คำอธิบายของมะเขือเทศพันธุ์ Petrushka Ogorodnik ลักษณะและผลผลิต

ชาวสวนหลายคนเคยลองปลูกมะเขือเทศพันธุ์เพทรุสก้าในสวนของตนเองแล้ว ความนิยมของมะเขือเทศพันธุ์นี้ส่วนใหญ่มาจากสภาพการปลูกที่ไม่ซับซ้อน ทนทานต่อโรคต่างๆ ในมะเขือเทศส่วนใหญ่ และให้ผลผลิตสูงโดยใช้แรงงานและเวลาเพียงเล็กน้อย เพื่อให้แน่ใจว่าจะได้ผลผลิตจำนวนมาก ขอแนะนำให้ศึกษารายละเอียดเกี่ยวกับการปลูกมะเขือเทศพันธุ์นี้ไว้ล่วงหน้า

ลักษณะของพันธุ์

คนสวนจัดมะเขือเทศพันธุ์เปตรุสก้าเป็นพันธุ์ลูกผสม สามารถปลูกได้ทั้งในแปลงเปิดหรือในเรือนกระจก ผลผลิตจะสูงกว่าเมื่อปลูกกลางแจ้งในสภาพอากาศอบอุ่น เพราะพืชไม่ขาดอากาศและแสงแดด พืชไม่จำเป็นต้องเด็ดกิ่งพันธุ์ จึงทำให้การดูแลพุ่มไม้ในช่วงที่ผักสุกง่ายขึ้นมาก

พุ่มเพทรุสก้ามีลำต้นเตี้ย ลำต้นมีความสูงเฉลี่ย 60 ซม. แม้จะมีความสูงเท่านี้ แต่ต้นก็ยังให้ผลผลิตดี ผลมีสีแดงเข้มเข้มและมีรูปร่างทรงกระบอกยาว

มะเขือเทศสุกมีน้ำหนักระหว่าง 200 ถึง 250 กรัม สามารถควบคุมการเจริญเติบโตของยอดได้ ทำให้สามารถปลูกมะเขือเทศที่มีน้ำหนักได้ถึง 300 กรัม เนื้อแน่น ฉ่ำน้ำ และหวาน มะเขือเทศหนึ่งพุ่มให้ผลผลิตเฉลี่ย 4 ถึง 6 กิโลกรัม จุดเด่นของพันธุ์นี้คือระยะเวลาให้ผลที่ยาวนาน สามารถเก็บเกี่ยวได้นาน 2 ถึง 4 เดือน

การเจริญเติบโต

การปลูกมะเขือเทศส่วนใหญ่ทำโดยการเพาะต้นกล้าจากเมล็ด เริ่มปลูกในเดือนมีนาคม ดินร่วนซุยและมีคุณค่าทางโภชนาการเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับต้นมะเขือเทศ เมื่อนั้นต้นกล้าจึงจะงอกและเจริญเติบโตได้ดี ในการทำดินที่มีคุณค่าทางโภชนาการเอง ให้ผสมดิน พีท และฮิวมัสในปริมาณที่เท่ากัน ไม่ควรปลูกเมล็ดให้ลึกเกินไป และหลังจากปลูกแล้ว แนะนำให้คลุมภาชนะด้วยฟิล์มพลาสติกจนกว่าต้นกล้าจะงอก การเด็ดต้นกล้าออกจะทำหลังจากมีใบจริงโผล่ออกมา 2-3 ใบ

เปตรุสก้าเป็นหนึ่งในมะเขือเทศไม่กี่สายพันธุ์ที่สามารถปลูกจากการปักชำได้ วิธีนี้ใช้การปักชำส่วนข้างหรือส่วนบนของยอด การขยายพันธุ์ทำได้โดยการแช่ส่วนหนึ่งของต้นในน้ำเป็นเวลา 10 วัน หรือปลูกโดยตรงในดินชื้น ความสามารถในการขยายพันธุ์จากส่วนต่างๆ ของพืชนี้ทำให้สามารถปลูกต้นมะเขือเทศได้จำนวนมากจากต้นกล้าขนาดเล็ก

บทวิจารณ์จากชาวสวนบ่งชี้ถึงความเป็นไปได้ในการรูทพืชด้วยวิธีนี้และปลูกไว้ที่บ้าน

ต้นมะเขือเทศจะถูกย้ายไปยังพื้นที่ปลูกถาวรในเดือนพฤษภาคมหลังจากอากาศอบอุ่น สองสัปดาห์ก่อนงานนี้จะเริ่มต้นการเสริมความแข็งแรงให้กับต้นกล้า เพื่อเพิ่มอากาศให้กับต้นมะเขือเทศและลดอุณหภูมิลงเหลือ +13 ซี.

คุณสมบัติการดูแล

พืชชนิดนี้ต้องการการดูแลเพียงเล็กน้อย ชาวสวนเพียงแค่รดน้ำให้ดินชุ่มชื้นเป็นประจำ กำจัดวัชพืชและหญ้า และพรวนดินให้ร่วนซุย เพื่อป้องกันต้นไม้แออัด ควรตัดยอดส่วนเกินออกหากจำเป็น ในกรณีส่วนใหญ่ พืชจะถูกแยกออกเป็นสองหรือสามลำต้นหลัก

เมื่อปลูกต้นกล้า แนะนำให้เติมไนโตรฟอสเฟตหรือไนโตรฟอสเฟต 1 ช้อนโต๊ะลงในหลุม ซึ่งจะช่วยเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการของดิน หลังจาก 10 วัน ให้ทำซ้ำโดยเติมไนโตรฟอสเฟตกลับเข้าไปในดิน สารละลายยีสต์เป็นอาหารพืชได้ดี หลีกเลี่ยงการใช้ปุ๋ยไนโตรเจนมากเกินไป เพราะจะช่วยเพิ่มผลผลิตใบและลดผลผลิตของมะเขือเทศ

ข้อดีและข้อเสีย

ชาวสวนหลายคนมองว่า Petrusha เป็นมะเขือเทศพันธุ์หนึ่งที่ดูแลรักษาง่าย ประกอบกับผลผลิตอันยอดเยี่ยมและรสชาติอร่อย มะเขือเทศพันธุ์นี้โดดเด่นกว่ามะเขือเทศพันธุ์อื่นๆ ด้วยคุณสมบัติดังต่อไปนี้:

• ไม่จำเป็นต้องเด็ดพุ่มไม้ออก
• ระยะเวลาการติดผลยาวนาน;
• ความสามารถในการอยู่ได้นานโดยไม่ต้องรดน้ำ;
• ต้านทานโรคได้หลายชนิด;
• ความหลากหลายของการเพาะปลูกและการประยุกต์ใช้
• ทนทานต่อสภาวะการขนส่งที่ยากลำบากได้ดี
• ความสามารถในการเก็บรักษาได้ยาวนาน

มะเขือเทศพันธุ์นี้สามารถรับประทานสด รับประทานในสลัด หรือเป็นส่วนผสมในคอร์สแรกและคอร์สที่สองได้ นอกจากนี้ยังสามารถนำไปใช้ทำน้ำหมัก เลโช ซอสมะเขือเทศ และน้ำมะเขือเทศได้อีกด้วย

อย่างไรก็ตาม การให้ผลผลิตมะเขือเทศที่ดีนั้นเป็นไปได้ก็ต่อเมื่อมีการปฏิบัติตามแนวทางการปลูกมะเขือม่วงอย่างถูกต้องเท่านั้น การรดน้ำที่ไม่เหมาะสมและการระบายอากาศในสวนที่ไม่เพียงพอส่งผลเสียต่อการเจริญเติบโตของพืชและอาจนำไปสู่โรคได้

ศัตรูพืชและโรค

มะเขือเทศมีความต้านทานต่อโรคหลักๆ ของมะเขือเทศ ความเสี่ยงหลักๆ คือ ความเสี่ยงต่อการติดเชื้อรา เช่น โรคใบไหม้ปลายใบและโรครากเน่า การป้องกันสามารถทำได้โดย:

• การปฏิบัติตามโครงการปลูกไม้พุ่ม
• การควบคุมการก่อตัวของมวลสีเขียว
• การรดน้ำอย่างพอเหมาะ;
• การใช้แร่ธาตุเชิงซ้อนอย่างทันท่วงที
• การระบายอากาศเป็นระยะๆ

ขอแนะนำให้ฉีดพ่นพืชด้วย Fitosporin, Zaslon หรือ Barrier เป็นระยะๆ ยาพื้นบ้านที่ได้ผลดีต่อโรคมะเขือเทศ ได้แก่ เวย์และน้ำแช่เปลือกหัวหอมหรือกระเทียม เพื่อป้องกันการเน่า ให้เสริมดินด้วยขี้เถ้า แป้งโดโลไมต์ และเปลือกไข่บด

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

การเก็บเกี่ยวเริ่มต้นเมื่อผลไม้สุก ขอแนะนำให้เด็ดผลสุกออกจากกิ่งทันที ซึ่งจะช่วยเพิ่มผลผลิตและยืดอายุการเก็บเกี่ยว ผักสามารถนำมารับประทานสด เป็นส่วนผสมในสูตรอาหาร หรือเป็นวัตถุดิบสำหรับทำแยมฤดูหนาว

รีวิวจากคนสวน

อนาสตาเซีย อายุ 51 ปี:

ฉันปลูกผักชีฝรั่งเป็นครั้งแรกเมื่อปีที่แล้ว และเมล็ดก็งอกอย่างสม่ำเสมอ ฉันทดลองปลูกบางต้นในเรือนกระจก ขณะที่บางต้นปลูกในแปลงเปิด ความแตกต่างนั้นเห็นได้ชัดเจนทันที ต้นกล้าในเรือนกระจกพักตัวเป็นเวลานาน ไม่ค่อยเจริญเติบโต ขณะที่ต้นที่ปลูกกลางแจ้งจะเจริญเติบโตอย่างรวดเร็วและเริ่มออกดอก ผลผลิตมะเขือเทศที่ปลูกกลางแจ้งสูงกว่าอย่างเห็นได้ชัด คำอธิบายพันธุ์พืชสอดคล้องกับคำสัญญาของผู้ผลิตทุกประการ

ริมมา เฟโอโดรอฟนา อายุ 49 ปี:

"มะเขือเทศเป็นจุดอ่อนของผมมาตลอด ผมปลูกเยอะและชอบพันธุ์ที่หลากหลาย ผมพยายามไม่เลือกพันธุ์ที่ดูแลและปลูกง่าย พันธุ์มะเขือเทศลูกผสมคือพันธุ์ที่เด่นที่สุดในเรื่องนี้ 'เพทรุสก้า' หยั่งรากลึกในแปลงปลูกของผมและให้ผลผลิตมะเขือเทศที่ดกมาหลายปีแล้ว ต้นนี้ไม่ต้องการหน่อข้าง ต้นทนความเครียดและทนน้ำน้อยได้ มะเขือเทศมีน้ำฉ่ำ เนื้อแน่น และคงรูปเมื่อบรรจุกระป๋อง โดยเปลือกไม่แตก"