คำอธิบายพันธุ์ลูกแพร์ Cathedral การปลูกและลักษณะเด่นในการดูแล

ต้นแพร์เป็นสิ่งจำเป็นในสวนทุกแห่ง ปลูกง่าย และพันธุ์สมัยใหม่สามารถทนต่ออุณหภูมิต่ำกว่า -30°C ได้^โอ และอยู่ได้ยาวนานแม้ไม่มีน้ำ ลูกแพร์พันธุ์ Cathedral ก็เป็นหนึ่งในสายพันธุ์ดังกล่าว ผลมีรสชาติอร่อย อุดมไปด้วยวิตามินเอ ซี วิตามินบี โพแทสเซียม แคลเซียม เหล็ก แมกนีเซียม ทองแดง และสังกะสี รวมถึงกรดผลไม้และน้ำตาล นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยใยอาหารและเพกติน ลองมาดูลักษณะของลูกแพร์พันธุ์ Cathedral วิธีการปลูก การดูแล และการรักษาผลผลิตที่ถูกต้องกัน

การคัดเลือกพันธุ์ลูกแพร์ Cathedral และภูมิภาคที่ปลูก

ในช่วงปลายปี พ.ศ. 2532 นักวิทยาศาสตร์และผู้เพาะพันธุ์จากมหาวิทยาลัยเกษตรแห่งรัฐมอสโก "สถาบันเกษตรแห่งรัฐมอสโกตั้งชื่อตาม K. A. Timiryazev" S. P. Potapov และ S. T. Chizhov ได้ส่งตัวอย่างลูกแพร์ที่ได้จากต้นกล้าผสมพันธุ์ 32-67 (Forest Beauty x Tema) และ 72-43 (Forest Beauty x Duchess Bedro) เพื่อการทดสอบของรัฐ

ต้นกล้าผ่านการทดสอบความทนทานต่อฤดูหนาวและทนแล้งได้สำเร็จ แสดงให้เห็นถึงผลผลิตที่สูงอย่างสม่ำเสมอ และในปี พ.ศ. 2544 พันธุ์นี้ได้ถูกขึ้นทะเบียนในทะเบียนของรัฐภายใต้ชื่อ Cathedral

ในช่วงแรกนั้น แนะนำให้ปลูกในพื้นที่ภาคกลาง (มอสโก วลาดิเมียร์ ไบรอันสค์ คาลูกา เรียซาน สโมเลนสค์ และตูลา) แต่ปัจจุบันมีการขยายพื้นที่ปลูกไปยังไซบีเรียตะวันตกและภูมิภาคโวลก้าอย่างแข็งขัน

พันธุ์นี้เป็นพันธุ์ใหม่และมีอายุเพียงไม่ถึง 20 ปี จึงยากที่จะประเมินพันธุ์นี้ได้อย่างสมบูรณ์ในภูมิภาคต่างๆ ของประเทศ

ข้อดีและข้อเสียหลักๆ

ข้อดีของลูกแพร์พันธุ์ Cathedral ได้แก่:

• การเจริญเติบโตที่ยับยั้ง - การตัดแต่งกิ่งใช้เวลาและความพยายามน้อยลง และใช้การเตรียมการน้อยลงเมื่อฉีดพ่น
• การเริ่มออกผลเร็ว – ผลแรกอาจออกได้ในปีที่สามหรือสี่ของอายุต้นไม้ หรือในปีที่สองหรือสามหลังจากปลูก
• พันธุ์นี้ไม่ต้องการความอุดมสมบูรณ์หรือความชื้นของดินมากนัก และทนต่อฤดูหนาวที่รุนแรงได้ดี
• ผลผลิตสูง – ตามคำบอกเล่าของผู้สร้างพันธุ์ ต้นไม้แต่ละต้นสามารถให้ผลผลิตลูกแพร์ได้เฉลี่ย 60-100 กิโลกรัมต่อปี
• ช่วงที่เหมาะแก่การสุกมากที่สุดคือช่วงครึ่งหลังของฤดูร้อน
• ผลไม้รสชาติอร่อยมาก มีความเป็นกรดและความหวานที่สมดุล เซลล์หินในเนื้อมีขนาดเล็กมากจนสังเกตไม่เห็น เนื้อทั้งหมดนุ่มและฉ่ำ - ลูกแพร์นี้เหมาะสำหรับเป็นอาหารบำรุงร่างกายและอาหารสำหรับเด็ก
• ตัวเลือกการแปรรูปลูกแพร์ Cathedral ที่หลากหลาย เหมาะสำหรับการดองและทำผลไม้แช่อิ่มจากลูกแพร์ทั้งลูก แยม น้ำผลไม้ ของหวาน และการทำให้แห้งในเครื่องอบแห้งไฟฟ้า

ข้อเสียของรูปแบบมหาวิหารมีดังนี้:

• ขนาดผลไม่ใหญ่มาก คือ 100-110 กรัม;
• อายุการเก็บรักษาผลไม้สั้น – ไม่เกิน 15 วัน;

พันธุ์นี้มีข้อดีมากกว่าข้อเสียมากมาย

รูปแบบการออกผลของลูกแพร์พันธุ์ Cathedral คือ ยิ่งผลผลิตลูกแพร์มาก น้ำหนักเฉลี่ยของผลแต่ละผลก็จะน้อยลง

ลักษณะและลักษณะของพันธุ์

เมื่อเลือกพันธุ์ไม้สำหรับเดชาหรือแปลงสวนของคุณ ขอแนะนำให้ศึกษาคำอธิบายของผลไม้และผลเบอร์รี่แต่ละพันธุ์อย่างละเอียด เพื่อให้มั่นใจว่าคุณได้เลือกพันธุ์ไม้ที่เหมาะสมกับความต้องการของสมาชิกทุกคนในครอบครัว

ขนาดของต้นไม้และการเจริญเติบโตในแต่ละปี

เมื่อโตเต็มวัย ต้นแพร์กาเฟดรัลนายาจะมีความสูงปานกลาง ไม่เกิน 3-4 เมตร การเจริญเติบโตของยอดในแต่ละปีอยู่ในระดับปานกลาง ไม่เกิน 30-40 เซนติเมตร ต้นแพร์กาเฟดรัลนายาจะมีขนาดใหญ่ที่สุดเมื่ออายุ 7-10 ปี

ทรงพุ่มจะเติบโตเป็นรูปกรวยปกติ มียอดอยู่ด้านบน และมีแกนกลางที่ชัดเจน ทำให้การตัดแต่งและจัดแต่งทรงต้นไม้สะดวกมากในช่วงปีแรกๆ ของชีวิต

ลักษณะสำคัญของลูกแพร์พันธุ์กาเฟดรานายะคือเรือนยอดที่ไม่รกและไม่มียอดงอกเข้าด้านใน อธิบายได้จากการกระจายตัวของปัจจัยการเจริญเติบโตภายในต้นที่สมดุล ยอดผลหรือวงแหวนจะค่อยๆ เจริญเติบโตบนกิ่งในปีที่สามและปีถัดไป บางครั้งในปีที่ผลดีอาจเกิดผลบนยอดของปีก่อนหน้า

พันธุ์ลูกแพร์ Cathedral เหมาะสำหรับการต่อกิ่งพันธุ์อื่นๆ รูปแบบการแตกกิ่งของลูกแพร์ทำให้มีกิ่ง 3-4 กิ่งในทิศทางต่างๆ โดยแต่ละกิ่งต่อกิ่งกับพันธุ์ที่แตกต่างกัน

การแตกแขนงของระบบราก

ต้นแพร์มหาวิหารมีรากสองประเภท:

• ลึก;
• ผิวเผิน

โดยทั่วไป รูปแบบการเจริญเติบโตและการแตกกิ่งก้านของรากจะขึ้นอยู่กับต้นตอที่ใช้ ซึ่งอาจเป็นควินซ์หรือลูกแพร์ป่าที่ปลูกจากเมล็ด รากที่ลึกมีขนาดใหญ่ เจริญเติบโตอย่างรวดเร็ว และหน้าที่หลักของรากคือการยึดต้นไม้ หรือสร้างความมั่นคงให้กับต้นไม้ โดยยึดต้นไม้ไว้กับดิน เมื่อเวลาผ่านไป รากยึดเหล่านี้จะงอกออกมาเป็นรากดูดน้ำ

รากผิวดินถูกออกแบบมาเพื่อดูดซับน้ำและสารอาหาร รากจะอยู่ที่ความลึก 5-12 ซม. แตกกิ่งก้านสาขากว้าง และแผ่ขยายออกไปในรัศมี 2-4 เมตรจากลำต้นทุกทิศทาง เมื่อขุดดินในสวนในฤดูใบไม้ร่วง ควรระมัดระวัง หากพลั่วไปโดนราก ให้หลีกเลี่ยงเพื่อไม่ให้รากเสียหายจากคมของพลั่วและอาจทำให้ต้นไม้เจริญเติบโตได้ไม่ดี

รากผิวดินของต้นแพร์สามารถแตกหน่อได้ ควรควบคุมโดยตัดให้ลึกลงไปใต้ดิน 1-2 ซม. เป็นประจำ

อายุขัย

ต้นแพร์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งพันธุ์นี้ มีอายุยืนยาวมาก พันธุ์ Cathedral สามารถให้ผลผลิตได้ 40-50 ปี และโดยรวมแล้วต้นแพร์สามารถมีอายุได้ถึง 200 ปี เนื่องมาจากเนื้อไม้ที่หนาแน่นมากของต้นแพร์และมีเซลล์หินในโครงสร้าง

การติดผล

ผลแรกเกิดบนต้นแพร์แคทเธอรีนอายุสามถึงสี่ปี ลูกแพร์สามารถปลูกเป็นกลุ่มหรือปลูกเดี่ยวๆ ได้ ในช่วงปีแรกของการติดผล ขอแนะนำไม่ให้ปลูกมากเกินไป

หลักการง่ายๆ คือ ไม่ควรเหลือผลเกิน 1-2 ผลต่อต้น และตัดรังไข่ที่เหลือออกด้วยมือ ขั้นตอนนี้สามารถละเว้นได้ในปีต่อๆ ไป

ผลลูกแพร์พันธุ์ Kafedralnaya มีรูปร่างสวยงาม ไม่มีกรวยที่ปลายผลกว้าง น้ำหนักผลละ 100-110 กรัม เมื่อสุกจะมีสีเขียว และค่อยๆ เปลี่ยนเป็นสีเหลือง เมื่อถูกแสงแดด ผลจะมีสีแดงอมส้มอ่อนๆ เป็นจุดเล็กๆ บนผิวแทบมองไม่เห็น ผิวของลูกแพร์เรียบ บางครั้งมีรอยหยักเล็กน้อย ก้านผลหนาและโค้งงอ

การออกดอกและแมลงผสมเกสร

ต้นแพร์แคทเธอรีนจะออกดอกในช่วงสิบวันแรกและวันหลังของเดือนพฤษภาคม พันธุ์นี้ผสมเกสรได้เองบางส่วน อย่างไรก็ตาม เพื่อให้ได้ผลผลิตสูงอย่างสม่ำเสมอ ควรมีพันธุ์ผสมเกสรอื่นๆ อีกหลายพันธุ์ในแปลง หรือภายในระยะ 400 เมตรจากต้นไม้ใกล้เคียง:

• ลาดา;
• ชิโซฟสกายา;
• หญิงชาวสะมาเรีย;
• นกอินทรีทองสีแดง;
• โอริออล ซัมเมอร์;
• หินอ่อน;
• โดดเด่น;
• น้ำค้างเดือนสิงหาคม

การมีรังผึ้งใกล้บ้านพักฤดูร้อนจะเอื้ออำนวยต่อการผสมเกสรเป็นอย่างมาก

เวลาสุก

ลูกแพร์ Cathedral เป็นพันธุ์ฤดูร้อน ในภาคกลาง ผลสุกจะสุกในช่วงกลางถึงปลายเดือนสิงหาคม ในภูมิภาค Volga และ Black Earth ผลสุกจะสุกในช่วงสิบวันแรกของเดือนสิงหาคม ในไซบีเรียตะวันตก ผลจะสุกในช่วงปลายเดือนสิงหาคมถึงต้นเดือนกันยายน

ผลผลิตและรสชาติ

สวนลูกแพร์ขนาด 100 ตารางเมตร ให้ผลผลิต 180-240 กิโลกรัม ต้นไม้ให้ผลผลิตมาก

ผลไม้มีรสชาติดีเยี่ยมและเนื้อนุ่ม ได้รับคะแนนการชิม 4.6 จาก 5 คะแนน

การประยุกต์ใช้ลูกแพร์

พันธุ์นี้เหมาะสำหรับการแปรรูปทุกประเภท ผลไม้แช่อิ่มและของหวานที่ทำจากลูกแพร์ Kafedralnaya อร่อยมากเป็นพิเศษ สามารถนำไปหั่นเป็นชิ้นใส่ในพุดดิ้งและสลัดผลไม้พร้อมไส้ครีมได้ การใช้การตั้งค่าที่ถูกต้องในเครื่องอบแห้งไฟฟ้า ทำให้ได้ผลไม้อบแห้งคุณภาพสูงเชิงพาณิชย์

ความต้านทานต่อความแห้งแล้งและความหนาวเย็น

พืชสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้ -30 ^โอในฤดูหนาวที่ไม่มีหิมะ ต้นไม้เล็กอาจประสบปัญหารากแข็งตัวและรอยแตกร้าวจากน้ำค้างแข็งที่ลำต้น พวกมันสามารถทนต่อฤดูร้อนได้ดีในทุกพื้นที่การเจริญเติบโตเนื่องจากระบบรากที่พัฒนาอย่างดี

การรดน้ำช่วยให้คุณได้ผลไม้ที่ใหญ่ขึ้นและช่วยให้เกิดตาผลไม้ที่โตเต็มที่สำหรับฤดูกาลหน้า

ภูมิคุ้มกันต่อโรคและแมลง

พันธุ์ Cathedral มีภูมิคุ้มกันสูงต่อโรคราสนิมแอปเปิลและแพร์ โรคราสนิม และโรคราแป้งทุกชนิด ต้นอ่อนอาจถูกเพลี้ยอ่อนดำโจมตี และหนอนไหมแทบจะไม่กินใบเลย

ความหลากหลายโดยทั่วไปไม่โอ้อวด

ลักษณะพิเศษของการปลูกลูกแพร์

เพื่อให้มั่นใจว่าต้นไม้จะได้รับผลผลิตสูงสุดในระยะยาว สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามแนวทางการปลูกและการดูแลหลายประการ ลองมาดูกัน

กำหนดเวลา

ในภูมิภาคที่มีฤดูใบไม้ร่วงอบอุ่นและยาวนาน อนุญาตให้ปลูกพืชได้ตั้งแต่สิบวันแรกของเดือนกันยายนจนถึงสิ้นสิบวันแรกของเดือนตุลาคม

เมื่อปลูกในฤดูใบไม้ร่วง ต้นไม้จะต้องหยั่งรากก่อนที่จะเกิดน้ำค้างแข็งต่อเนื่อง

ต้นไม้ที่รอดชีวิตยังคงมีเปลือกที่มันเงา ในขณะที่ต้นไม้ที่ตายไปแล้วจะมีเปลือกที่หมองคล้ำ ย่น และแห้ง

ในภูมิภาคที่ยากต่อการตอบสนองเงื่อนไขนี้ ควรปลูกในช่วงฤดูใบไม้ผลิ ตั้งแต่ครึ่งหลังของเดือนเมษายนจนถึงประมาณปลายเดือนพฤษภาคม

การเลือกพื้นที่และการเตรียมดิน

ควรปลูกต้นแพร์แคทเธอรีนในที่ที่มีแสงแดดส่องถึงและลมพัดผ่าน ควรปลูกในดินร่วนปนทราย แต่ดินเหนียวก็ใช้ได้

เตรียมหลุมปลูกในฤดูใบไม้ร่วง ขุดให้ลึกอย่างน้อย 0.8 เมตร และปล่อยทิ้งไว้โดยไม่ปิดคลุมตลอดฤดูหนาว เพื่อป้องกันจุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายไม่ให้แข็งตัว

ในฤดูใบไม้ผลิ ขอบหลุมจะถูกปรับระดับ เพิ่มดินที่อุดมสมบูรณ์หรือฮิวมัสที่ด้านล่างเป็นชั้นหนา 30 ซม. เติมปุ๋ยคอกที่เน่าเปื่อยและปุ๋ย Azofoska 50-60 กรัม และผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน

ระยะห่างระหว่างต้นไม้

ต้นไม้ไม่ควรบังแดดให้กันและกันในสวน ควรปลูกลูกแพร์ แอปเปิล และเชอร์รี่ให้ห่างกัน 4-5 เมตร ลูกแพร์พันธุ์ Cathedral สามารถปลูกใกล้รั้วได้ โดยเว้นระยะห่างจากรั้วประมาณ 2-2.5 เมตร

แผนผังและกฎการปลูกต้นไม้

เมื่อซื้อต้นกล้าแบบเปลือยราก ควรรักษาความชื้นของรากให้คงที่อยู่เสมอ ก่อนปลูกควรตัดรากและตัดยอดใหม่ทันที การปลูกควรปลูกโดยใช้พื้นที่ 4x4 หรือ 5x5 เมตร

วางต้นกล้าไว้กลางหลุม แล้วค่อยๆ กลบด้วยดินที่อุดมสมบูรณ์ เมื่อรากปกคลุมทั่วแล้ว ให้กดดินเบาๆ แล้วรดน้ำ 10-15 ลิตร เมื่อความชื้นถูกดูดซึมจนหมด ให้เติมดินที่อุดมสมบูรณ์ลงในหลุม หรือคลุมด้วยพีทหรือกิ่งสน

วิธีการดูแลพืชผลไม้

การดูแลต้นแพร์ไม่ใช่เรื่องยาก

การรดน้ำ

ในฤดูร้อนที่แห้งแล้ง ลูกแพร์จะได้รับ:

• ในเดือนพฤษภาคมหลังจากออกดอก – รดน้ำ 1 ครั้ง;
• เดือนมิถุนายน – รดน้ำ 2 ครั้ง
• ในเดือนกรกฎาคม – รดน้ำ 3 หรือ 4 ครั้ง
• ในช่วงสิบวันแรกของเดือนสิงหาคม – รดน้ำ 1 ครั้ง;
• เติมความชุ่มชื้นปลายเดือนกันยายน

ควรให้น้ำอย่างเพียงพอและรดน้ำให้ชุ่มอย่างน้อย 50 ซม. รดน้ำใต้ต้นไม้ที่โตเต็มที่ประมาณ 80-120 ลิตร

ตารางการใส่ปุ๋ย

ทุกปีคุณจะต้องเพิ่มอินทรียวัตถุให้กับต้นแพร์ ซึ่งอาจเป็นปุ๋ยคอกหรือฮิวมัสที่ย่อยสลายดีแล้วก็ได้

ในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ ให้ใส่ปุ๋ยสังกะสี Reasil ในระหว่างการรดน้ำครั้งแรก ในช่วงครึ่งแรกของเดือนมิถุนายน ให้ใส่ยูเรียหรือแอมโมเนียมไนเตรต 40 กรัม ต่อน้ำ 10 ลิตร ปลายเดือนกรกฎาคม ให้ใส่โพแทสเซียมคลอไรด์และซูเปอร์ฟอสเฟต 30-40 กรัม ลงในหลุมก่อนรดน้ำ

การกำจัดวัชพืชรอบวงลำต้น

หลังรดน้ำทุกครั้ง ให้กำจัดวัชพืชและพรวนดินรอบลำต้นเล็กน้อย หากคุณคลุมดินรอบหลุมไว้ ขั้นตอนนี้ก็ไม่จำเป็นอีกต่อไป

การตัดแต่งกิ่งและการสร้างทรงพุ่ม

ในปีแรก ต้นแคทเธอรีนจะไม่ถูกตัดแต่งกิ่ง ในปีที่สอง ทรงพุ่มชั้นแรกจะถูกสร้างขึ้น กิ่งสามกิ่งจะถูกทิ้งไว้ในมุม 120 องศา^โอ ต่อกันและกัน

ในปีถัดมา ชั้นที่สองจะมีลักษณะคล้ายคลึงกับชั้นแรก แต่กิ่งก้านของชั้นที่สองจะวางอยู่ในช่องว่างระหว่างกิ่งก้านของชั้นแรก ในช่วงที่ให้ผลผลิต จะใช้เทคนิคการตัดแต่งกิ่งและการทำให้บางลง

การฟอกขาว

ลำต้นไม้จะแตกได้ง่ายในช่วงเดือนกุมภาพันธ์และมีนาคม ในช่วงเวลานี้ ขอแนะนำให้ทาปูนขาวชนิดพิเศษที่มีส่วนผสมของปูนขาว

ควรซื้อสารละลายจากร้านค้าเฉพาะทาง ผู้ผลิตอาจเติมสารที่ช่วยกำจัดศัตรูพืชที่จำศีลอยู่ใต้เปลือกไม้ในช่วงฤดูหนาว

โรคและแมลงศัตรูพืช: การรักษาเชิงป้องกัน

ในช่วงฤดูร้อน จะมีการทำการป้องกัน 2 วิธี คือ ใช้ Fufanon เพื่อควบคุมแมลงเมื่อดอกแตก และหลังจากออกดอก ใช้ Skor เพื่อควบคุมสนิมและสะเก็ด

การเตรียมพร้อมรับมือช่วงฤดูหนาว

สำหรับฤดูหนาว ลำต้นของต้นไม้เล็กจะถูกคลุมด้วยกิ่งสน ส่วนยอดจะถูกคลุมด้วยวัสดุคลุมแบบไม่ทอหนึ่งหรือสองชั้น ส่วนต้นไม้ที่โตเต็มที่แล้วไม่จำเป็นต้องคลุม

วิธีการสืบพันธุ์

ในแปลงสวน วิธีที่ง่ายที่สุดคือการต่อกิ่งหลังเปลือกไม้หรือในร่อง หากต้องการ คุณสามารถต่อกิ่งต้นควินซ์อ่อนด้วยตาจากต้นแพร์แคทเธอรีนได้

รีวิวจากคนสวน

Angelina Viktorovna ภูมิภาค Tula

"ผมปลูกต้นแพร์พันธุ์ Kafedralnaya ในสวนมาเก้าปีแล้ว ต้นนี้เรียวสวย ใบสะอาดไร้ตำหนิ เริ่มออกผลในปีที่สาม เราเก็บเกี่ยวลูกแพร์ได้สองโหล ตอนนี้ผมเก็บเกี่ยวได้ปีละห้าถึงหกถัง ผมพอใจกับพันธุ์นี้มาก"

สเตฟาน เปโตรวิช, ซามารา

เรานำลูกแพร์ Cathedral มาจากเรือนเพาะชำในมอสโก ลูกโตดีเลย ตอนนี้เราเก็บลูกแพร์ฉ่ำๆ ได้ต้นละ 50 กิโลกรัม เรากินลูกแพร์พวกนี้เป็นส่วนใหญ่ แล้วเอาไปให้เพื่อนบ้านและเพื่อนๆ ทาน ใครๆ ก็ชอบ!