หลังจากนั้นสามารถปลูกมะเขือเทศได้หลังจากพืชผลทางการเกษตรชนิดใด?

การหมุนเวียนแปลงปลูกเป็นหนึ่งในปัจจัยสำคัญสำหรับการเก็บเกี่ยวที่ดี คุณสามารถปลูกมะเขือเทศหลังจากปลูกพืชชนิดใดได้บ้าง และควรปลูกในจุดเดิมติดต่อกันหลายปีหรือไม่ เกษตรกรมือใหม่บางคนอาจไม่ทราบวิธีการหมุนเวียนพืชผลอย่างถูกต้อง

กฎพื้นฐาน

การหมุนเวียนปลูกพืชประจำปีเรียกว่า การหมุนเวียนพืช (crop rotation) วิธีการนี้ขึ้นอยู่กับความต้องการสารอาหารที่แตกต่างกันของพืชแต่ละชนิด นอกจากนี้ พืชแต่ละชนิดยังไวต่อโรคและแมลงศัตรูพืชที่แตกต่างกัน การหมุนเวียนพืชช่วยลดความจำเป็นในการใช้ปุ๋ยเพิ่มเติมและป้องกันพืชจากแมลงศัตรูพืช

กฎการปลูกผักมีอะไรบ้าง:

1. การหมุนเวียนพืชหัวและพืชผลเป็นความคิดที่ดี ตัวอย่างเช่น หากคุณปลูกบีทรูทเมื่อปีที่แล้ว คุณสามารถปลูกมะเขือเทศในฤดูกาลนี้ได้
2. พืชที่ต้องการสารอาหารปริมาณมาก (เช่น สตรอว์เบอร์รี) ควรปลูกหลังพืชที่ต้องการแร่ธาตุปริมาณน้อย เช่น ข้าวโพดหรือหัวหอม พืชเหล่านี้ไม่เพียงแต่ช่วยให้ดินได้พักผ่อน แต่ยังช่วยปรับปรุงสภาพดินได้อีกด้วย
3. อย่าปลูกพืชตระกูลเดียวกันสองปีติดต่อกัน มะเขือเทศและมะเขือยาวต้องการสารอาหารเหมือนกันในการเจริญเติบโต แตงกวาและฟักทองก็เสี่ยงต่อโรคเหมือนกัน และพืชใหม่อาจติดเชื้อผ่านดินได้
4. มีผักบางชนิดที่ช่วยเพิ่มความอุดมสมบูรณ์ให้กับดินได้ เช่น หัวหอม กระเทียม การปลูกมะเขือเทศในพื้นที่เหล่านี้จะช่วยเพิ่มผลผลิตได้

พืชทุกชนิดไม่จำเป็นต้องปลูกซ้ำ ตัวอย่างเช่น มันฝรั่งและข้าวโพดสามารถเจริญเติบโตและให้ผลผลิตดีในพื้นที่เดียวกันได้นานหลายฤดูกาล การบันทึกข้อมูลการปลูกผักกลางแจ้งเป็นความคิดที่ดี จะช่วยให้สำรวจพื้นที่ได้ง่ายขึ้น และหากผลผลิตลดลง ก็สามารถหาสาเหตุได้

การหมุนเวียนพืชไม่ได้ช่วยลดความจำเป็นในการใส่ปุ๋ยพืช แต่จะช่วยลดความถี่ในการใส่ปุ๋ยให้เหลือน้อยที่สุด

การเปลี่ยนสถานที่ปลูกไม่สามารถเกิดขึ้นได้เสมอไป เมื่อปลูกมะเขือเทศในจุดเดิมกับปีที่แล้ว ควรพิจารณาสิ่งต่อไปนี้:

• การทดแทนชั้นดินชั้นบนสุด;
• การใช้ปุ๋ยไนโตรเจน;
• ความใกล้ชิดของพืชที่ถูกต้อง
• การปลูกพืชมัสตาร์ด (กระเทียม) ในฤดูใบไม้ร่วง หลังจากเก็บเกี่ยวผลมะเขือเทศ

แต่ถึงแม้จะใช้การปรับปรุงดินทุกวิธีแล้ว ก็ต้องเปลี่ยนสถานที่ปลูกทุก 3 ปี

ต้นตระกูลของมะเขือเทศ

เมื่อใช้วิธีการหมุนเวียนพืช คำถามที่เกิดขึ้นคือ หลังจากนั้นจึงปลูกมะเขือเทศ?บรรพบุรุษของมะเขือเทศได้แก่:

• ฟักทอง;
• บวบและสควอช;
• แตงกวา;
• หัวผักกาด;
• หัวบีท;
• แครอท;
• กะหล่ำปลี;
• หัวหอมและกระเทียม

ควรปลูกมะเขือเทศหลังจากปลูกกะหล่ำปลี กะหล่ำปลีแดง หรือกะหล่ำดอกแล้ว คุณยังสามารถหว่านปุ๋ยพืชสดในพื้นที่ที่คุณวางแผนจะปลูกมะเขือเทศได้อีกด้วย

พืชตระกูลถั่วช่วยเพิ่มธาตุอาหารรองและไนโตรเจนที่เป็นประโยชน์ในดิน ทำให้พืชตระกูลนี้เป็นแหล่งอาหารชั้นดีสำหรับพืชตระกูลมะเขือ ส่วนยอดของพืชตระกูลถั่วสามารถใช้เป็นปุ๋ยอินทรีย์ได้ สามารถสับละเอียดแล้วขุดลงไปในดินได้ อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้คือมะเขือเทศและพืชตระกูลถั่วมีความเสี่ยงต่อโรคเหี่ยวจากเชื้อราฟูซาเรียม หากถั่วลันเตาได้รับเชื้อ ควรหลีกเลี่ยงการปลูกพืชตระกูลมะเขือในบริเวณเดียวกัน

ชาวสวนหลายคนพยายามปลูกมะเขือเทศหลังจากปลูกหัวหอม ซึ่งจะช่วยป้องกันโรคและแมลงศัตรูพืชได้ด้วยสารไฟตอนไซด์ที่พืชสร้างขึ้น รสขมของหัวหอมช่วยขับไล่แมลงศัตรูพืช ทำให้ดินยังคงสะอาดหมดจดหลังจากปลูกหัวหอม นอกจากนี้ หัวหอมยังช่วยเพิ่มไนโตรเจนและโพแทสเซียมในดิน เนื่องจากหัวหอมไม่ได้รับสารอาหารเหล่านี้ ในทางกลับกัน พืชตระกูลมะเขือต้องการธาตุเหล่านี้มากกว่าสารอาหารอื่นๆ มะเขือเทศต้องการดินที่มีความเป็นด่างเล็กน้อย และต้นหอมก็ช่วยในเรื่องนี้เช่นกัน

อีกวิธีหนึ่งในการเตรียมดินคือการหว่านปุ๋ยพืชสด ซึ่งเป็นหญ้าชนิดพิเศษที่ออกแบบมาเพื่อปรับปรุงดิน ปุ๋ยพืชสดมีหลากหลายชนิด แต่ตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับมะเขือเทศคือ:

• มัสตาร์ดขาว;
• เวทช์;
• เฟซิเลีย;
• อัลฟัลฟา;
• ลูพิน

มัสตาร์ดขาวเช่นเดียวกับหัวหอม ผลิตสารไฟตอนไซด์และกำจัดศัตรูพืช นอกจากนี้ยังช่วยเพิ่มความอุดมสมบูรณ์ของดินด้วยกำมะถันและฟอสฟอรัส รากเวทช์สะสมไนโตรเจน และลำต้นสามารถใช้เป็นปุ๋ยอินทรีย์ได้ เฟซิเลียต่อสู้กับเชื้อราและไวรัส และลดความเป็นกรดของดิน อัลฟัลฟา ซึ่งเป็นพืชตระกูลถั่ว มีฤทธิ์คล้ายคลึงกับถั่วลันเตา ลูพินช่วยร่วนซุยในดิน ช่วยเพิ่มความอุดมสมบูรณ์ของออกซิเจนในดิน

ปุ๋ยพืชสดบางชนิดไม่เหมาะกับมะเขือเทศ ไม่ควรปลูกต้นฮอกวีด เพราะเป็นพิษต่อดินเช่นเดียวกับต้นดาตูรา

เมื่อไรที่ไม่ควรปลูกมะเขือเทศ?

หลีกเลี่ยงการปลูกมะเขือเทศในบริเวณที่มีพืชตระกูลมะเขืออื่นๆ ปลูก เช่น พริก มันฝรั่ง มะเขือยาว และมะเขือเทศ ควรระมัดระวังพืชที่เสี่ยงต่อโรคเดียวกันกับมะเขือเทศ

ดินที่ใช้ปลูกมันฝรั่งแทบจะไม่มีไนโตรเจนเลย ซึ่งจะส่งผลเสียต่อการเจริญเติบโตของมะเขือเทศ จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยบ่อยครั้ง ซึ่งไม่เพียงแต่มีค่าใช้จ่ายสูงเท่านั้น แต่ยังอาจทำให้ผลผลิตออกมาไม่ดีอีกด้วย เนื่องจากการกระจายปุ๋ยให้ทั่วถึงเป็นเรื่องยาก ปุ๋ยมากเกินไปก็เหมือนกับการขาดปุ๋ย ซึ่งเป็นอันตรายต่อพืช

นอกจากนี้ แบคทีเรียและปรสิตจากมันฝรั่งสามารถแพร่กระจายไปยังมะเขือเทศได้ ผลมันฝรั่งขนาดเล็กและเศษพืชมักตกค้างอยู่ในดินหลังการเก็บเกี่ยว ศัตรูพืชยังอาศัยอยู่ในดินร่วมกับมันฝรั่งในช่วงฤดูหนาว ฤดูกาลหน้าควรเลือกพืชที่ต้านทานต่อศัตรูพืชและโรคของพืชตระกูลมะเขือ

หลังจาก การปลูกมันฝรั่ง ลักษณะที่น่าจะเป็นไปได้มากที่สุดของปรสิตดังกล่าวคือ:

• ด้วงโคโลราโด;
• จิ้งหรีดตุ่น;
• หนอนลวด

โรคที่อาจเกิดขึ้นได้ เช่น โรคใบไหม้

การปลูกมะเขือเทศหลังปลูกมันฝรั่ง เกษตรกรจะต้องใช้เวลา ความพยายาม และเงินจำนวนมากในการใส่ปุ๋ยให้ดินและกำจัดศัตรูพืช แต่ก็ยังคงไม่สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตมะเขือเทศได้ดี

สามารถปลูกมะเขือเทศหลังสตรอว์เบอร์รีได้ไหม? สตรอว์เบอร์รีเป็นพืชยืนต้น และสามารถปลูกซ้ำได้เมื่อแปลงปลูกแก่หรือผลผลิตลดลง ซึ่งบ่งชี้ถึงภาวะดินเสื่อมโทรม มะเขือเทศที่ดีสามารถปลูกในพื้นที่นี้ได้หรือไม่?

ไม่ควรปลูกมะเขือเทศหลังสตรอว์เบอร์รี เหตุผลก็เหมือนกับข้างต้น คือสตรอว์เบอร์รีใช้ไนโตรเจนมาก ดินควรพักไว้สักหนึ่งฤดูกาลหรือมากกว่านั้นก่อนปลูกผักใดๆ

หากไม่สามารถหยุดพักได้ จำเป็นต้องเตรียมดินให้ทั่วถึง:

• ขุดขึ้นมา;
• กำจัดวัชพืช;
• ทำให้ดินแห้ง;
• อิ่มตัวด้วยปุ๋ยอินทรีย์;
• เติมไนโตรเจนและแร่ธาตุเชิงซ้อนกับโพแทสเซียม

หลังจากปลูกแล้ว มะเขือเทศจำเป็นต้องใส่ปุ๋ยอย่างสม่ำเสมอ การเตรียมปุ๋ยแบบเดียวกันนี้ก็จำเป็นเช่นกันหากเคยปลูกสตรอว์เบอร์รีในพื้นที่นั้นมาก่อน

การปลูกผักหลังมะเขือเทศ

ไม่ควรปลูกมะเขือเทศหลังปลูกมันฝรั่ง สตรอว์เบอร์รี และพริก แล้วพืชอะไรที่สามารถปลูกหลังปลูกมะเขือเทศได้บ้าง?

สิ่งที่น่าสังเกตคือพืชชนิดนี้ไม่ได้ทำให้ดินเสื่อมโทรมลงมากนัก แต่กลับดูดซับไนโตรเจนได้มาก ควรหลีกเลี่ยงพืชที่ต้องการธาตุนี้หลังจากปลูกมะเขือเทศ ส่วนผักที่ส่งเสริมการสะสมไนโตรเจนในดิน เช่น พืชตระกูลถั่ว จะดีกว่า

ควรปลูกอะไรหลังจากปลูกมะเขือเทศ? การปลูกพืชหัวเป็นทางเลือกที่ดีที่สุด เพราะพืชเหล่านี้ดึงสารอาหารจากชั้นดินที่ลึกกว่า และจะไม่ขาดแร่ธาตุ กะหล่ำปลีต้านทานโรคที่ส่งผลต่อพืชตระกูลมะเขือม่วงและไม่ต้องการไนโตรเจน หัวหอมและกระเทียมไม่เพียงแต่ให้ผลผลิตดีเท่านั้น แต่ยังช่วยฆ่าเชื้อโรคในดินได้อีกด้วย คุณยังสามารถปลูกพืชผักใบเขียวได้อีกด้วย หลีกเลี่ยงการปลูกพืชตระกูลมะเขือม่วง แตงโม และสตรอว์เบอร์รีหลังจากปลูกมะเขือเทศ

ควรปลูกพืชหมุนเวียนอย่างน้อย 2-3 ปี ก่อนที่จะปลูกมะเขือเทศใหม่ กำหนดการนี้จะช่วยให้มั่นใจได้ว่ามะเขือเทศจะเก็บเกี่ยวได้อย่างสม่ำเสมอทุกปี