ลักษณะและลักษณะของมะเขือเทศพันธุ์ไททันพิงค์

มะเขือเทศไททันพิงค์เจริญเติบโตได้ดีในพื้นที่โล่งและเรือนกระจกพลาสติก ให้ผลผลิตสูง จึงเป็นที่ชื่นชอบของชาวสวนหลายคน มะเขือเทศพันธุ์นี้ได้รับการพัฒนาโดยนักเพาะพันธุ์ชาวรัสเซียในปี พ.ศ. 2543 ในแถบเทือกเขาคอเคซัสเหนือ

ต้นไม้ที่ถูกบรรยายไว้มีลักษณะเป็นอย่างไร?

ลักษณะและคำอธิบายของพันธุ์ไททันมีดังนี้:

1. ต้นไม้จะเติบโตได้สูงไม่เกิน 0.6 ม. โดยส่วนใหญ่พารามิเตอร์นี้จะผันผวนระหว่าง 40 ถึง 50 ซม.
2. พุ่มไม้นี้มีใบจำนวนปานกลาง แต่ค่อนข้างใหญ่ ใบมักจะมีสีเขียวเข้ม
3. ต้นไททันไม่จำเป็นต้องมีการรัดหรือตัดแต่งทรง
4. เมื่อต้นไม้เจริญเติบโต ช่อดอกแรกจะงอกเหนือใบที่ 5, 6 หรือ 7 เมื่อพุ่มเจริญเติบโต ช่อดอกอื่นๆ จะปรากฏขึ้นทุกๆ สองใบ
5. ระยะเวลาการสุกของมะเขือเทศตั้งแต่เริ่มปลูกต้นกล้าจนถึงผลแรกคือ 120-140 วัน
6. มะเขือเทศ Pink Titan สามารถรับมือกับโรคเชื้อราต่างๆ ได้ดี แต่ก็อาจเกิดโรคอื่นๆ ได้เช่นกัน

ลักษณะผล: มะเขือเทศพันธุ์นี้มีขนาดเล็ก รูปร่างเกือบกลม แต่ละช่อสามารถออกผลได้ 3-5 ผล เปลือกมีสีแดง น้ำหนักผลอยู่ระหว่าง 80-120 กรัม

ด้วยเปลือกที่ค่อนข้างหนาซึ่งช่วยป้องกันผลแตกร้าว มะเขือเทศพันธุ์นี้จึงทนทานต่อการขนส่งระยะไกลได้ดี มะเขือเทศไททันสามารถเก็บไว้ได้นานในห้องเย็น ช่วยรักษาทั้งรูปลักษณ์ที่สวยงามและรสชาติไว้ได้

แม้ว่าไททันจะต้านทานโรคเชื้อราได้ แต่ก็มีความเสี่ยงต่อโรคใบไหม้ปลายใบ (Late Blight) เช่นกัน เมื่อซื้อเมล็ดพันธุ์ ควรใส่ใจกับคำอธิบายพันธุ์ รวมถึงความเสี่ยงต่อโรคสโตลเบอร์ (Stolbur disease) แม้ว่าไททันจะมีความต้านทานโรคต่างๆ ในระดับปานกลาง เช่น โรคมาโครสปอริโอซิส (Macrosporiosis) และโรคเซปโทเรีย (Septoria)

ไททันสามารถปลูกได้ในกระท่อมฤดูร้อน แปลงสวน หรือแม้แต่ในอพาร์ตเมนต์ในเมือง มะเขือเทศพันธุ์นี้เจริญเติบโตได้ดีที่สุดในพื้นที่ทางตอนใต้ของรัสเซีย ซึ่งมักปลูกในพื้นที่โล่ง ในพื้นที่ทางตอนเหนือ แนะนำให้ปลูกไททันในเรือนกระจก

ชาวสวนต่างให้ความคิดเห็นในเชิงบวก เนื่องจากหากปลูกอย่างถูกต้องตามหลักการเกษตรที่เหมาะสม ต้นมะเขือเทศแต่ละต้นจะให้ผลผลิตประมาณ 5 กิโลกรัม ผลผลิต 30 กิโลกรัมต่อตารางเมตร ต้นกล้าปลูกในเดือนมีนาคมหรือเมษายน การใส่ปุ๋ย รดน้ำ พรวนดิน และพรวนดินอย่างเหมาะสม จะทำให้ต้นมะเขือเทศเจริญเติบโตได้ค่อนข้างเร็วหลังจากปลูกกลางแจ้งในช่วงกลางเดือนมิถุนายน ผลผลิตเฉลี่ยสำหรับการปลูกเชิงพาณิชย์อยู่ที่ 500 ควินทัลต่อเฮกตาร์

แนวทางการปลูกไททัน

เมื่อปลูกมะเขือเทศพันธุ์นี้ สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่ามะเขือเทศพันธุ์นี้ไม่สามารถทนต่ออุณหภูมิต่ำได้ การใส่ปุ๋ยในช่วงเจริญเติบโตของพืชต้องพิจารณาอย่างรอบคอบ หากคุณอาศัยอยู่ในภาคกลางของรัสเซีย มีความเสี่ยงที่ผักที่ปลูกกลางแจ้งจะไม่สุกก่อนน้ำค้างแข็งจะมาเยือน เนื่องจากมะเขือเทศพันธุ์ไททันเก็บเกี่ยวได้ค่อนข้างช้า

แนะนำให้เพาะต้นกล้าสองเดือนก่อนย้ายปลูกลงดิน ชาวสวนควรย้ายปลูกหลังจากใบจริงงอกออกมาสองใบแล้ว แนะนำให้ปลูกไททันในดินที่เคยเก็บเกี่ยวแตงกวา บวบ แครอท กะหล่ำดอก ผักชีฝรั่ง หรือผักชีลาวมาก่อน

ไม่ควรปลูกเกิน 9 ต้นต่อตารางเมตรของแปลงปลูก ควรปลูกในรังขนาด 0.5 x 0.4 เมตร ควรรดน้ำครั้งแรกสองสัปดาห์หลังปลูก แม้ว่าพันธุ์ไททันจะทนน้ำน้อยได้ดี แต่ก็ไม่แนะนำให้รดน้ำมากเกินไปสำหรับพันธุ์ไททัน

เมื่อยอดงอกขึ้นมาจะต้องมัดให้แน่น มิฉะนั้นอาจหักได้เนื่องจากน้ำหนักของผลที่กำลังเจริญเติบโต คนสวนส่วนใหญ่มักจะสร้างพุ่มจากยอด 2-3 ยอด ในช่วงที่ต้นไททันกำลังเจริญเติบโต ควรให้ปุ๋ยที่มีโพแทสเซียมและฟอสฟอรัส

หากพบสัญญาณของโรคใบไหม้ปลายใบ แนะนำให้ลดการรดน้ำลง แล้วจึงใช้ Fitosporin ฉีดพ่นลงบนต้น หากพบศัตรูพืช เช่น ตัวต่อเลื่อย มอดคอดลิ่ง หรือผักกาดขาว ควรฉีดพ่น Lepidocide ลงบนต้น

มะเขือเทศไททันเหมาะสำหรับการรับประทานสด และสามารถเก็บรักษาไว้สำหรับฤดูหนาวได้ โดยทำเป็นผักดอง น้ำมะเขือเทศ หรือซอสมะเขือเทศ