ทำไมใบแตงโมของฉันถึงเปลี่ยนเป็นสีเหลืองเมื่อปลูกในพื้นที่โล่ง? ต้องดูแลอย่างไรและต้องทำอย่างไร

การเก็บเกี่ยวแตงโมและน้ำเต้าให้ได้ผลนั้นต้องใช้ความพยายามพอสมควร ถึงแม้ว่าพืชเหล่านี้ปลูกง่าย แต่บางครั้งพืชที่ชอบอากาศร้อนก็อาจประสบปัญหาได้ และเมื่อเกิดปัญหาขึ้น จำเป็นต้องมีผู้เชี่ยวชาญเฉพาะด้านมาช่วยดูแลอย่างเร่งด่วน ยกตัวอย่างเช่น ทำไมใบแตงโมจึงเปลี่ยนเป็นสีเหลืองเมื่อปลูกในพื้นที่โล่ง? เนื่องจากไม่มีใครอยากพลาดการเก็บเกี่ยวผลไม้หอมหวานชนิดนี้ (ผลแตงโม) การตรวจสอบปัญหานี้อย่างละเอียดจึงเป็นสิ่งสำคัญ

สาเหตุของใบแตงโมเหลือง

ในตอนแรก อาการใบเหลืองเล็กน้อยไม่ใช่สิ่งที่น่ากังวล แต่เมื่ออาการนี้เกิดขึ้นมากกว่าหนึ่งครั้งในแปลงแตงโม สิ่งสำคัญคือต้องระบุสาเหตุของอาการไม่พึงประสงค์นี้โดยเร็ว การรู้สาเหตุจะช่วยให้สามารถรักษาได้อย่างตรงจุด โดยคาดหวังว่าจะรักษาผลผลิตไว้ได้

อาการใบเหลืองของเมลอนส่วนใหญ่มักเกิดจากปัจจัยทางสรีรวิทยา เช่น การดูแลที่ไม่เหมาะสม การขาดปุ๋ยและสารกระตุ้นก็อาจทำให้ใบเหลืองได้เช่นกัน

การขาดแคลนน้ำ

สาเหตุหนึ่งที่ทำให้แตงโมเปลี่ยนเป็นสีเหลือง หรือทำไมแตงโมจึงเริ่มเปลี่ยนเป็นสีเหลือง คือการขาดน้ำ แม้ว่าแตงโมจะทนแล้งได้ แต่หากไม่ได้รับการควบคุมการรดน้ำในช่วงฤดูร้อนที่ร้อนจัดเป็นพิเศษ ผลที่ตามมาก็เห็นได้ชัด การรดน้ำสัปดาห์ละครั้งก็เพียงพอที่จะทำให้แตงโมมีกลิ่นหอมและเจริญเติบโต

ควรรดน้ำปานกลาง เนื่องจากระบบรากที่ลึกช่วยให้รากดูดน้ำจากชั้นดินด้านล่างได้ ควรรดน้ำอย่างระมัดระวังบริเวณราก หลีกเลี่ยงการกัดเซาะรากผิวดิน แนะนำให้ใช้ระบบน้ำหยด เพราะจะกระจายน้ำได้ทั่วถึงและลึกพอสมควร

การรดน้ำมากเกินไปอาจทำให้รากเน่าได้อย่างรวดเร็ว โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากดินหนักและน้ำซึมผ่านได้ไม่ลึกพอ ซึ่งอาจนำไปสู่ปัญหาที่ร้ายแรงยิ่งขึ้น ซึ่งอาจส่งผลให้ต้นไม้ตายในที่สุด

ความเสียหายต่อระบบราก

แตงโมกำลังตาย และชาวสวนผักก็หาสาเหตุไม่เจอ ทุกอย่างดูปกติ ไม่มีศัตรูพืช ได้รับปุ๋ยและน้ำอย่างสม่ำเสมอ แต่การเจริญเติบโตของผลที่มีกลิ่นหอมกลับหยุดชะงัก

ระบบรากได้รับความเสียหายจากการปลูกแตงโมบ่อยๆ โดยปลูกใกล้กัน ความเสียหายเหล่านี้จะรบกวนการเจริญเติบโตของแตงโมและการสร้างผลขนาดใหญ่ (สำหรับพันธุ์) ซึ่งอาจทำให้แตงโมเปลี่ยนเป็นสีเหลือง

ระบบรากอาจเสียหายได้จากการควบคุมวัชพืชและการไถพรวนดินลึก รากบางรากตื้นและเสียหายได้ง่าย จึงไถพรวนเฉพาะผิวดินเท่านั้น

การขาดเกลือแร่

หากสังเกตเห็นว่าใบมีสีเข้ม เหี่ยว หรือเหลือง ควรทำอย่างไร? หลังจากตรวจสอบใบและตรวจดูให้แน่ใจว่าไม่มีแมลงศัตรูพืช คุณอาจสงสัยว่าขาดแร่ธาตุ

ใส่ปุ๋ยเคมีเชิงซ้อนหลายๆ ครั้งต่อฤดูกาล แนะนำให้ใช้ปุ๋ยไนโตรเจนสูงในช่วงเริ่มต้นการเจริญเติบโต ส่วนฟอสฟอรัสและโพแทสเซียมจำเป็นในช่วงติดผล การใส่อินทรียวัตถุก็มีประโยชน์เช่นกัน

เมื่อใบเหลืองเริ่มปรากฏ จำเป็นต้องเด็ดออก เนื่องจากใบเหลืองจะขัดขวางการเจริญเติบโตและพัฒนาการตามปกติของต้นไม้

แสงแดดมากเกินไป

เมื่อเถาแตงโมแห้งเหี่ยว ก็เป็นสัญญาณชัดเจนว่าได้รับแสงแดดมากเกินไป แต่ใบก็ได้รับผลกระทบเช่นกัน เพราะสารอาหารไม่สามารถเข้าถึงส่วนอื่นๆ ของต้นได้ แตงโมไม่ได้แค่เปลี่ยนเป็นสีเหลืองเท่านั้น แต่ยังเหี่ยวเฉาอีกด้วย

แสงแดดประกอบกับอากาศร้อนเป็นตัวบ่งชี้ความเสียหายของพืชอย่างหนึ่ง แม้ว่าต้นที่โตเต็มที่จะสามารถทนต่อแสงแดดจัดได้หากรดน้ำอย่างถูกวิธี แต่แตงโมอ่อนที่กำลังเติบโตจำเป็นต้องคลุมด้วยหญ้าและดูแลอย่างใกล้ชิด

สาเหตุของภาวะรังไข่เหลืองและหลุดร่วงของแตงโม

สิ่งที่น่าหงุดหงิดที่สุดคือเมื่อแตงโมกำลังเจริญเติบโตตามปกติ แต่จู่ๆ รังไข่ก็เริ่มเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและร่วงหล่น ส่งผลกระทบต่อผลผลิต ขณะเดียวกัน ใบก็ม้วนงอ ทำให้เกิดคำถามว่าอะไรคือสาเหตุของปรากฏการณ์อันไม่พึงประสงค์นี้

การขาดแร่ธาตุ

อาการใบเหลืองและผลร่วงจำนวนมากคล้ายกับการระบาดของศัตรูพืชในเรือนกระจกหรือทุ่งโล่ง แต่เมื่อพิจารณาอย่างใกล้ชิดจะพบสิ่งอื่นที่แตกต่างออกไปอย่างสิ้นเชิง สาเหตุหนึ่งคือการขาดแร่ธาตุ การขาดธาตุอาหารที่จำเป็นในดินทำให้ไม่สามารถเก็บเกี่ยวได้เต็มที่

สำหรับดินทรายและดินร่วนปนทรายที่มีคุณภาพต่ำ การใส่ปุ๋ยเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการติดผลที่ดี การใส่ปุ๋ยมีหลายขั้นตอน โดยปกติ 3-4 ครั้งต่อฤดูกาล ซึ่งอาจรวมถึง:

• ปุ๋ยแร่ธาตุเชิงซ้อน
• สารละลายเถ้า
• องค์ประกอบพลังของแต่ละบุคคล

ไม่ผสมเกสร

ผลจะไม่ติดเมื่อรังไข่หลุดร่วง ซึ่งอาจเกิดจากการผสมเกสรไม่เพียงพอ เพื่อดึงดูดแมลงผสมเกสร จะมีการฉีดพ่นสารละลายน้ำตาลลงบนใบและดอก หากวิธีนี้ไม่ได้ผล การผสมเกสรจะทำโดยวิธีเทียม โดยถ่ายโอนละอองเรณูจากอับเรณูไปยังเกสรตัวเมียโดยใช้แปรงขนนุ่ม ขั้นตอนนี้ง่ายแต่จำเป็น

ห้ามบีบ

ต้นเมลอนถูกตัดแต่งให้มีลำต้นเดี่ยว แล้วบีบให้สั้นลง เหลือยอดด้านข้างไว้สองข้าง ส่งผลให้มียอดสามยอด ยอดแบบนี้ให้ผลดี ยิ่งมียอดมากก็จะได้ผลผลิตเมลอนมาก แต่ผลจะเล็กและเสียคุณภาพในการนำไปขาย

การกระโดดของอุณหภูมิ

ในภูมิอากาศแบบทวีป ซึ่งอุณหภูมิกลางวันและกลางคืนแตกต่างกันอย่างมาก (อุณหภูมิกลางวันสูงกว่า) การเกิดใบเหลืองและการสูญเสียรังไข่ของผลแทบจะหลีกเลี่ยงไม่ได้ ฟักทองมีความไวต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศอย่างมากเมื่อความร้อนในตอนกลางวันสลับกับความเย็นในตอนกลางคืน ฟักทองเจริญเติบโตได้น้อยลงและการสร้างผลก็จำกัด แม้แต่พันธุ์ลูกผสมที่ดีมากก็ไม่สามารถให้ผลผลิตที่ดีได้ในสภาวะเช่นนี้

โรคที่มักเกิดกับพืชแตงโม

แม้จะมีพันธุ์สมัยใหม่และพันธุ์ลูกผสมจำนวนมาก แต่แตงและฟักทองชนิดอื่นๆ ก็มีความเสี่ยงต่อโรคต่างๆ มากมาย โรคที่พบบ่อยที่สุด ได้แก่:

• โรคราแป้ง จะเห็นจุดสีขาวคล้ายราบนใบ พวกมันเติบโต รวมตัวกัน และค่อยๆ แห้งไป
• โรคราน้ำค้าง มักเกิดขึ้นกับต้นอ่อน ทำให้เกิดจุดสีเขียวบนใบ ซึ่งต่อมาจะกลายเป็นผงเคลือบ

การแยกแยะระหว่างโรคทั้งสองนี้ค่อนข้างยาก เนื่องจากอาการของโรคทั้งสองคล้ายกันมาก โรคราน้ำค้างมีลักษณะเฉพาะคือมีชั้นเคลือบที่ใต้ใบ

• โรคเหี่ยวจากเชื้อราฟูซาเรียม มักเกิดขึ้นบนต้นอ่อนหรือในช่วงที่กำลังสร้างผล ใบและยอดอ่อนลง และมีจุดสีเทาขึ้นบนพื้นผิว ใช้เวลาประมาณหนึ่งสัปดาห์กว่าต้นจะตายสนิท
• โรคแอนแทรคโนส หรือคอปเปอร์เฮด มีลักษณะเด่นคือมีจุดสีน้ำตาลอ่อนปรากฏบนใบ ซึ่งกระจายไปทั่วผิวใบและเริ่มเปลี่ยนเป็นสีเหลือง หน่อที่บางและเปราะบางไม่สามารถลำเลียงสารอาหารได้ และผลจะเปลี่ยนรูปร่างและเน่าเสีย
• โรครากเน่า เป็นโรคที่เกิดกับพืชที่อ่อนแอ รากเน่าและเปลี่ยนเป็นสีเหลือง ลำต้นจะบางลง ผลไม่สุกเต็มที่หรือเน่าเสียภายใน ผลผลิตลดลงและพืชจะค่อยๆ ตายไป

นอกจากการรักษาโรคในแตงโมแล้ว คุณยังต้องระวังศัตรูพืชที่เข้ามารบกวนอยู่เสมอ การควบคุมศัตรูพืชเป็นสิ่งสำคัญที่สุด เนื่องจากพืชที่บอบบางชนิดนี้มักถูก "แขกที่ไม่ได้รับเชิญ" โจมตีได้ง่าย ตัวอ่อนของแมลงวันแตงโม หนอนกระทู้ ไรเดอร์ และเพลี้ยอ่อนแตงโมมักเกาะอยู่บนต้น ขณะที่หนอนลวดจะกัดกินราก เมื่อใบเริ่มเปลี่ยนเป็นสีเหลือง ให้ตรวจสอบดูว่ามีศัตรูพืชหรือไม่

ศัตรูพืชที่พบบ่อยที่สุดคือ แมลงวันแตงโมซึ่งวางตัวอ่อนไว้ในเนื้อของผล นอกจากนี้ ยังพบว่าส่งเสริมการแพร่กระจายของโรคไวรัสและเชื้อราในแตงโมอีกด้วย

มาตรการควบคุมและป้องกัน

เงื่อนไขหลักคือการปฏิบัติตามแนวทางปฏิบัติทางการเกษตรที่จำเป็นสำหรับพืชฟักทอง ปัญหาการเก็บเกี่ยวแตงโมจะไม่เกิดขึ้นหากปฏิบัติตามมาตรการป้องกันดังต่อไปนี้:

1. การเตรียมเมล็ดพันธุ์ก่อนปลูกต้องอาศัยการฆ่าเชื้อ (สารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตเจือจางหรือฟอร์มาลิน 40%)
2. การเตรียมดิน: ขุดดิน กำจัดวัชพืช และใส่ปุ๋ยอินทรีย์และปุ๋ยหมักเพื่อคลายดิน เติมทรายหยาบหรือพีทเพื่อเพิ่มการซึมผ่านของดิน
3. ควรวางแปลงแตงโมไว้ในที่สูงหรือแปลงยกสูงเพื่อป้องกันการให้น้ำมากเกินไป
4. ประเด็นสำคัญคือการรักษาการหมุนเวียนพืชผล เนื่องจากดินจะสะสมสปอร์ของเชื้อราและตัวอ่อนของแมลงศัตรูพืชที่ส่งผลต่อพืชผลบางชนิด
5. การกำจัดวัชพืชและการคลายดินเป็นสิ่งจำเป็น แตงโมขนาดเท่าไข่สามารถคลุมด้วยดินเพื่อป้องกันแมลงวันแตงโมวางไข่ในผลได้
6. การใช้ปุ๋ยแร่ธาตุที่ซับซ้อน 3-4 เท่า ในเวลาที่เหมาะสม ซึ่งจะช่วยเสริมสร้างพืชให้แข็งแรงและกระตุ้นการเจริญเติบโต
7. การรดน้ำที่ถูกต้องเป็นสิ่งจำเป็นอย่างยิ่ง โดยเฉพาะในช่วงที่อากาศร้อนและแห้งแล้ง
8. หากจำเป็น ให้ใช้ Kabofos (สำหรับกำจัดแมลงศัตรูพืช) หรือ Aktellik (สำหรับกำจัดโรคพืช) หากพืชแข็งแรงดี สามารถใช้ Fitosporin ได้หลายครั้งเพื่อความปลอดภัย

วิธีการทางชีวภาพถือเป็นวิธีการควบคุมที่ทันสมัยและปลอดภัย มีการใช้แมลงวันไฟโตไมซากับแตง ตัวอ่อนของแมลงวันจะเจริญเติบโตและค่อยๆ กินปรสิตต่างๆ ที่รบกวนแตง

วิธีบอกว่าแตงโมเสียหรือไม่

ก่อนเก็บเกี่ยวผลแตงโม สิ่งสำคัญคือต้องประเมินคุณภาพ คุณสามารถบอกได้ว่าแตงโมเน่าเสียหรือไม่โดยดูจากสัญญาณต่อไปนี้:

• เปลือกของผลไม้จะนิ่ม;
• มีรอยบุบ รอยแตก หรือจุดด่างดำปรากฏอยู่บนพื้นผิว
• เถาวัลย์ที่แห้งก่อนเวลาอันควร;
• สีที่ไม่ปกติสำหรับพันธุ์นี้

ความเสียหายทางกลไกที่เปลือกอาจเกิดขึ้นได้ แต่ไม่ได้หมายความว่าผลนั้นไม่เหมาะแก่การบริโภค เพียงแต่รสชาติจะด้อยกว่าแตงโมทั้งลูกเท่านั้น การเก็บเกี่ยวจะดำเนินการเป็นระยะๆ คือ 5-6 ครั้งเมื่อผลสุก แตงโมสุกจะมีกลิ่นหอมหวาน แตกตัวได้ง่ายจากก้าน และค่อยๆ เปลี่ยนเป็นสีเหลือง

โดยเฉลี่ยแล้วแตงโมจะใช้เวลา 45-75 วันในการออกผล ช่วงเวลานี้เป็นเรื่องปกติสำหรับพื้นที่ทางตอนใต้ ซึ่งผลจะสุกในที่โล่งแจ้ง แตงโมที่สุกเร็วจะให้ผลในเดือนกรกฎาคม แตงโมกลางฤดูจะเก็บเกี่ยวในเดือนสิงหาคม และแตงโมที่สุกช้าจะพร้อมรับประทาน (หรือเก็บรักษา) ในเดือนกันยายน ขึ้นอยู่กับพันธุ์

การเร่งเวลาการสุกของผลไม้สามารถทำได้โดยใช้ขั้นตอนต่อไปนี้:

• การแช่เมล็ดก่อน
• การใช้ต้นกล้า;
• การทำความสะอาดดอกไม้เล็กๆ

แตงโมมีรสชาติอร่อยและดีต่อสุขภาพ เนื้อนุ่มฉ่ำน้ำ ทุกคนทั้งเด็กและผู้ใหญ่ต่างหลงรัก ชาวเหนือต่างรอคอยการมาถึงของผลไม้สุดโปรดอย่างใจจดใจจ่อ ขณะที่ชาวสวนผักทางใต้ก็พยายามอย่างเต็มที่เพื่อให้แน่ใจว่าแปลงแตงโมของพวกเขาอยู่ในสภาพสมบูรณ์และต้องการเก็บเกี่ยวผลผลิตอย่างอุดมสมบูรณ์