มะเขือเทศเพอร์ซิอุสเป็นพันธุ์ที่ชาวสวนทุกคนคุ้นเคย พันธุ์นี้ได้รับการพัฒนามากว่า 100 ปีโดยนักเพาะพันธุ์ชาวมอลโดวา ความต้านทานโรคและการดูแลที่ง่ายทำให้มะเขือเทศชนิดนี้เป็นที่นิยมในหลายประเทศ รวมถึงรัสเซีย
ลักษณะเด่น
มะเขือเทศเพอร์ซิอุสเป็นผักกลางฤดู ผลสุกภายในเวลาไม่เกิน 120 วันนับจากต้นกล้างอก ช่วงเวลาสุกที่สั้นนี้ทำให้เหมาะสำหรับการปลูกในภูมิภาคที่มีฤดูร้อนสั้น มะเขือเทศยังเจริญเติบโตได้ดีในพื้นที่ทางตอนใต้ มะเขือเทศมีใบมาก ช่วยปกป้องผลจากแสงแดดที่แผดเผา

มะเขือเทศเพอร์ซิอุสสามารถปลูกได้ทั้งในเรือนกระจกและในที่โล่ง เมื่อปลูกในแปลง การผสมเกสรจะเกิดขึ้นจากลมและแมลง หากปลูกในเรือนกระจก จำเป็นต้องใช้การผสมเกสรเทียม
ลักษณะและคำอธิบายของพันธุ์นี้จะกล่าวถึงด้านล่าง เพอร์ซีอุสเป็นมะเขือเทศสีแดงคลาสสิก ผลกลมขนาดกลาง สูงได้ถึง 0.5 เมตร กิ่งก้านแข็งแรง ใบดกหนา ไม่จำเป็นต้องปักหลักหรือบีบ ทำให้ดูแลง่ายกว่ามาก
มะเขือเทศพันธุ์นี้ไม่ได้ขึ้นชื่อเรื่องผลผลิตที่สูงเป็นประวัติการณ์ แต่ให้ผลผลิตได้อย่างน่าเชื่อถือ ภายใต้สภาพแวดล้อมที่เหมาะสม มะเขือเทศพันธุ์นี้สามารถให้ผลผลิตได้ค่อนข้างมาก แต่ละช่อให้ผลผลิตเฉลี่ย 4-5 ผล โดยมะเขือเทศแต่ละผลมีน้ำหนักระหว่าง 110 ถึง 180 กรัม

ผลแรกจะมีขนาดใหญ่กว่าผลที่สุกในช่วงปลายฤดู เนื้อแน่นแต่ชุ่มฉ่ำ พันธุ์นี้มีประโยชน์หลากหลาย สามารถรับประทานสดหรือนำไปประกอบอาหารได้หลากหลายเมนู รสชาติยังคงเดิมเมื่อเก็บรักษาไว้
นอกจากจะมีรสชาติดีเยี่ยมแล้ว ผักชนิดนี้ยังขนส่งง่ายและมีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนานจึงมักปลูกเพื่อขาย
คำอธิบายพันธุ์มะเขือเทศ Perseus มีดังนี้:
- ดูแลรักษาง่าย.
- ผลตอบแทนสูง
- ทนทานต่อแสงแดดและโรคต่างๆ
- อายุการใช้งานยาวนาน
- ความสามารถในการเคลื่อนย้ายได้ดี

ความต้านทานต่อโรคส่วนใหญ่ที่พบในวงศ์มะเขือม่วงทำให้มะเขือเทศพันธุ์นี้แตกต่างจากมะเขือเทศชนิดอื่นๆ ตัวอย่างเช่น มะเขือเทศเพอร์ซีอุสมีความต้านทานต่อโรคเหี่ยวฟูซาเรียม ไวรัสใบไหม้ โรคใบไหม้ระยะท้าย โรคใบไหม้ระยะต้น และโรคแอนแทรคโนส การป้องกันกำจัดโรคและแมลงศัตรูพืชทำได้โดยใช้สารฆ่าเชื้อราตามความจำเป็น ความเสี่ยงต่อการเกิดโรคจะเพิ่มขึ้นในสภาพอากาศอบอุ่นและชื้น
กฎเกณฑ์ที่กำลังเติบโต
คุณสามารถปลูกต้นกล้าจากเมล็ดที่เก็บเกี่ยวเมื่อปีที่แล้วได้ แต่ต้องเลือกอย่างระมัดระวัง ผลที่จะเก็บต้องเป็นพันธุ์ที่ถูกต้องและสุกเต็มที่ แต่ไม่สุกเกินไป นำเมล็ดออกและทิ้งไว้หลายวันพร้อมกับน้ำคั้น เมื่อน้ำคั้นหมักแล้ว ให้ล้างเมล็ดและผึ่งให้แห้ง เก็บเมล็ดไว้ในถุงกระดาษในที่แห้ง

ก่อนปลูก ควรฆ่าเชื้อเมล็ดพันธุ์โดยการแช่ในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตเป็นเวลา 10-15 นาที เพื่อเร่งการงอก ควรเพาะเมล็ดโดยใช้ผ้าก๊อซหรือสำลีชุบน้ำ สามารถปลูกลงดินได้เมื่อต้นกล้ามีขนาด 4-5 มิลลิเมตร สิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้คือ หากปล่อยถั่วงอกไว้นานเกินไป มะเขือเทศอาจไม่หยั่งรากลงในดิน
กล่องแบบใดก็ได้สำหรับปลูกต้นกล้า: กล่องไม้ พลาสติก หรือแม้แต่กระดาษแข็ง ควรหว่านต้นกล้าสองเดือนก่อนปลูกมะเขือเทศในสวน ในดินอเนกประสงค์ที่เตรียมไว้สองสัปดาห์ก่อน การเตรียมดินนี้เกี่ยวข้องกับการเติมดินเพื่อเพิ่มจุลินทรีย์ที่มีประโยชน์ในดิน
หว่านเมล็ดลงในดินชื้น ระยะห่าง 2 ซม. ปลูกที่ความลึก 1 ซม. โดยเว้นระยะห่างระหว่างแถว 4 ซม. คลุมกล่องด้วยพลาสติกหรือแก้วจนกระทั่งต้นกล้างอกออกมา จากนั้นเปิดฝาครอบต้นกล้าออกและจัดวางให้ได้รับแสงเพียงพอ

หลังจากผ่านไป 2-3 สัปดาห์ ต้นกล้าจะถูกแบ่งใส่ภาชนะขนาด 600 กรัมแต่ละใบ ก่อนปลูก มะเขือเทศจะถูกทำให้แข็งแรงขึ้น ความลึกในการปลูกคือ 10 ซม. ระยะห่างระหว่างต้น 40 ซม. ปลูกได้ 7-8 ต้นต่อตารางเมตร
หลังจากวิเคราะห์รีวิวจากคนทำสวนแล้ว เราสามารถเน้นย้ำถึงข้อควรพิจารณาในการดูแลมะเขือเทศเพอร์ซีอุสได้ การรดน้ำไม่ควรบ่อยเกินไป แต่ควรให้น้ำอย่างพอเหมาะ รดน้ำครั้งละ 2-3 ลิตรต่อต้น การกำจัดวัชพืชอย่างทันท่วงทีเป็นปัจจัยสำคัญที่จะทำให้ได้ผลผลิตที่ดี
ควรพรวนดินเป็นระยะเพื่อเพิ่มออกซิเจน การใส่ปุ๋ยให้ตรงเวลาก็สำคัญไม่แพ้กัน หลังจากปลูกต้นกล้าแล้ว ควรใช้ปุ๋ยที่มีไนโตรเจนเป็นส่วนประกอบ เมื่อดอกเริ่มบาน ให้ใช้ปุ๋ยแมกนีเซียมและโบรมีน เมื่อผลเริ่มติดผล ให้ใช้ปุ๋ยที่มีฟอสฟอรัสและโพแทสเซียม หลีกเลี่ยงการใส่ปุ๋ยมากเกินไป เพราะจะส่งผลเสียต่อการเจริญเติบโตของมะเขือเทศ










