ไทม์ หรือที่รู้จักกันในชื่อไทม์ป่า จัดอยู่ในสกุล Lamiaceae เป็นไม้พุ่มเตี้ยและไม้พุ่มรองที่มีกลิ่นหอมเด่นชัด ชื่อ "ไทม์" ถูกตั้งขึ้นโดย Max Vasmer นักภาษาศาสตร์ชาวเยอรมัน นักเขียนพจนานุกรม นักสลาฟ และนักบอลข่านเชื้อสายรัสเซีย ปัจจุบันความนิยมของพืชชนิดนี้กำลังทำลายสถิติทั้งหมด ทำให้การปลูกไทม์ในเทือกเขาอูราลมีความสำคัญมากขึ้นกว่าที่เคย
คุณสมบัติของการปลูกไธม์ในเทือกเขาอูราล
ไทม์มีการกระจายพันธุ์อย่างกว้างขวางเกือบทั่วทั้งทวีปยูเรเซีย (ยกเว้นเขตร้อน) ไทม์ยังพบในแอฟริกาเหนือและกรีนแลนด์ด้วย
ในรัสเซียมีไทม์ประมาณ 170 ชนิด ไทม์ส่วนใหญ่เติบโตทางตอนใต้และตะวันตกเฉียงใต้ของภูมิภาคมอสโก ซึ่งพบเชอร์โนเซมในป่าสีเทาที่มีฮิวมัสสูง
นอกจากนี้ ไธม์ยังเจริญเติบโตได้ดีในธรรมชาติแถบอูราล ในภูมิภาคอามูร์ และแม้แต่ในตะวันออกไกล
ในเทือกเขาอูราล ไธม์มีการกระจายพันธุ์ส่วนใหญ่ในเขตทางตอนใต้ ซึ่งเป็นที่ที่ไธม์เติบโต มีสภาพอากาศไม่รุนแรงเกินไป และมีสภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวยที่สุด (พื้นที่เปิดโล่งที่มีแสงแดดส่องถึง ส่วนใหญ่อยู่บนเนินเขาและเนินเขา)

ในเทือกเขาอูราล ไทม์สามารถปลูกได้ไม่เพียงแต่ในภาคใต้เท่านั้น แต่ยังรวมถึงภาคเหนือด้วย อย่างไรก็ตาม ในกรณีนี้ จำเป็นต้องดูแลเป็นพิเศษในช่วงฤดูหนาว โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่ออากาศเริ่มหนาว จำเป็นต้องคลุมพุ่มไม้
หากต้องการปลูกไธม์ในแถบตอนเหนือของเทือกเขาอูราล คุณจะต้องมี:
- รดน้ำพุ่มไม้ในช่วงครึ่งหลังของเดือนตุลาคม ก่อนที่น้ำค้างแข็งจะมาเยือน
- ปิดทับด้วยกระดาษแข็งหรือลูทราซิล
- ในฤดูใบไม้ผลิ ประมาณต้นเดือนพฤษภาคม ควรถอดอุปกรณ์ป้องกันความหนาวเย็นออก
- ตัดกิ่งแห้งและกิ่งที่เสียหายจากน้ำค้างแข็งออกด้วยกรรไกรตัดแต่งกิ่ง
วันที่ปลูก
ระยะเวลาในการปลูกจะขึ้นอยู่กับวิธีการปลูกที่คนสวนเลือก
ไธม์ขยายพันธุ์ได้ 2 วิธี:
- เมล็ดพันธุ์;
- การเจริญเติบโตทางพืช (เช่น การแบ่งพุ่มไม้หรือการปักชำ)
เมล็ดจะถูกหว่านในเดือนมีนาคมเพื่อให้เกิดต้นกล้า โดยทั่วไปจะปลูกลงในดินระหว่างช่วงครึ่งหลังของเดือนเมษายนถึงพฤษภาคม ขึ้นอยู่กับว่าดินอุ่นขึ้นเพียงพอสำหรับการเจริญเติบโตของไทม์เมื่อใด
การขยายพันธุ์โดยการแบ่งพุ่มจะดำเนินการก่อนที่อากาศจะหนาวเย็น

การเตรียมดิน
ก่อนที่จะเตรียมดินคนสวนจะต้องเลือกสถานที่ปลูกโดยคำนึงถึงสิ่งต่อไปนี้:
- ไธม์ชอบสถานที่ที่มีแสงแดด - ในที่ร่ม ลำต้นจะยืดออก และพุ่มจะบางลงและออกดอกได้น้อยลง
- ไธม์ไม่ชอบดินที่เป็นกรดสูง
- ดินที่ดีที่สุดสำหรับพืชชนิดนี้คือดินทรายหรือดินหินผสมกับดินดำ
เมื่อเลือกพื้นที่ปลูก ควรคำนึงไว้ว่าพืชจะเติบโตเต็มที่ต้องใช้เวลาอย่างน้อย 5 ปี การเลือกพื้นที่แยกต่างหากจึงเหมาะสมที่สุด
หลังจากเตรียมการเสร็จสิ้นแล้ว จะต้องเตรียมดินตามลำดับดังนี้
- พื้นที่ปลูกจะถูกขุดอย่างระมัดระวังในฤดูใบไม้ร่วง โดยกำจัดวัชพืชและซากของพืชอื่นๆ ทั้งหมดออกไป
- เติมปุ๋ย - ปุ๋ยคอกเน่าหรือซุปเปอร์ฟอสเฟตเป็นทางเลือกที่ดีที่สุด
- ในช่วงครึ่งหลังของเดือนเมษายน พื้นที่ปลูกจะถูกขุดและปรับระดับอย่างระมัดระวังอีกครั้ง
- ในขั้นตอนสุดท้ายของการเตรียมจะเติมยูเรียลงไปเป็นปุ๋ย
การลงจอด
คนสวนสามารถเลือกวิธีปลูกได้ 2 วิธีในเทือกเขาอูราล:
- การหว่านเมล็ดพันธุ์;
- หรือวิธีการเพาะกล้าโดยการแบ่งพุ่ม

เมล็ดพืชจะงอกไม่เร็วมาก ดังนั้นในเทือกเขาอูราล วิธีการเพาะปลูกที่พบมากที่สุดคือการแบ่งพุ่มไม้
ขั้นตอนการปลูกโดยการแบ่งแปลง:
- ในฤดูใบไม้ร่วง ก่อนที่อากาศจะหนาวเย็น จะต้องขุดต้นไธม์ขึ้นมาทั้งหมดและแบ่งออกเป็นส่วนๆ โดยแต่ละส่วนควรมีความยาวอย่างน้อย 5 เซนติเมตร
- แต่ละพุ่มไม้มีรากอยู่ใต้โถหรือในเรือนกระจก
- หลังจากที่ระบบรากสร้างขึ้นอย่างสมบูรณ์แล้ว ก็จะปลูกพุ่มไม้ในตำแหน่งที่เลือกไว้ล่วงหน้า
ขั้นตอนการปลูกโดยใช้ต้นกล้า :
- รอจนกว่าอากาศจะอุ่นขึ้น (+20 องศาขึ้นไป)
- โรยเมล็ดพันธุ์ลงในดินโดยตรงเป็นแถวเล็กๆ โดยมีระยะห่างระหว่างแถวอย่างน้อย 30 เซนติเมตร
- โรยเมล็ดด้วยทรายแม่น้ำบาง ๆ
- คลุมบริเวณที่จะปลูกด้วยฟิล์มและรอให้ยอดแรกปรากฏขึ้น (ประมาณ 15 วันปฏิทินหลังจากปลูก)

การดูแล
การดูแลต้นไม้ต้นนี้ทำได้โดย:
- การคลายดิน;
- การกำจัดวัชพืช;
- การรดน้ำต้นไม้;
- และหากจำเป็นก็ให้ใส่ปุ๋ยด้วย
นอกจากนี้ อย่าลืมคลุมต้นไม้ด้วยกระดาษแข็ง ลูทราซิล พีท หรือใบไม้ร่วงก่อนที่จะเกิดน้ำค้างแข็ง
การรดน้ำ
ตารางการรดน้ำควรขึ้นอยู่กับสภาพดิน หลีกเลี่ยงการรดน้ำไทม์มากเกินไป เพราะจะทำให้ต้นไม้ป่วยได้
แนะนำให้เพิ่มความเข้มข้นของการรดน้ำ:
- ในช่วงฤดูร้อนที่แห้งแล้ง;
- ในช่วงฤดูการเจริญเติบโตของพืช;
- และก่อนออกดอก
ไม่ว่าในกรณีใดคุณไม่ควรให้น้ำไธม์เกินสัปดาห์ละสองครั้ง

น้ำสลัด
ในการใส่ไธม์ ชาวสวนส่วนใหญ่มักใช้:
- แอมโมเนียม;
- ซุปเปอร์ฟอสเฟต;
- เกลือโพแทสเซียม;
- หรือแอมโมเนียมไนเตรต
ขั้นตอนการให้อาหาร:
- ในฤดูใบไม้ร่วง เมื่อกำจัดวัชพืชและขุดดินออกแล้ว จะมีการเติมส่วนผสมที่ประกอบด้วยซุปเปอร์ฟอสเฟต 40 กรัมและเถ้าไม้ 1 แก้วต่อดิน 1 ตารางเมตร
- ในฤดูใบไม้ผลิ หลังจากคลายดินแล้ว ให้ใส่ยูเรีย 1 ช้อนชาต่อตารางเมตร
ศัตรูพืช
ไธม์มีกลิ่นเครื่องเทศที่เข้มข้นซึ่งเป็นเหตุให้สามารถขับไล่แมลงศัตรูพืชได้ส่วนใหญ่
ถึงกระนั้นโรงงานก็ยังได้รับผลกระทบจาก:
- ด้วง;
- เพลี้ยอ่อน;
- ผีเสื้อทุ่งหญ้า
เพื่อป้องกันการระบาดของแมลงศัตรูพืช จะใช้สารละลายที่มีส่วนประกอบดังต่อไปนี้:
- น้ำ 1 ลิตร;
- โซดาแอช 1 ช้อนโต๊ะ;
- สบู่ซักผ้า

โรคต่างๆ
ไธม์ไม่ค่อยป่วย สาเหตุส่วนใหญ่เกิดจากการดูแลที่ไม่เหมาะสมของคนสวน
โรคที่พบบ่อยที่สุดคือการติดเชื้อรา ซึ่งเกิดจากการรดน้ำบ่อยครั้งหรือการกำจัดหญ้าไม่ตรงเวลา
เพื่อป้องกันเชื้อรา แนะนำให้ใส่ปุ๋ยปูนขาวหรือปุ๋ยที่มีฤทธิ์เป็นด่างลงในดิน
การเก็บเกี่ยว
ไธม์ปลูกแล้ว เพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์และใช้เป็นยาถ่ายพยาธิ ยาฆ่าเชื้อ และยาแก้ปวด
เพื่อให้แน่ใจว่าพืชจะแสดงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมด จะต้องเก็บเกี่ยวอย่างถูกต้อง:
- รอจนกว่าจะออกดอก (โดยปกติต้นถึงกลางเดือนสิงหาคม)
- รอวันที่อากาศอบอุ่นและมีแดด;
- เริ่มการเก็บเกี่ยวโดยการตัดส่วนที่อยู่เหนือพื้นดินของพืชออกด้วยกรรไกรตัดสวนหรือกรรไกรตัดแต่งกิ่ง

การเก็บรักษาพืชที่เก็บรวบรวมไว้ต่อไปทำได้โดยการอบแห้งตามธรรมชาติ ไม่แนะนำให้ใช้เครื่องอบแห้งแบบพิเศษ เพราะจะทำให้น้ำมันหอมระเหยระเหยไป











