พริกแอตแลนต้า: ลักษณะและคำอธิบายของพันธุ์กลางฤดูพร้อมรูปถ่าย

เนื้อหา

ลักษณะทั่วไปของพันธุ์
ลักษณะของผลไม้
เทคโนโลยีการเกษตรหลากหลาย

พริกหวานแอตแลนต้าเป็นหนึ่งในพริกที่ผลใหญ่ที่สุดที่คุณสามารถปลูกได้ในสวนของคุณเอง การดูแลค่อนข้างยาก แต่ผลลัพธ์ที่ได้ก็คุ้มค่ากับความพยายาม นอกจากขนาดที่ใหญ่แล้ว ยังมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมอีกด้วย

ลักษณะทั่วไปของพันธุ์

ความหลากหลาย พริกหยวกแอตแลนต้ามีไว้สำหรับปลูกในเรือนกระจก และอุโมงค์ฟิล์ม แต่ในภูมิภาคที่มีฤดูร้อนที่ยาวนานและอบอุ่น ก็สามารถปลูกกลางแจ้งได้ พันธุ์นี้ให้ผลผลิตคงที่ในทุกสภาวะ แต่ในฤดูหนาวและฤดูฝน ผลไม้บางชนิดจะต้องเก็บเกี่ยวเมื่อสุก

พุ่มไม้ค่อนข้างสูง (สูงถึง 1 เมตร) กะทัดรัด มีลำต้นแข็งแรงและกิ่งก้านแข็งแรง สามารถรับน้ำหนักของผลพริกที่หนักได้ หากปล่อยให้พริกสุกจำนวนมาก พริกอาจล้มได้ ดังนั้นจึงควรปักหลัก ระบบรากเจริญเติบโตดีและตื้น ควรระมัดระวังในการคลายดิน

พืชชนิดนี้ต้านทานโรคพืชตระกูลมะเขือได้เกือบทุกชนิด แทบไม่ได้รับผลกระทบจากโรคใบไหม้ปลายใบและโรคใบไหม้ต้นใบ และมีภูมิคุ้มกันต่อไวรัสใบด่างยาสูบ Atlant ซึ่งเปิดตัวมานานกว่า 10 ปี ได้รับการทดสอบจากเกษตรกรผู้ปลูกผักในหลายภูมิภาคของประเทศ และได้รับคำวิจารณ์ที่ดีเยี่ยม

ลักษณะเฉพาะและคำอธิบายของพันธุ์พืชระบุว่า หากขาดความร้อนและแสงแดด รสชาติอาจแย่กว่าผักที่ปลูกในฤดูกาลที่เอื้ออำนวย

พริกหวานพันธุ์แอตแลนท์ต้องการความชื้นในดินและต้องการการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอ เพื่อให้มั่นใจว่าผลผลิตจะดีและผลมีขนาดใหญ่ ต้นแอตแลนท์จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยตลอดฤดูร้อน ควรเตรียมพื้นที่ปลูกล่วงหน้าเพื่อเสริมสารอาหารที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโตของพืช

ลักษณะของผลไม้

พริกพันธุ์กลางฤดูนี้ให้ผลผลิตพริกสุกแรก ซึ่งสามารถเก็บเกี่ยวได้หลังจาก 130-140 วัน แต่ความสุกทางเทคนิคจะเกิดขึ้นเร็วกว่าประมาณหนึ่งสัปดาห์ พริกมีสีเขียวและยังไม่เปลี่ยนสีเต็มที่ เนื้อค่อนข้างหนาและมีเวลาพัฒนารสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของพริก พริกพันธุ์นี้สามารถรับประทานได้ในทุกรูปแบบ ผลสุกมีสีแดงสด

ลองดูสิ อีกด้วย

ควรปลูกต้นกล้าพริกเมื่อไร [ปี] วันมงคลตามปฏิทินจันทรคติ

อ่าน

รูปทรงกรวยปลายมน ผลมีสามด้านและสามช่องภายใน ก้านผลบุ๋มลึก รังไข่จะห้อยลงทันทีหลังจากออกดอกและเจริญเติบโตลงมา ผลแต่ละผลยาว 20-22 ซม. และมีน้ำหนักสูงสุด 150-170 กรัม พุ่มหนึ่งสามารถออกผลได้พร้อมกันถึง 10 ผลในระยะการเจริญเติบโตที่แตกต่างกัน ต้นพริกหนึ่งต้นสามารถให้ผลผลิตพริกที่ขายได้ 3-4 กิโลกรัมต่อฤดูกาล

ผิวเปลือกมันวาว หนา และแข็งแรง กักเก็บความชื้นได้ดี เมื่อสุกแล้วสามารถเก็บเกี่ยวเพื่อการขนส่งและเก็บรักษาได้ พริกจะไม่เหี่ยวเฉาหรือสูญเสียรูปลักษณ์ที่ขายได้ แต่จะค่อยๆ สุกงอมขึ้น ทำให้พริกมีสีแดงอันเป็นเอกลักษณ์

พันธุ์นี้โดดเด่นเป็นพิเศษในเรื่องรสชาติ แอตแลนติสเป็นพันธุ์เนื้อแน่น ผนังผลหนาได้ถึง 0.8-1.1 เซนติเมตร รสชาติหวาน ไม่มีรสขมเล็กน้อย ไม่เผ็ด มีกลิ่นหอมฉุนแบบพริกหวานทั่วไป เมื่อสุกเต็มที่หรือปลูกในสภาพที่ไม่เอื้ออำนวย รสชาติจะออกหวานเล็กน้อยและไม่เด่นชัดเกินไป

Atlant เป็นพันธุ์ที่เหมาะสำหรับการรับประทานสดและบรรจุกระป๋อง เนื้อหนาหั่นเป็นชิ้นหนาช่วยเพิ่มสีสันให้กับสลัดหรืออาหารเรียกน้ำย่อยที่ใส่ผักสดได้อย่างลงตัว วงแหวนนี้เหมาะสำหรับตกแต่งแซนด์วิชรสเลิศและใช้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อย ผักมีขนาดใหญ่เกินไปสำหรับการยัดไส้ แต่สามารถใช้พริกขนาดเล็กแทนได้ เนื้อฉ่ำๆ นี้สามารถนำไปย่าง นำไปทำไข่ปลาคาเวียร์ผักกับพริก และใช้ประกอบอาหารเอเชีย คอเคเซียน และเมดิเตอร์เรเนียนหลากหลายชนิด

พริกเลโชในซอสมะเขือเทศ ซึ่งเป็นอาหารหลักของชาวรัสเซีย ได้รับประโยชน์จากการเติมแอตแลนท์ลงไป เนื้อพริกที่นุ่มชุ่มฉ่ำนี้ยังช่วยเพิ่มรสชาติที่ยอดเยี่ยมให้กับอาหารดองโฮมเมดอื่นๆ อีกด้วย เช่น พริกสามารถนำไปหมัก ทอด หรือใส่ในผักรวมและสลัดฤดูหนาวได้ การเติมส่วนผสมนี้ลงไปจะช่วยเพิ่มรสชาติเผ็ดร้อนให้กับน้ำมะเขือเทศ พริกที่ยังไม่สุกขนาดเล็กสามารถใช้เป็นผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปแช่แข็งพร้อมไส้เนื้อบดได้

ลองดูสิ อีกด้วย

พริกขี้หนูสามารถปลูกร่วมกับแตงกวาได้หรือไม่? ต้องมีข้อกำหนดความเข้ากันได้และการเลือกพันธุ์

อ่าน

เทคโนโลยีการเกษตรหลากหลาย

ควรหว่านเมล็ดพริกสำหรับต้นกล้าประมาณสามเดือนก่อนย้ายปลูกไปยังพื้นที่ถาวร การเก็บเกี่ยวครั้งแรกสามารถเก็บเกี่ยวได้ภายใน 45-50 วัน สำหรับการหว่านเมล็ด ให้เตรียมดินโดยผสมดินที่อุดมสมบูรณ์ ทราย และฮิวมัสในปริมาณที่เท่ากัน คุณสามารถเติมแป้งโดโลไมต์หรือชอล์ก 1 ช้อนโต๊ะ ต่อส่วนผสม 5 กิโลกรัม

วางดินลงในภาชนะที่จะปลูกพริกแอตแลนท์ แล้วแช่ให้ชุ่มด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตสีเข้มและร้อน นอกจากจะช่วยฆ่าเชื้อโรคในดินแล้ว ยังช่วยเพิ่มโพแทสเซียมให้กับดินอีกด้วย สามารถเพาะเมล็ดได้เมื่อวัสดุปลูกที่เตรียมไว้เย็นลงจนถึงอุณหภูมิห้อง

ควรแช่เมล็ดในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตหรือฟิโตสปอรินเจือจาง (เตรียมตามคำแนะนำ) เป็นเวลา 30-40 นาที หลังจากนั้นควรปล่อยให้เมล็ดแห้งเล็กน้อยเพื่อให้สามารถกระจายเมล็ดได้ทั่วถึง โรยเมล็ดพริกที่เพาะแล้วด้วยทรายหรือดินแห้งบางๆ (0.5 ซม.) แล้วคลุมภาชนะด้วยพลาสติกแรปเพื่อรักษาความชื้นในขณะที่เมล็ดกำลังงอก หลีกเลี่ยงการรดน้ำในระหว่างนี้ เจาะรูเล็กๆ 2-3 รูบนพลาสติกแรปเพื่อให้อากาศถ่ายเทได้สะดวก

พริกต้องการอุณหภูมิดินที่ค่อนข้างอุ่น (ประมาณ 25°C) ในการงอก ควรวางภาชนะไว้ใกล้หม้อน้ำหรืออุ่นด้วยวิธีอื่น เมล็ดพริกหวานใช้เวลา 7-10 วันในการงอก ให้แกะพลาสติกห่อออกเมื่อต้นกล้าเริ่มงอก

หลังจากใบงอกออกมา 2-3 ใบแล้ว ให้ย้ายต้นอ่อนลงปลูกในกระถางแยก (พีท พลาสติก หรือกระดาษ) สำหรับพันธุ์แอตแลนท์สูง การย้ายปลูกแบบนี้จะสะดวกกว่าการย้ายลงกระถางทั่วไป เพราะสามารถย้ายกระถางให้ห่างกันมากขึ้นเมื่อใบหุบลง วิธีนี้จะช่วยป้องกันไม่ให้ต้นอ่อนสูงเกินไป และพริกจะเจริญเติบโตแข็งแรง

หากแสงแดดไม่เพียงพอ แนะนำให้ใช้ไฟโตแลมป์ส่องต้นกล้าเพิ่มเติม

ไม่จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยในช่วงนี้ แต่ต้องดูแลให้ดินมีความชื้นสม่ำเสมอ พริกอ่อนจะขาดน้ำมากกว่ามะเขือเทศหรือมะเขือยาว และต้นกล้าจะอ่อนแอลง

ลองดูสิ อีกด้วย

การปลูก การเจริญเติบโต และการดูแลพริกในพื้นที่โล่งในภูมิภาคมอสโก: พันธุ์ที่ดีที่สุด

อ่าน

ก่อนปลูกพริก ควรปรับปรุงดินสำหรับพริกด้วยฮิวมัส (1 ถังต่อพื้นที่ 1 ตารางเมตร) และปูนขาว (ปูนขาวป่น แป้งโดโลไมต์ ชอล์ก ฯลฯ) อัตรา 1-1.5 กิโลกรัมต่อพื้นที่ 1 ตารางเมตร ควรปลูกพริกห่างกัน 40 x 40 ซม. การปลูกพริกสองแถวโดยใช้วิธี Mittlider จะสะดวกกว่า โดยปลูกพริกสองแถวในแปลงแคบๆ กว้าง 30 ซม. หากจำเป็น สามารถติดตั้งซุ้มโค้งและคลุมทับด้วยวัสดุคลุมดินได้อย่างง่ายดาย

เพื่อให้พริกมีเนื้อมาก จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยโพแทสเซียมและฟอสฟอรัสสำหรับพืชตระกูลมะเขือ (เช่น มะเขือเทศซิกเนอร์ มะเขือเทศคริสตัลโลน เคมิราลักซ์ เป็นต้น) ช่วงเวลาของการใส่ปุ๋ยครั้งแรกจะขึ้นอยู่กับการปรากฏของดอกบนกิ่งก้านของต้น หลังจากนั้น 20 วัน ให้ใส่ปุ๋ยครั้งต่อไปตามคำแนะนำ หากต้องการทดแทนปุ๋ยเคมีทั่วไป ให้รดน้ำต้นด้วยสารละลายขี้เถ้าไม้ (0.5 กิโลกรัม ต่อน้ำ 10 ลิตร ต่อต้น 1 ลิตร)