ลักษณะและลักษณะของพันธุ์ลูกเกดขาวแวร์ซาย การปลูกและการดูแล

เบอร์รี่แห่งแวร์ซาย ลูกเกดขาวตามคำอธิบาย ลักษณะของพันธุ์มีความคล้ายคลึงกับพืชชนิดอื่นๆ ที่เกี่ยวข้อง อย่างไรก็ตาม พันธุ์นี้มีถิ่นกำเนิดในฝรั่งเศส โดดเด่นด้วยผลผลิตและรสชาติที่สูงกว่า ชาวสวนรู้จักพืชชนิดนี้มานานกว่า 100 ปี ในช่วงเวลานี้ ผู้ที่ชื่นชอบได้สัมผัสถึงประโยชน์ของพันธุ์นี้ด้วยตนเอง ซึ่งสามารถปลูกได้ทั่วรัสเซีย รวมถึงเทือกเขาอูราลและไซบีเรีย

ประวัติการคัดสรรลูกเกดขาวแวร์ซาย

ประวัติความเป็นมาของการพัฒนาพันธุ์นี้ย้อนกลับไปถึงปลายศตวรรษที่ 19 ในทางเทคนิคแล้ว พันธุ์นี้เป็นพันธุ์ลูกเกดแดงผลสีขาว ได้รับการพัฒนาโดยนักปฐพีวิทยาชาวฝรั่งเศส และค่อยๆ ได้รับความนิยมไปทั่วโลก ข้อดีหลักคือผลมีขนาดใหญ่ ให้ผลผลิตสูง และดูแลรักษาง่าย ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2502 พันธุ์ลูกเกดนี้ได้รับการขึ้นทะเบียนในทะเบียนความสำเร็จด้านพันธุ์ของรัสเซีย แนะนำให้ใช้ในพื้นที่ตอนกลางและตะวันตกเฉียงเหนือ ภูมิภาคโวลก้า และเทือกเขาอูราล

ลักษณะและลักษณะของวัฒนธรรม

พุ่มไม้มีใบลักษณะเฉพาะของลูกเกด คือ สีเขียวสด ห้าแฉก มีก้านใบและกลีบกลางที่ชัดเจน พุ่มเดียวให้ผลสุกสีเหลืองน้ำนมมากถึง 3 กิโลกรัม ลูกเกดพันธุ์นี้มีความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งได้จำกัด และอ่อนแอต่อโรคแอนแทรคโนสและแมลงศัตรูพืชในสวน ช่อดอกมีขนาดกลาง ช่อดอกมีก้านใบยาว และมีขนสั้น

พุ่มไม้และใบไม้

ลูกเกดแวร์ซายส์เติบโตเป็นพุ่มตั้งตรง แผ่กิ่งก้านเล็กน้อย มีลำต้นที่ยืดหยุ่น โดยทั่วไปมักสูงไม่เกิน 1.5 เมตร ใบเป็นใบลูกเกดแบบดั้งเดิม มีขนใต้ใบ ฐานโค้งมน ฟันหยักสั้นและทื่อ

เบอร์รี่และการขายที่ตามมา

ผลกลมมนสวยงาม ลูกเกดมีเส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด 10 มิลลิเมตร และมีน้ำหนักเฉลี่ยประมาณ 1 กรัม เปลือกนุ่มและแน่น แต่รสชาติแทบจะสัมผัสไม่ได้ ผลมีสีครีม บางครั้งมีสีเหลืองอ่อนๆ เนื้อในผลเต็มไปด้วยรสเปรี้ยวอมหวานฉ่ำ ลูกเกดแต่ละผลประกอบด้วย:

• น้ำตาล – สูงสุด 8%;
• กรด – ไม่เกิน 2.3%
• วัตถุแห้ง – สูงถึง 18%

ลูกเกดเป็นแหล่งวิตามินและแร่ธาตุชั้นเยี่ยม รวมถึงกรดแอสคอร์บิก เป็นที่นิยมทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ลูกเกดเหล่านี้ยังนำมาทำเครื่องดื่มผลไม้ซึ่งขาดไม่ได้ในหน้าร้อน และใช้เป็นแยมได้อีกด้วย

ภูมิคุ้มกันต่อโรค

น่าเสียดายที่พันธุ์นี้ไม่ได้ต้านทานโรคได้ 100% (โรคแอนแทรคโนส โรคราแป้ง และโรคราสนิมถ้วย) แต่ด้วยการป้องกันที่ดี ความชื้นสูงยังส่งเสริมการเจริญเติบโตของเชื้อราและการเน่าเสียอีกด้วย

ทนทานต่ออุณหภูมิต่ำกว่าศูนย์

ต้นลูกเกดพันธุ์นี้ค่อนข้างอ่อนไหวต่อความหนาวเย็น จึงเหมาะสำหรับการเพาะปลูกในพื้นที่กว้าง หากเตรียมและคลุมดินอย่างดีสำหรับฤดูหนาว ต้นลูกเกดจะทนต่อน้ำค้างแข็งรุนแรงในเทือกเขาอูราลได้อย่างง่ายดาย

ข้อดีข้อเสียของพันธุ์

ลูกเกดได้รับการยกย่องว่าเป็นแหล่งรวมสารอาหารอันล้ำค่า เปรียบเสมือนค็อกเทลวิตามินที่แท้จริงสำหรับเด็กและผู้ใหญ่ พันธุ์นี้ผสมผสานคุณประโยชน์และข้อเสียได้อย่างลงตัว

พันธุ์แวร์ซายส์มีความต้านทานต่อโรคราแป้งและให้ผลผลิตที่ดี ต้นลูกเกดสามารถผสมเกสรได้เองและผสมเกสรได้เอง ผลจะเกาะติดกับเถาองุ่นเป็นเวลานาน ช่วยเก็บรักษาผลผลิตไว้ได้

ก็มีข้อเสียอยู่บ้างเช่นกัน พันธุ์นี้มีแนวโน้มแพร่กระจายและไวต่อโรคแอนแทรคโนส

การลงจอด

การปลูกลูกเกดพันธุ์นี้ต้องปฏิบัติตามกฎเกณฑ์บางประการเพื่อให้ต้นหยั่งรากและเริ่มออกผล ควรดูแลเอาใจใส่ทันที รวมถึงการรดน้ำ ใส่ปุ๋ย ตัดแต่งกิ่ง และคลุมดินก่อนฤดูหนาว

กำหนดเวลาดำเนินการปลูก

ปลูกลูกเกดแวร์ซายปีละสองครั้ง ในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วง ครั้งแรกคือช่วงก่อนที่ตาจะเริ่มบาน และครั้งที่สองคือเดือนกันยายน-ตุลาคม การเลือกปลูกเช่นนี้จะช่วยให้ต้นลูกเกดปรับตัวเข้ากับพื้นที่ได้อย่างรวดเร็ว

การเลือกพื้นที่และเตรียมหลุมปลูก

ลูกเกดต้องการแสงแดดจัด ร่มเงาเป็นอันตราย หากไม่ได้รับแสงแดดโดยตรง ลูกเกดจะเน่าเสียเมื่อเก็บเกี่ยวในอนาคต ควรตรวจสอบพื้นที่ให้ปราศจากลมโกรก พันธุ์แวร์ซายไม่ชอบพื้นที่ชื้นแฉะและพื้นที่ใกล้แหล่งน้ำใต้ดิน ดินร่วนปนทรายที่ระบายน้ำได้ดี (ดินร่วนปนทราย) ที่มีปฏิกิริยาเคมีเป็นกรดเล็กน้อยจะดีกว่า

เตรียมหลุมสำหรับต้นลูกเกด 14 วันก่อนปลูก กำจัดวัชพืชและเศษซากต่างๆ ออก และใส่ปุ๋ย (ฮิวมัส ซูเปอร์ฟอสเฟต เถ้าไม้)

แผนการและกฎเกณฑ์การปลูกต้นกล้า

ต้นกล้าควรมีรากไม้ยาวประมาณ 15-20 เซนติเมตร จำนวน 5 ราก ควรตรวจสอบรากอย่างละเอียดเป็นพิเศษ เพราะรากเหล่านี้มีผลต่อการเจริญเติบโตของพุ่ม ควรเว้นระยะห่างระหว่างต้นข้างเคียงอย่างน้อย 1 เมตร และระยะห่างระหว่างแถวไม่เกิน 1.5 เมตร

คอรากต้องอยู่เหนือพื้นดิน ประมาณ 10 เซนติเมตร เมื่อวางต้นกล้าลงในหลุม ให้ค่อยๆ ยืดรากให้ตรง จากนั้นกลบด้วยดินและบดให้แน่นเล็กน้อย

การดูแลที่จำเป็น

การดูแลขั้นต่ำประกอบด้วยการตัดแต่งกิ่ง รดน้ำ ใส่ปุ๋ย และควบคุมศัตรูพืช วิธีนี้จะช่วยให้ผลผลิตเป็นไปตามปกติ เพิ่มความต้านทานต่อศัตรูพืช และเติบโตแข็งแรงยิ่งขึ้น

การรดน้ำ

เมื่อปลูกต้นกล้าต้องการน้ำ 1-2 ถัง จำกฎง่ายๆ ไว้ข้อหนึ่ง: พุ่มไม้ต้องการน้ำอย่างสม่ำเสมอ แต่อย่าให้ดินแฉะ ควรรดน้ำต้นเคอร์แรนท์ในตอนเช้าและตอนเย็น โดยเทน้ำหนึ่งถังลงไปยังบริเวณราก ทำซ้ำขั้นตอนนี้สัปดาห์ละสามครั้ง

ปุ๋ย

ในปีที่สามของการเจริญเติบโต พุ่มไม้ต้องการ "วิตามิน" ได้แก่ ยูเรีย มูลไก่ ปุ๋ยสำเร็จรูปหรือปุ๋ยทำเอง เช่น โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต กรดบอริก และคอปเปอร์ซัลเฟต การใส่ปุ๋ยควรทำในช่วงที่แสงแดดไม่แรงมาก และในสภาพอากาศที่สงบ

การตัดแต่งกิ่งและการสร้างทรงพุ่ม

เมื่อมีกิ่ง 6-7 กิ่งที่ขึ้นเป็นโครงของพุ่ม (หลังจากหนึ่งปี) จะมีการตัดแต่งกิ่ง โดยจะเหลือกิ่งที่แข็งแรงที่สุดไว้ครึ่งหนึ่ง ส่วนที่เหลือจะถูกตัดออกด้วยกรรไกรตัดแต่งกิ่ง ซึ่งจะทำเป็นประจำทุกปี กิ่งที่เป็นโรค กิ่งที่เสียหาย และกิ่งที่แห้งจะต้องถูกตัดออก ส่วนยอดที่ทำให้พุ่มรกก็จะถูกตัดออกเช่นกัน ส่วนทรงพุ่มจะถูกตัดแต่งเพื่อเน้นให้เห็นถึงความโดดเด่นของกิ่งที่ตรงและมีผล

ที่พักพิงสำหรับฤดูหนาว

ทันทีที่พุ่มไม้ผลัดใบ ให้ตัดกิ่งที่เป็นโรคและกิ่งแก่ที่ร่วงหล่นลงสู่พื้น และตัดกิ่งที่อายุหนึ่งปีให้เหลือความยาวหนึ่งในสามของกิ่งเดิม ในช่วงที่มีน้ำค้างแข็งรุนแรง แนะนำให้งอกิ่งลงสู่พื้นและคลุมด้วยแผ่นไม้หรือแผ่นหินชนวน

โรคและแมลงศัตรูพืช: การป้องกันและการรักษา

โรคแอนแทรคโนสสามารถบำบัดได้ด้วยสารผสมบอร์โดซ์และสารละลายกำมะถันคอลลอยด์ โรคราแป้งสามารถบำบัดได้ด้วยไฟโตสปอริน สนิมถ้วยสามารถต้านทานต่อสารผสมซิแรม แคปแทน และบอร์โดซ์

ลูกเกดมีแมลงศัตรูพืช เช่น เพลี้ยอ่อน ผีเสื้อกลางคืน และตัวต่อ ส่วนที่เสียหายจะถูกกำจัดออกและเผา และฉีดพ่นต้นด้วยมาลาไธออนหรือสารสกัดจากเปลือกหัวหอม

วิธีการสืบพันธุ์

การขยายพันธุ์ลูกเกดในแปลงเป็นเรื่องง่าย - โดยการปักชำ การตอน หรือการแบ่งพุ่ม

การตัด

กิ่งพันธุ์ลูกเกดเลือกจากเมล็ดหรือจากต้นลูกเกด กิ่งพันธุ์แต่ละกิ่งควรมีตาไม่เกิน 7 ตา (อย่างน้อย 5 ตา) ปลูกในมุม 45 องศา

เลเยอร์

ในฤดูใบไม้ผลิ ร่องรอบพุ่มไม้จะก่อตัวขึ้น ซึ่งจะนำหน่อที่เลือกมาใส่ลงไป จากนั้นกลบด้วยดินและกดให้แน่น เมื่อเวลาผ่านไป กิ่งจะหยั่งรากและสามารถแยกออกจากพุ่มแม่ได้

การแบ่งพุ่มไม้

วิธีนี้ต้องใช้ความแม่นยำ ค่อยๆ เด็ดลูกเกดออก แล้วแบ่งเป็นชิ้นตามจำนวนที่ต้องการ โดยเหลือกิ่งที่มีรากไว้ 2-3 กิ่ง

ความคิดเห็นของชาวสวนเกี่ยวกับพันธุ์ไม้

ชาวสวนต่างชื่นชอบลูกเกดขาวแวร์ซายส์เพราะรสชาติอร่อยและผลดกมาก ลูกเกดขาวเหล่านี้นิยมนำมาทำเครื่องดื่มผลไม้ แยมผลไม้ และแยมสำหรับฤดูหนาว ผลไม่ร่วงเป็นเวลานาน พันธุ์นี้มีความทนทานต่อโรคและอากาศหนาวเย็นปานกลาง จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับปลูกในสวน