ลักษณะและการปลูกมะเขือเทศพันธุ์ Kalinka-Malinka

สำหรับผู้ที่ชื่นชอบมะเขือเทศสวนพันธุ์ต่างถิ่น คำอธิบายและลักษณะเฉพาะของพันธุ์ Kalinka-Malinka อาจดูไม่น่าสนใจนัก มะเขือเทศพันธุ์นี้ไม่มีสีหรือรสชาติที่แปลกใหม่ และไม่มีรูปร่างผลที่โดดเด่น แม้จะเป็นเพียงพันธุ์ธรรมดาที่มีผลเบอร์รี่สุกกลางฤดู แต่แม้แต่มะเขือเทศพันธุ์นี้ก็ยังมีข้อดีอยู่บ้าง

ลักษณะทั่วไปของพืช

ต้นมะเขือเทศ Kalinka-Malinka จัดอยู่ในประเภท superdeterminate พันธุ์มาตรฐานขนาดกะทัดรัดสะดวกต่อการปลูกเนื่องจากมีขนาดเล็ก สามารถปลูกในสวน ในเรือนกระจก หรือใต้หลังคาพลาสติก และยังปลูกในร่มบนระเบียงหรือขอบหน้าต่างได้โดยตรง ความสูงของลำต้นโดยเฉลี่ยอยู่ที่ 25-30 ซม. และไม่จำเป็นต้องปักหลักหรือดูแลต้นไม้

ระบบรากยังไม่พัฒนามากนัก ข้อดีนี้ทำให้สามารถปลูกพืชแบบหนาแน่นได้ (สูงสุด 6-8 ต้นต่อ 1 ตารางเมตร) มะเขือเทศให้ผลผลิตดีแม้ในพื้นที่จำกัด

ผู้ปลูกผักสังเกตว่าลักษณะและคำอธิบายของพันธุ์นี้บ่งชี้ว่ามะเขือเทศเหล่านี้ดูแลรักษาง่ายและไม่ก่อให้เกิดปัญหาใดๆ แก่เจ้าของ มะเขือเทศพันธุ์มินิเพียงแค่ต้องพรวนดินประมาณหนึ่งสัปดาห์หลังจากปลูก และอย่าลืมรดน้ำเป็นประจำหากปลูกในภาชนะบนระเบียง อย่างไรก็ตาม มะเขือเทศพันธุ์คาลินกา-มาลินกาก็ทนต่อดินที่แห้งเล็กน้อยได้เช่นกัน เมื่อปลูกกลางแจ้ง มะเขือเทศพันธุ์นี้สามารถให้ผลผลิตได้ดีแม้ในเทือกเขาอูราล อัลไต และไซบีเรีย

แปลงมะเขือเทศเหล่านี้ก็สะดวกเช่นกัน เพราะสามารถคลุมด้วยพลาสติกหรือลูทราซิลได้อย่างรวดเร็วในช่วงอากาศหนาวจัด ขนาดที่กะทัดรัดของพุ่มทำให้สามารถปลูกมะเขือเทศได้หลายกลุ่ม ผู้ปลูกผักสามารถเก็บเกี่ยวมะเขือเทศได้หลายช่วงเวลา ตั้งแต่ต้นฤดูร้อนเป็นต้นไป

ลักษณะเด่นของพันธุ์ซูเปอร์ดีเทอร์มิเนตคือผลผลิตที่สม่ำเสมอมาก ต้นเดียวให้ผลผลิตเพียง 3-4 ช่อ หลังจากนั้นการเจริญเติบโตของลำต้นจะหยุดลง และมะเขือเทศจะสุกเกือบจะพร้อมกัน

ชาวสวนเห็นพ้องกันว่าการใช้พื้นที่ในเรือนกระจกกับพันธุ์เหล่านี้เป็นเรื่องที่ไม่ฉลาดนัก อย่างไรก็ตาม ต้นมะเขือเทศพันธุ์ Kalinka-Malinka ขนาดเล็กสามารถปลูกสลับกับพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงและยาวได้ หลังจากเก็บเกี่ยว Kalinka-Malinka ในช่วงต้นฤดูแล้ว จะมีการเก็บเกี่ยวต้นมะเขือเทศที่เก็บเกี่ยวแล้ว

พันธุ์นี้ให้ผลผลิต 2.5-4 กิโลกรัมต่อตารางเมตร ขึ้นอยู่กับความหนาแน่นของการปลูก ระยะห่างระหว่างต้นอย่างน้อย 30 ซม.

ลักษณะของผลไม้

มะเขือเทศสุกแรกจะเริ่มออกผลหลังจากหว่านเมล็ด 110 วัน แม้ว่าต้นมะเขือเทศจะมีขนาดกะทัดรัด แต่รีวิวจากผู้ที่เคยปลูกพันธุ์นี้ระบุว่ามะเขือเทศมีขนาดค่อนข้างใหญ่ แต่ละผลมีน้ำหนักเฉลี่ย 50-90 กรัม และมีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 4 เซนติเมตร ผลสีแดงกลมๆ จะถูกเก็บเป็นกระจุกที่ซับซ้อน 6-7 ลูก ทำให้ต้นเล็กๆ ดูเหมือนถูกปกคลุมไปด้วยผลทั้งหมด

เปลือกหนาและไม่แตกระหว่างการสุกหรือการอบด้วยความร้อนระหว่างการบรรจุกระป๋อง มะเขือเทศเหล่านี้ทนทานต่อการขนส่งระยะไกลได้ดี มะเขือเทศพันธุ์ Kalinka-Malinka สามารถเก็บไว้ได้หลายวันในสภาพที่สุกเต็มที่โดยไม่แสดงอาการเน่าเสีย ชาวสวนรายงานว่ามะเขือเทศที่ยังไม่สุกจะสุกได้ดีหลังจากเก็บเกี่ยว และรสชาติยังคงเดิม

เนื้อมีสีสันเข้มข้น และผลมีห้องเมล็ดสองห้องบรรจุเมล็ดจำนวนมาก ผนังผลหนาถึง 1 ซม. เนื้อแน่นและอาจมีกรุบกรอบเล็กน้อยเมื่อยังไม่สุก เมื่อบรรจุกระป๋อง โครงสร้างของผลจะยังคงสภาพเดิม คงรูปทรงได้ดี และสามารถหั่นมะเขือเทศด้วยมีดได้

มะเขือเทศพันธุ์ Kalinka-Malinka มีความหลากหลาย อร่อยสดชื่น รสชาติหวานอมเปรี้ยวเข้ากันได้ดีกับสลัดผักทุกชนิด มะเขือเทศลูกเล็กเหล่านี้ยังสามารถนำมาตกแต่งโต๊ะอาหารในเทศกาลวันหยุดได้อีกด้วย จึงเหมาะสำหรับนำไปทำคานาเป้และจานอาหารอื่นๆ มะเขือเทศสีแดงเหมาะสำหรับทุกเมนู เพราะเนื้อมะเขือเทศที่สดใสช่วยเพิ่มสีสันที่สวยงามให้กับซอสและซุปรสอร่อย

ผลผลิตส่วนเกินสามารถเก็บรักษาได้หลายวิธี มะเขือเทศลูกเล็กที่คัดขนาดแล้วเหมาะสำหรับการดองหรือหมักผลไม้ทั้งผล สามารถนำไปแปรรูปเป็นน้ำผลไม้หรือซอสได้หากมีผลผลิตจำนวนมาก เนื้อสัมผัสที่แน่นของมะเขือเทศมาลินกาทำให้เหมาะสำหรับการอบแห้ง แม้แต่ผลที่ยังไม่สุกก็ยังสามารถนำมาทำแยมรสชาติแปลกใหม่ได้อีกด้วย

จะปลูกพันธุ์ไม้ในแปลงเดียวได้อย่างไร?

เมื่อปลูกต้นกล้า ควรคำนึงถึงระยะเวลาการหว่านเมล็ด: มะเขือเทศที่สุกเร็วควรหว่านเมล็ดไม่เกิน 50-60 วันก่อนย้ายปลูกไปยังพื้นที่ถาวร ดินสำหรับหว่านเมล็ดเตรียมจากดินที่อุดมสมบูรณ์ ทราย และฮิวมัสในสัดส่วนที่เท่ากัน โดยเติมชอล์กบด 2 ช้อนโต๊ะต่อส่วนผสม 10 กิโลกรัม หากต้องการฆ่าเชื้อในดินโดยตรงในกล่อง ให้รดน้ำด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตที่เข้มข้นและร้อนจัด

พันธุ์นี้ไม่ใช่พันธุ์ลูกผสม (F1) หากคุณเก็บเมล็ดมาขยายพันธุ์เอง จำเป็นต้องบำบัดก่อนหว่านเมล็ดด้วย สำหรับการแช่ คุณสามารถเตรียมสารละลายฟิโตสปอริน-เอ็ม หรือเอพิน หรือฆ่าเชื้อด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตสีชมพูอ่อน แช่สารละลายที่อุณหภูมิ 35°C เป็นเวลา 30-40 นาที หลังจากแช่แล้ว ให้เช็ดเมล็ดให้แห้งบนกระดาษหรือผ้าขาวบาง

เมื่อถึงเวลานี้ ดินที่ใช้เพาะจะเย็นลงแล้ว คุณสามารถเริ่มหว่านเมล็ดลงบนผิวดินได้ คลุมเมล็ดด้วยทรายหรือดินแห้งบางๆ (0.5 ซม.) คลุมภาชนะด้วยพลาสติกเจาะรู แล้วนำไปวางไว้ในที่อุ่น (+25°C) ต้นกล้าจะเริ่มงอกภายใน 4-5 วัน แต่ระยะเวลานี้อาจเพิ่มขึ้นหากอุณหภูมิลดลง

เมื่อต้นกล้ามีใบ 2-3 ใบ (ไม่รวมใบเลี้ยง) ให้ย้ายปลูกมะเขือเทศลงในกระถางแยกหรือภาชนะที่ใช้ร่วมกัน โดยใช้รูปแบบขนาด 10x10 ซม. การดูแลเพิ่มเติมคือการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอ ไม่จำเป็นต้องใส่ปุ๋ย

คุณสามารถปลูกมันบนไซต์ได้ในเวลาที่แตกต่างกัน:

• พวกมันจะถูกย้ายปลูกลงในเรือนกระจกในช่วงกลางเดือนพฤษภาคม และเริ่มเก็บเกี่ยวในช่วงกลางเดือนมิถุนายน
• คุณสามารถปลูกในแปลงได้เฉพาะช่วงต้นเดือนมิถุนายน หลังจากน้ำค้างแข็งสิ้นสุดลงแล้ว
• พวกมันถูกปลูกในเรือนกระจกระหว่างสองวิธีแรก เนื่องจากพืชไม่มีความเสี่ยงที่จะตายจากน้ำค้างแข็ง แต่ในช่วงกลางเดือนพฤษภาคม อากาศใต้ฟิล์มจะไม่อบอุ่นเพียงพอ

เมื่อรวมตัวเลือกเหล่านี้เข้าด้วยกัน คุณสามารถเก็บเกี่ยวได้ตั้งแต่กลางเดือนมิถุนายนถึงประมาณกลางเดือนกรกฎาคม