรยปูนขาว กำจัดโรคและแมลง และใส่ปุ๋ยอย่างสม่ำเสมอ ตัดแต่งทรงพุ่ม ดูแลบริเวณลำต้น และเตรียมต้นไม้ให้พร้อมสำหรับฤดูหนาวอยู่เสมอ

การตัดแต่งกิ่งต้นแอปริคอตชะลาห์

การตัดแต่งกิ่งโคนต้นเป็นขั้นตอนที่สำคัญที่สุดสำหรับแอปริคอตพันธุ์ชาลาห์ ต้นจะเจริญเติบโตอย่างรวดเร็วและแตกยอดใหม่จำนวนมาก จะมีการตัดแต่งกิ่งโคนต้นสองครั้ง คือ ในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง

การตัดแต่งส่วนยอดให้ถูกต้อง ควรตัดตัวนำกลางออกก่อนจะแตกกิ่ง โดยตัดให้สั้นลง 1/3

ในปีที่สองหรือสาม จะมีการตัดแต่งกิ่งอย่างสม่ำเสมอเพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโตของกิ่งด้านข้าง ลำต้นจะมีกิ่งโครงกระดูกเหลืออยู่สามถึงสี่กิ่ง โดยแต่ละกิ่งจะมีกิ่งกึ่งโครงกระดูกจำนวนเท่ากัน กิ่งส่วนเกินจะถูกตัดแต่งให้เป็นวงแหวน วิธีนี้จะทำให้กิ่งมีลักษณะเป็นกอรูปถ้วย เหมาะสำหรับปลูกแอปริคอตที่ชอบแสงแดด จากนั้นต้องตรวจสอบจำนวนกิ่งอย่างสม่ำเสมอ ควรตัดกิ่งที่พันกันและงอกเข้าด้านในออก เพื่อป้องกันไม่ให้ต้นไม้ติดเชื้อไวรัส ควรฆ่าเชื้อกรรไกรตัดแต่งกิ่งและเคลือบกิ่งด้วยพิชเชอร์

น้ำสลัด

ต้นแอปริคอตจะได้รับปุ๋ยเพื่อกระตุ้นผลผลิต โดยจะใส่ปุ๋ยทุก 1-2 เดือนตลอดฤดูปลูก การเตรียมดินครั้งแรกเพื่อเร่งการเจริญเติบโตของใบ จะทำในเดือนมีนาคม โดยใส่ยูเรียและแอมโมเนียมไนเตรตใต้เหง้า ในฤดูร้อนจะใส่สารประกอบโพแทสเซียมและฟอสฟอรัสสองครั้ง โดยปกติจะใส่อินทรียวัตถุในต้นแอปริคอตทุกๆ 2-3 ปีในช่วงฤดูใบไม้ร่วง ระหว่างการไถพรวนดิน แอปริคอตจะได้รับปุ๋ยอินทรีย์

การรดน้ำ

แอปริคอตพันธุ์ชะลาคต้องการการรดน้ำเฉพาะในฤดูร้อนเท่านั้น โดยจะรดน้ำเมื่อผลสุกและใบร่วงแล้ว รดน้ำต้นเล็ก ๆ ตรงโคนต้นจนกระทั่งน้ำเต็ม ส่วนต้นโตเต็มที่จะรดน้ำในร่องลึก 1 เมตรรอบลำต้น ร่องลึกควรลึก 15 ซม. และกว้าง 20 ซม.

การฟอกขาว

ควรให้ความสำคัญเป็นพิเศษกับการทำเกษตรกรรมในฤดูใบไม้ร่วง: ใช้ส่วนผสมปูนขาวเพื่อฆ่าแมลงที่เป็นอันตรายซึ่งซ่อนตัวอยู่ในรอยแตกของเปลือกไม้และป้องกันแผลไหม้ที่ลำต้นและยอดอ่อน เมื่อใช้ปุ๋ยฤดูใบไม้ผลิ จะมีการเติมทองแดงและเหล็กซัลเฟตลงในสารละลาย โดยปูนขาวที่ขูดแล้วจะถูกเจือจางด้วยน้ำจนมีความข้นคล้ายครีมเปรี้ยวเหลว เติมทองแดงซัลเฟตสองช้อนโต๊ะเต็มลงในส่วนผสม ต่อน้ำ 5 ลิตร วิธีนี้จะช่วยสมานรอยแตกจากน้ำค้างแข็งและป้องกันไม่ให้แมลงที่เป็นอันตรายไต่ขึ้นลำต้น ควรทาสีขาวที่ลำต้น รวมถึงโคนกิ่งก้านด้วย

การเตรียมตัวรับมือฤดูหนาว

ต้นแอปริคอตพันธุ์ชาลาห์สามารถต้านทานน้ำค้างแข็งในฤดูหนาวได้ดี แต่นักทำสวนผู้มีประสบการณ์แนะนำให้ปกป้องต้นแอปริคอตจากความหนาวเย็น ในขณะที่ต้นแอปริคอตยังอายุน้อย สามารถห่อหุ้มด้วยวัสดุสังเคราะห์หรือวัสดุธรรมชาติ เช่น ผ้ากระสอบหรือฟิล์มโพลีโพรพิลีนได้อย่างสมบูรณ์ ต้นแอปริคอตที่โตเต็มที่จะได้รับการใส่ปุ๋ยอินทรีย์ ลำต้นจะถูกทาสีขาว และมัดด้วยวัสดุสังเคราะห์หรือกิ่งสนเพื่อป้องกันหนู

วงกลมลำต้นไม้

กำจัดวัชพืชรอบ ๆ ต้นไม้เป็นระยะ ๆ เพื่อกำจัดวัชพืชและปรับปรุงการระบายอากาศ หลังจากปลูกแอปริคอตแล้ว ให้คลุมดินรอบ ๆ ลำต้น ทำซ้ำขั้นตอนนี้ทุกปี สามารถคลุมดินได้ตลอดทั้งปี หรือเฉพาะฤดูหนาวหรือฤดูร้อน เพื่อป้องกันเหง้าจากความแห้งแล้งและน้ำค้างแข็ง คลุมดินให้หนา ลึก 7-10 ซม.

โรคและแมลงศัตรูพืชของแอปริคอตชะลาห์

แอปริคอตพันธุ์ชาลัคห์แทบไม่มีภูมิคุ้มกันต่อแมลงและโรค หากไม่ได้รับการดูแลอย่างเหมาะสมหรือเปลือกได้รับความเสียหาย อาจเกิดโรคเหงือกอักเสบได้

เพื่อป้องกันโรค ให้รักษาบาดแผลทั้งหมดด้วยสนามหญ้า ใช้งานด้วยเครื่องมือที่ผ่านการฆ่าเชื้อเท่านั้น

ทุกสองเดือน ต้นแอปริคอตจะได้รับการฉีดพ่นสารป้องกันเชื้อราและยาฆ่าแมลง ส่วนต้นแอปริคอตจะถูกฉีดพ่นในช่วงที่อากาศแห้งและไม่มีลม

1. เพลี้ยอ่อนพลัม แมลงชนิดนี้ทำลายใบอ่อน ทำให้ใบเหี่ยวเฉา หากตรวจพบปัญหา ให้ฉีดพ่นยาฆ่าแมลง เช่น Fitoverm หรือ Bitoxibacillin ตามคำแนะนำ เพื่อป้องกัน ให้ขุดพื้นที่รอบลำต้นในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วงเพื่อป้องกันไม่ให้เกิดรังมดใต้ต้นไม้ วิธีควบคุมแมลงเม่าพลัมคอดลิ่งก็ทำเช่นเดียวกัน
2. เพลี้ยจักจั่นพลัมเหลือง โจมตีเมล็ดและเนื้อแอปริคอต ป้องกันไม่ให้แอปริคอตเสียหาย การป้องกันทำได้โดยการทาปูนขาวและคอปเปอร์ซัลเฟต และติดตั้งเข็มขัดดักจับ ใช้ยาฆ่าแมลงเพื่อกำจัดด้วง
3. หนอนม้วนใบ หนอนผีเสื้อจะทำลายตาดอก ขัดขวางการเจริญเติบโตของผล และทำลายใบ การกำจัดหนอนม้วนใบทำได้ด้วยวิธีเดียวกับที่กล่าวถึงข้างต้น

หากมีการป้องกัน ต้นแอปริคอตก็จะไม่ป่วย

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

ต้นแอปริคอตจะเริ่มออกผลหลังจากปลูกได้สามถึงสี่ปี การเก็บเกี่ยวจะเริ่มขึ้นหลายระยะ เริ่มตั้งแต่กลางเดือนกรกฎาคม ในสภาพอากาศที่แห้งแล้งและไร้ลม ควรเก็บเกี่ยวทันที เนื่องจากแอปริคอตจะร่วงหล่นอย่างรวดเร็ว ควรเก็บด้วยมือโดยไม่เขย่ายอด เพราะหากผลร่วงหล่นจะทำให้คุณภาพของผลลดลง

แอปริคอตที่เก็บเกี่ยวแล้วจะถูกบรรจุลงในกล่องกระดาษแข็งหรือกล่องไม้ เก็บแอปริคอตไว้ในที่เย็น เช่น ห้องใต้ดิน สามารถรับประทานสด ผสมในขนมอบ หรือใช้เป็นเครื่องเคียงของหวานได้ แอปริคอตที่แช่เย็นจะเก็บได้นาน 10 วัน หากต้องการเก็บไว้นานกว่านั้น ให้เก็บแอปริคอตที่ยังไม่สุก แอปริคอตพันธุ์ชาลัคห์ใช้ทำแอปริคอตแห้งและแช่แข็ง ซึ่งจะทำให้แอปริคอตมีอายุการเก็บรักษานานขึ้นมาก

รีวิวชาลาห์แอปริคอต

บทวิจารณ์ของชาวสวนเกี่ยวกับแอปริคอตพันธุ์ Shalakh จะช่วยให้คุณเข้าใจความแตกต่างและตัดสินใจเลือกได้อย่างมั่นใจ

Larisa Ovcharenko อายุ 50 ปี Dneprorudnoye

สวัสดี! ฉันปลูกแอปริคอตพันธุ์ชาลาห์ขายในสวน เก็บเกี่ยวได้ประมาณ 120 กิโลกรัมจากต้นเดียว พวกมันขายหมดเร็วและได้รับคำชมเสมอ ฉันแนะนำพันธุ์นี้ให้ทุกคน เพราะต้นไม่ค่อยป่วยและทนความหนาวได้ดี

Viktor Dronov อายุ 45 ปี เอเนอร์โกดาร์

สวัสดีทุกคน! ฉันรู้จักต้นแอปริคอตพันธุ์ชะลาคห์ทางออนไลน์และตัดสินใจซื้อต้นกล้ามาปลูก ฉันปลูกต้นแอปริคอตพันธุ์นี้ในปี 2011 และตั้งแต่นั้นมาก็ออกผลเยอะมากทุกปี ผลผลิตค่อนข้างคงที่ และฉันก็ใช้ผลแอปริคอตนี้เพื่อบริโภคเอง ถึงแม้จะเก็บไว้ได้ไม่ดีนัก แต่การแช่แข็งก็ช่วยแก้ปัญหาได้

Anastasia Gashenko อายุ 69 ปี วินนีตเซีย

สวัสดี! ฉันปลูกแอปริคอตที่เดชาของฉันมาตั้งแต่ปี 1990 ฉันปลูกหลายพันธุ์ แต่พันธุ์ที่ฉันชอบที่สุดคือชาลาห์ ผลแอปริคอตฉ่ำน้ำและมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย ฉันใส่ลงในขนมอบ กินสดๆ แล้วแช่แข็งไว้กินในช่วงฤดูหนาว ต้นไม้ถูกเพลี้ยอ่อนและด้วงงวงโจมตี ฉันกำจัดพวกมันด้วยยาฆ่าแมลง Fitoverm