- มะเขือเทศต้องการสารอาหารอะไรบ้าง?
- สัญญาณของการขาดสารอาหารจุลภาคและมหภาค
- วิธีการให้อาหารต้นกล้าและต้นมะเขือเทศที่โตเต็มที่
- การเยียวยาแบบออร์แกนิก
- การเตรียมแร่ธาตุ
- ปุ๋ยเชิงซ้อน
- วิธีการเลี้ยงมะเขือเทศโดยใช้วิธีพื้นบ้าน
- ตำแย
- ต้นหญ้าหางหมา
- มูลไก่
- ยีสต์
- เถ้า
- ไอโอดีน
- วิธีการเลือกปุ๋ยให้เหมาะสม
- เพื่อดินที่อุดมสมบูรณ์
- สำหรับดินที่เสื่อมโทรม
- โครงการใช้ปุ๋ย
- การชลประทานพุ่มไม้
- โภชนาการของราก
- กำหนดเวลาการใส่ปุ๋ย
- หลังจากปลูกในพื้นที่โล่ง
- ในช่วงออกดอก
- ในระหว่างการออกผล
การใส่ปุ๋ยต้นกล้ามะเขือเทศในพื้นที่โล่งและในเรือนกระจกมีบทบาทสำคัญในการพัฒนาต้นมะเขือเทศและการสร้างผลผลิต แม้จะมีปุ๋ยและสารเฉพาะทางมากมาย แต่ชาวสวนสมัยใหม่มักจะใช้อินทรียวัตถุในแปลงปลูกมากกว่า ซึ่งเกษตรกรมืออาชีพไม่สามารถทำแบบนั้นได้ ไม่ว่าในกรณีใด การเลือกองค์ประกอบและสัดส่วนของส่วนประกอบที่จำเป็นอย่างถูกต้องเพื่อให้มะเขือเทศได้รับสารอาหารที่ครบถ้วนจึงเป็นสิ่งสำคัญ
มะเขือเทศต้องการสารอาหารอะไรบ้าง?
เมื่อปลูกต้นกล้ามะเขือเทศในสวน ต้นกล้าต้องการไนโตรเจน ดังนั้นจึงขอแนะนำให้เติมดินประสิวลงในดิน นอกจากนี้ ในช่วงเริ่มต้นการเจริญเติบโต ควรใส่ปุ๋ยต่อไปนี้ในดิน:
- ซุปเปอร์ฟอสเฟต;
- เถ้า;
- ปุ๋ยหมัก
ในช่วงฤดูการเจริญเติบโต มะเขือเทศจะดูดซับสารอาหารที่มีประโยชน์มากมายจากดิน:
- ไนโตรเจน;
- ฟอสฟอรัส;
- โพแทสเซียม;
- แมกนีเซียม.
เพื่อเติมเต็มธาตุเหล่านี้ ปุ๋ยแร่ธาตุที่ซับซ้อนจะถูกนำไปใช้ตามตารางเวลาที่เฉพาะเจาะจงอย่างเป็นระบบ ความถี่ในการใส่ปุ๋ยขึ้นอยู่กับสภาพแวดล้อมในการปลูกต้นกล้าโดยตรง
สัญญาณของการขาดสารอาหารจุลภาคและมหภาค
มะเขือเทศแสดงสัญญาณภายนอกของการขาดสารอาหารในดิน ใบล่างจะได้รับผลกระทบก่อน จากนั้นจึงส่งผลไปทั่วทั้งต้น หากดินขาดไนโตรเจน ใบล่างจะเปลี่ยนสี ขอบใบจะไหม้เกรียม และร่วงหล่นในที่สุด ใบใหม่จะออกมาเป็นสีเหลือง มีเส้นใบสีแดงอมน้ำเงินเป็นเอกลักษณ์ ขนาดของใบจะลดลงอย่างมาก

การขาดฟอสฟอรัสจะสังเกตได้จากแผ่นใบเปลี่ยนเป็นสีเข้มขึ้น ซึ่งจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำเงิน ด้านล่างเปลี่ยนเป็นสีม่วง ใบจะม้วนงอเป็นมุมแหลมกับลำต้น การขาดโพแทสเซียมจะทำให้ใบเปลี่ยนเป็นสีเขียวเข้ม มีขอบสีเหลืองขึ้นตามขอบ คล้ายกับรอยไหม้ ใบอ่อนจะม้วนเข้าด้านใน
หากใบเริ่มเปลี่ยนเป็นสีเหลืองระหว่างเส้นใบ หลังจากนั้นบริเวณที่ได้รับผลกระทบจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลหรือสีเทา และเมื่อเวลาผ่านไป ใบจะม้วนงอขึ้นและร่วงหล่น แสดงว่าดินขาดแมกนีเซียม
ใบมะเขือเทศแก่ที่เปลี่ยนสีและขยายใหญ่ขึ้น รวมถึงจุดสีเหลืองอ่อนบนใบอ่อน บ่งชี้ถึงการขาดแคลเซียม ซึ่งอาจนำไปสู่โรคเน่าที่ปลายดอกได้ในที่สุด
วิธีการให้อาหารต้นกล้าและต้นมะเขือเทศที่โตเต็มที่
มะเขือเทศต้องการปุ๋ยหลายประเภทเพื่อช่วยให้แน่ใจว่าดินมีสารอาหารและธาตุอาหารที่จำเป็นเพียงพอต่อการเจริญเติบโตและการพัฒนา

การเยียวยาแบบออร์แกนิก
สำหรับปุ๋ยอินทรีย์สำหรับมะเขือเทศ ชาวสวนส่วนใหญ่มักใช้:
- มูลนก;
- ฮิวมัส;
- ปุ๋ยหมัก;
- ปุ๋ยคอก;
- ปุ๋ยหมักไส้เดือน
- ขี้เลื่อย;
- พีท
ควรจำไว้ว่าปุ๋ยส่วนใหญ่ในรายการนี้มีประสิทธิภาพเฉพาะกับต้นมะเขือเทศที่โตเต็มที่เท่านั้น ไม่ว่าจะปลูกในเรือนกระจกหรือกลางแจ้ง ต้นกล้าควรใส่ปุ๋ยหมักไส้เดือน ซึ่งเป็นวิธีการใช้งานที่สะดวก

การเตรียมแร่ธาตุ
ปุ๋ยแร่ธาตุที่มีจำหน่ายในท้องตลาดแบ่งออกเป็นปุ๋ยเดี่ยว ปุ๋ยคู่ ปุ๋ยสามชนิด และปุ๋ยเชิงซ้อน ปุ๋ยเชิงซ้อนไม่เพียงแต่มีไนโตรเจน ฟอสฟอรัส และโพแทสเซียม ซึ่งจำเป็นต่อมะเขือเทศเท่านั้น แต่ยังประกอบด้วยธาตุอาหารรองที่เป็นประโยชน์อีกมากมาย ตัวเลือกนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับชาวสวนมือใหม่ที่ไม่รู้ว่าควรจะใส่อะไรให้มะเขือเทศกิน แต่ก็พบว่าจำเป็นต้องทำเช่นนั้น
หากทราบว่าพืชกำลังประสบกับการขาดธาตุบางชนิด ก็จะใช้ปุ๋ยส่วนประกอบเดียวเพื่อชดเชยการขาดธาตุนั้น
ปุ๋ยเชิงซ้อน
ปุ๋ยเชิงซ้อนมีให้เลือก 3 ประเภทหลัก:
- ปุ๋ยน้ำ;
- องค์ประกอบที่เป็นเม็ด;
- ผงที่ละลายน้ำได้

ปุ๋ยน้ำเป็นวิธีที่สะดวกที่สุด แต่มีราคาแพงที่สุด อย่างไรก็ตาม ปุ๋ยน้ำมีสารที่ช่วยเพิ่มความต้านทานโรคให้กับมะเขือเทศ เม็ดหรือผงที่ละลายน้ำได้จะละลายได้ง่ายในปริมาณที่ต้องการ จากนั้นจึงนำปุ๋ยที่ได้ไปรดน้ำลงบนมะเขือเทศ
ธาตุเหล็กซึ่งมักพบในปุ๋ยเชิงซ้อน อยู่ในรูปแบบที่พืชดูดซึมได้ยาก หากตรวจพบภาวะคลอโรซิส ควรเสริมด้วยธาตุนี้ในรูปแบบคีเลต
วิธีการเลี้ยงมะเขือเทศโดยใช้วิธีพื้นบ้าน
ทุกวันนี้ชาวสวนไม่ได้ใช้ปุ๋ยเคมีในการใส่ปุ๋ยให้กับต้นไม้ ผู้สนับสนุนการทำสวนเพื่อสุขภาพนิยมใช้วิธีการรักษาแบบพื้นบ้านเพื่อจุดประสงค์นี้

ตำแย
ปุ๋ยตำแยสำหรับมะเขือเทศใช้ทันทีหลังจากย้ายปลูกลงแปลงปลูก เพราะจะช่วยเสริมไนโตรเจนในดิน การเตรียมปุ๋ยบำรุงธาตุอาหาร ให้ใช้ถังขนาด 10-15 ลิตร เติมตำแยจนเต็ม 70% เทแยม (แยมหมดอายุใช้ได้) ลงในก้อนสีเขียวเพื่อกระตุ้นแบคทีเรียกรดแลคติก เติมน้ำและไบคาล อีเอ็ม 0.5 ลิตร
คลุมภาชนะด้วยพลาสติกแรปและแช่ทิ้งไว้หนึ่งสัปดาห์ คนส่วนผสมให้เข้ากันทุกวัน ส่วนผสมสารอาหารจะพร้อมเมื่อต้นตำแยเน่าเสียและมีกลิ่นเฉพาะตัว เจือจางปุ๋ยที่ได้ 1 ถ้วยตวง ในถังน้ำแล้วรดน้ำมะเขือเทศ-

ต้นหญ้าหางหมา
มูลเลนเป็นปุ๋ยอินทรีย์ที่มีองค์ประกอบทางเคมีที่สมบูรณ์ที่สุด ในการเตรียมสารละลายที่เป็นประโยชน์ คุณต้องใช้ถังพลาสติกขนาด 10-15 ลิตรและปุ๋ยคอกวัวสด เติมปุ๋ยลงในถังประมาณหนึ่งในสี่ของปุ๋ยคอก จากนั้นเติมน้ำให้เต็มถัง ปิดฝาถังและแช่ทิ้งไว้หนึ่งสัปดาห์ สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าปุ๋ยที่ไม่ได้ผ่านการหมักจะมีกรดยูริก ซึ่งจะเผาไหม้รากพืชอย่างรุนแรง เติมปุ๋ยที่เตรียมไว้ 1 ลิตรลงในน้ำ 10 ลิตร แล้วรดน้ำต้นมะเขือเทศ
มูลไก่
ส่วนประกอบที่มีประโยชน์ในมูลไก่สามารถดูดซึมเข้าสู่มะเขือเทศได้ง่าย แนะนำให้ใส่ปุ๋ยครั้งแรกทันทีหลังจากย้ายปลูกลงในแปลงปลูก สำหรับการเตรียมส่วนผสมธาตุอาหาร ให้ใช้ปุ๋ยคอก 1 ส่วน ต่อน้ำ 10 ส่วน (น้ำฝนจะดีที่สุด) อย่าใส่ปุ๋ยเกิน 1 ลิตรต่อต้น การใช้ปุ๋ยเกินปริมาณหรือความเข้มข้นที่กำหนดจะส่งผลเสียต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการของต้นกล้า

ยีสต์
เตรียมสารอาหารในขวดพลาสติกขนาด 5-6 ลิตร ขั้นแรก เติมน้ำที่อุ่นไว้ไม่เกิน 38°C จากนั้นใส่ยีสต์แห้ง 2 ซอง (ยี่ห้อใดก็ได้) และน้ำตาล 20 ช้อนโต๊ะ ผสมให้เข้ากัน ทิ้งไว้ในที่อุ่น 8 ชั่วโมง ควรเตรียมปุ๋ยในตอนเช้าเพื่อให้สามารถใส่ปุ๋ยมะเขือเทศได้ในตอนเย็น ก่อนรดน้ำ ให้เจือจางปุ๋ยในอัตราส่วน 3 ส่วน ต่อน้ำ 7 ส่วน ใส่ปุ๋ย 1 ลิตรต่อมะเขือเทศแต่ละลูก
เถ้า
เถ้าไม่เพียงแต่ช่วยเติมสารอาหารในดินเท่านั้น แต่ยังช่วยป้องกันมะเขือเทศจากโรคอีกด้วย การใส่ปุ๋ยครั้งแรกควรทำภายในสองสัปดาห์หลังจากย้ายต้นกล้าลงแปลงปลูก การเตรียมน้ำแช่เถ้าสามารถทำได้อย่างรวดเร็วดังนี้: นำภาชนะขนาด 80-100 ลิตร เติมน้ำลงไป ทุกๆ 10 ลิตร ให้เติมเถ้า 0.5 ลิตร คนให้เข้ากัน เทปุ๋ย 0.5 ลิตรใต้ต้นมะเขือเทศแต่ละต้น วิธีนี้จะช่วยให้มะเขือเทศได้รับโพแทสเซียม ฟอสฟอรัส และแคลเซียมที่จำเป็น ซึ่งจะถูกดูดซึมได้อย่างรวดเร็ว

ไอโอดีน
ไอโอดีนช่วยให้มะเขือเทศดูดซับไนโตรเจนจากดินได้ ไม่ควรใส่เกินสามครั้งในช่วงฤดูปลูก ครั้งแรกใส่ทันทีที่มีใบจริงงอกสองใบ ครั้งที่สองใส่ในช่วงติดผล และครั้งที่สามใส่ในช่วงที่ติดผล ปุ๋ยนี้ใส่ทั้งใต้รากและฉีดพ่นที่ใบ ในการเตรียมสารละลาย ให้ใช้น้ำ 3 ลิตรและไอโอดีน 1 หยด ผสมให้เข้ากัน แล้วใส่สารละลายที่มีประโยชน์ 1 ลิตรใต้ต้นแต่ละต้น
วิธีการเลือกปุ๋ยให้เหมาะสม
มะเขือเทศที่ปลูกในดินที่อุดมสมบูรณ์ยังคงต้องการสารอาหารบางชนิด แม้แต่ดินที่ได้รับปุ๋ยอย่างดีก็ยังไม่มีธาตุอาหารหลักและจุลธาตุครบถ้วนที่จำเป็นสำหรับการเก็บเกี่ยวมะเขือเทศที่อุดมสมบูรณ์

เพื่อดินที่อุดมสมบูรณ์
ดินที่อุดมสมบูรณ์มีสารอาหารเพียงพออยู่แล้ว แต่มะเขือเทศจะกินสารอาหารเหล่านี้ไปมากที่สุดในช่วงฤดูปลูก ชาวสวนผู้มีประสบการณ์จะใส่อินทรียวัตถุลงในแปลงปลูกในฤดูใบไม้ร่วงเพื่อให้แน่ใจว่าพวกเขาได้รับสารอาหารที่จำเป็นในฤดูใบไม้ผลิ ปุ๋ยสำหรับมะเขือเทศ-
เพื่อปรับปรุงโครงสร้างดินในพื้นที่ ขอแนะนำให้ใส่ปุ๋ยฟอสฟอรัสและโพแทสเซียมในฤดูใบไม้ร่วง ขณะเดียวกันควรขุดดินให้ลึก หลังจากปลูก ปุ๋ยแรกไม่ควรใช้มูลไก่หรือมูลวัวซึ่งมีปริมาณไนโตรเจนสูง มิฉะนั้น มะเขือเทศจะเจริญเติบโตอย่างรวดเร็วแต่จะไม่สร้างก้านดอกหรือรังไข่ ปุ๋ยแรกอาจมีส่วนผสมของซุปเปอร์ฟอสเฟตและโพแทสเซียมซัลเฟต

สำหรับดินที่เสื่อมโทรม
ในดินที่เสื่อมโทรม มะเขือเทศจำเป็นต้องเติมปุ๋ยไนโตรเจน ปุ๋ยน้ำส่วนใหญ่ทำจากมูลไก่ เจือจางปุ๋ยด้วยน้ำ 1:15 จากนั้นเติมซุปเปอร์ฟอสเฟตเล็กน้อย แล้วรดน้ำมะเขือเทศด้วยส่วนผสมที่ได้ สุดท้ายโรยดินใต้ต้นมะเขือเทศด้วยขี้เถ้าไม้ สามารถใช้มูลวัวสด หญ้า และแอมโมเนียมไนเตรตแทนมูลไก่ได้
ในการเลี้ยงมะเขือเทศที่ปลูกในดินที่ไม่ดี จะใช้ยีสต์ซึ่งมีองค์ประกอบที่มีประโยชน์มากมาย เมื่อปล่อยลงในดิน ยีสต์ไม่เพียงแต่ทำลายแบคทีเรียที่ก่อโรค แต่ยังส่งเสริมการประมวลผลวัสดุทางชีวภาพอย่างรวดเร็วอีกด้วย ส่งผลให้ดินมีโพแทสเซียมและไนโตรเจนเพิ่มมากขึ้น

การให้อาหารครั้งที่สองแก่พืชมะเขือเทศในพื้นที่ที่พืชถูกทำลายจะทำโดยใช้ยูเรีย และการให้อาหารครั้งที่สามคือปุ๋ยแร่ธาตุเชิงซ้อน
โครงการใช้ปุ๋ย
ชาวสวนใช้วิธีการและตารางเวลาที่หลากหลายในการใส่ปุ๋ยให้ต้นมะเขือเทศ การเลือกใช้วิธีใดวิธีหนึ่งไม่ได้ขึ้นอยู่กับปุ๋ยเพียงอย่างเดียว แต่ยังขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคลตามประสบการณ์ด้วย
การชลประทานพุ่มไม้
การรดน้ำต้นมะเขือเทศมักใช้เมื่อปุ๋ยรากไม่สามารถให้ผลผลิตตามที่ต้องการได้อย่างรวดเร็ว วิธีนี้ยังใช้ในกรณีที่ดินเป็นกรดเป็นหลัก หรือหากระดับความชื้นในดินทำให้ไม่สามารถใส่ปุ๋ยโดยตรงกับรากได้ ระบบรากของต้นมะเขือเทศอาจเสียหายหรือได้รับความเสียหาย ในกรณีนี้ การใส่ปุ๋ยลงในดินโดยตรงก็ไม่มีประโยชน์เช่นกัน

เมื่อได้รับน้ำ มะเขือเทศจะดูดซับสารอาหารได้เร็วขึ้น มีความแข็งแรงมากขึ้น สร้างรังไข่มากขึ้น และต้านทานเชื้อโรคได้ดีขึ้น
โภชนาการของราก
ปุ๋ยทั้งแบบแห้งและแบบน้ำใช้สำหรับบำรุงรากมะเขือเทศ ปุ๋ยแบบแห้งสามารถใส่ก่อนฤดูหนาวได้ ส่วนปุ๋ยแบบน้ำสามารถใส่ตามเวลาที่กำหนดได้ ข้อดีของวิธีนี้คือสะดวกและใช้งานง่าย เทคนิคนี้ยังช่วยเพิ่มความอุดมสมบูรณ์ให้กับดินด้วยองค์ประกอบที่เป็นประโยชน์ ช่วยให้พืชสามารถดูดซึมได้อย่างค่อยเป็นค่อยไปในปริมาณที่ต้องการ
กำหนดเวลาการใส่ปุ๋ย
การดูแลมะเขือเทศอย่างถูกต้องไม่เพียงแต่ต้องเด็ด มัด และรดน้ำเท่านั้น แต่ยังต้องใส่ปุ๋ยตรงเวลาด้วย

หลังจากปลูกในพื้นที่โล่ง
ในช่วงสัปดาห์แรกหลังจากปลูกมะเขือเทศในสวน ให้ฉีดพ่นใบด้วยสารละลายเวย์ น้ำ และไอโอดีน ใช้เวย์ 1 ลิตร และไอโอดีน 10 หยด ต่อน้ำ 9 ลิตร
การให้อาหารรากครั้งแรกจะดำเนินการเพียงสามสัปดาห์หลังจากย้ายปลูกไปยังที่ตั้งถาวร ในกรณีนี้ ให้ใช้ปุ๋ย Ideal, ไนโตรฟอสกา (1 ช้อนโต๊ะต่อต้น) และน้ำ 10 ลิตร เทส่วนผสมสารอาหาร 0.5 ลิตรใต้พุ่มไม้แต่ละต้น
ในช่วงออกดอก
ในช่วงออกดอก ควรให้ปุ๋ยบำรุงราก ให้ใช้ปุ๋ยอะกริโคล-เวเจต้า ผสมซุปเปอร์ฟอสเฟต (อย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ) โพแทสเซียมซัลเฟต (1 ช้อนชา) และน้ำ 10 ลิตร ใช้ปุ๋ยผสม 1 ลิตรต่อต้นมะเขือเทศ ปุ๋ยอีกชนิดหนึ่งที่มีประสิทธิภาพไม่แพ้กันคือ เซนอร์ โพมิดอร์ เจือจางในน้ำ 10 ลิตร แล้วใส่ที่ราก ส่วนการให้ปุ๋ยทางใบจะใช้ปุ๋ยสูตรเข้มข้นน้อยกว่า
ในระหว่างการออกผล
ในช่วงที่กำลังออกผล มะเขือเทศต้องการวิตามินและธาตุอาหารรองจำนวนมาก ในช่วงเวลานี้ ชาวสวนจะพยายามใส่ปุ๋ยแร่ธาตุที่ซับซ้อน หรือละลายซุปเปอร์ฟอสเฟต 1 ช้อนโต๊ะในน้ำ 10 ลิตร แล้วรดน้ำแปลงปลูกด้วยปุ๋ยที่ได้ในปริมาณมากในอัตรา 1 ตารางเมตร2 สารละลาย 10 ลิตร












ก่อนปลูกมะเขือเทศ ควรใส่ปุ๋ยและพรวนดินให้ละเอียด หากมีธาตุอาหารรองที่จำเป็นครบถ้วน ต้นกล้าจะต้านทานโรคต่างๆ ได้ ควรใช้ปุ๋ยอินทรีย์อย่างประหยัด