คำอธิบายมะเขือเทศพันธุ์ผสมสุกเร็ว Inkas F1 และกฎเกณฑ์ทางเทคโนโลยีการเกษตรสำหรับพันธุ์นี้

มะเขือเทศ Inkas F1 เป็นพันธุ์ผสมจากเนเธอร์แลนด์พัฒนาขึ้นเพื่อการผลิตมะเขือเทศเชิงอุตสาหกรรม เมล็ดพันธุ์สำหรับสวนส่วนตัวมีจำหน่ายในตลาดเมล็ดพันธุ์รัสเซียในบรรจุภัณฑ์ขนาดเล็ก คุณสมบัติของมะเขือเทศช่วยให้สามารถปลูกได้ทั่วรัสเซีย โดยคำนึงถึงสภาพอากาศในท้องถิ่น มะเขือเทศพันธุ์ผสมนี้เหมาะสำหรับการเพาะปลูกในพื้นที่โล่งหรือในเรือนกระจก

ลักษณะทั่วไปของพืช

พันธุ์กลางต้นนี้ให้ผลผลิตครั้งแรกภายในสามเดือนหลังงอก ผลค่อนข้างกระจายตัว มะเขือเทศสุกเมื่อเกิดเป็นช่อ ใช้เวลาประมาณ 1.5 ถึง 2 เดือน รังไข่ในแต่ละช่อจะพัฒนาและสุกพร้อมกัน

มะเขือเทศพันธุ์อินคาสเป็นมะเขือเทศที่เจริญเติบโตเร็ว มีการเจริญเติบโตจำกัดและมีลำต้นที่แตกยอดเองได้ คำอธิบายพันธุ์ระบุว่าพุ่มมีความแข็งแรง สูงถึง 1 เมตร ต้นมะเขือเทศต้องการการปักหลักและการฝึกอบรม เนื่องจากมีการแตกยอดด้านข้างจำนวนมาก มะเขือเทศที่ไม่ได้รับการฝึกฝนจะทำให้การผลิตช่อดอกและรังไข่ลดลง และผู้ปลูกที่ไม่ระมัดระวังจะสูญเสียผลผลิตบางส่วน

พืชชนิดนี้ทนทานต่อโรคเชื้อราของพืชตระกูลมะเขือเทศและพืชตระกูลยาสูบ

มะเขือเทศพันธุ์อินคาสสามารถทนต่ออุณหภูมิที่ลดลงในระยะสั้นและความผันผวนของอุณหภูมิอย่างฉับพลัน ฝนตกต่อเนื่องยาวนาน และดินแห้งมากได้เป็นอย่างดี ในไซบีเรียและเทือกเขาอูราล มะเขือเทศจะสุกในพื้นที่โล่ง และเกษตรกรสามารถเก็บเกี่ยวผลที่ยังไม่สุกเพื่อนำไปทำให้สุกโดยวิธีธรรมชาติได้

ผลผลิตเฉลี่ยประมาณ 3 กิโลกรัมต่อต้น เพื่อเพิ่มผลผลิต มะเขือเทศจะถูกตัดแต่งให้เป็นหลายต้น แต่ละต้นจะออกผลเป็นช่อหลายช่อ หน่อข้างจะก่อตัวช้ากว่าต้นหลักจะเริ่มออกผล ดังนั้นผลผลิตของหน่อข้างจะน้อยกว่าเล็กน้อย

ลักษณะของผลอินคาพันธุ์

ต้นมะเขือเทศสามารถผลิตได้ 4-6 ช่อต่อลำต้นต่อฤดูกาล จำนวนรังไข่ต่อช่อขึ้นอยู่กับสภาพการเจริญเติบโต แต่ส่วนใหญ่มักจะน้อยกว่า 5 ช่อ ช่อมะเขือเทศส่วนใหญ่มีผลรูปลูกพลัมเหมือนกัน 7-10 ผล น้ำหนักประมาณ 90-100 กรัม ช่อมะเขือเทศเหล่านี้สามารถปกคลุมต้นมะเขือเทศได้ทั้งต้นตั้งแต่ยอดจรดปลายเท้า ช่วยเพิ่มความสวยงามให้กับสวน

เปลือกผลไม้มีความแข็งแรงและแน่นมาก ไม่แตกร้าวระหว่างการสุกของผลไม้ แม้ในช่วงที่มีฝนตกหนัก เปลือกยังทนความร้อนระหว่างการบรรจุกระป๋องได้อีกด้วย

เนื่องจากโครงสร้างเปลือกที่หนาแน่น มะเขือเทศจึงสามารถเก็บรักษาไว้ได้ดีเมื่อสุก ไม่เหี่ยวเฉานาน 10-15 วัน และขนส่งได้สะดวกในระยะทางไกลโดยไม่สูญเสียรูปลักษณ์ที่เหมาะแก่การขาย ผลจะมีสีแดงเข้มเมื่อสุกเต็มที่ทางชีวภาพ และสีเขียวอ่อนเมื่อสุกเป็นสีน้ำนม มะเขือเทศที่ยังไม่สุกจะมีจุดสีดำเล็กๆ ใกล้ก้าน แต่จะหายไปเมื่อสุก

เนื้อมะเขือเทศพันธุ์อินคาสมีเนื้อแน่นและแน่นมาก ผนังผลหนาประมาณ 0.5 ซม. และแกนกลางมีห้องเก็บเมล็ดขนาดใหญ่สามห้อง ชาวสวนต่างยกย่องรสชาติของมะเขือเทศว่าโดดเด่น มีปริมาณน้ำตาลสูง ทำให้มีรสหวานอมเปรี้ยว

ลักษณะของมะเขือเทศพันธุ์อินคาส ตามที่ชาวสวนชาวรัสเซียอธิบายไว้ บ่งชี้ว่ารสชาติของมะเขือเทศจะไม่เสื่อมลงแม้จะอยู่ในสภาวะที่ไม่เอื้ออำนวยหรือผ่านการปรุงแต่งให้สุก มะเขือเทศลูกผสมมักจะมีรสหวานและหอม ชวนให้นึกถึงมะเขือเทศตากแห้งจากอิตาลี

มะเขือเทศพันธุ์นี้เหมาะที่สุดที่จะรับประทานสด สามารถนำไปใส่ในสลัด ผักหั่นบาง แซนด์วิช และคานาเป้ได้ มะเขือเทศมีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 3 ซม. จึงเหมาะสำหรับตกแต่งจานอาหาร รูปทรงที่เป็นเอกลักษณ์ของมะเขือเทศจึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการสร้างสรรค์อาหารเรียกน้ำย่อยที่แปลกใหม่สำหรับโต๊ะอาหารในเทศกาลวันหยุด

เกษตรกรผู้ปลูกผักชาวรัสเซียที่มุ่งมั่นไม่ได้จำกัดตัวเองอยู่แค่การนำมะเขือเทศสดมาเป็นส่วนหนึ่งของอาหารเท่านั้น มะเขือเทศส่วนเกินสามารถเก็บไว้กินได้ในช่วงฤดูหนาว มะเขือเทศอินคาสมีรูปทรงยาวเหมาะสำหรับการบรรจุในขวดโหล และการนำมาจัดใส่จานผักจะทำให้เกิดความโดดเด่น มะเขือเทศเนื้อแน่นสามารถเก็บไว้ทานได้ทั้งแบบหั่นเป็นชิ้นหรือหั่นเป็นแว่น มะเขือเทศรสหวานก็เหมาะสำหรับการตากแดดเช่นกัน

มะเขือเทศพันธุ์อินคัสสามารถนำไปแปรรูปเป็นน้ำมะเขือเทศและซอสได้ เพื่อให้ได้เนื้อมะเขือเทศที่หนาและดี ควรเลือกมะเขือเทศที่สุกที่สุด หากมะเขือเทศสุกในบ้าน ควรเคี่ยวในน้ำมะเขือเทศจนนิ่มก่อนทำซอส จากนั้นกรองผ่านตะแกรง ซอสข้นนี้สามารถใช้ทำเลโช และอาหารเรียกน้ำย่อย ซอสมะเขือเทศ และซอสอื่นๆ ที่ทำจากมะเขือเทศได้

เทคโนโลยีการเกษตรหลากหลาย

ที่จะมีผลยาวนาน มะเขือเทศอินคัสไม่เน่าที่ปลายดอกซึ่งทำให้พืชผลเสียหายเกือบหมด ดินที่ใช้ปลูกพืชเหล่านี้ต้องได้รับการเตรียมอย่างดี เพื่อให้พืชได้รับแร่ธาตุที่จำเป็นครบถ้วน เกษตรกรผู้ปลูกผักควรใส่ปุ๋ยอินทรีย์ (ฮิวมัส ปุ๋ยหมัก ฯลฯ) ลงในแปลงระหว่างการไถพรวนในอัตรา 1 ถังต่อพื้นที่ 1 ตารางเมตร นอกจากปุ๋ยไนโตรเจนแล้ว ยังต้องใช้ปุ๋ยฟอสฟอรัส-โพแทสเซียมด้วย ปุ๋ยผสมสำเร็จรูปสำหรับพืชตระกูลมะเขือจะสะดวกที่สุด

มะเขือเทศผลยาวต้องการแคลเซียม ซึ่งหากขาดแคลเซียมจะทำให้เกิดโรคได้ เพื่อเพิ่มแร่ธาตุอันทรงคุณค่านี้ให้กับดิน ให้โรยผงชอล์ก ยิปซัม โดโลไมต์ หรือหินอ่อน (1 กิโลกรัมต่อ 1 ตารางเมตร) ลงบนพื้นผิวดิน จากนั้นใช้คราดคราดผสมดิน

วัสดุปลูกปลูกตามหลักทั่วไป โดยเก็บเมื่อเหลือใบ 2-3 ใบ ต้นกล้ามะเขือเทศผลยาวมักจะมีลักษณะยาวแม้คนสวนจะพยายามอย่างเต็มที่แล้วก็ตาม หากเป็นเช่นนี้ การปลูกพืชเหล่านี้ในร่องลึกร่วมกันจะง่ายกว่า โดยวางพืชในแนวนอน ทิ้งใบไว้เหนือผิวดิน 3-4 คู่ ระยะห่างระหว่างต้นควรอย่างน้อย 40 ซม.

พุ่มไม้จะถูกฝึกเมื่อยอดด้านข้างเริ่มงอกออกมาจากซอกใบ ควรตัดยอดด้านข้างทั้งหมดออกก่อนที่ช่อดอกแรกจะก่อตัว เหลือยอดด้านข้างไว้เหนือช่อดอกนี้ และต้นจะยังคงถูกดูดด้านข้างต่อไปจนกระทั่งช่อดอกที่สองปรากฏขึ้น เหลือลำต้นที่สองไว้เหนือช่อดอกนี้ ต้องตัดยอดที่เหลือทั้ง 3 กิ่งออกในช่วงฤดูกาล