ปัจจุบัน ตลาดผู้บริโภคมีเมล็ดพันธุ์มะเขือเทศหลากหลายชนิด พืชแต่ละชนิดมีลักษณะเฉพาะ วิธีการเพาะปลูก และคุณภาพการบริโภคที่แตกต่างกัน ในบรรดามะเขือเทศสำหรับรับประทานทั้งหมด มะเขือเทศที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือ มะเขือเทศพันธุ์ฮันนี่ สปา การผสมผสานระหว่างคุณประโยชน์ต่อสุขภาพ รสชาติ รูปลักษณ์ที่แปลกใหม่ และการปลูกง่าย จะดึงดูดใจนักทำสวนทุกคน
คำอธิบาย
ฮันนี่สปาเป็นพืชผักที่ให้ผลผลิตสูงและให้ผลใหญ่ เมื่อปลูกในเรือนกระจก ต้นเดียวให้ผลผลิตมะเขือเทศมากกว่า 5 กิโลกรัม แต่เมื่อปลูกกลางแจ้ง ผลผลิตจะลดลงครึ่งหนึ่ง ดังนั้นจึงสรุปได้ว่าฮันนี่สปาเป็นพืชในเรือนกระจก

พันธุ์นี้อยู่ในช่วงกลางฤดูการสุก ระยะเวลาการเจริญเติบโตตั้งแต่ปลูกจนถึงผลสุกแรกคือ 90–105 วัน
ลักษณะของพุ่มไม้:
- พืชไม่แน่นอน สูงได้มากกว่า 2 เมตร
- ลำต้น - กลม, แข็งแรง, ตั้งตรง;
- ใบมีลักษณะลูกฟูก สีเขียวเข้ม
- ดอกไม้ไม่มีกลิ่นและมีสีเหลืองไม่สะดุดตา
นอกจากนี้ พืชชนิดนี้ยังมีระบบรากที่แตกกิ่งก้านมาก ซึ่งอยู่ในชั้นดินด้านบน

ลักษณะของผลไม้ :
- รูปร่างของผลมะเขือเทศพันธุ์ฮันนี่สปาอาจแตกต่างกันไป บางครั้งคุณอาจพบมะเขือเทศที่มีลักษณะกลม แบน หรือรูปหัวใจบนต้นเดียว
- เปลือกมะเขือเทศมีความหนาแน่น มันวาว และไม่แตกง่าย มีสีเหลืองสดใส
- เนื้อมีความหนาแน่นปานกลาง รสหวาน มีรสชาติและกลิ่นหอมฉุย
- มะเขือเทศมีขนาดค่อนข้างใหญ่ น้ำหนักเฉลี่ยของผลหนึ่งผลอยู่ระหว่าง 300 ถึง 400 กรัม เคยมีบางกรณีที่น้ำหนักถึง 600 กรัม
- มะเขือเทศพันธุ์นี้เหมาะสำหรับรับประทานสด สลัด ซอส และน้ำผลไม้ธรรมชาติ อย่างไรก็ตามมะเขือเทศไม่เหมาะสำหรับการบรรจุกระป๋องและการดอง-
คุณสมบัติเด่นของมะเขือเทศพันธุ์นี้คือมีคุณค่าทางโภชนาการสูงและมีประโยชน์สูง นอกจากนี้ยังมีกรดแอสคอร์บิกและแคโรทีนในปริมาณสูง จึงไม่เพียงแต่ดีต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังเหมาะสำหรับการบริโภคอีกด้วย นอกจากนี้ มะเขือเทศฮันนี่สปาส์ยังช่วยลดอาการแพ้ จึงเหมาะสำหรับเด็กเล็ก
ข้อดีและข้อเสีย
มะเขือเทศฮันนี่สปา เช่นเดียวกับผักปลูกอื่นๆ ทั้งหมด มีทั้งข้อดีและข้อเสียในตัว
ข้อดีของวัฒนธรรมที่ควรเน้นย้ำมีดังต่อไปนี้:
- ทนความร้อน;
- ความต้านทานต่อน้ำค้างแข็ง
- ผลผลิตสูง;
- รูปลักษณ์ที่พร้อมจำหน่าย;
- ไม่ต้องการการดูแลมากตามชนิดของดิน
- ความต้านทานการแตกร้าว;
- ความสามารถในการขนส่ง;
- รสชาติและคุณประโยชน์;
- อายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน
นอกจากนี้ ฮันนี่สปา ยังมีความต้านทานโรคและแมลงได้ดีอีกด้วย

ตามข้อมูลพันธุ์ปลูก พันธุ์นี้ไม่มีข้อเสียที่สำคัญ อย่างไรก็ตาม ผู้ที่เคยปลูกมะเขือเทศพันธุ์นี้อ้างว่าต้นของมันต้องได้รับการตัดแต่งกิ่งและค้ำยันเป็นประจำ
การเจริญเติบโต
มะเขือเทศฮันนี่สปาควรปลูกจากต้นกล้า ควรหว่านเมล็ด 60-70 วันก่อนย้ายปลูกไปยังพื้นที่ถาวร
วิธีการปลูก:
- กล่องเพาะกล้าถูกเติมด้วยส่วนผสมของดินและฮิวมัส
- ฆ่าเชื้อในดินด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตที่อุ่น
- หลังจากผ่านไป 24 ชั่วโมง ให้วางเมล็ดพันธุ์ลงในดินที่ความลึก 1–1.5 ซม.
- วัสดุปลูกถูกคลุมด้วยดิน คลุมด้วยพีทหนา 1 ซม. และรดน้ำโดยใช้วิธีหยดน้ำ
- กล่องจะถูกคลุมด้วยฟิล์มพลาสติกและวางไว้ในสถานที่มืดซึ่งมีอุณหภูมิระหว่าง +23–25 องศา
- เมื่อหน่อแรกปรากฏขึ้น กล่องจะถูกแยกออกจากฟิล์มและย้ายไปยังสถานที่ที่มีแสงสว่างและอบอุ่น
- เมื่อต้นกล้าที่ปลูกมีใบจริง 2 ใบก็ให้เก็บไป

ระยะเวลาในการย้ายปลูกมะเขือเทศลงในพื้นที่โล่งหรือในเรือนกระจกขึ้นอยู่กับสภาพอากาศของแต่ละพื้นที่ ช่วงเวลาที่เหมาะสมที่สุดควรเป็นหลังจากผ่านพ้นช่วงน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิและเข้าสู่ช่วงอากาศอบอุ่นแล้ว
คุณสมบัติการดูแล
เมื่อต้นกล้าได้รับการปลูกในสถานที่เพาะปลูกถาวรแล้ว จำเป็นต้องสร้างเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยต่อการเจริญเติบโตและการพัฒนาของต้นกล้า
เทคโนโลยีการเกษตรสำหรับพันธุ์ฮันนี่สปา ได้แก่:
- การก่อตัวของพุ่ม แนะนำให้สร้างต้นเป็น 2-3 ลำต้น โดยตัดกิ่งข้างออกทั้งหมด
- การปักหลัก มะเขือเทศเป็นพืชสูงที่มีผลใหญ่ ดังนั้นเพื่อป้องกันไม่ให้ลำต้นหักจากน้ำหนักของผลผลิต จึงต้องผูกต้นมะเขือเทศแต่ละต้นเข้ากับโครงตาข่าย
- การรดน้ำต้นไม้ ควรรดน้ำต้นไม้ด้วยน้ำอุ่นอย่างน้อยสัปดาห์ละสองครั้ง
- การใส่ปุ๋ย มะเขือเทศตอบสนองต่อปุ๋ยได้ดี เช่น กรดบอริกและมัลลีน โดยใส่ปุ๋ยเหล่านี้ในรูปของเหลวลงบนราก
เพื่อป้องกันโรคและแมลงศัตรูพืชของมะเขือเทศ ขอแนะนำให้รักษาต้นไม้ด้วย Fitosporin หรือสารที่ไม่เป็นพิษอื่นๆ

ศัตรูพืชและโรค
บทวิจารณ์ของคนสวนระบุว่ามะเขือเทศพันธุ์ Honey Spas มีความต้านทานโรคได้ดี
พันธุ์นี้มีภูมิคุ้มกันโรคต่างๆ สูงเป็นพิเศษ:
- โมเสกยาสูบ;
- โรคใบไหม้ปลายฤดู;
- มะเร็ง;
- ราสีเทา;
- โรคราแป้ง;
- โรคเหี่ยวจากแบคทีเรีย
อย่างไรก็ตาม จากประสบการณ์ที่ผ่านมา พบว่ามีความเสี่ยงที่มะเขือเทศจะปนเปื้อนจากผักพันธุ์อื่น ดังนั้นจึงขอแนะนำให้ตรวจสอบต้นมะเขือเทศเป็นระยะ
ในบรรดาแมลงที่เป็นอันตรายต่อมะเขือเทศ ทาก ตัวอ่อนของด้วงมันฝรั่งโคโลราโด และเพลี้ยอ่อน ล้วนเป็นสิ่งที่ควรกล่าวถึง ดังนั้น เมื่อพบเห็นแมลงเหล่านี้ครั้งแรก ควรใช้วิธีการรักษาแบบชีวเคมีหรือแบบพื้นบ้าน

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา
มะเขือเทศฮันนี่สปาส์ได้รับความนิยมอย่างมากเนื่องจากมีระยะเวลาให้ผลยาวนาน มะเขือเทศรุ่นแรกสามารถเก็บเกี่ยวได้เร็วที่สุดภายใน 90 วันหลังปลูก และเก็บเกี่ยวผลสุดท้ายก่อนน้ำค้างแข็งครั้งแรก มะเขือเทศสีน้ำตาลสามารถเก็บเกี่ยวได้ในฤดูใบไม้ร่วง เนื่องจากจะสุกเต็มที่ในร่ม ที่สำคัญคือแม้จะสุกเต็มที่แล้ว ผลก็ยังคงรสชาติดีและพร้อมจำหน่ายได้นานที่อุณหภูมิ 2-3 องศาเซลเซียส
จากทั้งหมดที่กล่าวมา เราสรุปได้ว่ามะเขือเทศพันธุ์ฮันนี่สปาเป็นพืชที่ให้ผลผลิตสูงและปลูกง่าย เพียงแค่ปลูกต้นพุ่มสักสองสามต้นในสวนของคุณ คุณก็จะได้เพลิดเพลินกับมะเขือเทศที่อร่อยและดีต่อสุขภาพตลอดฤดูร้อนและฤดูหนาว ยิ่งไปกว่านั้น มะเขือเทศยังให้เมล็ดคุณภาพเยี่ยมสำหรับการขยายพันธุ์ต่อไปอีกด้วย
บทวิจารณ์
โฟคินา ที.เอส., ดินแดนครัสโนดาร์: "ฉันปลูกผักมาหลายสิบปีแล้ว ในบรรดามะเขือเทศทุกสายพันธุ์ ฉันชอบพันธุ์เมโดวีสปาส์มาก มะเขือเทศลูกใหญ่ บางพันธุ์หนักถึง 500 กรัม มีรสชาติและหวานมาก เหมาะสำหรับทำสลัดและน้ำผลไม้ธรรมชาติ อีกทั้งยังเก็บไว้ได้นานมากจนเรากินได้จนถึงปีใหม่"

Frolova T.M., ภูมิภาคเบลโกรอด: "ฉันเพิ่งค้นพบพันธุ์ฮันนี่สปาส์เมื่อปีที่แล้ว ฉันเห็นมะเขือเทศสีเหลืองลูกโตน่ากินบนซองเมล็ดพันธุ์ที่ร้าน แล้วก็ซื้อมันมาโดยไม่ลังเลเลย บอกเลยว่าไม่เสียใจกับการตัดสินใจครั้งนี้เลยแม้แต่น้อย เราเพลิดเพลินกับมะเขือเทศสดอร่อยตลอดฤดูร้อนและครึ่งฤดูหนาว ฉันยังประทับใจที่พันธุ์นี้ปลูกง่ายอีกด้วย เมื่อเทียบกับมะเขือเทศพันธุ์อื่นๆ ฮันนี่สปาส์ใช้เวลาปลูกน้อยมาก"
วินนิก, ส.พ., ภูมิภาคคาลูกา: "ผมลองปลูกฮันนี่สปาทั้งในเรือนกระจกและพื้นที่โล่ง ซึ่งในกรณีหลัง ผลผลิตก็ดีไม่แพ้กัน กระบวนการทำให้มะเขือเทศสุกใช้เวลาเพียงสองสัปดาห์ ทั้งรูปลักษณ์และรสชาติ คุณภาพก็ยอดเยี่ยม มะเขือเทศฮันนี่สปาเป็นมะเขือเทศพันธุ์แรกๆ ที่ขายในตลาด ยิ่งไปกว่านั้น พันธุ์นี้ยังต้านทานโรคได้หลายชนิด ทำให้ดูแลง่ายอีกด้วย"











