- ประวัติการคัดเลือกและถิ่นกำเนิดพันธุ์
- ข้อดีและข้อเสียของลูกแพร์พันธุ์ชูเดสนิทซ่า
- ลักษณะและคุณลักษณะ
- สภาวะที่เหมาะสมต่อการเจริญเติบโต
- ขนาดและการเจริญเติบโตประจำปีของต้นไม้
- อายุขัย
- เรื่องราวทั้งหมดเกี่ยวกับการออกผล
- การออกดอกและแมลงผสมเกสร
- เวลาสุกและการเก็บเกี่ยว
- การประเมินการชิมและขอบเขตการประยุกต์ใช้ลูกแพร์
- ผลผลิตและความสามารถในการขนส่ง
- ความอ่อนไหวต่อโรคและแมลงศัตรูพืช
- ทนทานต่ออุณหภูมิต่ำและความแห้งแล้ง
- การปลูกต้นแพร์
- การเลือกและจัดเตรียมสถานที่ลงจอด
- ขนาดและความลึกของหลุมปลูก
- วิธีการเตรียมต้นกล้า
- เวลาและเทคโนโลยีในการดำเนินการปลูก
- การดูแลเพิ่มเติม
- โหมดการรดน้ำ
- น้ำสลัด
- การฟอกขาว
- การก่อตัวของมงกุฎ
- การบำบัดตามฤดูกาล
- การเตรียมตัวรับมือฤดูหนาว
- วิธีการสืบพันธุ์
- ความคิดเห็นของชาวสวนเกี่ยวกับลูกแพร์ชูเดสนิทซา
ลูกแพร์ชูเดสนิทซาเป็นผลงานสร้างสรรค์ของนักเพาะพันธุ์หลายรายที่พยายามพัฒนาสายพันธุ์ที่ดูแลรักษาง่าย ให้ความทนทานต่อฤดูหนาวสูงและให้คุณภาพผลดีเยี่ยม นอกจากนี้ยังต้องมีภูมิคุ้มกันโรคเกือบทุกชนิดและมีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน ซึ่งทุกอย่างก็ออกมาดี สายพันธุ์นี้กลายเป็นที่ชื่นชอบในหมู่ชาวสวนและชาวไร่ชาวนาที่ปลูกลูกแพร์พันธุ์นี้ในสวนของพวกเขามาหลายปีแล้ว
ประวัติการคัดเลือกและถิ่นกำเนิดพันธุ์
ลูกแพร์พันธุ์นี้เกิดจากการผสมข้ามพันธุ์ระหว่างพันธุ์ Daughter of Zari และพันธุ์ Talagarskaya Krasavitsa ผลที่ได้คือ "ลูก" ที่ผสมผสานคุณสมบัติที่ดีที่สุดของ "พ่อแม่" ไว้ด้วยกัน ได้แก่ ผลผลิตดี ผลมีรสชาติอร่อย และทนต่อน้ำค้างแข็ง
พันธุ์นี้ได้รับความนิยมเมื่อประมาณยี่สิบปีที่แล้ว มันถูกเพาะพันธุ์ในรัสเซียตอนกลาง แต่เติบโตได้ดีไม่เพียงแต่ในรัสเซียเท่านั้น แต่ยังรวมถึงมอลโดวา เบลารุส ยูเครน และคาซัคสถานด้วย
ข้อดีและข้อเสียของลูกแพร์พันธุ์ชูเดสนิทซ่า
มันอาจดูเหมือนลูกแพร์ธรรมดาๆ และผลของมันก็เป็นที่ชื่นชอบของใครหลายๆ คน แต่มันมีทั้งข้อดีและข้อเสีย
ข้อดีของพันธุ์นี้คือให้ผลผลิตดีเยี่ยมและทนน้ำค้างแข็ง พันธุ์นี้มีความต้านทานต่อแมลงและโรคสูง และทรงพุ่มแน่น
ข้อเสียเพียงประการเดียวคือยอดจะเติบโตสูงเกินไป จึงต้องตัดแต่งกิ่งทุกปีในฤดูใบไม้ผลิ ไม่เช่นนั้นผลจะเล็กมาก

ลักษณะและคุณลักษณะ
นักวิทยาศาสตร์ใช้เวลากว่าสองปีในการสร้างสายพันธุ์นี้ขึ้นมา แต่ความพยายามนั้นก็คุ้มค่า
เมื่อมองดูลูกแพร์จะมีลักษณะยาวและมีขนาดใหญ่ ผลแต่ละผลมีน้ำหนัก 130-210 กรัม หากผลที่เก็บเกี่ยวมีลูกแพร์ลูกเล็กจำนวนมาก แสดงว่าชาวสวนไม่ได้ดูแลต้นลูกแพร์อย่างเหมาะสม
ผิวเรียบของลูกแพร์มีชั้นเคลือบขี้ผึ้ง เมื่อสุกผลจะเปลี่ยนเป็นสีเขียวมรกต เมื่อเก็บไว้นานสีจะเปลี่ยนเป็นสีเหลือง มีสีชมพูระเรื่อที่ด้านข้าง
คำอธิบายของพันธุ์อาจรวมถึงข้อมูลต่อไปนี้:
- รสชาติหวานแต่มีรสเปรี้ยวเล็กน้อย
- ไม่มีความฝาด
- เนื้อลูกแพร์มีสีครีมน้ำนม
- ผลไม้มีกลิ่นหอมดอกไม้
ลูกแพร์พันธุ์นี้ไม่เพียงแต่สามารถนำมาทำผลไม้แช่อิ่มและผลไม้เชื่อมเท่านั้น แต่ยังนำมาทำแยม มาร์ชเมลโลว์ และขนมอร่อยๆ อีกมากมายได้อีกด้วย ลูกแพร์พันธุ์นี้ปลูกเพื่อการส่งออกในเชิงพาณิชย์มานานกว่าสิบปีแล้ว
เมล็ดมีขนาดเล็กและเป็นสีน้ำตาล ลำต้นแข็งแรงและโค้งงอ ทำให้ลูกแพร์ยึดเกาะได้ดี ถือเป็นข้อดีอย่างมากสำหรับชาวสวน

ผลของพันธุ์นี้ถือเป็นผลไม้ฤดูหนาว ลูกแพร์ไม่ต้องการแมลงผสมเกสร แต่การมีแมลงผสมเกสรอยู่ก็มีประโยชน์
สภาวะที่เหมาะสมต่อการเจริญเติบโต
ต้นแพร์ชนิดนี้ต้องการการดูแลเช่นเดียวกับไม้ผลชนิดอื่นๆ หลังจากปลูกแล้ว ควรตัดแต่งกิ่งอ่อน และตัดกิ่งกลางให้สั้นลงเหลือ 50-60 ซม. เหลือกิ่งข้างไม่เกินสี่กิ่ง โดยแต่ละกิ่งหันไปคนละทิศทาง กิ่งข้างเหล่านี้จะถูกตัดแต่งเพิ่มอีกหนึ่งในสาม หลังจากนั้น ระหว่างการตัดแต่งกิ่ง ชาวสวนจะสร้างทรงพุ่มแบบชั้นๆ
คุณไม่ควรปล่อยให้ส่วนยอดหนาแน่นเกินไป เพราะจะทำให้ผลมีขนาดเล็กลงมาก
ขนาดและการเจริญเติบโตประจำปีของต้นไม้
ต้นไม้มีความสูงเฉลี่ยสามเมตร หน่อใหม่เกิดขึ้นอย่างรวดเร็ว
อายุขัย
ต้นไม้มีอายุขัยประมาณ 15-20 ปี ขึ้นอยู่กับการดูแลที่เหมาะสม สถานที่ปลูก และการรดน้ำ
เรื่องราวทั้งหมดเกี่ยวกับการออกผล
ลูกแพร์พันธุ์นี้มีผลแบบผสม ผลมีขนาดใหญ่มาก หนักได้ถึง 210 กรัม

เนื้อสีเบจน้ำนม ฉ่ำน้ำ และหวาน ไม่มีรสฝาดหรือเปรี้ยว
การออกดอกและแมลงผสมเกสร
พันธุ์นี้มีความอุดมสมบูรณ์ในตัวเองต่ำ หากชาวสวนต้องการผลผลิตที่ดีและสม่ำเสมอ ควรปลูกต้นแพร์เหล่านี้ไว้ใกล้กับพันธุ์อื่นๆ แมลงผสมเกสรอาจรวมถึง ลูกแพร์ประเภท Pamyati Yakovlev หรือนิทานปรัมปรา
เวลาสุกและการเก็บเกี่ยว
ผลลูกแพร์จะสุกเต็มที่ในช่วงสิบวันหลังของเดือนกันยายน ผลไม่ร่วงหล่น เกาะติดกิ่งแน่น เพื่อให้ลูกแพร์สุกเต็มที่ ควรเก็บลูกแพร์ไว้ในที่แห้งเป็นเวลาหนึ่งเดือนหลังเก็บเกี่ยว
การประเมินการชิมและขอบเขตการประยุกต์ใช้ลูกแพร์
คะแนนการชิม: 4.3 คะแนนจากคะแนนเต็ม 5 คะแนน
ผลไม้มีประโยชน์หลากหลาย สามารถเก็บสดๆ มารับประทาน หรือเก็บไว้เพื่อแปรรูปต่อไปได้
เมื่อผลสุกจะมีสีเหลืองอำพันและมีกลิ่นหอมน่ารับประทาน
ผลผลิตและความสามารถในการขนส่ง
ต้นแพร์จะเริ่มให้ผลประมาณปีที่ 5 หรือ 6 หลังจากปลูกในสถานที่ถาวร

ผลผลิตเฉลี่ยอยู่ที่ 130 ลูกบาศก์เมตรต่อเฮกตาร์
ผลไม้นี้เหมาะสำหรับการขนส่งทางไกล อายุการเก็บรักษาสูงกว่าค่าเฉลี่ย สามารถเก็บผลไม้ไว้ในที่เย็นได้ 120-150 วัน
ความอ่อนไหวต่อโรคและแมลงศัตรูพืช
พันธุ์นี้ทนต่อโรคเชื้อราได้ดี ค่อนข้างอ่อนไหวต่อเพลี้ยจักจั่น แมลงชนิดนี้ขับของเหลวเหนียวๆ ออกมาเกาะติดลำต้น หน่อ และผล ผลจะเล็กลงและสูญเสียรสชาติ
พันธุ์นี้ต้องมีการตัดแต่งกิ่งเพื่อป้องกันศัตรูพืช
ทนทานต่ออุณหภูมิต่ำและความแห้งแล้ง
ต้นไม้พันธุ์นี้มีความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งในระดับสูง ในการทดลองนี้ ต้นไม้ถูกแช่แข็งเทียม ทำให้อุณหภูมิลดลงเหลือ -38°C ชั้นแคมเบียมได้รับความเสียหายเพียง 0.7 จุด ส่วนเปลือกและไซเลมไม่มีร่องรอยความเสียหายจากน้ำค้างแข็ง
ข้อมูลสำคัญ! หากปลูกต้นแพร์ในภาคเหนือ ลำต้นต้องได้รับการหุ้มฉนวนเพิ่มเติมเพื่อป้องกันความเสียหายต่อเปลือกไม้
พันธุ์ไม้ชนิดนี้ยังทนต่อความแห้งแล้งได้ดี เนื่องจากระบบรากของต้นไม้ที่โตเต็มที่สามารถให้ความชื้นได้เอง เมื่อปลูกต้นไม้เล็กและไม่มีฝนตกตามฤดูกาล จำเป็นต้องรดน้ำต้นไม้เป็นประจำ ควรตรวจสอบระดับความชื้นรอบ ๆ บริเวณรากในช่วงสามปีแรก
การปลูกต้นแพร์
หากชาวสวนต้องการให้ต้นแพร์เจริญเติบโตและให้ผลผลิตสูงและสม่ำเสมอ พวกเขาต้องปฏิบัติตามแนวทางการปลูกและการจัดวาง การละเลยแนวทางเหล่านี้จะทำให้ผลผลิตต่ำกว่าที่คาดไว้

การเลือกและจัดเตรียมสถานที่ลงจอด
พืชชนิดนี้ต้องการการดูแลน้อยมาก สามารถปลูกได้ทุกที่และในดินทุกประเภท อย่างไรก็ตาม ดินดำหรือดินร่วนจะดีกว่า
การระบายน้ำออกจากหลุมที่จะปลูกต้นไม้เป็นสิ่งสำคัญ
วิธีนี้จะช่วยป้องกันรากเน่า ระบบระบายน้ำประกอบด้วยกิ่งไม้แห้ง กรวด เศษอิฐ และหินบด
ควรปลูกลูกแพร์ในบริเวณที่มีแสงสว่างเพียงพอ ป้องกันลมและลมโกรก น้ำใต้ดินควรอยู่ลึกจากผิวดินอย่างน้อย 2.5 เมตร
ขนาดและความลึกของหลุมปลูก
หลุมควรมีขนาด 0.7 x 1 เมตร ควรขุดชั้นดินที่ไม่สมบูรณ์ออก และระบายน้ำจากก้นหลุม ดินที่อุดมสมบูรณ์จะดูดซับส่วนผสมที่มีปุ๋ยแร่ธาตุและปุ๋ยอินทรีย์
หลังจากเติมหลุมลงไปเล็กน้อย ให้แช่น้ำไว้ วิธีนี้จะช่วยให้ดินตั้งตัวและอัดแน่น
วิธีการเตรียมต้นกล้า
ขอแนะนำให้ปลูกต้นไม้อายุหนึ่งถึงสองปี สูง 0.7-0.9 เมตร ซึ่งจะทำให้ต้นไม้หยั่งรากได้ดีในพื้นที่ใหม่ นักปฐพีวิทยาแนะนำว่าต้นกล้าควรมีรากแก้วที่ชัดเจน เพราะรากแก้วจะแข็งแรงกว่า

เปลือกของต้นอ่อนควรไม่มีความเสียหายหรือการเสียรูปใดๆ ควรแช่ระบบรากไว้ในน้ำ 24 ชั่วโมงก่อนปลูกเพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโต
เวลาและเทคโนโลยีในการดำเนินการปลูก
ควรปลูกในฤดูใบไม้ร่วงหรือฤดูใบไม้ผลิ อากาศอบอุ่นเป็นสิ่งสำคัญ หากชาวสวนเลือกฤดูใบไม้ร่วง โปรดจำไว้ว่าต้นกล้ายังเล็กต้องใช้เวลาในการเจริญเติบโตก่อนฤดูหนาว ดังนั้น ควรปลูกไม่เกินหนึ่งเดือนก่อนที่จะเกิดน้ำค้างแข็งถาวร ในฤดูใบไม้ผลิ ไม่เกินปลายเดือนเมษายน เนื่องจากอากาศอบอุ่นจะ "กระตุ้น" ฤดูกาลเพาะปลูก ซึ่งเป็นอุปสรรคต่อการเจริญเติบโตของราก
การดูแลเพิ่มเติม
เพื่อให้มั่นใจว่าจะได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ คุณควรตัดแต่งกิ่งอย่างสม่ำเสมอ หลังจากนั้น ให้ตัดแต่งส่วนยอดของกิ่งที่หนาแน่นเกินไป ต้นไม้ที่โตเต็มที่ควรมีกิ่งที่แข็งแรงเพียงสามกิ่ง โดยมีกิ่งที่ออกผลสามกิ่งยื่นออกมาจากแต่ละกิ่ง
การควบคุมความชื้นในดินก็มีความสำคัญเช่นกัน เพื่อไม่ให้ระบบรากแห้ง
โหมดการรดน้ำ
การรดน้ำมากเกินไปไม่เหมาะกับต้นไม้ชนิดนี้ ในช่วงฤดูปลูกควรรดน้ำสองถึงห้าครั้ง การรดน้ำครั้งสุดท้ายควรรดน้ำในฤดูใบไม้ร่วงเพื่อให้ปรับตัวเข้ากับฤดูหนาวได้ง่ายขึ้นในอุณหภูมิต่ำ (ต่ำกว่าจุดเยือกแข็ง)

น้ำสลัด
ต้นแพร์ควรได้รับธาตุอาหารรองที่จำเป็นผ่านทางรากและใบ หลังจากปลูกได้ 3 ปี ควรเติมอินทรียวัตถุ และในฤดูใบไม้ร่วง เพื่อเพิ่มความทนทานต่อฤดูหนาวของแพร์ ควรใส่ปุ๋ยที่มีโพแทสเซียมและฟอสฟอรัส
การฟอกขาว
การทาสีขาวเป็นหนึ่งในวิธีการดูแลต้นแพร์ ซึ่งจะช่วยปกป้องต้นไม้จากแสงแดดเผา เนื่องจากสีขาวที่ได้จะสะท้อนรังสีจากดวงอาทิตย์ ลำต้นจึงไม่ร้อนเกินไป นอกจากนี้ การทาสีขาวยังช่วยป้องกันแมลงศัตรูพืชได้อีกด้วย เนื่องจากแมลงไม่สามารถทนต่อการทาสีขาวได้
การก่อตัวของมงกุฎ
ดังที่ได้กล่าวไว้ก่อนหน้านี้ การจะเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ดีและสม่ำเสมอ จำเป็นต้องสร้างทรงพุ่มเป็นชั้นๆ
การตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ผลิจะช่วยกำจัดยอดเก่าที่เสียหาย การตัดแต่งกิ่ง (และปรับทรงพุ่ม) ก็เป็นสิ่งจำเป็นในฤดูใบไม้ร่วงเช่นกัน หลังจากการตัดแต่งกิ่งแต่ละครั้ง รอยตัดจะถูกปิดผนึกด้วยสีน้ำมันหรือน้ำยาเคลือบเงาสวน
การบำบัดตามฤดูกาล
เพื่อกำจัดด้วงและตัวอ่อนที่เป็นอันตราย คุณสามารถใช้สารเคมีหรือน้ำยาทำเองที่ทำจากสบู่ซักผ้า (40 กรัม) น้ำร้อน และน้ำมันก๊าด (80 กรัม) ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกันแล้วปล่อยทิ้งไว้ เจือจางน้ำยาในน้ำ 10 ลิตร แล้วฉีดพ่นลงบนต้นแพร์ทันที วิธีนี้จะช่วยป้องกันการเพิ่มขึ้นของเพลี้ยจักจั่นโดยการกำจัดตัวอ่อน วิธีนี้เหมาะที่สุดในช่วงเดือนที่อากาศอบอุ่น

การเตรียมตัวรับมือฤดูหนาว
ต้นไม้ที่โตเต็มที่สามารถทนต่อฤดูหนาวที่เลวร้ายที่สุดได้เป็นอย่างดี ไม่จำเป็นต้องมีที่กำบังเพิ่มเติม อย่างไรก็ตาม ควรคลุมลำต้นของต้นไม้เล็กด้วยผ้าใยสังเคราะห์ (agrotextile) และคลุมบริเวณรอบลำต้นด้วยขี้เลื่อย ฮิวมัส หรือพีท คุณสามารถปกป้องต้นไม้จากความหนาวเย็นได้โดยการเสริมกองหิมะที่ตกลงมา
วิธีการสืบพันธุ์
ลูกแพร์ขยายพันธุ์เป็น การขยายพันธุ์สามารถทำได้ทั้งแบบไม่ใช้เมล็ดและแบบเพาะเมล็ด การใช้เมล็ดจะไม่ทำให้เกิดปัญหาในระยะแรก แต่ในระยะยาวอาจเกิดปัญหากับการเจริญเติบโตและผลผลิตของต้นกล้า
การขยายพันธุ์พืชแบบไม่ใช้ดินเกี่ยวข้องกับการปักชำและปลูกตา วิธีนี้มักใช้โดยชาวสวนเพื่อให้มั่นใจว่าจะได้ผลผลิตที่ดี โดยไม่ต้องสิ้นเปลืองแรงในการปลูก
ความคิดเห็นของชาวสวนเกี่ยวกับลูกแพร์ชูเดสนิทซา
ชาวสวนต่างชื่นชมพันธุ์นี้เป็นอย่างมาก แทบไม่ต้องดูแลเป็นพิเศษ ทนทานต่อสภาพอากาศหนาวจัด แม้ในสภาพอากาศที่เลวร้ายก็เหมาะสำหรับการเจริญเติบโตและการติดผล ลูกแพร์พันธุ์อื่นๆ เริ่มออกผลเร็วสุดในปีที่ 5 (ต่างจากพันธุ์อื่นๆ ที่ออกผลช้ากว่าปีหรือสองปี) ตัวผลมีอายุการเก็บรักษานานถึง 4-5 เดือน









